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年夜饭“剩宴”吃完了吗?
...危言耸听他指出饭菜放置8小时以上就算隔夜时间越久,亚硝酸盐含量越高如果把隔夜菜放在冰箱里不超过24小时亚硝酸盐含量一般不超过10mg/kg无需过度担心他建议但影响不大不代表剩饭菜就能大胆吃、长期吃️要注意️①蔬菜...……更多
年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理
...呢?吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题,其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐,在细菌的作用下转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃酸及肠道环境下可产生亚硝胺。在这...……更多
每逢佳节“胖三斤”,节后饮食这样调理!
...为主,蒸菜有肉丸子、藕夹、腊鸡、腊鸭……一般来说吃年夜饭一桌子都有二、三十道菜,每一年我们都会做当地的肉圆子、排骨炖莲藕,你能吃到一年之中你吃不到的美食,真正的感觉到家里人的那种关心。湖北人饭桌上少不...……更多
年夜饭当中出现这4类隔夜菜会影响我们的健康
...隔夜菜吃起来具有一定的致癌,其主要是里面含有大量的亚硝酸盐,这个物质一旦摄入过多,就会导致自己的大脑出现缺氧的情况,严重的话还会危及到人的身体健康。另外这些物质进入人体之后就可能转化为一级致癌物质,所...……更多
...,无论多么丰盛的菜肴,人们都会吃上一顿饺子,饺子是年夜饭桌上必不可少的。尤其是在北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要内容。俗话说“大寒小寒,吃饺子过年”,过年是我国一年一度最隆重...……更多
年夜饭的剩菜,过夜了还能放心吃吗?
...会不会致癌?实际上,大家对吃剩饭的担忧主要有两个:亚硝酸盐致癌和细菌污染,但是只要操作合理,其实吃隔夜饭也是可以保证安全的。剩荤还是剩素,这是个问题先说结论,剩荤菜比剩蔬菜好:因为相比肉类,蔬菜更容易...……更多
...讲究营养又要易消化,囤绿叶菜建议最多不超过五天。■年夜饭蔬菜比例要增加锡城市民置办年夜饭,往往图彩头,大鱼大肉,应有尽有,非常丰盛,而蔬菜则偏少。夏天介绍,其实年夜饭不妨增加蔬菜的比例,荤素搭配更均衡...……更多
春节到    收好这份假期健康指南
...多样化之外,对于不同人群还有“个性化”的健康建议。年夜饭均衡搭配才能解馋又健康食物无对错,搭配最重要。膳食均衡、饮食多样是重中之重。江苏省人民医院营养科徐冬连主任医师介绍:“据中国居民膳食指南推荐,我...……更多
天气逐渐转凉,这道“传统菜”要上桌了 注意!已经有人因它“中招”倒地
...就是鱼冻。说起鱼冻,很多浙江人立马会想到过年,毕竟年夜饭少不了这一盘“年年有余(鱼)”,吃不完第二天就会变成鱼冻,鱼冻入口即化,美味得很。而64岁的杭州李大伯(化名)最近却因一碗鱼冻吃了不少苦头,这是怎...……更多
患者心血管破裂 医生除夕夜驱车300公里返院救人
...生说,在他记忆中,已经有八年里除夕夜没有留在家里吃年夜饭。“我们科有传统,所有医生24小时开机,而且不可以静音,保证能随叫随到,因为人一旦突发心血管疾病都非常急,凶险的情况也很多,我经常夜里两三点被叫醒...……更多
...食品安全快速检测,检测项目主要有农药残留、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、酸价过氧化值、甲醛等。 ……更多
羊肉和螃蟹可以一起吃吗
...着团聚的时光,是一件多么幸福的事情。羊肉和螃蟹也是年夜饭我们年夜饭餐桌上常见的两种食物。有人可能会好奇,这两种食物可以一起吃吗?一、羊肉和螃蟹可以一起吃吗羊肉和螃蟹最好不要一起吃。羊肉性味甘热,而螃蟹...……更多
守护“年夜饭” 安心迎新年
...坚果、腊肉、手撕豆腐、脐橙等散装食品中的二氧化硫、亚硝酸盐、农药残留等进行抽样快速检测。检测人员正在对部分食品进行抽样快速检测除年货节之外,农村、乡镇的集市也在加速保护中。“近期,我们主要是以商场超市...……更多
...饮服务食品安全操作规范》加工制作餐食,严禁采购使用亚硝酸盐,承接集体聚餐人数超过100人的宴会年会活动或为重大活动供餐应做好每餐次的食品成品留样。2.消费者要多留意身体状况,留心食物中毒表征,一旦出现恶心、...……更多
吃酸菜,对身体健康有好处吗?一文揭晓答案
