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春季,建议“少酸多甘”,多吃3样,应季而食,迎接美好春天
前言:春天,是一个充满希望和活力的季节。在中国传统文化中,“九九天”标志着冬天的告别,春天的到来。在这个季节里,我们不仅要欣赏大自然的复苏,也要注意调整自己的饮食习惯,选择适宜的食材,为健康迎接美好...……更多
春季不养肝,脸上爱长斑,多给家人吃这蔬,养肝护肝,早食早受益
...夜加班,滋养不良,肝脏提醒我们需要关爱。本文解析了荠菜炒春笋的制作方法,为您带来一道益肝护肝的佳肴。春季护肝重要性随着春天到来,气候变化多端,身体容易失调。专家提示,春季肝火容易升腾,加上睡眠不足、饮...……更多
大量上市!比吃香蕉还通便,建议中老年人常吃这4种,越吃越健康
引言:春天是蔬菜丰收的季节,各种新鲜的蔬菜陆续上市,价格实惠且营养丰富。在这个季节里,多吃蔬菜少吃肉,不仅可以摄入丰富的维生素和矿物质,更重要的是可以获得膳食纤维,对于中老年人来说,更具有促进健康的...……更多
春天,这4种应季蔬菜该吃了,味道佳营养高,增强体质身体棒
...鼻,仿佛置身于春日田园之中,感受到大自然的美好。 荠菜:荠菜,春天里的美食之王,野生的荠菜充满了原始的味道和营养,是一道独具风味的春季蔬菜。荠菜富含钙、维生素和叶酸,营养价值极高,能够改善骨骼健康、促...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...感。因此,春笋可食用的时间极短,是典型的时令美食,建议到了时节现买现吃,莫要错失美味。此外,春笋虽美味,却非人人适用。春笋中草酸、鞣酸及不溶性膳食纤维含量高,尿路结石、痛风、脾胃虚弱及大便稀溏者不宜多...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...第二医院营养科副主任营养师边姗姗给市民一些吃春菜的建议。春菜最开始是一种野苋菜,每到春天人们都会到田间摘野苋菜。但现在的春菜不单指野苋菜一种,而是春天的各种蔬菜,如:春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...与身体的钙,形成草酸钙的结晶,影响身体对钙的吸收。建议日常食用荠菜时都先焯水。吃法:荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。 划重点蕨菜:清热消炎抗氧化蕨菜性凉,可以归肺、肝、脾、大肠经...……更多
入春后,多吃这些食物,顺应时节,越吃越健康
...时节。入春后,适当摄入一些洋葱、春笋、韭菜、豆芽、荠菜等春季蔬菜,不仅能满足味蕾的享受,更能为身体带来全方位的营养补给。让我们一起来探索这些春之美味,感受春日的清新呼吸吧!洋葱:入春时节,洋葱作为一种...……更多
立春咬春,病不沾身,2月4立春,记得咬“3鲜”,咬出一年好身体
...油,搅拌入味就可以食用了,一口清新,满嘴香。 二、荠菜春天是吃荠菜的季节,它被称为“报春菜”,是人们“咬春”的重要蔬菜之一。民间有着“宁吃荠菜鲜,不吃白菜馅”的说法。荠菜口感柔嫩,散发着淡淡的清香味儿...……更多
春日春风春景,来笨鸡小跑一口吃遍春天
...于山间、于野外常可见三三两两手拿铁铲之人,那便是捥荠菜的老饕了。此时荠菜最嫩,再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法:荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、荠菜豆沫……今日便要尝一道新菜,荠菜和春笋的完美搭配——荠...……更多
春天,不管有钱没钱,多吃“3菜2果”!应季而食,身体更健康
...入口清甜爽脆,更加滋味鲜美,让人回味无穷。、.香嫩荠菜:春日色彩,野菜美味 荠菜,春天的颜色,春的味道。它富含蛋白质、维生素,多种矿物质,是滋补佳品。荠菜凉拌、爆炒、煎饺子,各种吃法尽显美味。荠菜水分丰...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...氨基酸。需要注意的是,荠菜的草酸含量较高,烹饪之前建议先焯水。推荐食谱:荠菜豆腐羹食材:荠菜、豆腐、火腿肠丁、淀粉、蚝油、香油、鸡精、胡椒粉做法:1、将内酯豆腐切成细条,如果切丁更佳,但通常切丁较难,...……更多
分享8道养肝排毒快手菜的做法,养肝护肝,增免疫
...品的甜度。(5)酱油和盐的用量可根据个人口味进行调整,建议先少放,再逐渐增加,确保味道适中。三、菠菜木耳鸡蛋汤:菠菜富含叶酸、铁和维生素,有助于补充肝脏所需的养分。木耳含有天然的抗氧化物质,有助于清除体内...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...能会造成急性肾衰竭和慢性肾衰竭,甚至诱发癌变。食用建议:平时尽量不要吃太多、太频繁。吃的时候可以先将折耳根放在水中浸泡一个小时,之后用开水焯过,再进行调味。平时不能天天吃,或者一次性吃太多。脾胃虚寒、...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...者探寻春季野蔬的美味之处,以及其中一种春天的第一菜荠菜,带来的健康与美味。春季野菜的独特美味春天,菜市场上满目翠绿,长满了各种新鲜的野菜,如香椿、荠菜、野葱、春笋等,它们煎炒烹蒸炸,成为了春日餐桌上的...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
