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“半成品年夜饭”也能吃出年味儿
本文转自:济南日报□叶金福还有半个多月时间,兔年春节就要来了,您家的年夜饭在哪儿吃?记者近日走访多家餐饮企业发现,受疫情等多种因素影响,年夜饭的预订情况与往年相比较为清淡,不少饭店积极应对,纷纷推出...……更多
...4倍,相关套餐的订单量也增长了超过300%。▶团圆饭里的年味儿浓龙年春节沈阳将迎来大量返乡探亲客流,叠加春节来沈游客,以及自去年春季开始复苏并引爆的餐饮堂食氛围,年夜饭火爆的场面,已经在沈城餐饮界的预料之中...……更多
本文转自:金陵晚报□金陵晚报/紫金山新闻记者 黄琳燕记者探访我市多家商超发现,“90后”的新年消费力增长迅速,年轻一代正在接过年货采办权,成为春节消费主力军。呼应消费新趋势,今年各大商超推出高品质、高颜值...……更多
...、年礼盒......新年逐渐临近,丰台区2023丰韵年味节精彩年味儿活动推出丰富的团圆饭,老字号、各大餐饮品牌通过“堂食+外卖”的方式推出年夜饭和预制年菜、年礼盒,让市民可以在“家门口”乐享幸福团圆时光。老字号、各...……更多
【现场·我在我思】年的味道是亲情的味道
...小孩子穿梭在巷子里放鞭炮、点花灯……这是我记忆里的年味儿。而今年,亲戚们有的在山东过年,有的在深圳过年,可谓天南海北。虽然动动手指发发视频,也能将节日祝福和红包送到,却少了一大家子守在电视机前,围在一...……更多
在年味儿里感受人文经济魅力
...在赓续;赏新片、买非遗、去旅行,年俗更新潮。好一个年味儿十足的开年市,好一个烟火气升腾的中国年!跟随百姓欢度春节的步履,新华社记者深入大江南北,在浓郁年味儿里感受人文与经济交融共生之和、相得益彰之美。...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
春节将至,预制菜的相关话题开始火热,与往年不同,预制菜开始“抢占”年夜饭的餐桌,“预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午,记者在成都春熙路附近某大型商超中看...……更多
2023京东“年货春运”持续火热 特色年货清单帮你一站备齐过年好礼
...兔兔那么可爱,兔年春节总要有点仪式感吧?春节临近,年味儿渐浓,如果你的年货还没有备齐,那一定不能错过这趟京东“年货春运”专列。为更好地助力广大消费者省心置办年货、年礼,京东年货节“年货春运”活动推出特...……更多
送岗位送补贴送年味 上海发布稳岗留工送温暖十六项服务举措
...记忆等8项内容,上海各级工会将为留沪职工营造浓浓的年味儿,让职工感受到工会“娘家人”的暖暖亲情。据悉,兔年春节期间,上海各级工会将组织职工书画爱好者,举办“迎新春、写对联、送祝福”活动,为留沪职工增加...……更多
春节假期前四日北京60个重点商圈客流量超1412万人次
...北京南宫旅游景区“逛庙会过大年”新春游园灯会品别样年味儿,环球度假区“环球中国年”推出生肖专属角色及限定美味,欢乐谷亮相春晚吉祥物“兔圆圆”,北京园博园“寻味卯年新春游园”汉服秀、非遗展全景呈现古风小...……更多
农贸市场里寻年味儿
...有啥新特点?1月10日,记者走进市果品北部菜市场带您寻年味儿。烧肉丸子做起来市场南边,十几家卖肉摊位一字排开,每个摊位上都摆满一大早刚上货的新鲜猪肉,前后腿、中腰、五花肉、排骨,应有尽有,供顾客选购。有的...……更多
春节临近年味飘香 江苏各地节前消费市场逐渐升温
...的“新食尚”。在苏州市区一家主打苏帮菜的饭店,兔年半成品年夜饭提前新鲜出炉,礼盒装有荤有素。市民买了半成品年夜饭礼盒,根据图文或视频教程来操作,花一两个小时就能做出一大桌佳肴。某餐饮企业前厅运营总监王...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
如何定格“年味儿”?那绝对少不了一桌年夜饭。在辞旧迎新的日子里,全家人围坐在一起,互敬互爱、共叙天伦,倍感幸福。到酒店里订一桌年饭,无疑是众多消费者的首选,但是在外吃饭终归和家里不是一个感觉。所以,...……更多
节日临近 社区食堂年味足
...。快过年了,他们也推出蒸花馍、炸丸子以及品类丰富的半成品年夜饭,好吃不贵,让居民们感受到了年味和便利。1月26日11时30分,记者走进中铁诺德逸宸云著小区8号楼下的光华街社区食堂。上下两层,宽敞明亮,最多可同时...……更多
兔年春节将至,哪些年货最抢手?
