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本文转自:文汇报 苏北王干的《人间食单》写到《扁豆烧芋头》,说扁豆的绝配是和芋头红烧,加五花肉,就是天上人间的味道了。扁豆烧芋子,也是吾乡天长的一道家常菜。这里注意,我说的是芋子。芋子和芋头是不同...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
扁豆是非常适合夏天吃的豆类之一,它还被称为“祛湿第一豆”,夏天天气炎热,体内的湿气也比较重,多吃些扁豆可以帮助我们健脾化湿,而且扁豆富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B6、铁、钙、...……更多
腺样体肥大,多是脾肺两虚惹的祸!分享一个补脾方,改善脾胃虚
...以下是一个有效的补脾方:【组成】党参、白术、茯苓、扁豆、陈皮、山药、莲子肉、砂仁、薏苡仁、甘草。【功效】健脾化湿,益气固表。【主治】脾胃虚弱,运化无力所致的腺样体肥大,症见鼻塞、流涕、打鼾等。【方解】...……更多
扁豆在日常生活中很普遍,很多人都喜欢吃。可是,扁豆有时较为老就难煮开,没熟的扁豆吃完会中毒了吗?扁豆没煮开吃完会怎么样?下边讨论一下!扁豆没熟吃会中毒了吗扁豆没熟吃完不容易中毒了。即使有不适都不考虑...……更多
夏天,遇到这菜别放过,高钾高钙高蛋白,鲜嫩营养高,现在正当季
...不怎么打药。别看它外表普通,营养价值可是非常丰富,扁豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种低脂肪、高纤维的健康食品。特别适合健身和减脂的朋友!不仅如此,扁豆含有的维生素C和锌,有助于增强...……更多
八宝粥的功效与作用
...用。八宝粥的功效与作用1.促进消化八宝粥中的粳米、白扁豆、莲子等食材,其中含有十分丰富的纤维素成分,可以刺激肠道蠕动,改善肠胃功能,适量食用对于消化不良、便秘等症有一定的好处。2.提高人体免疫力八宝粥含有...……更多
扁豆的营养价值与食用功效,分析下
扁豆,也叫扁豆角、刀豆,是一种常见的蔬菜之一,其为豆科植物的种子,多用于烹调。除了美味可口之外,扁豆还有许多健康的营养价值和食用功效。营养价值扁豆是一种富含营养素的食品,其所含的营养成分十分齐全,包...……更多
中药材网购乱象调查:扁豆染色冒充酸枣仁,回收药渣当药材
二十元一公斤的染色扁豆冒充八百多元一公斤的酸枣仁;从药厂回收的已无药效的药渣,通过烘干或二次加工被包装成正品药材销售……中药材网购乱象丛生,消费者网购中药材风险极高。2023年底,针对不少消费者反映网购中...……更多
路边的木棉花能捡来吃吗?中医专家提醒→
...健脾祛湿的功效;或用半斤鲫鱼、5朵木棉花、炒熟的白扁豆、山药来烹制“木棉花鲫鱼汤”,不仅清热利湿、健脾养胃,炒白扁豆和山药还能够中和木棉花寒凉的属性。红棉映衬着老屋的瓦顶,别有韵味 针对捡拾木棉花食用的...……更多
【东方24节气·冬至】冬至前后,食养助你血脂健康
...八珍糕主要材料:芡实、山药、茯苓、莲子、薏苡仁、白扁豆、人参各3g,米粉15g。制作方法:除米粉外的食材均研碎,加入米粉后,再次研细成粉,搅匀后蒸糕。用法用量:佐餐食用,一人一次量,可食用7-10天,孕妇慎用。方...……更多
雨水常有“倒春寒” 健脾暖身不放松
