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“跟着总书记一起过大年”|品年味
...日报客户端原标题:“跟着总书记一起过大年”之二“品年味”为了更有“滋味”的明天温暖是最浓的年味,牵挂是最深的惦念。党的十八大以来,在春节前夕,习近平总书记一次次顶风冒雪、跋山涉水,来到人民群众中间,唠...……更多
迎佳节,侨心赤子情
...相传本报记者 李培松龙年春节将至,印尼首都雅加达的年味儿渐浓。高档超市里,熙熙攘攘的顾客听着欢快喜庆的《春节序曲》悠闲购物;大型商场内,人们纷纷驻足观看精彩的传统舞狮节目;饭店大堂中,红色灯笼和鲜花组...……更多
农家饭插上乡愁“翅膀”销四方
...焕发生机农家饭插上乡愁“翅膀”销四方老太太们正在蒸年糕。冬日,叶落草枯。走在有点荒凉的南山上,突然,一阵阵鸡肉香、年糕香、酥锅香飘入鼻孔。寻香找味。柴门上一副鲜红的对联映入眼帘:南山坡上榆钱多,榆钱树...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...通行。”在许多台州人的童年回忆中,过年前打年糕,是年味必不可少的一环。早年间是手捣糕,后来是机器糕,到现在很多人家已经没有了自制年糕的习惯。做好的年糕,为了更好地储存,会浸泡在水里,当地人称“水浸糕”...……更多
过大年 | 由鲁入琼,在海岛邂逅别样的春节体验
...东人,也在海南书写着别样的春节故事。来海岛感受别样年味春节期间,许多游客来到海南,期待来一场充满琼式特色的“南北互换”式旅行。根据携程公布的数据,今年海南春节假期首日旅游订单同比增长42%,景区门票订单量...……更多
过年就想这一口厦门味道
...。近日,记者对厦门市场进行走访,感受市民“舌尖上的年味”。在斗西路上的金宝葱油粿小吃店,一个个面团经阿姨们巧手制作,变成了酥香的蒜蓉枝。“老板,蒜蓉枝来六包,寸枣和花糖各来两包。”市民陈先生是这家店的...……更多
新春走基层丨日照边检站全力保障春节期间口岸顺畅通关
记者 隋忠伟 通讯员 张春旗春节期间,年味儿渐浓,山东日照国际候船大厅内挂起了成排的红灯笼,在日照边检站执勤五队队领导的指挥下,民警仔细检查现场布置及验证台堪用情况,一切准备工作有序进行。春运期间,针对...……更多
订单排满!腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了
...起了长队。人群中,既有体验尝鲜的新朋友,也有寻找童年味道的老食客。 200℃油温,排骨平放下锅,炸完30秒后迅速捞出,在250℃高温复炸20秒,一块外酥里嫩的排骨才算炸好。客人需要时,厨师将排骨和年糕放入卤汁中“氽...……更多
...春节期间,人们会食用特定的节日食品,如饺子、汤圆、年糕等,这些食品往往含有吉祥的含义,如饺子象征着财运,汤圆寓意团圆美满,年糕则象征生活甜美。春节的意义在于团结与和谐,它可以让人浮躁的心沉静下来、拉近...……更多
...,蒸年糕,边干活、边唠嗑,现场喜气洋洋充满了浓浓的年味。伴随一锅锅热气腾腾的年糕出锅,工作人员将蒸好的年糕与糖瓜送到辖区党员和群众家中,为他们提前送上新春的祝福。“红马甲”宣讲员向他们讲解最新的理论政...……更多
“舌尖上的消费”持续火热 传统技艺和老字号小吃受热捧
...溪县,这里的传统手工炒米糖也火了起来,诱人的糖香给年味增加了一丝甜蜜。在郎溪县姚村镇一家糕饼坊,郎溪县非物质文化遗产“手工制糖技艺”传承人陈浩武正在炒制花生芝麻米糖。他站在大锅灶前不停地搅动着已经加热...……更多
嗨,泉州|民俗专家来说一说过年趣事
...大厝里,古街小巷间,泉州仍然保留着最传统浓厚的闽南年味。在泉州过传统年有哪些趣事?泉州鲤城区闽南语研究会会长纪建强为您讲述。泉州古城金鱼巷口张贴的2024春节活动预告海报。人民网 黄东仪摄腊月十六收到老板红...……更多
特色年味舌尖绽放
本文转自:沈阳日报打卡沈阳西塔、西关特色年味舌尖绽放鱼饼汤、辣炒年糕是西塔地区常见的街头小吃。鲜嫩的烤牛肉与酱汁,搭配新鲜的生菜丰富了口感。 夜色中的西塔街霓虹闪烁,行人车辆川流不息。西关美食街成为游...……更多
寻“龙”路上串起舌尖之味
...,开启“海经篇”的讲述,持续40天,引领人们在浓浓的年味中揭开星辰大海的神秘面纱。豫园灯会现场,由神龙神将镇守护卫的豫园四大门头,作为引领游客穿越海底,进入奇幻仙境的序章。中心广场依然是生肖主场。一条巨...……更多
地道家乡味 最是解乡愁!邀您品尝河北特色“年夜饭”
...春节饮食习俗,让大家在赏民俗、品美食中感受浓浓传统年味。纵览新闻记者周颖(右)和中国烹饪大师张军建(左)、美食专栏作家孔润常(中)在河北石家庄市栾城区的古栾家宴为大家介绍河北年夜饭的特色以及燕赵春节饮...……更多
