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跟着总书记看中国| 温暖中国年 情满江湖间
...至,各式各样的年俗文化,让龙年新春的年味儿格外足!年糕蒸出节节高河北邢台“吃年糕,年年高。”每年过春节,河北邢台信都区甄家庄村都有做年糕、吃年糕的习俗,借此来寓意“年年发财、步步高升”。当地村民选用自...……更多
远去的捣糕声
...日报远去的捣糕声金时锋(穿了一辈子制服)南方人喜欢年糕,就像北方人喜欢馒头,与生俱来。馒头的来历不知道,年糕在汉朝就有,魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载:“熟炊秫稻米...……更多
苏州工业园区浪花苑社区开展“焋年糕,送温暖”活动
江南时报讯 因“糕”“高”同音,年糕寓意美好。如果要选取苏州最具代表性的过年食俗,年糕当仁不让。临近新春佳节,为了营造欢乐喜庆的节日氛围,近日,苏州工业园区胜浦街道浪花苑社区与议政代表沈梅云一同开展一...……更多
犹忆藕茶甜(美味馆)
...入点心一类。原料一般多为新鲜的藕块、黑豇豆、红枣、年糕等,讲究一点的也有加莲子、桂圆的。选材并不复杂,讲究的,是做法。西北风袭百草衰的冬天,选一两段壮硕肥实的莲藕,洗净切块,连同半来斤的黑豇豆(红豇豆...……更多
本文转自:新民晚报王文东小草莓和小年糕是两只狗,在名字前加“小”字有两个缘由。其一是孩子把它们从外面捡回来时,它们都是刚生下来不久的幼崽;其二,它们成年后体型均不大。我们一家三口人去摘草莓,孩子在路...……更多
火熜里的美食
...儿,一节粉丝就烧熟了,入口细嚼,膨松脆响。用火熜煨年糕更是另一种美味。我从寒冷的水缸里捞起一根年糕,切成几段,把它放到火熜里。突然,我闻到了一股年糕的焦味,翻看火熜里的年糕,有裂了口子成焦黄色的,有变...……更多
最忆故乡年
...亲用菜刀将它们一一切成长条,放在屋荫下晾干。这便是年糕了。老家人不论贫穷富贵,每年都要打年糕。没米,哪怕借,也得有。年糕喻意“年高”,一年比一年高。它寄托着老百姓简单纯朴的理想和愿望。晾干后的年糕须用...……更多
宣城旌德:初冬里 年糕香
本文转自:人民网-安徽频道天一冷,糯叽叽的年糕就成了餐桌上的“熟客”。在旌德俞村镇一家经营了25年的李字年糕作坊,每年农历十月如约开坊,供应旌德人都爱的那口水磨年糕。初冬的暖阳下,李字年糕作坊屋顶上冒着...……更多
...众网见习记者 王雪 通讯员 程建凤 临沂报道用心制作的年糕,充满了浓浓的人情味。它不只是一种食物,更是一种情感的寄托,一种生活的态度。手艺人的匠心,糯米的香气,混合着糖和蜜的甜,都在一口年糕中。它就像一个...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...郁钧剑我说的这三种年货,实际上是三种吃食,即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲,都已经不算什么稀罕了,但在五六十年前,却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓?就是因为每到年...……更多
产销两旺 农民笑意浓
...,备年货提上了日程。在临淄区金山镇,边河黑猪、搭岭年糕等特色农产品迎来了产销旺季。“玉米占80%,再加上豆粕、麸皮,这是边河黑猪冬天的饲料。”1月15日早上8点,临淄庆昌养猪专业合作社负责人田庆昌将调配好的饲...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...出多少台州人的乡愁。到冬天,台州人的餐桌,往往会被年糕占领。“作为台州人,我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒,有的用花草炒,还有的用白菜炒,有时候是汤年糕,有那么三个月左右时间,台州...……更多
蒸年糕、吹芦笙、踢足球......中国少数民族群众别样庆新春