...的玩偶、春联、饰品就已经占领了各大商场,早早烘托出年味儿。除“氛围组”外,不少商家也加入了兔年营销大战。茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒等多家白酒企业推出了兔年生肖酒,雅诗兰黛、欧莱雅等知名化妆品品牌...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
...文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于是...……更多
...物车的还有“家宴”预制菜;身着汉服去拜年,新年穿搭年味儿满满。今年过年除了回老家,还要“出去浪”——没想到,00后、80后才是恋家的那一批人,70后更愿意出门旅行过年,享受外面的风景。吃家乡人带家乡货年夜饭“...……更多
...。预订不到堂吃也不要紧,部分老字号已开始预售年夜饭半成品。在上海传统年味的聚集地豫园商城,记者走访了上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等几家老字号餐厅得知,最近咨询年夜饭的人数有增无减,许多人...……更多
...798元等价格不同的套餐,全力满足顾客的不同需求。购买半成品食物,在家吃年夜饭,成为一部分家庭的选择。黄河大道上一酒店厨师长吕鹏介绍,春节期间,酒店特别推出年货礼盒,价位298元~998元。酒店将根据顾客需求分批...……更多
(新春走基层)新春添新意 “沈阳家宴”年味浓
...招牌菜、年货礼盒等,为市民提供品类丰富的特色菜品、半成品、成品年夜饭套餐。自活动启动以来,共有沈阳市内9区500余家餐饮门店为市民提供到店用餐、年夜饭外卖、年货、特色菜等服务。马骁说,与2022年相比,2023“沈阳...……更多
线上线下共飘香 “沈阳家宴”年味浓
...沈阳家宴”小程序中的商家提供了品类丰富的特色菜品、半成品和成品年夜饭套餐,市民可以选择到店用餐、自提、预约送货上门等方式,轻松畅享新春佳节。 ……更多
买预制菜当年夜饭,你能接受吗?
...“预制菜肴礼盒/套餐”等销售增长迅猛。“近一周盒马半成品年菜销售环比增长20%。”盒马相关负责人对中新财经表示,不少准备回家过年的消费者会通过快递把年菜先买回家,这类订单中上海占比最高,达35%,其次是北京31%...……更多
“家的味道”油然而生,社区食堂烟火气回来了!春节也不打烊,老人们结伴来订年夜饭半成品
...另一边则已经洋溢着满满的年味,不少老人结伴前来预订半成品年夜饭。今年春节期间,老人们还能在家门口的社区食堂吃到年菜。春节期间,食尚书舍社区长者食堂、徐虹社区长者食堂、众乐山社区长者食堂坚持社区不打烊,...……更多
...牌档、金陵饭店等多家餐饮企业都推出了可外带的成品或半成品预制菜,成为春节餐饮消费的热门品类。今年春节,小厨娘星级厨师团队推出外带团圆家宴礼盒,3款礼盒价格分别为888元、1088元、1388元,包括鲍鱼全家福、狮子头...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...在千元内吃年饭,更多的市民还是选择在家里,这催生了半成品“年饭礼盒”。“在家吃年饭才有团圆感,有年味。”家住开化寺街的宋彬说,不同的是,今年虽然也在家吃,但她在新建路的大掌柜饭店订购了一款298元的“年饭...……更多
...现,也有部分市民选择在家吃年夜饭,他们从网络上购买半成品进行加工,这些半成品套餐靠着“免洗、免切、免调料”的优势,也逐渐成为家庭年夜饭餐桌上的“新宠”,原本烹制复杂的“功夫菜”,只需简单加热摆盘,就能...……更多
走进后厨  为年夜饭把关
...醒餐厅尽快完善色标管理,并加大员工培训力度。后厨的半成品、食材等分类存放于不同冰箱内,均加贴标签,写明生产日期等信息。但细心的执法人员还是发现了一些问题:清洗过和未清洗的食材混放,容易交叉污染;少量半...……更多
餐饮市场逐渐回暖
...制作出一桌有着浓浓年味的丰盛菜肴,他们把目光投向了半成品、预制菜。1月9日发布的《2022预制菜年度消费报告》显示,超400家预制菜品牌提供了2000多种预制菜,成交额增速达160%。一、二线城市“80后”已婚女性占比约六成...……更多
...烧肉这类的传统“年菜”,都是经过预选、调制加工过的半成品或成品菜肴,在家简单加热一下就能吃。每道菜价格在23元至99元不等,12道菜不到700块钱。王鑫说,这一桌子硬菜,一个多小时就上桌,自己这个厨房小白也能当“...……更多
烹好预制菜 增色年夜饭
...体验来看,没什么不好。首先,省心。预制菜多是成品或半成品,即烹、即热、即食,省去了买、洗、切等繁琐的工序,简单快捷。尤其一些“硬菜”,就拿佛跳墙来说,操作难度大、工艺相当复杂,购买预制菜至少可节省99%的...……更多
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