...:健脾利水适应人群:食欲不振者。材料:赤小豆50g、白扁豆50g、乌鱼300g、生姜适量(2-3人量)。制作方法:赤小豆、白扁豆洗净后用清水泡发2小时,乌鱼劏洗干净切块,生姜切片,在锅中放入1.5L清水,将赤小豆、白扁豆放入...……更多
小儿打鼾常感冒,肺脾同调祛痰湿
...:小儿祛湿煲材料:排骨100克,木棉花(干)5克,炒白扁豆10克,太子参10克,陈皮2克,精盐适量。功效:健脾补气祛湿。做法:诸物洗净,炒白扁豆提前浸泡1小时,排骨剁块焯水备用。所有材料放入瓦煲,加入清水750毫升(...……更多
...康。常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。...……更多
一把扁豆角和仨鸡蛋做简单美味,加香菇,色香味俱佳,好做又好吃
今天,我要为大家揭晓一道咸香诱人的佳肴——“香菇扁豆角”的制作方法。香菇,一种肉质丰腴的菌类,口感柔嫩,味道醇厚,香气四溢,营养价值极高。扁豆角,翠绿欲滴,长度约15厘米,宽度在2厘米左右,营养丰富,但...……更多
干豌豆是将新鮮的扁豆晾干后个人所得的。新鮮的扁豆呈翠绿色,个人较为圆滑,而晾干的扁豆展现淡黄色,外皮干,皱,造成凸凹不平的纹理。将扁豆晾干是存储扁豆一种方式。扁豆不但营养丰富还十分平衡,每100克扁豆中...……更多
体寒的女生看过来,多吃这5种温热食物,调理身体,冬天更暖和
...不确定的,最好还是问问医生的建议,这样更稳妥。五、扁豆这货啊,味道甘甜的,性质温和,特别有好处,能给你的脾胃加加油,还能帮你暖肚子止泻。它里头满满的膳食纤维和蛋白质,吃了能让你精神焕发,感觉浑身都有劲...……更多
春季湿气重,这5种食物多吃,除湿补脾,气色越来越好
...入其他蔬菜,如青椒、胡萝卜等,增加营养和口感。五、扁豆扁豆是一种常见的蔬菜,也是一种具有药用价值的食材,具有清热解毒、利尿消肿、健脾益胃的功效。扁豆富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质,有助于调节体内湿...……更多
小叶医探丨小满养生重“祛湿”!专家三招教你自查是否“湿气重”
...中,可以选择一些具有健脾利湿作用的食物,如山药、白扁豆、大枣、薏苡仁、冬瓜皮、玉米须、赤小豆、绿豆等。”汪元特别推荐薏米红豆粥,既能健脾祛湿,又可补血养心。薏米,中药称之为“薏苡仁”,甘、淡,凉,归脾...……更多
【一周问答】小孩挑食,秋季皮肤干燥应该如何喝汤?
...候,加点陈皮来运化脾胃,祛湿。或者拿一把赤小豆、白扁豆这些豆子一起煮,既祛湿也不伤脾胃。只有把坏水去掉了,才有助于脾胃运化,才能把津液输布周身,自然就不会觉得那么干了。 ……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
...年夜饭桌上一定少不了鱼,今天就和大家分享一道地道的扁豆酱焖鱼。”说到分享年夜饭菜谱,陈德杰不假思索地说出了心中的菜名。陈德杰是三亚林姐香味海鲜总厨,从厨已有26年的时间,他最拿手的是琼菜、粤菜还有三亚地...……更多
正大量上市,一补钾补钙二健脾祛湿三强免疫,夏天要使劲吃
...种新鲜豆子开始上市,如:毛豆、豌豆、豆角、四季豆、扁豆、荷兰豆等等,他们营养价值达到了“高峰期”,这些豆都跟夏季是“绝配”,常吃能补充营养,增强人体免疫力,清热排毒、健脾祛湿,补铁补钙,比天天吃保健品...……更多
吃多也不长肉,如何调理能长胖?
