冬天，少吃红薯山药多吃它，一次蒸好存冰箱，随吃随取，特省事！

冬季是我们身体最需要营养和温暖的季节，随着天气逐渐寒冷，人们的食欲也逐渐增加。

而正是因为寒冷天气的到来，红薯和山药成为了我们非常喜爱的食物。

红薯和山药不仅具有丰富的营养价值，而且具有很好的保健功效。虽然这两种食材非常美味，但是它们的制作非常麻烦，需要花费许多时间和精力。为了解决这个问题，我们可以一次将红薯和山药蒸熟，然后存入冰箱，随吃随取，省时省事，让您在寒冷的冬天里轻松享受美味。

一. 红薯和山药的营养价值及保健功效

红薯含有丰富的维生素A、C和E，具有抗氧化的作用，可以帮助保护眼睛和皮肤的健康。

此外，红薯中还含有丰富的纤维素和维生素B6，对预防便秘和改善睡眠质量有很好的帮助。山药富含多种矿物质和维生素，如维生素C、B族维生素和钾、铁、锌等矿物质，对保护心血管、增强免疫力等方面有很好的作用。

二. 红薯和山药的制作方法

将红薯和山药洗净后放入蒸锅中，用中火蒸熟，约需20-30分钟。蒸熟后，用筷子或牙签轻轻戳一下，如果能轻松戳入并没有阻力，就表示蒸熟了。待红薯和山药凉透后，将其剥皮，切成适当大小的块状。如果想提高红薯和山药的甜度，可以撒上适量白糖或蜂蜜，增加口感。

三. 冷藏保存方法

将蒸熟的红薯和山药装入密封的塑料袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室中保存。冷藏保存的时间最好不超过5天，过期后最好不要食用，以免对身体健康产生不良影响。

四. 随吃随取，省时省事

将蒸熟的红薯和山药存入冰箱后，可以随时取出食用，非常方便。不仅可以当作正餐的主食，也可以当作零食来享用。

每天取出适量的红薯和山药，用微波炉加热即可，非常快捷。冬天吃些温暖的红薯和山药，不仅能满足我们的口腹之欲，还能给身体带来温暖和满足感。

五. 注意事项

1. 适量食用：红薯和山药都是高淀粉食物，虽然营养丰富，但过多食用会导致体重增加，尤其是对于需要控制体重的人群，应适量食用。

2. 食材选择：选择新鲜且整齐的红薯和山药，外表无损伤和斑点。切记不要选择变软或发霉的食材。

3. 食用温度：将冷藏的红薯和山药取出后，最好稍微加热一下，以避免对胃产生不适。

总结：

冬天是滋补的大好时节，红薯与山药作为经济实惠的食材备受推崇。通过一次蒸制并冷藏，可以随时享用的方式，既保留了食材的营养价值，又为忙碌的人们提供了便捷的解决方案。

红薯和山药的营养价值和保健功效无疑是冬季日常饮食补充营养的好选择，让我们在寒冷的冬季里，享受美味的同时，也得到了身体的滋补和保健。因此，让我们尽情地品尝红薯和山药的美味，享受温暖和健康吧！