...,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳肴,享受春天的滋味吧...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节,香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠,它们不仅带来口感的新鲜和营养的丰富,更是与春天美好时光的完美契合。香椿:春日鲜嫩,香味浓郁 1、香椿是春季时令...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...。2、荠菜洗净沥干水分后切碎,注意其根部营养丰富,建议保留。3、开火热锅冷油,油烧热后放入姜末煸香,放入春笋片炒至变色后加盐调味。4、放入切好的荠菜,进行翻炒,注意不要炒蔫,根据个人口味放入调味品。5、倒...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...煮豆豉至烂,下入猪肝、葱白,临熟时将鸡蛋倒入。六、荠菜——荠菜汤年糕准备食材:年糕、荠菜、鸡蛋、食用油、食盐。做法步骤:1、荠菜汤年糕用到的材料很简单,荠菜、鸡蛋和年糕,鸡蛋是蛋白质的主要来源,荠菜是...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
本文转自:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节...……更多
8种 “清肝菜”,都是肝脏的最爱,美肤又排毒,一起来看看吧
...”,都是肝脏的最爱,美肤又排毒,一起来看看吧。一、荠菜:俗话说,“春食荠菜赛仙丹”,荠菜的营养丰富,富含大量的蛋白质,具有清热解毒、降压明目,正大量上市,常吃荠菜对肝脏好。推荐食谱:荠菜摊鸡蛋制作步骤...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...保鲜的?该工作人员介绍,因门店每天都会有新货到店,建议顾客每天现吃现买。“若当天吃不完可冰箱冷藏保鲜,1-2天内吃完。”工作人员称。对于不少人疑惑为何“春菜”以独立包装形式售卖,其工作人员也作出解释,独立...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...亚硝酸盐,而亚硝酸盐在热水中溶出更快。具体焯的时间建议是50秒-1分钟。 这是因为研究显示,烫漂1分钟能去除香椿中90%以上的亚硝酸盐[5],还有一个具体的研究,先检测了当日采摘的5厘米长的香椿芽,亚硝酸盐含量高达34.1...……更多
三月养生,吃这七种绿色蔬菜!
...2、叶子发黄枯萎、发霉、或者开花儿的菠菜不要选。3、荠菜荠菜是春季最有代表性的野菜,它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸,味道非常鲜美。从营养学角度看,荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上...……更多
我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了!
...钟,再撒入一把白芝麻和葱花点缀,即可出锅开吃。豆腐鲫鱼汤食材:鲫鱼、豆腐、姜葱、盐、葱花 做法:1、鲫鱼洗去内部黑膜,鱼身上斜切几刀,倒入料酒和姜葱腌5分钟2、起锅烧油,先放姜片,再放鲫鱼,煎至两面金黄倒...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...食材:芥菜,春笋,五花肉,口蘑,调味料; 做法:1、荠菜清洗干净,洗掉上面的泥沙,然后放入烧沸的水中,加上盐和油焯水,焯好水后捞出切成细末,焯水的时候加上盐和油可以保持荠菜的绿色;2、春笋去外壳,口蘑削去根...……更多
家庭版烤鱼 味道美滋滋
...,做一份就够一家人吃,快来试试吧! 所需食材: 一条鲫鱼、青椒、春笋、盐、红薯粉、洋葱、葱、一罐啤酒、生抽、老抽、冰糖。 制作方法: 1.将洋葱切成块,青椒切丝,春笋切片,处理干净的鲫鱼两面各切三刀并在两面抹...……更多
“九九吃三菜,一年病不沾”,传统食俗不要忘!
...到来,我们的饮食也应顺应季节的变化。时令的春菜,如荠菜、菠菜、春笋等,不仅新鲜可口,而且富含营养,能够帮助我们增强体质,提高抵抗力。同时,适量的食用温补食物,如红枣、枸杞等,也有助于提升身体的阳气。食...……更多
4月份应季蔬菜有哪些?顺时而食更健康
...和保护肝脏的作用,是一道营养丰富的时令佳肴。(七)荠菜:荠菜是一种野生的叶菜类蔬菜,富含维生素C、维生素K和钙质,有助于促进血液循环、增强骨骼健康和改善皮肤状况。 (八)蒜苔:蒜苔是蒜薹的嫩芽,具有浓郁...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...味道鲜美,而且营养价值高,是大自然赋予我们的礼物。荠菜:被誉为“春天第一鲜”,其味道清香,口感柔嫩,可以做成荠菜饺子、荠菜豆腐汤等多种美食。春笋:春笋是春季的时令食材,质地脆嫩,味道鲜美,适合炒、煮、...……更多
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刘昌艺,主任医师,毕业于北京中医药大学,“京城小儿王”刘弼臣之子。现任北京中医药学会儿科专业委员会委员、兼任国家中药管理局中医药传媒网客座教授
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