...应该是觉得酸菜是腌制的,而在这个过程中会产生较多的亚硝酸盐,人若经常吃的话,就会致癌。酸菜一般是这么做的:开始腌制之前,要先准备菜,一般来说,大白菜是最常用到的,把它洗干净,从中间一切两半,然后把菜放...……更多
...》,不可超范围、超限量使用食品添加剂;严禁采购使用亚硝酸盐;食品添加剂管理要严格落实“三专”管理。餐饮服务单位还要进一步建立完善食品安全事故应急处置方案,一旦发生食物中毒等食品安全事件,要立即按照方案...……更多
...吃得好”的同时又吃出健康。多少适宜 时刻牢记少油:年夜饭的食材以肉类居多,烹饪大多以煎、炸、炒为主。一道道的“硬菜”很容易造成能量过剩,导致发胖。以红烧肉为例:100g红烧肉的热量为529kcal,与456g米饭(3小碗)...……更多
...,危害身体健康。因此,春节期间饮食要注意荤素搭配,年夜饭以荤菜占总量的1/3、素菜占总量的2/3较为适宜,也可以适当增加一些半荤半素的菜,但是纯素菜尽量不要少于1/3。蔬菜可以选择含叶绿素、维生素C、纤维素较高的...……更多
注重搭配 名医教你巧护肠胃
...解惑。大吃不喝不可取过于单一也不行无论是团团圆圆的年夜饭,还是年节里亲朋好友热闹聚会,肯定少不了几道“硬菜”。医生提醒,注意每天摄入肉类不要超过250克。鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需的优质蛋白质和维生素...……更多
12月刚开始不久,杭州不少饭店的年夜饭预订已“爆单”,有人甚至提前一年就来抢订!面对今年如此火爆的年夜饭预订潮,杭州各大饭店也积极备货,并频频“放大招”↓↓临近年底许多杭州人都忙着干一件事预订年夜饭!眼...……更多
医生直言:真正致癌的水,并非千滚水和隔夜水,而是它,别再犯错
...喝开水,重复煮沸的水不能喝,因为这两种水含有大量的亚硝酸盐,进入人体会添加患癌症的危险。 “千滚水”和“隔夜水”真的会致癌吗?从本质上讲,亚硝酸盐不致癌,但亚硝酸盐也进入体内,在特定环境下与蛋白质产生...……更多
要复工啦!别慌,这份指南让你摆脱“春节综合征”
...,“返乡人员在初五回家是最好的选择”。资料图:图为年夜饭桌上,图什业图蒙古火锅。(图文无关)和大鱼大肉说拜拜春节期间,多次聚餐饮酒会一定程度破坏肠道菌群平衡,肠道无法彻底分解大量摄入的脂肪等物质,导致消...……更多
...严格执行日常维护和消毒措施。接待大型聚餐或集中供应年夜饭的单位应量力而行,绝不可超负荷供应,供应的食品必须做好留样保存和相关记录。春节期间可能出现用工紧张,应当提前做好培训,严格执行员工岗前健康检查,...……更多
过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...同了,隔夜菜吃了对身体不好,尤其是隔夜的绿叶蔬菜,亚硝酸盐含量会升高,那可是致癌物啊!”小李耐心解释,但语气中也不乏担忧。这样的争论,在每年春节过后都不少见。那么,这些被热议的“隔夜菜”究竟还能不能吃...……更多
咸菜可能产生一些有益的益生菌,有助于肠道健康
...多采用这种方式。然而,食用咸菜的主要健康风险在于“亚硝酸盐”。蔬菜中的硝酸盐含量原本就不低,尤其是绿叶蔬菜中的含量更高,一般在1000~3000mg/kg左右。在腌制过程中,蔬菜中的硝酸盐会被细菌中的硝酸还原成亚硝酸盐...……更多
...食品经营场所进行“上门快检”,对农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等重点项目开展快速检验检测,提升群众对食品快检工作的知晓率和参与度。截至目前,全市抽检蔬菜、水果、肉类等1611批次,结果全部合格。下一步,该局将...……更多
你的平安,他们在维护
...夷派出所民警辅警们在派出所共度除夕。医护人员正在吃年夜饭。消防员的自助年夜饭。 致敬不回家的 “守护者”除夕夜,当千家万户围坐在餐桌前,吃着喜庆团圆的年夜饭,享受一年中最温馨、最美好时光的时候,在我们身...……更多
圆桌年夜饭 外卖年夜饭 吃住玩一站式年夜饭“我们的年夜饭预订是从去年10月15号开始的,到今天基本上订完了!”“已经订完了!来预订的都是常客。”距离2025年农历新年不足一个月,杭州各饭店的年夜饭预订出现了“一桌...……更多
腌菜是癌症“带路人”,一口不能吃?记住3项规定就没事
...得到解决,是有癌变可能的。此外,盐分中含有杂质,如亚硝酸盐、硝酸盐等,可能产生如亚硝酸胺等致癌物,所以经常吃腌菜对我们的身体健康是没有什么好处的,它可以诱发胃癌等多种癌症。那么,并不是的,偶尔的食用一...……更多
脾虚人群,春节期间如何养生?
