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...往往和饮食细节有很大的关系。血糖是哪里来的？是糖和淀粉（统称为碳水化合物）带来的。主食是碳水化合物含量最高的食物类别，可以说是血糖上升的主力军了。控制质量，比控制数量还重要，很多人日常主食选择白米饭、...……更多
2023-02-19 00:07:00血糖,知识,主食,血糖,白米,碳水化合物
...过程中，麦麸和胚芽等营养成分被去除，留下的是主要由淀粉构成的白色内部。而这种处理方式会导致面包中的淀粉迅速转化为葡萄糖，快速提高血糖水平。与之相比，全麦面包富含膳食纤维和其他有益物质，可以减缓淀粉的消...……更多
2024-04-28 11:43:00血糖,米饭,食物,速度,血糖,食物
...成分的差异。经过引导对比，咱们发现米饭中含有很多的淀粉和蛋白质，这是其主要养分成分。淀粉进入人体后会转化为葡萄糖，给人带来很强的能量。它们是碳水化合物。关于高血糖的人来说，少吃很简单导致血糖升高。如果...……更多
2024-05-11 14:07:00面食,益处,米饭,身体,面食,米饭
...时候别忘了加辣椒、金针菇，调个味道，用生抽、蚝油、淀粉、大蒜、盐、鸡精提提鲜。一道家常美味，以其独特的口感和丰富的营养赢得了广大食客的喜爱。2.虎皮青椒：炒青椒的时候加点大蒜，淋上生抽、蚝油、鸡精，味道...……更多
2024-04-26 06:46:00家常菜,米饭,食欲,家常,错过,光盘
...们找出了哪些碳水最“胖人”。最“胖人”的碳水是……淀粉类蔬菜！也就是玉米、豆类和土豆等根茎类蔬菜。根据分析结果，每天多摄入100克淀粉类蔬菜与4年中体重多增加2.6千克有关；其次才是淀粉和添加糖；而非淀粉蔬菜...……更多
2023-10-18 18:09:00大人,小孩,研究,脂肪,含量,淀粉
...淀粉的蔬菜能提供大量钾元素，脆爽状态时还能提供更多抗性淀粉，吃一些是有益的。推荐5种烹饪方法1. 木耳要在冷藏室泡发泡发木耳，室温下别超3小时，微生物过度繁殖的风险较大。若超过3小时，一定要在冰箱冷藏室里泡，...……更多
2023-11-20 13:59:00叶酸,蔬菜,营养,蔬菜,木耳,花科
...多的营养物质和纤维，帮助平衡餐食的营养成分，并减缓淀粉的消化速度，从而有助于血糖的控制。米饭和馒头的烹饪方法也会影响其对血糖的影响。例如，蒸煮和煮熟的米饭相对于炒饭或炸饭来说，消化速度更慢，血糖上升更...……更多
2023-10-09 10:13:00患者,食物,医生,血糖,碳水化合物,食物
...分炸弹。。而之所以如此，就是因为米饭中的主要成分为淀粉，通过人体的消化系统进行分解后，就会转换成为给人体提供能量的葡萄糖。与此同时，当人们在咀嚼米饭时，也能够感觉到米饭的丝丝回甜，这其实就是淀粉在口腔...……更多
2023-04-23 13:15:00罪魁,祸首,食物,常见,建议,最好
...黑米、紫米中的花青素能抗氧化；玉米、番薯、土豆富含抗性淀粉利于减肥；杂豆中B族维生素含量较高，还富含钙、铁、钾、镁等营养成分。所以每餐可以变化着吃，这样摄入的营养更均衡。3. 简单烹饪用尽量简单的方式烹饪...……更多
2024-08-14 10:29:00延寿,长寿,主食,碳水化合物,主食,谷物
...血糖低则容易出现头晕眼花没力气。主食和水果以及富含淀粉的蔬菜，如胡萝卜、藕、山药等，都富含碳水化合物，碳水化合物分解后的葡萄糖吸收入血，是影响血糖升高的主要因素之一。此外，蛋白质分解后的氨基酸，脂肪分...……更多
2023-04-20 09:04:00杂粮,主食,全麦,血糖,主食,糙米
