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耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有
...要通过食物感染人类,可寄居在人体肠道中,是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌对各种环境(如低温、高盐、低pH、氧化应激等)的耐受性很强,可以在0~4℃冷藏环境长时间生长繁殖,在-20℃的低温下也可存活1年。 家用...……更多
猪肝含铁量是菠菜的30倍吗?食物中的“阿司匹林”补铁就得认准
...鲜中的铁同样是血红素铁,吸收效率高。豆类和坚果:植物性补铁的佼佼者豆类(如黑豆、扁豆)和坚果(如核桃、杏仁)含有非血红素铁。尽管植物性铁的吸收率低于动物性铁,但它们是素食者的理想选择。绿叶蔬菜:补铁的...……更多
深圳市疾控中心发布校园食品安全提醒
...,深圳市疾控中心提醒,要强化校园食品安全管理,谨防食源性疾病的发生。市疾控中心表示,学校需要加强管理,落实责任。一方面要做好学校食堂和供餐企业的食品安全检查和场所清洁消毒,确保场所、用餐工具卫生清洁、...……更多
11月30日,重庆市疾病预防控制中心发布12月健康风险提示,提醒广大市民在做好防寒保暖的同时,要注意防范多种呼吸道传染病叠加流行、诺如病毒感染性腹泻病、水痘和非职业性一氧化碳中毒的发生。防范多种呼吸道传染病...……更多
究竟哪些药物会引起肾损伤?
...显示,在1961年至2010年期间,由乌头引起的中毒占全部植物性食物中毒事件的16.8%,病死率为4.6%。然而,国内的很多老百姓根本没有意识到乌头的毒性,在风湿性关节炎、关节痛、肿瘤等疾病中均有乌头被应用的情况。鉴于乌头...……更多
说说吃胡萝卜的那些事儿
...维生素A可以储存在肝脏。人体需要的维生素A除来源于动物性食物如动物肝脏、蛋黄外,还可由植物性食物所含的胡萝卜素转化而来。胡萝卜素可转化为维生素A胡萝卜素是植物光合形成的脂溶性橘色色素,为植物提供黄、橙、红...……更多
...关节假体感染的“祸首”不是常规细菌,可能是某种特殊微生物。因此,医生迅速给谭依伯做了关节腔穿刺,获取关节腔内的脓液,进行微生物培养,还进行了最新的宏基因组二代测序检测。测序结果提示,谭依伯感染的病原菌...……更多
肝病最爱这十种人,快看看你有没有中招
...为:“肝为刚脏,喜条达而恶抑郁,在志为怒。”肝脏有疾病时会出现肝区胀满不适、头晕目眩、心情郁闷、烦躁易怒等肝郁气滞和肝火旺的证候,尤其是善怒。而肝病也常因肝郁气滞进一步加重。4.不吃早餐的人营养专家表示...……更多
猪肉很好,但有些部位不能食用,否则会对健康造成危害,建议了解
猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。……更多
春节期间,当心这几种病!
...和在外就餐机会增加,食物中毒风险也相应增加。我国以微生物所致食物中毒最为多见,野生菌、野生植物等其他中毒也时有发生。食物中毒通常进餐后短时间内急性发病,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。主要预防...……更多
...讯 (记者 叶晓敏 通讯员 宋宁报道)1月4日,乌鲁木齐市疾病预防控制中心发布2023年1月防病健康提示:冬季是呼吸道传染病的高发季,除了预防新型冠状病毒感染外,还应该重点预防流行性感冒、诺如病毒、水痘等传染病。乌...……更多
...变化,动态发布健康风险提示。做好食品安全风险监测和食源性疾病监测工作。要加大医疗资源统筹,充实门急诊、儿科、呼吸、重症等医疗力量,加强医疗机构常用药品、检测试剂、医疗设备、收治床位等准备。二级以上医院...……更多
“帝王病”:痛风!都是“尿酸结晶”惹的祸!日常9种食物要忌口
...性酒。增加水分摄入,以帮助清除尿酸。高纤维食物和植物性蛋白摄入可以增加。3. 生活方式改变:减轻体重到理想范围内,肥胖是痛风的一个危险因素。规律运动,但避免剧烈运动,特别是在痛风发作时。控制血压和血脂水平...……更多
太意外!浙江女子被诊断为癌症,手术完所有人都惊了...
...在进行寄生虫病检测后在医生的指导下用药。该如何预防食源性寄生虫病?1、不吃生的鱼、虾、蟹、螺等食物,食用前彻底加热。鱼、虾、蟹、贝类,蒸煮时需加热至100℃,持续30分钟。适合凉拌的海鲜要反复清洗干净后,在100...……更多
春季养肝明目还得是它
...的有毒代谢产物去除。猪肝易含有致病菌、寄生虫等有害微生物,猪肝烹调加热时间应足够,使猪肝熟透,以彻底杀灭猪肝中致病菌及寄生虫卵等,消除微生物致病风险。猪肝胆固醇含量较高,每百克猪肝约含胆固醇288毫克,健...……更多
螃蟹刚死了能不能吃了
...不能吃了螃蟹刚死了不能吃。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡,抑制其繁殖;而螃蟹死后,微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖,让螃蟹腐败变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症...……更多
台敏乐:秋冬,孩子过敏性咳嗽为何常伴揉眼睛,抠鼻子?