...的朋友,春节期间也不能大鱼大肉没节制。有些地区,在年夜饭的菜品中,常常会有一盘青菜豆腐,寓意就是那句俗话“青菜豆腐保平安”,说的就是这个道理。当然,凡事又不是绝对的,对于有不同症状表现的脾虚朋友,相应...……更多
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蛇元素雪具热销 滑雪消费场景渐趋多元
□ 本报记者 刘 元 文/摄2025年寒假被称为“史上最长寒假”,一些学校的假期长达49天,让学生有更充裕的时间享受运动的乐趣
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极目新闻记者 邓波1月26日,多位网友发文称,苹果手机自带翻译软件将中文中的“赔钱货”翻译为“girl”单词。27日,极目新闻记者将该情况反馈至苹果官方客服
2025-01-27 12:51:00
温暖过大年:传统美德与传统“面燕”的双向奔赴
本文转自:人民网-山东频道寒冬腊月近年关,烟台栖霞蛇窝泊农行来了一位姓张的大娘,她不办业务,却送上了喜庆漂亮的“面燕”
2025-01-27 13:09:00
本文转自:人民日报客户端回家过年,你出发了吗?还有多久到家?一支蛇年春节贺岁短视频《回家过年》,祝你蛇年大吉、幸福安康。
2025-01-27 13:10:00
【美德信用在方下】济南市莱芜区方下街道兰沟崖村:福满乡村 村民喜提“新春福利”
鲁网1月27日讯1月24日,济南市莱芜区方下街道兰沟崖村村委会广场人潮涌动有序,幸福的笑容映在村民脸上,距离春节还有4天的时间
2025-01-27 13:13:00
支付宝推出集五福第九年,它可能好久没被骂得这么惨过。2016年春节,为了应对微信支付在移动支付领域的竞争,支付宝集五福应运而生
2025-01-27 13:21:00
新春走基层 | 社区书记的“窗帘约定”还在继续
“啷个一直不接电话哟?”1月24日上午,重庆南岸区弹子石街道东山坪社区党委书记廖愿给84岁的向元品老人打了几个电话,但都没人接
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新春特快!1月30日起,郑州开通至云台山直通车
大河网讯 1月27日,记者从郑州交运集团旅游公司获悉,1月30日起,郑州交运集团将开通云台山直通车,1月30日—2月12日(农历正月初二至正月十五)
2025-01-27 13:58:00
新春走基层|心灵“充电站”
本文转自:人民网-上海频道人民网记者 龚莎1月26日傍晚,杨浦区开鲁二村的“袋鼠宝贝之家”,柔和的暖色灯光透过“福”字窗花洒出
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中新网台州1月27日电(傅飞扬)据中共浙江省委组织部1月27日消息,日前,浙江省委决定:沈铭权同志任中共台州市委书记。据悉
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草莓要多用农药才能增产增收,是最“脏”的水果?丨中新真探
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百节年为首,无酒不新春。在喜乐祥和、万家团圆的日子里,一个酒壶,数只杯盏,分而饮之,讲究的是聚拢人气、传递和气、分享喜气
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