...萝卜、青椒、木耳、姜、蒜，以及鸡蛋；另外还需要准备淀粉、酱油、白砂糖、米醋、料酒、豆瓣酱和食盐。将干木耳浸泡在温水中需要大约20分钟，而冷水中浸泡则需3到4小时。在一个碗中打入三个鸡蛋，搅拌成蛋液时可添加...……更多
2024-07-11 06:01:00炒鸡蛋,省事,肉丝,米饭,鸡蛋,木耳
...、白面条、白馒头、白面包等，这些主食的加工程度高，淀粉含量高，升糖指数高，也就是说，吃了这些主食后，血糖会迅速升高，对血糖的控制不利。粗杂粮：包括糙米、燕麦、黑米、小米、高粱米、荞麦仁、薏米等，这些主...……更多
2024-03-16 14:29:00血糖,主食,面条,米饭,馒头,主食
...、糊粉层和谷胚逐层磨掉，只保留胚乳，也就是最内层的淀粉芯儿。也就是说，粗粮与细粮的主要区别并不是感官体验不同，而是加工程度更低，以及保持自然完整形态。
从营养成分来看，以全谷物为例，谷皮主要含有膳食纤...……更多
2023-12-27 15:29:00降血糖,粗粮,粗粮,淀粉,细粮,血糖
...，葱、姜、蒜切末，花椒一小把，生抽、老抽、醋、糖、淀粉、盐、鸡精适量。步骤：
01.鸡胸肉切丁，用生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。02.花生米炒熟备用，干辣椒剪段去籽。03.调宫保汁：生抽、老抽、醋、糖、水...……更多
2024-07-24 09:45:00米饭,步骤,生抽,米饭,老抽,宫保
...言，最好要少吃或限制米饭的摄入量。再者，白米饭中的淀粉含量是很高的。因此可能会导致身体内需要消耗大量淀粉，增加身体负荷，使腹部脂肪沉积，导致体重上升。虽然说吃精致米饭可能会存在健康风险，但如果说是最差...……更多
2023-02-28 23:14:00主食,看吧,健康,米饭,糖尿,白米饭
...：香菇、鸡腿、葱段、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉做法：1、香菇提前浸泡，鸡腿去骨，加两勺生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油少量淀粉适量葱段蒜末抓拌均匀腌制30-60分钟(时间越久腌制的会很入味哦)2、大米洗净，香...……更多
2024-07-24 19:06:00拌饭,懒人,营养,生抽,蚝油,牛肉
...人。这道菜的升糖指数较高，主要是因为糖的使用以及与淀粉类食材（如米饭）的搭配。糖醋的甜味来自于添加的糖分，这会直接影响血糖水平，尤其对糖尿病患者来说更是需要谨慎。虽然排骨富含蛋白质，但其脂肪含量也不容...……更多
2024-10-31 08:22:00血糖,道菜,身体,建议,健康,血糖
...滴。具体做法：第一步：黑木耳用清水泡发，之后抓一把淀粉或面粉进去，下手揉洗，把木耳洗干净，沥水。我一般都是提前泡上，不论是做什么菜，都爱放上一把，木耳这蔬菜最是健康，能清肠补铁。第二步：西兰花用淡盐水...……更多
2023-10-22 06:42:00西兰,西兰花,家常,蔬菜,营养,健康
...味的一种液体）、老抽（让颜色更深的那种酱油）、玉米淀粉（用来勾芡的粉状物）、黑胡椒粉（增加香气的调味品）、料酒（一种酒类调料）和盐（用来调味）。接下来是制作酱汁的步骤：在一个碗里，我们先加一勺淀粉，然...……更多
2024-08-19 12:16:00真香,大米饭,米饭,搭档,大米,美味
...大户。由于稀饭是由大量米粒煮熟后研磨成泥状，其中的淀粉质会迅速转化为葡萄糖，导致血糖水平快速上升。为了控制血糖，我们可以选择全谷物或杂粮粥来替代稀饭，全谷物中的纤维和其他营养物质可以帮助更慢地释放能量...……更多
2024-01-11 13:21:00大户,米饭,馒头,食物,血糖,糖分