本文转自:新华社新华社北京1月25日电 题:蒸年糕、吹芦笙、踢足球……中国少数民族群众别样庆新春新华社记者“又是一年新春到,家家户户忙蒸糕。”新春伊始,福建省福安市坂中畲族乡廉岭村飘起了阵阵年糕香。灶膛里...……更多
谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
...维,特别适合夏天吃,大家快来学学吧!---【肉片春笋炒年糕】---宁波的年糕片口感真的超赞,软糯弹牙,吃起来还微微带甜。这炒年糕啊,既是菜又是饭,咱们用新鲜的春笋和菜芯一起炒,口感就变得又脆又嫩,清香四溢。再...……更多
...自:杭州日报春节临近了,杭州建德市莲花镇“戴农富”年糕加工厂特别忙碌,伴随着机器的轰鸣声,一桶桶米浆变成了香气扑鼻的“雪花团”,通过年糕机后,一条条热气腾腾的年糕从流水线上源源不断地输送出来。近日,记...……更多
年糕生意旺
...州日报​随着春节临近,林金满设在江山农贸城摊位上的年糕近日生意兴隆。由于林金满生产的年糕适合消费者口味,他每天能够销售200多公斤,逢年过节一天可销500多公斤。去年,林金满做年糕的收入达10多万元。图为林金满...……更多
土豆牛肉烩年糕
本文转自:金陵晚报主料:土豆、牛肉、水磨年糕做法:1.牛肉洗净、切薄片后,用开水焯一遍,撇去浮沫,加料酒、姜片、白胡椒粉煮至八分熟;2.土豆去皮,切中厚片,年糕切薄片备用;3.先将土豆片入油锅,中火煎至两面...……更多
爆炸味蕾!可乐鸡翅年糕的美味秘诀大揭露!
爆炸味蕾!可乐鸡翅年糕的美味秘诀大揭露!“准备好开启你的味蕾之旅了吗?让我带你解锁可乐鸡翅年糕的美味做法!食材准备:鸡翅9个,已经解冻好的、年糕适量,用水泡软备用、可乐1瓶、生抽、老抽、料酒各适量、盐、...……更多
我的极简午餐,荤素搭配,简单省事又能吃饱,一个人也吃得有滋味
...择简单却美味的食物。面条、粉条、米粉、饺子、馄饨和年糕都是我的最爱。只需搭配蔬菜和肉类,便可轻松煮出一锅美味佳肴,既有肉有菜,又有主食,既简单又营养。这样的烹饪方式既省心又省时,一个人也能吃得满足。上...……更多
中国糖葫芦在韩国突然爆火!人气超过炒年糕!搜索量暴增1459%,掀起创业潮……
...下,在韩国,糖葫芦的人气赶超深受韩国消费者喜爱的炒年糕,这也让很多人看到了商机,开起了糖葫芦店。韩国首尔市新村是最能反映韩国年轻人消费趋势的商圈之一,记者了解到,和国内卖的用山楂、豆馅等食材做的糖葫芦...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...餐厅,甚至都推出了《繁花》套餐。什么宝总泡饭,排骨年糕、干炒牛河,一个个之前并不熟悉的菜名,借着《繁花》的东风,火遍了大上海。上海至真园的原型饭店与和平饭店,排队都排不上号。《繁花》的火,是全方位的,...……更多
什么才是真演员!唐嫣在《繁花》吃个年糕,扯下多少演员的遮羞布
...,可见她在背后付出了多少努力。你看那场戏,汪小姐吃年糕,眼里闪着泪光,那种情感的真实流露,简直就是戳中了观众的心。这不仅仅是在吃个年糕,而是在演绎一个有血有肉的人物。唐嫣这次真是让人眼前一亮,不再是那...……更多
《繁花》唐嫣这次赢麻了!吃年糕细节让她俘获粉丝的心
...色产生共鸣,唐嫣完全不顾及自己的形象,直接大口吃着年糕,狼吞虎咽的样子拉近了与观众之间的距离。 有网友还留言表示:“这种真吃的吃相也能被夸?”没错,这一次唐嫣毫不掩饰的去吃年糕,没有任何的架子,每一动...……更多
春节吃什么传统食物
...春节的时候吃什么传统食物合适呢?过年时吃饺子、鱼和年糕有什么寓意呢?春节吃什么传统食物腊味 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金...……更多
马来西亚:年糕飘香迎新年
...亚首都吉隆坡以北约70公里的新古毛,工作人员把蒸好的年糕盛到竹筒里。当日,马来西亚新古毛的青年社团举行“拾年有承”蒸年糕活动,以传统手法蒸制年糕,为即将到来的农历新年做准备。新华社发(张纹综摄)1 2 3 4 5 6 7...……更多
【组图】韩国:春节前夕年糕制作忙
