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《我的美食向导》:食物的背后是生活
...“吃甜年糕,甜甜蜜蜜,年年高。”正值春节,年糕也是年夜饭常备的一道菜。不难发现,杭州美食中的糯米偏好背后是对传统文化的传承和发展。“在物质极大丰富的今天,人们品尝美食,享受的不止于食物的口感,还有美食...……更多
本文转自:新民晚报年夜饭烟火气归来堂食预订、预制菜外卖供销两旺“连着两年在家吃年夜饭,今年终于可以到饭店团聚了。”昨天下午,全家“阳康”的谢女士冒着初雪赶到家附近的虹梅国际广场,兜了一圈后选定一家苏...……更多
广受老年居民欢迎的江湾镇社区食堂,帮你备好了年夜饭硬菜!
本文转自:周到上海网年夜饭满含着大家对新一年的美好期许,老年人尤其重视年夜饭的仪式感。但对于准备年夜饭的掌勺人来说,要是有个“好帮手”让自己不那么辛苦,就更好了。去年,记者曾经探访过位于新市北路1422号...……更多
...家也能品尝到家的味道,感觉到家的温暖。”王秀莲说:“年夜饭我给大家准备了贺州当地的特色菜,还有几道福州口味的菜,比如荔枝肉、炒白粿、煮蛋燕,让大家尝尝福建菜的味道。”“别采访我了,我要去洗碗刷锅收拾厨房卫生了...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
本文转自:厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
除夕夜又是“一桌难求” 律师提醒:需分清订金与定金的区别
...日,距离除夕只有一个月时间。今年,合肥酒店、餐厅的年夜饭预订情况如何?市民在预订年夜饭时有哪些法律问题需要注意?对此,大皖新闻记者进行采访。探访:除夕夜包厢几乎早早订满1月8日上午,记者以顾客身份咨询了...……更多
...023”9日在香港举行。来自22个国家和地区的超过700名中餐厨师准备了173席慈善宴,共筹得善款1000万港元。这些善款将捐给中国内地以及3家香港福利机构。“第七届国际名厨慈善宴香港站2023”联席主席许美德和邱金荣向记者介绍...……更多
各地年夜饭预订火爆餐饮企业推出不同套餐
“年夜饭”是家家户户春节的重头戏。眼下,各地年夜饭预订火爆,不少餐厅、餐饮企业推出了不同的套餐,满足消费者的多元化需求。在江苏南京,为了方便消费者预订年夜饭,相关部门举办了“幸福团圆年美味新体验”年...……更多
同吃暖心年夜饭,留校过年也精彩
本文转自:文汇报同吃暖心年夜饭,留校过年也精彩迎龙年氛围感拉满,沪上高校留校学生一起探寻中国传统年俗连日来沪上各大高校相继举办迎新春特色活动,让留校学生度过暖心精彩中国年。图为同济大学举办的团圆宴和...……更多
...还邀请了2023年带给城市感动和温暖的家庭代表到场同吃年夜饭。他们中,有因“爱心冰柜”上热搜的赵春艳夫妇、感动全网的“手语翻译官”妞妞及家人、在火场救下瘫痪老人的京东快递小哥文军、见义勇为的“饿了么”外卖...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...豆奶的小吃荣获中华名小吃称号。临近春节,塞上饭庄的年夜饭已被预订满档。对于厨师长李东来说,这段时间是他一年中最为忙碌的时候,因为五湖四海的游客每年都会利用春节假期来品尝“传说”中的塞上豆腐宴。“我们一...……更多
春节各大城市年夜饭集合,看看你最喜欢哪道菜?