...（图/Pixabay）除此之外，残留在麦粒表面的麸皮中还含有抗性淀粉。这是一种功能性膳食纤维，因为体积较大，所以很难被人体消化吸收[4]。与小麦相比，稻米则天然适合被蒸煮。它的谷壳和种皮很容易剥干净，而且谷粒中的内...……更多
2023-10-19 19:25:00稻米,小麦,小麦,稻米,麸皮,面粉
...多人认为主食只有米饭，其实不然。玉米、红薯、土豆等淀粉类食物也属于主食范畴。这些食物的升糖指数比大米还高，过量食用同样会导致血糖升高。\"李医生拿出一份研究报告，指着上面的数据说:\"根据中国疾病预防控制中...……更多
2024-10-23 09:00:00糖尿,天都,大户,米饭,糖尿病,主食
...代主食的5种食物，其中包括山药。很多人质疑，说山药淀粉含量高，糖友不能吃。不可否认，山药确实含有较高的淀粉，比例差不多是白米饭的一半。也正因为如此，在控糖方案里山药要替代主食，不能作为配菜。例如，杂粮...……更多
2024-10-12 09:21:00食物,天然,血糖,山药,淀粉,主食
...米的品质主要由品种决定，而品种的区分主要来自稻米中淀粉、蛋白质含量和结构的差异。不同的品种，决定了稻米口感和蒸煮特性等都会有所不同。”徐国华介绍，直链淀粉含量越高，米饭质地越硬，黏性越低，粗糙干燥，缺...……更多
2023-11-14 01:26:00水稻,基因,成就,稻米,水稻,食味
...自身有一定营养成分，而且营养成分不低，其中包括木薯淀粉、蛋白、维他命和矿物质等。不过在加工过程中，稻谷的外壳被去掉，只留下了白色的米粒，因此营养成分相对减少。但这并不代表白米饭没有什么营养，大米蒸熟后...……更多
2023-04-18 20:40:00一文,主食,面条,大米,营养,分析
...款无需蒸煮的炒米饭，主要配料有大米、碎米、磷酸酯双淀粉、玉米淀粉、单双甘油脂肪酸酯、枸杞粉、菠菜粉、紫薯粉、南瓜粉、红甜菜粉。通过精良的制作工艺，免蒸米饭的便利与皱椒的独特辣味相互融合，极有可能成为一...……更多
2024-08-25 03:11:00湾区,贵州,广博,米饭,之旅,美食
...一块（别选太嫩的，不然煎不起来哦）、鸡蛋两个、玉米淀粉适量、蒜末一小碟，还有生抽、蚝油、糖、淀粉和清水这些调料。2.调制酱汁：这可是关键一步！一勺蒜末加上两勺生抽，再来一勺蚝油提鲜，半勺糖中和味道，别忘...……更多
2024-11-04 09:11:00脆皮,米饭,豆腐,豆腐,脆皮,生抽
...萝卜辅料：大葱生姜大蒜调料：植物油食盐味精蚝油白糖淀粉生抽做法：1.将香菇放在清水中，加入食盐，面粉，用手抓洗
2.抓洗干净，在流动的水下面清洗，然后控干水分备用3.将香菇放到案板上，切去蒂部4.将香菇切成薄片...……更多
2023-12-07 06:24:00鸡腿,香菇,肉质,米饭,不够,鸡腿
...菜
辅料：大蒜大葱调料：植物油食盐味精生抽陈醋白糖淀粉芝麻香油做法：1.将大白菜切一段，或是掰几瓣2.将每一片的菜叶部分切掉，留着炒着吃3.然后将菜帮从中间切开，像这样斜刀切成薄片
4.切好放入盆中，5.加入10克食...……更多
2024-02-02 18:31:00白菜,米饭,家常,做法,不够,白菜
...更高。问题2:为何糯米升血糖速度快？答案：糯米所含的淀粉绝大多数为支链淀粉，支链淀粉是更容易被消化的淀粉。不像大米，直链淀粉含量高，消化速度就不像糯米那么快。是不是有点儿糊涂？我们先来简单复习一下直链淀...……更多
2024-06-10 00:17:00粽子,粽子,淀粉,支链,糯米,直链
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