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据2020年国际癌症研究机构(IARC)发布一项了权威研究发现，从1998年至2012年间登记的184.6万例癌症病人中年轻病人不在少数，而且全球的癌症患者呈现出了年轻化趋势。研究表明，在我国47%的男性和28%的女性癌症病例发病与不良生...……更多
2023-03-04 21:40:00年轻人,风险,癌症,蔬菜,膳食,致癌物
...能在特定条件下对健康产生不利影响。苹果常被误解含有致癌物质。实际上，苹果含有丰富的营养成分，如维生素C和纤维素，对健康大有裨益。但苹果皮中确实存在一种名为“苹果酸”的天然化学物质，有研究显示，在极高剂...……更多
2023-12-28 13:01:00致癌,癌症,真相,水果,解释,风险
...素污染的食物、水源污染、过量喝酒、有机氯农药等化学致癌物；另外，还和遗传、膳食、行为和生活方式等密切相关。
那么，预防肝癌，在日常生活中我们能做些什么呢？合理膳食、均衡营养，是预防肝癌关键的措施之一。...……更多
2024-05-24 09:33:00越好,肝癌,肝癌,致癌,黄曲霉,膳食
...些物质在高温烹饪过程中可能产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质。2.科学研究的证据根据国际癌症研究机构（IARC）的报告，加工肉类被列为1类致癌物，与肠癌风险增加有直接联系。3.饱和脂肪与心血管健康猪肉中的饱和脂肪含...……更多
2024-01-17 11:37:00致癌,猪肉,视角,风险,关键,健康
...有极强的致癌风险。这种物质被世界卫生组织列入了2B类致癌物行列，动物实验证实，长期服用蕨菜会诱发大肠癌、膀胱癌、乳腺癌以及血液系统疾病，这种致癌风险不仅与食用蕨菜的频率有关，也与食用蕨菜的数量密切相关。 ...……更多
2023-12-15 18:17:00抗癌,蔬菜,癌症,蔬菜,食用,蕨菜
...素污染的食物、水源污染、过量喝酒、有机氯农药等化学致癌物；另外，还和遗传、膳食、行为和生活方式等密切相关。预防肝癌吃食方面应该注意这8点：1、不吃发霉的粮食花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄...……更多
2024-05-22 13:36:00肝癌,小事,肝癌,致癌,黄曲霉,细胞
...患某些类型癌症的风险。膳食纤维可以帮助减少体内潜在致癌物的浓度和接触时间，通过绑定致癌物并加速其排出体外，保护消化道不受害。
过量的油脂摄入也是一个问题。李大宝和张小花喜欢的家常菜肴往往油量较大，长期...……更多
2024-04-24 09:52:00豆瓣酱,痛心,豆瓣,癌症,夫妻,医生
...亚硝酸盐，在某些条件下可能转化为亚硝胺，一种已知的致癌物。世界卫生组织对食品与癌症的研究中指出，过量摄入亚硝酸盐与消化道癌症有关。咸菜中的亚硝酸盐水平，特别是在没有适当处理的情况下，可能对人体健康构成...……更多
2023-12-18 14:08:00肠道,膳食,有利,纤维,健康,咸菜
...前被世界卫生组织国际癌症研究机构评定的已确定的人类致癌物有127种，可能的致癌物有95种，涉及的致癌物类型非常的广泛。但是，癌症是一类可防可控的疾病，大约40%的癌症可以通过控制癌症危险因素，改变生活方式等得以...……更多
2023-11-16 14:41:00癌症,国人,防治,危险,因素,国家
...似健康、丰盛的餐桌上，潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物。根据全球癌症研究的最新数据，食物中的致癌物质每年导致数以百万计的癌症病例。这些看不见、摸不着的物质，悄无声息地进入我们的身体，给我们的健康带来...……更多