...老百姓都会贴上春联儿,挂福字,放鞭炮,和家人一起吃年夜饭看春晚,来庆祝佳节的到来。由于中国是56个民族组成的人口大国,饮食文化更是多彩多姿。特别是在过年的时候,各地的庆祝方式大相径庭,我们通过下面这些地...……更多
全国哪里年味最浓?经过对比,这5个地方上榜,有你的城市吗
...些活动充满了浓郁的地方特色和民族风情。此外,四川的年夜饭也是非常有特色的,例如鱼头、猪蹄等菜肴都有着吉祥的寓意。其次,广东的年味也非常浓厚。在广东,人们会在春节期间进行大扫除,贴上红色的对联和窗花,这...……更多
厨师学院来啦!开发推广中山地方特色新菜品
...讯 记者侯玉晓 通讯吴森豪12月15日下午,中山市技师学院厨师学院正式揭牌成立。厨师学院开设有烹饪、西式面点制作等相关专业。其中,部分专业建设有国家级、省级、市级世界技能大赛项目集训基地。以培养高级工、预备技...……更多
中国年 传统味
本文转自:商丘日报1月11日,开元路一饭店内厨师正在制作传统名吃扣碗。随着农历新年的临近,各大饭店也进入了年夜饭筹备阶段,作为河南人过年餐桌上必不可少的美食扣碗备受消费者的青睐。 ……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
...黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里,家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了大量的粤菜师傅,仅1000多人的村子累计走出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代起成为客家迁徙地,客家人过...……更多
随船远航三百余天,这名上海高校学子在大洋上过元宵
...体,才能更好地开展工作。” 船员们在船上包饺子、吃年夜饭。今年春节,也是胡惠铭第一次离家,和船员一起吃年夜饭。“中国船员们一起包饺子,准备年夜饭,让我感受到了平时在家过年的热闹氛围,就连外籍船员也在带...……更多
...烘托出浓浓年味。普拉吉里今天要和中国同事一起去采购年夜饭需要的物资和春节活动道具,他当翻译。“我的中国同事都挺厉害的,一些日常的法语对话已经难不倒他们了,还有的甚至还会一两句当地语呢。”普拉吉里说。所...……更多
7部新片集中上映、订年夜饭享酒店住宿……普陀文旅“春节档”送福利
...”,普陀区酒店业也摩拳擦掌,为了揽客尽显其能,推出年夜饭套餐预定和春节住宿套餐业务。“除夕年夜饭套餐已基本售罄了,只剩下大年初一初二少量餐位了。酒店为了迎接年夜饭和春节消费高峰,客房、后勤、厨房等各部...……更多
山东建立全方位市场运行监测机制 确保春节生活必需品货源储备充足
...应充足、价格稳定。五是提振餐饮消费。随着春节临近,年夜饭市场日趋火爆。据调度,今年年夜饭市场呈现以下特点:一方面,酒店年夜饭预订率增速明显。随着群众对品质消费、年节消费需求的提升,用餐环境好、菜品丰富...……更多
拼出“至尊”年味
...统乡村流水席,首道菜就是卷帘子。“今年的乡村流水席年夜饭,已经预订了30多桌。”冯永新是何滩村党支部书记,也是拥有20多年经验的乡村大厨,“每次制作酒席菜品,卷帘子必须提前一天制作90%的进度,否则酒席当天制...……更多
一切辛苦只为让更多旅客回家团聚
本文转自:劳动报除夕夜,这群铁路人在火车上同吃“年夜饭”一切辛苦只为让更多旅客回家团聚发车前,列车长钱小锋(右一)和同事们在车厢里吃了一顿特别的年夜饭。■铁路上海客运段供图■劳动报记者 包璐影 除夕夜从...……更多
缺人!有人“一天能挣上千元”,春节前日薪翻倍,为什么这么火?
...,消费市场热度升温。记者致电北京的多家饭店,都表示年夜饭预订火爆,年后聚餐的预订也比较紧俏。美团数据显示,近一周,北京地区年夜饭相关订单量周环比增长超1倍。记者采访发现,不少饭店年夜饭预订火爆,家庭深...……更多
...新以外,时隔三年,广受居民喜爱的“泗民Hui”社区食堂年夜饭套餐又重新回归了!记者查看菜单发现,年夜饭套餐按10人分量准备。凉菜有糖醋小排、白切鸡、酱黄瓜、蜜汁酱鸭、盐焗腰果、五香牛肉、糖水南瓜、卤水门腔,...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...单位食堂做杂工,尽管工作繁忙,但收入微薄。柱哥看到厨师炒菜不仅工作有趣,而且收入较高,于是萌生了成为厨师的念头。因为柱哥手巧腿勤又有独到的眼光,因此深受厨师们的喜爱,渐渐地学会了炒菜。后来,柱哥听说在...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...及整个经济的恢复有着非常好的加持支撑作用,所以今年年夜饭的预订也非常火爆。” 各地春节餐饮 “大爆单”春节餐饮的强劲势头在年前就能窥见一二。早在一月中旬,广州各大酒楼的除夕团圆宴就已是“一桌难求”,白天...……更多
“家宴”外卖搜索涨10倍,老字号纷纷上线年夜饭
...董、上海老饭店等一批知名老字号品牌同步在饿了么开启年夜饭套餐预售,消费者可提前外卖备好年货礼盒。同时,包含零食干货、酒水生鲜等品类的数十万餐饮商家、连锁商超,也已在饿了么备好特色年货供消费者选择。“家...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
...菜之一。现在,炖生敲已经走进寻常百姓家,成为南京人年夜饭餐桌上常吃的佳肴。 ……更多
外地展商眼中的聊城小吃
...,令人食指大动。活动特设“最具地域文化特色龙年主题年夜饭创意奖”,全省16市各推荐一家酒店,制作一桌代表本地特色的春节主题宴会,并在本届文化节上展示。在活动现场,济宁市香港大厦酒店管理有限公司推出的“孔...……更多
本文转自:常州日报往事钩沉 / 肖声当您吃年夜饭的时候又将过大年了。在国人心目中,过大年最重要的一件事就是吃年夜饭——大年三十,阖家团圆,推杯换盏,如沸如羹,边吃边守岁。一顿年夜饭,往往会吃上几个小时,...……更多
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养好脾胃的六法,是指哪些方法?