...?答:针对这种情况有几种方法:药膳调理,可用山药、扁豆、陈皮等健脾胃之物,配合排骨、猪肉煮汤,来改善脾胃功能、增强消化吸收能力。可适当多吃牛肉、猪肉、鸡肉等增加蛋白质摄入。尽量避免辛辣、油腻、生冷等刺...……更多
夏至已至,防暑避湿是关键
...健脾利湿作用的食物,如山药、银耳、赤小豆、薏仁米、扁豆、冬瓜等。此外,一些当季水果有润肺生津的功效,也可适当食用。中医认为芳香类的药物具有化解体内湿气的功效。平时的饮食中,还可适当添加一些辛香之品,如...……更多
一路秋色到村外
...粗粗细细地挂在架上,铺在屋顶的红瓦上。篱笆下是要种扁豆的。秋风送爽,扁豆爬满了篱笆。扁豆叶子深绿茂密,扁豆花从叶子里跳出来,洁白中沁着淡紫,状如蝶翅。满架秋风扁豆花,一边开一边落,有了小月牙的紫色扁豆...……更多
扁豆百合炒河虾
本文转自:金陵晚报主料:扁豆、河虾、百合做法:1.扁豆撕掉两边筋洗净,斜切一刀焯水过凉备用;蒜瓣切片;百合洗净剥成瓣焯下水捞起备用;2.小河虾洗净,加少许料酒、生抽、醋、白糖、葱花、姜丝、盐腌制一下;3.炒...……更多
...荚果,比如紅豆、大豆、黑豆、花豆、绿豆,及其黄豆、扁豆、米豆、红扁豆等,出示高品质天然植物蛋白、膳食纤维素和维他命,且食用方法许多,能入菜或制成甜汤、小点心,也可以和谷类类配搭成正餐,像红豆饭等。建议...……更多
“春吃3豆,胜过肉”一周吃两次,预防三高还能瘦
...脂)疾病,并且有助于保持身材苗条。豆类食物如黄豆、扁豆、荷兰豆等,富含膳食纤维、蛋白质和维生素,有助于调节血糖、血压和血脂水平,保护心脑血管健康。通过适度减少肉类摄入,合理搭配豆类食物,不仅可以预防疾...……更多
九种体质及其正确调养方法
...。调养方式:多吃具有益气健脾功效的食物,如黄豆、白扁豆、香菇,大枣、桂圆、蜂蜜等。以柔缓运动如散步、打太极拳等为主,平时可按摩足三里穴。湿热体质脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻...……更多
妇科中医:女人年过40,常吃3种黑色食物,补充气血,还延缓衰老
...炒3分钟,再放入云耳,并加入调味料翻炒5分钟。 3、黑扁豆:黑扁豆所含有丰富的矿物质,据数据表明,女性的气血生成需要一定的矿物质,来提高造血细胞的活性,黑扁豆中的可溶性纤维能够降低胆固醇,减少人体血液的脂...……更多
这4种常见蔬菜自带毒素,这样处理才安全
...见的蔬菜水果有毒的,如黄花菜、萱草、木薯、守宫木、扁豆、菜豆、蚕豆、大豆、白背菜、紫背菜、芒果、土豆、鱼腥草、木竹子、芋头、蕨菜等中含有有毒物质,需要谨慎处理后再吃。我们在这里介绍4种常见蔬菜的危险点...……更多
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如何预防“吃出来”的癌症(健康中国 奋发有为)
本文转自:人民日报海外版2024版食管癌、胃癌筛查与早诊早治方案发布如何预防“吃出来”的癌症(健康中国 奋发有为)本报记者 王美华《 人民日报海外版 》( 2024年06月28日 第 09 版)王 鹏作(新华社发)食管癌
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鸡蛋壳越红营养越高?并没有关系!你真的会吃鸡蛋?要牢记这几点
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脑梗来临,睡觉先知?医生提醒:出现“5个异常”,小心脑中风!
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每逢春节胖三斤,易胖人群,多吃4类刮油食物,狂甩肚子上的赘肉
对于现代人来说,很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候,很多人会因为摄入过多高脂肪食物,从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
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出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些,皆是身体气机不畅,导致六郁频发的表现百病生于郁
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