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生肉不能直接用水冲洗?看完这篇文章就明白
...龙头下的生肉制品。第一,肉本身是一种极易滋生细菌和微生物的原料 日常生活中购买的肉类都不会经过消毒,都是屠宰者简单切开后直接出售,或者包好保鲜膜出售,又或者直接拿一个塑料袋包住送到顾客的手里。肉制品最...……更多
派特灵科普|益生菌真能提高免疫力“益生”吗?
...益生菌是一类通过合理摄取后能够对机体产生有益作用的微生物。1857年,法国微生物学家巴斯德在研究牛奶变酸过程时观察到乳酸菌,进而拉开了益生菌研究的帷幕。随着有益微生物的不断发现,各国科学家开始对益生菌的生物学...……更多
校园风靡“养臭水” 危害青少年健康
...健康风险。臭水为什么这么臭?臭水的培养过程主要借助微生物的发酵作用。食物等物质中富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等有机物在被微生物分解时,会产生具有特殊气味的挥发性物质。发酵技术在我们的日常生活中扮演着...……更多
经常吃发酵食品或帮助减轻体内炎症,是真是假?一文揭晓答案
...是发酵食品。食物在发酵过程当中,酵母或者曲霉等其他微生物的活性作用下,可以使食物变得更加香醇,添加一些对人体有益的微生物,更有助于生命活力不断增加。在之前有报道研究中提出,经常吃发酵食品对身体有益处的...……更多
我思发酵,故我在
...发酵中发展的吗? 视觉中国供图《发酵文化人类学:从微生物的角度看人类社会》 [日]小仓拓 著 王彤 译 广西师范大学出版社 在我们的食品之中,大量的美味都与发酵有关,它们是在微生物的帮助下打造出来的。面包、馒头等...……更多
...司抽取的1批次抗宫炎片不符合规定,不符合规定项目为微生物限度。微生物限度系对非直接进入人体内环境的药物制剂的微生物控制要求,微生物限度分为计数检查和控制菌检查两部分。经上海市食品药品检验研究院检验,在...……更多
...《出入境特殊物品卫生检疫管理规定》要求,邮寄、携带微生物、人体组织、生物制品、血液及其制品等特殊物品出入境,需向海关申请办理卫生检疫审批,并依法接受海关卫生检疫监管。未经卫生检疫审批或检疫不合格的,不...……更多
...验研究院正高级工程师吴磊围绕婴幼儿配方乳粉生产企业微生物污染防控要求展开分享。他指出,随着我国经济发展和人民生活水平的显著提高,婴幼儿配方乳粉已日益成为婴幼儿的必需主食。婴幼儿配方乳粉的质量安全,既是...……更多
超高压灭菌技术在预制菜加工中的应用
...100~1000MPa),进而达到使食物蛋白质变性、酶失活、消灭微生物和改善食品特性等作用。二、超高压灭菌技术处理食品的机理超高压会直接对细胞的物理形态产生影响,作用点就是微生物细胞内的大量液泡、气泡和原生质,在高...……更多
以“技”赋能 功能性配料行业育“新”再升级
...。在功能性配料行业,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白,全方位多途径开发食物资源,已经成为科研人员的必修课,并产出诸多成果。“我们所关注的蛋白来源,不仅仅是植物、动物,现在已经有了新的...……更多
重庆海关查获50支人体胎盘素注射液
...《出入境特殊物品卫生检疫管理规定》要求,邮寄、携带微生物、人体组织、生物制品、血液及其制品等特殊物品,需提供《特殊物品审批单》,未及时提供《特殊物品审批单》或检疫查验不合格的,予以销毁或退运处理。上游...……更多
本文转自:中国食品报12月1日,一项全新的粪便微生物组疗法获美国食品药品监督管理局(FDA)批准上市,用于避免艰难梭菌感染成人患者在接受抗生素治疗后的感染复发。“这堪称国际微生物组药物开发领域中一个里程碑式...……更多
储存食物的5种方法,一起了解下
...躁储存脱水干躁便是把食材中的水份降至一定程度下列,微生物菌种就不易生长发育繁育,酶的活性也会遭受抑止。家中中常见的脱水方式是风吹日晒、晾干、加温挥发或冷冻干躁,这些。非常值得提示的一点是,风吹日晒的方...……更多
微生态药物:治疗疾病从“肠”计“益”
...。不同于传统药物,微生态药物应用了与人体共生的肠道微生物,比传统药物安全性更高,见效更快。因为应用了功能性活体菌,微生态药物进入人体肠道后,其作用机制更多样且可复制,易获得更佳的治疗效果。◎本报记者 ...……更多
谨防微生物性食源性疾病