在中医的理论里,脾胃被称为“后天之本”,喻为人体内的“仓廪之官”,其重要性不言而喻。它们如同身体内的转化工厂,负责将我们摄入的每一口食物转化为滋养全身的气血与能量
2024-10-08 18:01:00
肝血不足的人少做这4件事,容易气血虚
今年秋天比往年更燥,主气阳明燥金,客气少阴君火。《黄帝内经》指出:五之气(到11月21日为止):“五之气,阳复化,草乃长
2024-10-08 18:01:00
如何提升脾胃功能,提升人体阳气?
提升脾胃功能和人体阳气是中医养生中的重要概念。以下是一些具体的方法和建议,帮助改善脾胃功能并提升阳气。饮食调理1. 均衡饮食
2024-10-08 18:02:00
柴胡舒肝丸这样搭,肝气舒畅了,脾胃舒服了,睡眠也安稳了
柴胡舒肝丸巧妙搭配能舒肝理气、调和脾胃、改善睡眠。其成分包括柴胡、白芍等,合理搭配养阴清热、活血化瘀、安神助眠食材更佳
2024-10-08 18:03:00
菟丝子:最低调的补肾圣药,补阳塞鹿茸,补精胜枸杞,男女同调
有一味药,经常出现在田间地头,很多人还都把它当害草除了,但它却是被《神农本草经》列为补肾上品,它就是菟丝子。不但可以阴阳同补
2024-10-08 18:04:00
寒露时节如何养生?长假后这样做,恢复最佳状态
寒露时节,注重养阴润燥、保暖防寒。通过穴位按摩、药膳饮食调养身体。长假后调整作息、清淡饮食应对假期综合征。注意保暖、多喝水
2024-10-08 18:06:00
体虚的女性最怕过冬!入冬前,喝对1碗汤,健脾又补气
寒露是养生关键节点,需预防外邪侵扰,增强正气。推荐黄芪正气汤补正气、散邪气。睡前泡脚收敛阳气,多吃山药、白萝卜、银耳养肺阴
2024-10-08 18:07:00
十二指肠球部溃疡与哪些因素有关
十二指肠球部溃疡是消化性溃疡的一种,它主要发生在十二指肠的起始部位,即球部。这种溃疡的形成与多种因素有关,以下是对这些因素的详细解释
2024-10-08 18:08:00
萎缩性胃炎吃东西需要有自律性
萎缩性胃炎是一种慢性胃炎,其特点是胃黏膜腺体数量减少,黏膜变薄,严重时可能导致胃功能减退。在萎缩性胃炎的治疗和饮食管理中
2024-10-08 18:09:00
消化系统警报!分辨慢性浅表性胃炎与消化性溃疡
首先,“胃病”就像“川菜”、“粤菜”可以统称为中国菜一样,它不是单指一种病,而是包含很多种病的一个统称。其次,“胃痛”
2024-10-08 18:10:00
胃病变胃癌易发生,这5种碱性食物或有助预防疾病
胃每天在为我们的一日三餐吸纳食物,而且给食物进行着食物调和,分泌着胃液,同时胃也在产生一些激素,具有一定的内分泌机能,来促进胃肠的正常活动
2024-10-08 18:11:00
肠胃消化不好的人通常有哪些共同点
肠胃消化不好,医学上称为功能性消化不良,是一组常见的消化系统疾病,主要表现为上腹部疼痛或不适、早饱、餐后饱胀、恶心、呕吐
2024-10-08 18:12:00
人体最先衰老的器官是哪个?答案并非皮肤
人先衰老的器官是什么?肺!一般人在20岁后,肺功能和肺活量就开始出现下降的现象,尤其是到了40岁以后,气喘吁吁的状况变得明显
2024-10-08 18:13:00
管住嘴!常吃这类食物,感染幽门螺杆菌的几率大大增加
许多人都了解,与幽门螺杆菌感染者共进餐食,自身也可能因此受到感染。一旦感染,该细菌会侵入胃壁粘液层,导致长期炎症,进而可能引发溃疡乃至胃癌
2024-10-08 18:15:00
今日寒露,别忘吃“寒露4宝”,稳过秋冬
寒露时节应季而食,推荐梨子润肺、山药养胃、南瓜护眼、芝麻滋阴。另可食枸杞护眼、核桃益心。合理饮食结合户外活动与好心情,助力秋冬健康
2024-10-08 18:17:00