2024-01-17 11:11:00致癌物,致癌,餐桌,威胁,健康,致癌
...真是假？1、西葫芦传言称“西葫芦经过高温爆炒会释放致癌物丙烯酰胺”，而丙烯酰胺属于“美拉德反应”的一个副产物。但其实不止是西葫芦，只要食物中同时含有碳水化合物或脂肪以及蛋白质，在高温烹饪下，都会产生“...……更多
2023-12-16 14:20:00甲醛,菜市,菜市场,致癌,大户,真相
...很重要的蛋白质来源，老年人对蛋白质的需求其实并不比年轻人少，65 岁以后还会增加。如果不吃肉，又没有其它办法补充，就很容易蛋白质缺乏，久而久之导致肌少症，甚至其他营养不良问题。2010～2012 全国营养与健康调查数...……更多
2023-12-23 23:05:00这是,甘油三酯,甘油,致癌,营养,蛋白
...饱和脂肪酸，易导致肠的负担过重，菌群组成紊乱，促使致癌物生成过多的营养物质摄入，特别是富含丝氨酸和蛋氨酸的食物将更有可能诱发癌症。腌制食物中含有大量的硝酸盐以及亚硝酸盐，这两种物质会在人体内产生一种叫...……更多
2023-01-06 07:50:00肠癌,食物,风险,食物,大肠癌,大肠
...叶菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，可以减少致癌物的致突变作用。6种绿色菜是营养“全能王”常见的深绿色叶菜有20多种，通过分析相关营养数据分析建议每天至少吃2拳头大小的量（200克左右）。再教大家一些吃...……更多
2023-02-27 15:39:00绿叶,变化,身体,健康,绿叶,膳食
...曾经对全球癌症负担做出数据调查，并且列出一份——“致癌物清单”。根据相关研究发现全球癌症病例在持续增长，其中我国的肝癌患者占比最多，肝癌被称为癌中之王，具有难以察觉以及病死率高的特点。必须了解这5大致...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...的蛋白质和脂肪产生化学变化，生成杂环胺和多环芳烃等致癌物质。这些有害物质通过食物链进入人体，可破坏DNA结构，导致细胞变异，从而增加胃癌、大肠癌、肺癌等多种癌症的风险。所以，尽管烧烤美食诱人，但应尽量减少...……更多
2024-04-27 11:28:00癌症,特点,癌症,肉类,物质,风险
...肉就属于红肉，国际癌症研究机构在2015年将红肉列为2A类致癌物。此前有研究人员对红肉、白肉进行研究分析发现，红肉摄入过多会导致男性肥胖、肠癌、全因死亡风险增加，主要是因为红肉中的饱和脂肪酸含量高。全世界的猪...……更多
2023-12-13 16:45:00癌症,鸽子,癌症,食用,致癌,发物
...种因素相关，如空气水源污染、食品安全、烟草、职业性致癌物接触、辐射、心理因素等，近年来罹患癌症的人越来越多，更多的人开始注意预防癌症。广东省名中医、广州中医药大学第三附属医院于天启提醒，在中医看来，人...……更多
2023-12-05 16:54:00正气,建议,生活,癌症,机体,肿瘤
...的研究资料作为参考，可能更多还得看个人体会了。有些年轻人熬一宿，第二天睡两三个小时就又生龙活虎了；有些中年人可能熬一宿，一个星期每天都多睡两三个小时才能恢复精力，个体差异真的很大。如果经常睡眠不足，就...……更多
2023-03-06 11:11:00致癌,变化,身体,致癌,睡眠,风险
...“马兜铃内酰胺”的物质，要知道“马兜铃酸”可是1类致癌物，所以鱼腥草就被连坐了。可能有人不知道啥是马兜铃酸，其实这是马兜铃属植物中特有的一种化学成分，目前已被证实与肝癌有相关性。但鱼腥草中含有的马兜铃...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
