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扁豆好吃,有什么营养功效吗?有什么美味的做法?
扁豆,这一看似普通的蔬菜,实则蕴藏着丰富的营养价值和美味魅力。它不仅味道可口,而且在中医理论中,还具有多种功效,深受人们喜爱。接下来,让我们一同探索扁豆的营养价值、功效以及美味做法。首先,我们来看看...……更多
白扁豆:神奇的中药,性状特征及食用方法,建议收藏
...朋友们,今天咱们聊聊一种古老而又神奇的中药材——白扁豆;这可不是普通的食材,而是咱们中医宝库里的一颗璀璨明珠;它不仅有着丰富的营养价值,还有着诸多药用价值;接下来,我将带你深入了解白扁豆的奥秘,并教你...……更多
它是“天然祛湿菜”,现在正当季!一周吃3次,健脾祛湿,一身轻
...然为我们准备了一种既应季又养生的“天然祛湿菜”——扁豆。它不仅味道鲜美,更是健脾祛湿的佳品,让我们在享受美食的同时,也能轻松应对湿气的侵扰。换季湿气重,扁豆来帮忙随着季节的更迭,人体也需顺应自然变化进...……更多
扁豆的营养价值与食用功效,分析下
扁豆,也叫扁豆角、刀豆,是一种常见的蔬菜之一,其为豆科植物的种子,多用于烹调。除了美味可口之外,扁豆还有许多健康的营养价值和食用功效。营养价值扁豆是一种富含营养素的食品,其所含的营养成分十分齐全,包...……更多
夏天黄瓜南瓜靠边站,最该多吃的菜是它,健脾祛湿通便,别不懂吃
...湿很重要。夏天有一种豆类食材大量上市,它就是新鲜的扁豆,扁豆是一味除湿而不燥烈的健脾化湿的良药,补脾而不滋腻,营养极其丰富,富含大量蛋白质、多种维生素、钙、铁、钾等微量元素、膳食纤维等多种营养,常吃能...……更多
别看它不起眼,却是夏季消暑高手,而且健脾止泻,美容养颜
...在炎炎夏日,寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆,这种看似不起眼的蔬菜,却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽,还富含丰富的维生素和矿物质,对于缓解炎热天气中的不适症状有着独特的功效。此外,扁豆还被...……更多
胡萝卜具有多种功效,让我们看看有哪些
...卜木瓜花生鸡爪汤还需要一些其他食材。例如精瘦肉、白扁豆、生姜等。精瘦肉是一种低脂肪高蛋白质食品,可以提供身体所需的营养,并且有助于增强饱腹感。白扁豆富含膳食纤维和蛋白质,可以增加饱腹感,帮助消化。生姜...……更多
正大量上市,一补钾补钙二健脾祛湿三强免疫,夏天要使劲吃
...种新鲜豆子开始上市,如:毛豆、豌豆、豆角、四季豆、扁豆、荷兰豆等等,他们营养价值达到了“高峰期”,这些豆都跟夏季是“绝配”,常吃能补充营养,增强人体免疫力,清热排毒、健脾祛湿,补铁补钙,比天天吃保健品...……更多
“春吃3豆,胜过肉”一周吃两次,预防三高还能瘦
...脂)疾病,并且有助于保持身材苗条。豆类食物如黄豆、扁豆、荷兰豆等,富含膳食纤维、蛋白质和维生素,有助于调节血糖、血压和血脂水平,保护心脑血管健康。通过适度减少肉类摄入,合理搭配豆类食物,不仅可以预防疾...……更多
白扁豆,健脾胃,清暑湿,用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带
卫生部药典委员会编的《中国药典》说:白扁豆“健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。原来我们平常吃的白扁豆竟然有如此之功效,如果不是关注养生之人,哪里会知道生活中,这些不经意的小物品原来默默...……更多
土耳其红扁豆主要功效是可以为身体补充营养,同时也可以起到一种润肠通便以及健脾除湿的作用。1、补充营养:土耳其红扁豆属于一种比较常见的食物,里面营养物质是比较丰富的,有大量的蛋白质以及微量元素,同时也有...……更多
下周小满,这些菜可多吃,清热利湿,滋阴补阳
...滋阴补阳的食材尤为重要。卷心菜、杏仁、玉米、绿豆和扁豆都是理想的选择,它们不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养成分,能够为我们带来清凉的感觉,同时调理身体,帮助我们度过这个炎热的时节。一、卷心菜,它是一种...……更多
...全是玉米粉,但十分有使用价值的豌豆淀粉却鲜有人知。扁豆中带有丰富多彩的蛋白、胡罗卜素及其膳食纤维素等营养元素,那么用扁豆提炼出出去的木薯淀粉一样也具备多种多样营养元素。那么,豌豆淀粉的作用与功效有什么...……更多
一把扁豆角和仨鸡蛋做简单美味,加香菇,色香味俱佳,好做又好吃
今天,我要为大家揭晓一道咸香诱人的佳肴——“香菇扁豆角”的制作方法。香菇,一种肉质丰腴的菌类,口感柔嫩,味道醇厚,香气四溢,营养价值极高。扁豆角,翠绿欲滴,长度约15厘米,宽度在2厘米左右,营养丰富,但...……更多
医生建议:人到晚年,常吃4种食材,健脑益智,增强免疫少生病!