...性咳嗽主要是过敏体质引起的,而过敏体质的改善与肠道微生态环境密切相关,现代医学对微生态的研究发现一种新的抗过敏的乳酸菌菌株群台敏乐抗过敏益生菌:所提供的抗过敏免疫微生态治疗能调整过敏体质,全程调节IgE水...……更多
...期内,被保险人在生产经营场所内发生因食物中毒或其他食源性疾患,或因食物中掺有异物造成的消费者人身伤亡或财产损失风险,同时,提升了经营场所范围内因火灾爆炸、经营场所及相关设施维护维修不当、工作人员过失造...……更多
成都大熊猫“奂彩”离世,“奶爸”“奶妈”倾注大量心血与爱
...学严谨的态度,组织专业机构开展组织病理学检查、病原微生物和有毒有害物质检测。近日,根据检查检测结果和行业领域权威专家团队分析论证,“奂彩”死因为急性出血性坏死性肠炎,未找到明确的病原微生物,排除误食异...……更多
海口美兰区举行2023年食品安全突发事件应急演练
...集相关部门开展先期处置,经现场研判,初步判定为疑似食源性疾病事件,患病人数已达到Ⅳ级食品安全事件标准。美兰区食安办立即向美兰区政府及海口市食安办进行报告,并提请美兰区政府启动食品安全突发事件(Ⅳ级)应...……更多
长期饮酒会削弱免疫系统,使身体更容易受感染,且难以抵御病菌
...味和芳香,也有防止细菌生长的作用;酵母:酵母是一种微生物,主要负责发酵过程中的糖转化为酒精和二氧化碳,使麦汁成为啤酒;其他成分:啤酒的成分还可能包括谷物、添加的调味料、香料和防腐剂等,具体配方会因啤酒...……更多
开展疾控工作督导检查
...划、艾滋病性病防治及检测、结核病防治、慢性病防控、食源性疾病等工作开展督导检查。医院医务科、公卫科及相关职能科室、临床科室负责人参加。考核会上,督导组对此次督导检查工作中医院存在的一些问题提出指导性意...……更多
农业面源污染的成因及治理对策
...壤导致农村生态系统退化,还通过水污染和食品污染导致食源性疾病的发病率显著增加,带来了不可估量的经济损失和社会危害。究其原因,是在农业转型过程中,种植结构和经营过程发生了变化。为此,如何有效治理农业面源...……更多
尝“鲜”好时节,专家提示谨防“海鲜杀手”
...菌是什么?食用海鲜有哪些注意事项?记者采访了沈阳市疾病预防控制中心营养与食品卫生所副所长、副主任医师刘博,对人们关注的热点话题进行了解答。专家介绍,创伤弧菌广泛分布在海水中,是一种可以通过伤口侵入人体...……更多
爆发级“蓝眼泪”震撼刷屏!奇观到底是什么?能否亲手触碰?
...等不适症状。敏感肌肤的人士更容易受到刺激。呼吸系统疾病:蓝眼泪大量繁殖后,会释放出挥发性有机物和毒性气体,如甲醛等。长时间暴露在这些空气污染物中,可能导致咳嗽、气喘、过敏等呼吸道疾病。水产品安全:蓝眼...……更多
我国农村居民主要膳食营养问题及解决思路
...国为什么要提倡在确保生态安全的前提下,挖掘动植物、微生物等生物资源,以及森林、海洋食物资源,以满足对多样化食物的需求。 多途径提升农村居民营养素养。个体的食物选择与食物营养相关知识、理念和技能有关。2021...……更多
四月健康预报
...市民朋友们需要注意预防各种呼吸道传染病、手足口病、食源性疾病等。外出踏青时注意出游安全,预防花粉过敏。呼吸道传染病由多种病原体引起,如细菌、病毒、支原体等,常见的春季呼吸道传染病包括麻疹、风疹、水痘、...……更多
威海市文登区召开全区疾病预防控制工作会议
...生监督协管、慢性病防治、地方病防治、公共卫生监测、食源性疾病及学校卫生监测、消毒及病媒生物防治、健康教育、实验室检验、传染病防治、艾滋病防治、免疫规划、疫情报告管理等12个方面对2024年重点工作进行了详细部...……更多
殊不知,矿物质也是人体不可缺少的营养
...、山楂、豆类、金针菜、小白菜等等。需要注意的是,植物性食品中由于含有草酸、核酸等,容易与钙类形成沉淀;动物性食品中的钙则容易被人体吸收,故可以多考虑用牛奶、虾皮、海带来补钙!另外,维生素D有利于钙的吸...……更多
隔夜茶是“害人水”,不但有毒还致癌?到底能不能喝?真相来了
...。然而,茶叶中的这些成分并不稳定,很容易受到氧化、微生物等环境因素的影响而发生变化。 至于“隔夜茶”是否有毒,我们首先需要考虑的是茶叶中可能存在的微生物。如果茶叶在加工或贮藏过程中处理不当,可能会导致...……更多
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备孕的妈妈们请注意了,最适合怀孕的季节来了!
