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...少吃二次加热的食物？首先因为这样会让营养流失、滋生细菌、产生有害物质，甚至可能让人吃了之后不舒服或者生病。比如你煮了一碗鸡汤，没喝完放在了冰箱里，第二天又拿出来加热喝，这时候鸡汤里的营养已经没有第一次...……更多
2024-02-15 16:06:00小叔子,小叔,加热,教训,食物,加热
本文转自：劳动午报冰箱异味来源于细菌代谢产生的气体。生食中存在李斯特菌，其生存能力强，在0-4℃冷藏环境下仍能存活，它的侵袭能力也很强，轻则引起腹泻，严重时甚至危及生命。建议清洁冰箱时，要先断电，将食物...……更多
2023-01-10 00:10:00致病,异味,冰箱,风险,其生,李斯
...加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险；二是外来细菌对食物的二次污染，如切菜的菜刀、砧板、盛装食物的器皿、冰箱环境本身，都会存在一些耐冷细菌、金黄色葡萄球菌等。食用了被细菌污染的食物，就有可能发生细...……更多
2024-05-23 23:30:00剩菜,看吧,冰箱,天气,医生,剩菜
...保存小技巧。与大众认知不同的是，冰箱反而可能是滋生细菌的“培养皿”，例如痢疾杆菌、沙门氏菌、耶尔森菌、李斯特菌等。像主食类（大米、花生、玉米、糕点等）、坚果类和海鲜、河鲜类等食物其实是不宜长期放在冰箱...……更多
2024-02-21 12:29:00后备箱,江苏省,江苏,保鲜,冰箱,食物
...得从冰箱的工作原理说起。冰箱是通过低温的环境，降低细菌的活力以延缓食物氧化。因此，冰箱中的食物仍然会发生氧化、变质，甚至腐败，随之，冰箱内部就会产生难闻的气味。当发现有异味时，说明某些食物已经变质，产...……更多
2023-01-31 00:06:00味全,异味,冰箱,影响,攻略,健康
...挤出来的，乳头上面可能含有沙门氏菌的，生吃牛奶会把细菌食入。在加热牛奶的时候，一旦煮开就可以关闭了，否则会使营养物质流失。牛奶煮久之后颜色会变成褐色，降低香味，维生素含量也会出现损失，这些会影响我们吸...……更多
2024-08-08 17:48:00牛奶,血液,白色,错误,牛奶,大口
...这样的饭菜在冰箱里面发酵了一个晚上之后，滋生了很多细菌，吃进肚子里面对身体不好。那么隔夜的米饭到底能不能吃呢？吃了真的会致癌吗？一般来说，隔夜放置的米饭，如果没有出现变质的情况，都可尝试再次进行食用。...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...品。这是一个危险的习惯，因为过期食品可能成为霉菌和细菌滋生的温床。特别是黄曲霉菌，它可以产生一种名为黄曲霉毒素的强致癌物。黄曲霉毒素对肝脏极为有害，是全球范围内导致肝癌的重要因素之一。定期清理冰箱，确...……更多
2024-09-30 17:54:00冰箱,自查,肝癌,食品,冰箱,肝癌
...了一些冰箱使用法则，大家可以收藏。虽然冰箱可以减缓细菌生长的速度，让食物延长保质期，但是冰箱中依然存在细菌，不能阻止食物腐烂，长时间后食物也会变质，因此，不能把冰箱当作“食物的保险箱”。水果和蔬菜：适...……更多
2024-05-25 06:29:00冰箱,保险箱,建议,指南,冰箱,食物
...饭放入冰箱内，用保健膜包裹好的话，避免与冰箱内部的细菌微生物接触，可以有效降低细菌的滋生，减轻对于身体的伤害。而且，在冰箱低温的状态下，也不利于细菌的滋生，所以有关米饭致癌也是不存在科学依据，属于一种...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...隔夜菜来看待。值得一提的是，冰箱冷藏并不能完全抑制细菌的繁殖，只能延缓食物变质的速度。冰箱中常见的细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最常见的症状便是腹泻，严...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...前热透再次烹饪对营养影响较小，但其蛋白质丰富，利于细菌繁殖。处理建议：可以适当保存，需尽快分装冷藏，超过24小时需冷冻。熟食再次食用时需要重新热透。海鲜等水产品→需要冷冻反复加热后不饱和脂肪酸容易受损，...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
...会上给出提示。刘兆平介绍：“高温高湿气候下容易滋生细菌、霉菌。如果我们在储藏、加工、食用食品时不到位，可能就会发生食源性疾病。夏天的食源性疾病主要由细菌引起。我国西南一些地区，毒蘑菇中毒也比较常见。”...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...如，一些食品和化妆品可能含有易于在低温环境下滋生的细菌和霉菌。此外，许多人可能不知道某些食品和药品并不适宜在冰箱中保存。比如，某些药品在低温下可能会改变其化学性质，从而降低药效或产生不良反应。同样，一...……更多
2024-05-31 16:55:00细菌,冰箱,食物,医生,冰箱,药品
...为这是不能吃的。冷冻馒头真的会繁殖“黄曲霉素”吗?细菌的成长需求适当的湿度和温度，需求存活的菌株才能扩散，黄曲霉毒素也不破例。黄曲霉毒素的最佳成长温度为25度至30度，湿度超过80%。假如馒头在放入冰箱冷冻前被...……更多