...,我市气温逐渐升高,各类野生植物破土而出,各种致病微生物生长繁殖也日趋活跃,同时到了河豚鱼和各种贝类陆续上市的季节。烟台市疾控中心发布健康提示,提醒大家要提高食品安全意识,谨防微生物性食源性疾病和有毒...……更多
推动合成生物学走向市场 造物新方式让产品更普惠
...物实验。魏韬广东少和生物科技有限公司创始人兼CEO主攻微生物代谢工程、合成生物学及发酵工程等领域的基础与应用研究合成生物学对许多人而言是陌生的,但它却向外界描绘了一幅恢弘的画面,意在替代现已成熟且规模巨大...……更多
春节餐桌勿忘食品安全
...养价值高,适量食用有助于身体健康。但海鲜自身携带的微生物较多,烹饪前需要用淡盐水认真清洗,以达到杀菌的目的。特别是螺贝、蟹类的海鲜,在烹饪前必须洗净,以防部分细菌和脏物残留。海鲜一定要做熟,海鲜本身携...……更多
守护“菜篮子” 吃上“放心菜”!江门:创建国家食安示范市保障供港澳食品安全
...,进一步加强供港食品安全监督抽检及风险监测,重点对微生物、农药残留、重金属污染等项目进行把关,守牢供港食品安全底线。严格落实内地供港冰鲜禽肉检验检疫要求,重点做好高致病性禽流感疫情防控工作,对供宰活禽...……更多
四类人不要吃蜂蜜!不补益,反伤身!要注意
...儿肠道中毒。此外,蜂蜜中含有一种叫做肉毒杆菌芽孢的微生物,婴幼儿的免疫系统尚未完全发育,对这种微生物的抵抗力较弱,因此容易受到感染。因此,婴幼儿在一岁以内最好不要食用蜂蜜。二、糖尿病患者:应慎食蜂蜜蜂...……更多
适量吃腐乳开胃下饭,对身体有3种好处!为啥有人说是垃圾食品?
...法呢?让我们来一探究竟!腐乳的3种健康好处1、丰富的微生物活性物质腐乳的制作过程,其实是一场微生物发酵的奇妙旅行。在发酵过程中,微生物不仅分解了豆腐中的蛋白质与脂肪,产生了大量的氨基酸和脂肪酸,还产生了...……更多
50余种疾病与肠道微生物有关
本文转自:广州日报50余种疾病与肠道微生物有关益生菌对特定疾病或可发挥一定作用广州日报讯 (全媒体记者武威)5月22至24日,以“科技创新培育益生菌行业新质生产力”为主题的第十九届益生菌与健康国际研讨会在广州召...……更多
2024成为医专人!山东医专食品检验检测技术专业介绍
...体解剖学、无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、微生物学检验、食品理化检验、分子生物学检验 、营养配餐设计与实践、食品营养与健康、食品化学、食品安全与质量控制技术、食品加工技术概论、食品仪器分析技术...……更多
高温天,车内暴晒过的瓶装水还能喝吗?
...取样检测,结果显示质量都很稳定,都没有检出塑化剂,微生物的结果也符合食品安全国家标准的限量。有车主疑惑,车里喝剩的半瓶水,还能再喝吗?对此,工作人员邀请7名身体健康的小伙伴参与本次试验,每人选择1款瓶装...……更多
合成生物学助维生素生产绿色高效
...新。在生物技术的引领下,维生素生产方式正稳步升级。微生物发酵合成是维生素制造的重要方向维生素包括维生素A、B、C、D等多个种类,由于都被叫作维生素,很多人认为它们的功能非常相似。事实上并非如此。“维生素A又...……更多
提醒大家:有些发酵食品,还要当心含盐量超标
...于是非常常见的发酵食物,在发酵的过程里会产生大量的微生物,比如曲霉菌或者是酵母,以此来软化食物。而在生产的过程里,会添加一些对身体有益的微生物成分,能够增强人们的免疫力和抵抗力。……更多
2022-12-14 19:09含盐量,发酵,食品
黄桃罐头为什么不含防腐剂
...分钟以上。整个流程下来,黄桃罐头里可能含有的致病性微生物以及腐败微生物,全都被杀死。而罐头外部环境的微生物也无法进入。所以,黄桃罐头本身不需要任何防腐剂就可以保存很久。当然,有些黄桃罐头确实需要添加一...……更多
奶茶制品微生物检验有哪些项目
...诱惑,但奶茶的食品安全问题还有待观察,需要通过一些微生物检验项目来了解。奶茶制品微生物检验有哪些项目?本文对此进行介绍。一、金黄色葡萄球菌(定量)金黄色葡萄球菌(定量)也被称作“金葡菌”“嗜肉菌”,是一种...……更多
猪场进楼房,产“绿色肉”还发“生态电”
...文汇报从家庭生态农场到楼房养猪场,金山区廊下镇发展微生物农业助力乡村振兴猪场进楼房,产“绿色肉”还发“生态电”采用立体式养殖与粪污资源化利用的松林万春生态农场。 本报记者 邢千里摄 ■本报记者 周辰一...……更多
纤维的力量:如何通过膳食改善肠道健康?