...家吃，会增加致癌风险
1.酒精酒是世卫组织划定的一类致癌物，而柳叶刀中也有研究显示，相对而言，中国人并不适合喝酒。因为1/3的中国人都有代谢方面的基因存在变异情况，不容易代谢掉酒精。同时也有研究显示，和不饮...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...于酸菜的看法也开始发生变化。酸菜被世卫组织列为2B级致癌物，这意味着它对人体的致癌性虽然证据有限，但仍然存在一定风险。这一消息对于喜爱酸菜的东北人来说，无疑是一个沉重的打击。但事实上，酸菜并非洪水猛兽。...……更多
2024-05-25 10:51:00杀手,食物,致癌,酸菜,槟榔,亚硝酸盐
...。长期食用会给身体带来各种隐患，甚至是致癌。“一级致癌物”或被揪出，世卫组织呼吁：停止食用，劝告父母忌口日本国立癌症研究中心所发行的《抗癌防癌十二条》中的第8条，明确指出不要吃烤的太焦的食物，因为食物...……更多
2023-10-12 06:19:00之称,皇后,草莓,水果,营养,价格
...内后就会致癌，世界卫生组织早就将加工的肉类列为一级致癌物了，所以说尽量不要吃咸肉。烤肉烤肉吃起来非常美味，但是肉在经过烤制的过程当中会产生一些致癌物质，偶尔吃一点是可以的，但是不要经常吃，因为经常吃就...……更多
2023-03-18 22:18:00真相,食物,癌症,致癌,食物,蛋白
...种。1、油炸食物油条、油饼、炸鸡腿等油炸食物属于2A类致癌物，这是因为高温油炸可能会产生杂环胺、苯并芘等致癌物，经常食用会增加致癌风险。2、加工肉制品火腿、熏肉、热狗、罐头等加工肉制品，其中的亚硝酸钠与肉...……更多
2023-10-28 19:17:00致癌,早餐,致癌,早餐,食物,营养
...体消化和吸收并转化为亚硝胺，亚硝胺已被世卫组织列为致癌物，更有可能危害身体健康，增加患癌风险。长期食用咸鱼的人比不食用咸鱼的人更容易患鼻癌和食管癌，为了减少患癌的风险，保证自己的安全，不要再吃了。 ……更多
2023-03-15 21:41:00致癌,肉类,关键,猪肉,癌症,身体
...，不仅是高盐食物的典型代表，同时这些食品还产生Ⅰ类致癌物“N-亚硝基化合物”等。烧烤、油炸等烹饪过程会破坏维生素、蛋白质等营养成分，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与蛋白质的结合也易产生“苯并芘”等高致癌物...……更多
2023-11-14 14:24:00胃癌,食物,指南,胃癌,风险,人群
...掉。致癌物2：各类腌制肉、加工肉除了槟榔之外，很多年轻人爱吃的腌制咸肉、风干肉类、烟熏肉等，它们虽然味道鲜美，却也是致癌物中的一种。对于哪些属于加工肉类，国际癌症研究机构是这样解释的：所有经过熏、腌、...……更多
2023-02-04 20:23:00癌症,看吧,原因,味精,槟榔,致癌
...国营养学会会员郝孟忠表示，食物在烧烤过程中容易产生致癌物，经常吃容易增加患胃癌、肠癌等疾病风险。还是尽量少吃或不吃。3咸鱼咸鱼，最好避而远之。因为它被列入了国家食品药品监督管理总局发布的致癌物清单中，...……更多
2023-02-18 15:21:00疾病,风险,营养,肉类,风险,脂肪
...出衰竭的趋势，因而老年人出现癌症的可能性要远远大于年轻人。社会调查表明，老龄化越严重的国家，癌症的发病率越高。4.身材肥胖BMI只要每增加5个单位，这些癌症的发病率就会增加2%~8%，因为过度肥胖就会导致体内内分泌...……更多
2023-02-15 21:29:00抗癌,养生,食物,癌症,香椿,野菜
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