2024-05-23 17:29:00黄曲霉素,黄曲霉,米面,馒头,怎么办,医生
...煮熟的肉类和海鲜未充分煮熟的肉类和海鲜可能含有有害细菌和寄生虫，如李斯特菌和弓形虫。这些微生物对孕妇可能造成严重的健康问题，甚至影响胎儿的健康。因此，确保所有的肉类和海鲜都煮至安全温度是至关重要的。某...……更多
2024-04-10 14:41:00东西,饮食,脾胃,食物,营养,胎儿
...荤、不剩素”。此外，凉菜一般不经过加热，更容易滋生细菌等有害物质，易诱发腹泻、腹痛等问题；没吃完的海鲜如果放置太久，容易滋生细菌；蘑菇经过高温烹饪后会产生大量的硝酸盐，加热后食用，进入人体内的亚硝酸盐...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...。这样做也是非常危险的。因为牛奶在开封后就容易受到细菌污染和氧化变质，即使放在冰箱里也不能完全避免。而反复加热会使牛奶中的细菌繁殖更快，产生更多的毒素，对孩子的身体造成严重的危害。
正确的做法：一次性...……更多
2023-11-30 15:37:00牛奶,大坑,加热,营养,牛奶,加热
...“由于冰箱是一个封闭环境，放置其中的食物一旦腐败，细菌便会大量滋生。”袁蒲说，还有一些细菌并不“害怕”冰箱的寒冷，一般情况下，家用冰箱的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，大部分细菌生长缓慢，但有些...……更多
2024-06-21 19:58:00半月谈,事儿,夏日,保健,健康,光安
...血液和脑组织感染等多种严重后果。作者：郑州人民医院急诊医学科副主任医师 高建凯 宣传部 董丽琪审核：国家健康科普专家库专家、北京协和医院临床营养科主任医师 于康 ……更多
2023-11-06 11:00:00长期放在冰箱里的食物，还能吃吗？
...？事实上，一旦任何食物在空气中停留5-8小时，就会产生细菌，米饭也不例外，偶然繁殖的细菌会产生毒素，从而降低大米的安全性和质量。大米本身没有致癌的风险，即使加热两次也不会产生致癌因素，但是如果食物在外面暴...……更多
2024-11-25 10:15:00加热,致癌,米饭,食物,加热,食物
本文转自：乌鲁木齐晚报市疾控中心提示：冰箱储藏剩余年货请注意“单增李斯特菌”□本报全媒体记者李晓青 通讯员宋宁春节假期已过，很多人选择把家里剩余的年货存进冰箱慢慢享用。1月30日，乌鲁木齐市疾病预防控制中...……更多
2023-01-31 01:35:00李斯,李斯特,单增,年货,剩余,冰箱
...数据，中国每年约有10万例脑膜炎病例。脑膜炎可以分为细菌性脑膜炎、病毒性脑膜炎、真菌性脑膜炎以及自身免疫相关性脑膜炎几种类型。小李的行为究竟与脑膜炎有何关联？小李回家后没有洗手挤了鼻翼两侧的痘痘，这就很...……更多
2024-04-25 16:32:00脑膜,脑膜炎,不容忽视,家教,脑膜,脑膜炎
...。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0度的时候可以照样生长繁殖，如果冰箱里存在这种细菌，它可以生长，同时也可以污染其他的...……更多
2024-06-21 19:29:00食品安全,基本原则,高温,原则,保障,食品
...、嗅觉和其他东西来发现问题。他们本可以配备实时检测细菌的工具，但事实并非如此。”美国乔治华盛顿大学公共卫生和食品安全专家芭芭拉·科瓦尔西克质疑，为什么前一年发现了这些违规行为，该工厂仍然被允许继续运行...……更多
2024-09-03 10:36:00农业部,美国,疫情,监管,工厂,环境
...，如果温度和时间控制得当，可以有效地杀死可能存在的细菌和霉菌。因此，只要我们正确地处理二次加热的米饭，它并不会对我们的健康产生危害。
然而，值得注意的是，并非所有食物都适合二次加热。有些食物在经过加热...……更多
2023-12-26 10:39:00加热,肝肾,脾胃,致癌,米饭,加热
...用生肉和生牛奶存在严重的健康风险，包括感染寄生虫和细菌。英国《每日邮报》也曾援引前美国食品药品监督管理局、美国农业部食品安全顾问达林·德特维勒博士的观点称，“生牛奶不仅暴露于禽流感，而且暴露于沙门氏菌...……更多
2024-05-14 10:05:00生肉,牛奶,风险,欧美,专家,健康
...癌的原因主要还是由于先天遗传，后天饮食习惯不良以及细菌病毒感染等因素有关。
对于10%的患癌患者来说，很有可能是与遗传因素有关。也就是说，家族中有患有相关疾病问题的人群，其后代更易出现胃癌等病症情况。而在...……更多
2024-05-24 21:11:00胃癌,冰箱,食物,父母,女子,冰箱
...住院2024年7月，温州市人民医院微信公众号发文称，该院急诊抢救室收治了一位进食隔夜冰西瓜产生不适的患者。男子自诉前一天上午买了一个西瓜吃不完，就直接放冰箱了，隔天下午把剩余西瓜全吃了。当天晚上，他便出现脐...……更多
2024-07-18 10:39:00黄瓜,西瓜,食用,食物,细菌,变质
...低于危险阈值。然而，胃癌的形成是多因素的结果，包括细菌感染（如幽门螺杆菌）、长期食用不良食品（如霉变、腐败或腌制食品）、慢性疾病恶变（如息肉或溃疡）以及遗传因素等。因此，将胃癌的发生简单归咎于食用剩饭...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
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