夏末初秋是最适合怀孕的季节,气候较适宜,瓜果蔬菜丰富,对孕妇和胎儿的健康都是十分有利的,所以想要备孕的夫妻们还不赶紧备孕起来
2024-08-10 08:52:00
"医生,我结婚一年多了,一直没能怀上孩子。我的月经很规律,28天一个周期,从来没乱过。我和老公也做了各种检查,B超、输卵管通液都做了
2024-08-10 08:55:00
毛娜医生:儿童夏季咳嗽有痰是什么原因?
小孩咳嗽是一种常见的疾病,夏天孩子咳嗽有痰,考虑是普通的感冒、急性支气管炎、肺炎等引起的。1、普通感冒:是由于病原菌侵袭上呼吸道从而导致的疾病
2024-08-10 10:29:00
行路江淮丨安庆岳西:路通百业兴,山窝窝变金窝窝
本文转自:人民网-安徽频道胡雨松进入八月,阳光炙烤下,大地散发出缕缕热气。驾车沿着新修的山路盘旋向上,至大别山深处的安庆市岳西县石关乡马畈村
2024-08-10 10:40:00
一年卖12亿支花 福建这个县如何“借花致富”
本文转自:人民网李唯一 陈蓝燕在福建省三明市清流县,每到春天,千亩樱花争奇斗艳,吸引众多游客慕名而来,赏花、拍照,徜徉于花海之中
2024-08-10 10:33:00
沧州运河区:全民健身“热” 乐享健康生活
本文转自:人民网-河北频道百姓健身房的专业教练为社区居民进行体质检测。杨洋摄时值盛夏,沧州市运河区举办“百姓健身房 ‘运’动促健康”全民健身周主题宣传活动
2024-08-10 00:14:00
前置胎盘剖宫产的手术室护理小知识
手术室中每天都会出现很多突发情况,给手术室的医护人员带来了很大的挑战。前置胎盘属于产科中一种急症的情况,特别对于那些存在剖宫产史的前置胎盘孕妇来说
2024-08-10 03:29:00
如何有效治疗顽固性心衰
心衰属于常见心脏疾病之一,通过系统的药物治疗可以将病情控制在理想状态。也有一部分心衰患者由于没有得到及时的治疗和护理,形成了顽固性心衰
2024-08-10 03:29:00
类风湿患者如何应对甲氨蝶呤片的副作用
类风湿关节炎是一种常见的自身免疫性疾病,其主要特点是慢性关节炎症,可导致关节被破坏、有功能障碍甚至残疾。在我国,类风湿关节炎的发病率较高
2024-08-10 03:29:00
果蔬盛宴:夏季时令蔬果的营养价值与食用指南
夏日的热情如火而来,大自然也慷慨地馈赠了我们丰富多彩的时令蔬果。这些色彩斑斓、口感清新的食物,不仅是对味蕾的奖赏,更是滋养身体的宝库
2024-08-10 03:29:00
心肌梗死的心电图演变分期、病因及并发症发生后对人体有哪些
心肌梗死主要由冠状动脉粥样硬化、血栓形成和冠状动脉痉挛引起,容易引发心源性休克、室壁瘤、心脏破裂等情况,对人体危害极大
2024-08-10 03:29:00
近年来,随着医学检验水平的提升,各种疾病的检查方式也在不断更新与进步。说起骨髓象,很多人都不是很了解,其实,所谓的骨髓象就是指骨髓细胞学检查
2024-08-10 03:29:00
脑动脉瘤是脑部动脉血管壁向外部膨胀导致的局部囊性扩张,如同一个“气球”挂在血管壁上,是动脉血管病化导致的瘤样突起,随时可能发生破裂
2024-08-10 03:29:00
天热,吃肉不如吃它,一口满满的氨基酸,给身体充电恢复能量
现代人的饮食越来越讲究营养均衡,当下夏季炎热,饮食上倾向于清淡,所以大鱼大肉少吃为宜,想要摄取更多的营养,还是推荐多吃“1条腿”的菜
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回娘家蹭饭,妈妈亲自做了4个家常菜,网友:冲出手机屏的爱
娘家在附近就是好啊,可以隔三岔五回去蹭饭。母亲是个能干的传统女人,即便现在上了岁数,但是看见孩子们能回来总是高兴的,也喜欢亲自下厨做饭菜
2024-08-10 06:01:00