在城市里,已经鲜少能看到打年糕的场景了。但是杭州有个村子,每年的年底,都会办年糕节。“咚咚咚。”这几天的西湖区外桐坞村,比平日里多了一份热闹,木槌打年糕的声响,不断地从年糕茶坊中传出。要打好年糕,并...……更多
年糕啊年糕
本文转自:井冈山报逛超市,总是不由自主走到年糕的货柜前停下,思绪放飞那么一会儿。万安杉树坳人也做年糕,他们把年糕叫做黄元米馃勤劳的杉树坳人好像醒着的时候都是被生活牵着鼻子走。一些年轻人在外地的深山老...……更多
泼天的繁花与美食
...世三种情”是海参三丝酸辣汤,“汪小姐心头爱”是排骨年糕,“范总的焖声发大财”是菜心焖香菇,最令人发噱的是“夜东京新晋甜点”,乃是腐乳泡饭冰激凌!看得出来,菜不重要,关键吃的是菜名。腔调十足的和平饭店做...……更多
年糕怎么做才好吃?这4种做法,让你爱上软糯的口感和丰富的味道
年糕,这一传统的中国小吃,在街头巷尾,逢年过节,总是能勾起人们无数的回忆与期待。那么,年糕怎么做才好吃呢?这绝对是一个值得探讨的问题,因为年糕的美味并不止于一种做法,而是千变万化,各有千秋。海鲜年糕...……更多
『爆款』年货吸粉 榆林『宝藏』断货
...,一边享受“赶大集”的畅快淋漓,一边感受日益浓郁的年味。销售超预期多款热销“陕北味”农特产品卖断货“老板,年糕还有吗?”“只有柜台这些了。”“那我全要了,就帮我打包吧!”陕北味道的年糕,一上架就卖断货...……更多
宁波北仑:小年糕作出大文章 特色美食打造乡村文旅“金名片”
...链接上架秒空……如此火爆的场面发生在第九届白峰云上年糕文旅节的直播间。以年糕为主产品,双石蘑菇、土鸡蛋、草莓采摘券等白峰特色农产品及文娱休闲产品,在主持人和嘉宾们的一一介绍推荐下,受到观众们热情抢购。...……更多
年味,各得其味,让城市成为传统节庆新容器
...节日?我们是要继承传统,还是要打破禁忌?当我们感叹年味淡了时,我们失去的是什么,呼唤的又是什么?城市也是文化的容器,我们如何塑造属于城市的节日?临近年关,一场“海派文化与中华传统节日”主题沙龙在上海社...……更多
吃兹年糕年年高
本文转自:嘉兴日报※小快朵颐吃兹年糕年年高打年糕风俗图(作者 佚名)■潘城 南方人过年要吃汤圆及年糕,而且年糕的地位在汤圆之上。我见过许多祭神、祭祖的仪式,祭品中是没有汤圆的,但切成三角形的年糕则绝不可...……更多
看《繁花》品“排骨年糕”研究冻干排骨年糕
...量,带动了一款上海菜系,也可以说是上海一小吃“排骨年糕”,首先我们讲下排骨年糕到底是什么样的小吃,又是怎么制作的。猪大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口...……更多
春节假期,水泊梁山风景区人气满满,年味浓浓
...张灯结彩充满喜庆、祥和的欢乐气氛,处处洋溢着浓浓的年味。登山祈福、精彩演艺、丰富的年节活动吸引了众多游客纷至沓来,游人如织和梁山好汉一起过大年。春节假期首日,景区秩序井然,平稳有序,喜迎龙年开门红。为...……更多
当一回“汪小姐” 打卡“苏式”排骨年糕
...视剧《繁花》的爆火,剧中让汪小姐“连吃三份”的排骨年糕也 “火出了圈”。扬子晚报/紫牛新闻记者探访了苏州几家在社交媒体平台评分高、口碑好的美食店,发现古城里隐藏着更适合“老苏州”口味的“苏式”排骨年糕,...……更多
冬日“大补”,年糕烧排骨,不焯水不炒糖色,软糯入味,好吃解馋
...用排骨和大家分享一道既可以当菜又可以当主食的美食,年糕烧排骨,主要原材料就是年糕和排骨,看似不搭的两种食材放在一起,烹饪出的美食是让人惊艳的,既有年糕的软糯,年糕又吸收了排骨的肉香,两者合二为一,显得...……更多
13个国家30余名留学生体验地道中国年
1月19日,一场充满年味儿的文化体验活动在山东科技大学举行。来自俄罗斯、摩洛哥、斯里兰卡、巴基斯坦、阿富汗、也门等13个国家的30余名留学生,与中国民间艺人一同制作绢人工艺品,感受别样的中国“年味儿”。来自青...……更多
冬日营养早餐,热乎乎糯叽叽,食材搭配合理,10分钟完成
在寒冷的冬季,一碗热乎乎的汤年糕无疑是最令人温暖的选择。作为江南人,年糕对我们来说有着特殊的意义和情感。每逢过年过节,年糕都是必不可少的食物。它代表着美好的寓意——年年高,一年比一年更好。年糕的制作...……更多
汪家淤村手工年糕火了
...气来到一栋民房,只见在氤氲的雾气中7名村民正在赶制年糕。“1月8日就开工了,到现在已经做了大约2500公斤大米,今天赶制的是附近企业订购的400公斤年糕。”汪家淤村党支部副书记邹舍土相告,该村从去年开始恢复手工做...……更多
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2月20日,两江新区翠云街道组织辖内社区联合重庆左岸环境服务股份有限公司,组织垃圾分类志愿者开展一场以“分类新风入万家”为主题的垃圾分类入户宣传活动
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