... 据韩联社报道,临近年关,在韩国京畿道水原市的一家年糕加工坊,人们正在忙着做年糕。热气腾腾的条糕新鲜出炉,飘出浓浓年味。据了解,韩国2023年春节放假日期为1月21日至24日,共4天。年糕汤是韩国人过春节必吃的传统...……更多
本文转自:金陵晚报主料:西芹、年糕、香菇做法:1.将西芹去筋洗净切斜片快速焯水;香菇泡发洗净切片焯水;年糕焯水捞出;胡萝卜切片;2.锅置炉上,热锅凉油,放入姜片蒜片葱花尖红椒爆香,依次滑入香菇、胡萝卜、年...……更多
冬笋韭芽肉丝炒年糕 老杭州人 就爱这一口喷香
天气一冷,总要吃碗热乎乎的年糕,冬笋作为时令菜,搭配上鲜香的韭芽和肉丝,出锅那个香,满满的家乡味。所需食材:年糕、韭芽、猪肉、冬笋、酱油 制作方法: 1、年糕切片、韭芽切段、冬笋切丝; 2、猪肉丝里加入酱油...……更多
年糕炒河虾
本文转自:金陵晚报主料:河虾、年糕做法:1.长年糕切成片,焯水几秒钟,捞起备用;胡萝卜去皮洗净切薄片;切葱花姜丝备用;2.河虾洗净,加少许料酒、生抽、胡椒粉、白醋、少许盐、糖腌制一下;3.炒锅置炉上,热锅凉...……更多
泼天的繁花与美食
...世三种情”是海参三丝酸辣汤,“汪小姐心头爱”是排骨年糕,“范总的焖声发大财”是菜心焖香菇,最令人发噱的是“夜东京新晋甜点”,乃是腐乳泡饭冰激凌!看得出来,菜不重要,关键吃的是菜名。腔调十足的和平饭店做...……更多
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本文转自:中国新闻网6月21日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。近期高温天气来临,如何辨别自己是否中暑
2024-06-21 23:09:00
校园“臭水”现象:学校管理者如何应对与引导
本文转自:中国环境报唾液、牛奶、蟑螂、苍蝇、蚊子、大蒜水、护手霜……这些毫不相干、看上去还有点恶心的东西,成为中小学生中流行的“养臭水”配方
2024-06-22 00:16:00
小小猕猴桃,为何让村支书自豪?
本文转自:中国环境报◆本报记者 程梓桐 肖颖在“中国猕猴桃之乡”陕西省西安市周至县,成片的猕猴桃园郁郁葱葱。周至县南依秦岭
2024-06-22 00:16:00
蔬菜到底生吃好还是熟吃好?各有利弊
本文转自:重庆晨报蔬菜生吃比熟吃更有营养吗?生吃时怎么才能保证健康安全?其实,不管是在营养素保留方面,还是对肠胃的影响
2024-06-22 00:36:00
腰穿就是抽骨髓?两码事!
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“隐形刺客”出没警惕那些咬人的毒虫
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2024-06-22 00:37:00
追查头痛的元凶 鼻子不能漏网
本文转自:北京青年报疼痛门诊碰到这样一个病人,以前经常头痛前额痛,不治疗也能自行缓解,做了脑部CT也没查出什么问题,所以一直没当回事
2024-06-22 00:39:00
山中有味酸亦甜
本文转自:劳动午报直到很多年后,我才知道,当年小姨带我们去山中采摘的“酸么浆”,学名叫做“酸木浆”,是长在林间、草边的一种野菜
2024-06-22 00:53:00
夏至到“一防四宜”化暑湿
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2024-06-22 00:53:00
海底捞发布首个地域美食主题新品 以切实行动助力乡村振兴
本文转自:三秦都市报依山而建的苗寨、叠峦起伏的吊脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞……6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕
2024-06-22 01:39:00
生酮饮食或改善记忆力
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