...器官,对人体的健康极为重要。肠道健康的核心在于肠道微生物的平衡,这与膳食纤维的摄入密切相关。一、什么是膳食纤维膳食纤维是一种在食品中含3个及以上的糖类高分子,通常不会被消化吸收,但可以通过肠道微生物进...……更多
饮料里的冰块,到底有多脏
...金钱和时间去选用合格的制冰水。如果制冰水中本来就有微生物,那么制出的冰细菌总数超标、有致病菌或病毒的概率就很大。虽然低温不利于微生物繁殖,但低温并不一定能使已有的微生物死亡,当消费者吃下冰块中的致病微...……更多
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瘦手臂的方法有哪些
手臂的方法有哪些?1、锻炼内臂,使之结实双手交错,拇指向下,双臂向前延伸。静止2~3秒后双手反转一下收回,再向前延伸一次约2~3秒
2024-09-24 13:57:00
雷允上健延龄胶囊:守护健康,延缓衰老的奥秘
雷允上健延龄胶囊:守护健康,延缓衰老的奥秘在追求健康与长寿的道路上,人们从未停止探索的脚步。而雷允上健延龄胶囊,作为一款备受关注的健康产品
2024-09-24 14:34:00
秋季精神保养 中医这样建议
江南时报讯 秋分后,天气逐渐转凉,自然界阳气衰落,阴气渐长。中医理论认为,秋季在五行属金,在志为悲,内应于肺,进入秋季后
2024-09-24 14:53:00
日销42万只!月饼中的“顶流”看这里
江南时报讯 “小饼如嚼月,中有酥与饴”,从油酥皮到各色馅料,苏式月饼是苏州人味蕾的集体记忆,津津长发更是家喻户晓的老字号品牌
2024-09-24 14:53:00
金把黄鸭梨、夏黑葡萄、京白梨……大兴京果飘香迎丰收
本文转自:人民网-北京频道连日来,随着丰收节的脚步日益临近,大兴区各果品产业基地响起丰收的“甜蜜”旋律,金把黄鸭梨、夏黑葡萄
2024-09-24 14:57:00
日常简易瘦手臂的方法
饮食上搭配的绿色瘦身食品,帮助乳化脂肪,去除赘肉。第一种瘦手臂妙方:1、手握哑铃、装满水(或砂)的保特瓶或 干脆用两块砖头
2024-09-24 15:04:00
石景山八大处中西医结合医院皮肤科许德志主任 治疗脚气的中药小方
许德志,主治医师,北京石景山八大处中西医结合医院皮肤科医生,出诊时间:周二、三、五上午,毕业于北京中医药大学,从事皮肤科的临床研究和教学工作40余年
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石景山八大处中西医结合医院皮肤科许德志主任 秋季过敏注意事项
许德志,主治医师,北京石景山八大处中西医结合医院皮肤科医生,出诊时间:周二、三、五上午,毕业于北京中医药大学,从事皮肤科的临床研究和教学工作40余年
2024-09-24 15:09:00
石景山八大处中西医结合医院皮肤科许德志主任 慢性荨麻疹为何难治愈
许德志,主治医师,北京石景山八大处中西医结合医院皮肤科医生,出诊时间:周二、三、五上午,毕业于北京中医药大学,从事皮肤科的临床研究和教学工作40余年
2024-09-24 15:09:00
自贡富顺:下好党建引领“关键棋” 激活集体经济“聚宝盆”
本文转自:人民网-四川频道近日,自贡市富顺县发展和改革局党组书记、局长马正友带队到该县李桥镇石盘村进行实地调研,指导基层党建和乡村振兴相关工作
2024-09-24 15:30:00
宿迁烟草:农网终端转型 助力乡村振兴
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本文转自:人民网-青海频道强信心 促发展 全国主流媒体海东行冷凉蔬菜富了高原土乡马可欣秋风生凉意,高原秋意愈发浓烈。在青海省海东市互助土族自治县南门峡乡
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