...少许盐调味。炒匀后盛出即可食用。推荐食谱三:辣椒炒扁豆扁豆是一个优秀的膳食纤维来源,含有大量的蛋白质和维生素,特别是维生素K和C,有助于维护骨骼健康和增强免疫系统。辣椒中的辣椒素可以刺激新陈代谢,提升心...……更多
这4种菜是湿气的“克星”,隔两天吃一次,健脾祛湿,一身轻松
...成饼状放入冰箱冷藏些许时间,取出即可食用。 第三种、扁豆扁豆夏季食用清新清淡,润解肠胃不适,利于排出体内湿气。做法分享:扁豆清炒五花肉1、将五花肉切好成片,将扁豆洗净切成细条,切好蒜备用2、锅中放油加热至7成,加入...……更多
湿气最怕这2种食材,夏天健脾胃排湿养血补气
...维生素和矿物质,能够增强脾胃功能,促进消化吸收。2. 扁豆:扁豆是一种富含营养的食材,具有健脾化湿、清热的功效。它含有丰富的植物性蛋白质、膳食纤维和多种维生素,能够促进肠道蠕动,帮助排出体内湿气。 二、制...……更多
夏天,遇到这菜别放过,高钾高钙高蛋白,鲜嫩营养高,现在正当季
...不怎么打药。别看它外表普通,营养价值可是非常丰富,扁豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种低脂肪、高纤维的健康食品。特别适合健身和减脂的朋友!不仅如此,扁豆含有的维生素C和锌,有助于增强...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
扁豆是非常适合夏天吃的豆类之一,它还被称为“祛湿第一豆”,夏天天气炎热,体内的湿气也比较重,多吃些扁豆可以帮助我们健脾化湿,而且扁豆富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B6、铁、钙、...……更多
下面就为大家介绍几种具有祛湿消肿作用的食物
...成红豆薏米粥,或者做成薏米茶,效果也非常显著。四、扁豆扁豆是健脾胃经典方八珍粉必备原料之一,健脾和中,消暑化湿的效果非常理想,需要注意的是,扁豆如果食用不当可能会引起中毒,因此在食用前需要进行充分的处...……更多
春天“养心”,记得吃这5种“有硒菜”,健健康康好去入夏
...口味在芥蓝上撒些花生碎、香菜或者芝麻增添口感。六、扁豆炒肉扁豆炒肉是一道色香味俱全的春季菜品,将嫩扁豆与肉类炒制而成。扁豆含有丰富的膳食纤维和维生素C,有助于促进肠道蠕动,帮助消化吸收,而肉类则是优质...……更多
低钾患者,适当补充钾能够调节体内酸碱平衡,促进细胞代谢
...既能够补充钾元素,又能够保持肠道通畅。 除了绿豆,扁豆也值得我们重视。扁豆同样富含钾元素,而且还富含膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,同时能够帮助控制血糖和血脂,对预防糖尿病、心血管疾病很...……更多
5种豆子,高钙、高蛋白,老少皆宜,春天吃刚刚好!
...还是炒菜,蚕豆都能为家人带来一份温暖的健康。第三、扁豆扁豆,形状扁平,色泽鲜亮,是春季常见的豆类蔬菜之一。扁豆不仅富含蛋白质和钙,还含有丰富的膳食纤维,有利于促进肠道蠕动,改善消化功能。对于老年人来说...……更多
...豆可直接带皮煮着吃,也可用来炒着吃,如毛豆炒鸡丁。扁豆:扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等,扁豆角的B族维生素含量特别丰富。此外,扁豆中还含有血球凝集素...……更多
秋吃豆,胜吃肉!4个白扁豆的食用禁忌,这样吃才营养
...和中消暑,立秋吃它,再合适不过。一、祛湿第一豆:白扁豆中医认为白扁豆味甘、性微温,归脾胃经。具有健脾化湿,和中消暑的作用。明代李时珍著作《本草纲目》更是将白扁豆称为:“脾之谷”,可见其主要用于脾胃虚弱...……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
...年夜饭桌上一定少不了鱼,今天就和大家分享一道地道的扁豆酱焖鱼。”说到分享年夜饭菜谱,陈德杰不假思索地说出了心中的菜名。陈德杰是三亚林姐香味海鲜总厨,从厨已有26年的时间,他最拿手的是琼菜、粤菜还有三亚地...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
...郁,一口下去,简直让人欲罢不能。第二道菜是牛肉丝炒扁豆。牛肉丝的制作需要将牛肉切成丝状,然后用盐、酱油、料酒、葱姜水、淀粉、小苏打和植物油进行腌制。扁豆则需要焯水后备用。热锅加入植物油,放入腌制好的牛...……更多
芡实怎么吃祛湿最好
...烦、补血养颜、安神等功效,非常适合女性服用。三、白扁豆芡实粥材料:芡实,白扁豆各30克,粳米100克,冰糖适量。做法:1.芡实,白扁豆,粳米分别清洗干净,用清水浸泡1小时。2.将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中,...……更多
秋吃白,病不来!这6白别忘了吃,润肺健脾!
...煮10分钟后,加入雪梨红枣冰糖,煮30分钟即可。三、白扁豆推荐食谱:山药芡实豆仁银耳汤食材:鲜山药 100克、鸡头米 50克(干芡实 15克)、白扁豆 15克、南杏仁 15克、银耳、生姜数片做法:1、把银耳放在一个大碗里,加入足...……更多
...:排骨750克、冬瓜500克、荷叶一张、薏米30克、莲子30克、扁豆15克、姜一小块、蜜枣2颗。做法:1.薏米、莲子、扁豆清洗干净后,用清水浸泡两小时。2.排骨洗干净,切成块,放入开水中,大火煮,逼出血水后取出,用清水冲去浮...……更多
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