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【中国味道之年味】蒙古包子:悠远草原的年味传承
本文转自:中国新闻网蒙古包子是蒙古族的传统美食。每逢农历春节,家家户户都要包上几百甚至上千个包子准备过年。有时会包一两枚硬币,吃到的人会收到祝福。春节前夕,记者走进内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗别力...……更多
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
...“葱”还是“韭菜”?据《中国植物志》记载,沙葱也叫蒙古韭,是百合科葱属植物。多生长在海拔 800~2800 米的荒漠、砂地或干旱山坡。在我国新疆(东北部)、青海(北部)、甘肃、宁夏(北部)、陕西(北部)、内蒙古和...……更多
“内蒙古优质农畜产品助力‘十四冬’新闻媒体推介品鉴会”在内蒙古呼伦贝尔市举办
本文转自:人民日报客户端翟钦奇2024年2月24日,“内蒙古优质农畜产品助力‘十四冬’新闻媒体推介品鉴会”和移动展厅巡展活动在内蒙古呼伦贝尔市举行。此次活动由内蒙古自治区农牧厅、呼伦贝尔市人民政府主办,呼伦贝...……更多
扬州年蒸“开卷”
...满了带有“情怀”的文字。富春茶社年蒸的宣传语是:“年味就在年蒸中,还记得小时候过年,外婆在家发面、制馅、蒸包子、点红……百年老店富春茶社为老扬州们守着这份年味。”“我们的年蒸是元旦假期后开始预订的,预...……更多
线上销售已占半壁江山 新电商助力百年老字号传承年味儿
...,憧憬好日子,年货买的是幸福,讲究的就是那份独特的年味儿。眼下,拼多多线上年货节正如火如荼展开,天南海北的特色珍馐、非遗美味竞相借助电商平台走向千家万户,其中就包括天津“风味三绝”之一的狗不理包子。▲...……更多
...日上午,在京蒙农畜产品流通合作推介会现场,“生态内蒙古 绿色好味道”的主题标语格外醒目,众多来自内蒙古的美食更是勾起了与会嘉宾的食欲。如何让“蒙”字号美食走出新路子?参会嘉宾“以食为媒”,纷纷为“蒙”...……更多
草原不远 味道更近
...多的“蒙字号”走进北京大市场、卖上好价钱,在促进内蒙古农牧民稳定增收的同时丰富首都市民的米袋子、菜篮子、肉案子?日前,“京蒙协作·政协助力”京蒙农畜产品流通合作座谈会在内蒙古自治区政协召开。北京市商务...……更多
运西村:“蒸情食意”送暖包
...气腾腾的包子送到村里的五保低保户中,爱心伴着浓浓的年味在乡村农家弥漫开来。运西村党员志愿者、网格员、工作人员现场共同制作包子,品尝亲手制做的温暖大包子,和面、醒面、捏包子……大家各司其职,发面、拌馅、...……更多
草原的馈赠
...筐,挎着篮,踏着沾衣湿鞋的露水,赶到草滩上采蘑菇,蒙古族人叫“板蘑”。朝霞满天时,筐里、篮里已经采得满满的了。中午,采蘑人用线绳将鲜蘑串起来,搭在木杆上晒。日落时,再把蘑菇搬进屋里,防止露水打湿。平时...……更多
新春走基层|情暖东城:“家门口”年味十足!
记者刘海文年味儿,是什么味道?是街道两旁树梢上喜庆热闹的彩灯,是清晨社区厨房飘出的饺子香,是居民手中那张张火红的春联,是熙熙攘攘集市上琳琅满目的年货……邻里团聚迎新春,情暖东城共团圆,在东城街道,“...……更多
追忆德德玛|她请席慕蓉写《父亲的草原母亲的河》:你写完了,我来演唱
今(28)日,76岁的蒙古族女中音歌唱家德德玛因病在北京去世,她的学生腾格里夫向红星新闻记者证实了这一消息,歌唱家腾格尔等也发文悼念。由台湾著名诗人席慕蓉作词,蒙古族音乐家乌兰托嘎作曲的《父亲的草原母亲的...……更多
小店“不打烊”  节日味道浓
...一处处充满烟火气的小店,给日常生活增添了便利,也让年味更加浓厚。“今年春节,我们只有除夕歇业半天,大年初一就照常营业了。你看这十几个订制蛋糕的单子,都是这两天的。”大年初三一大早,32岁的刘韵诗已在蛋糕...……更多
盐城第二届包子年货大会在盐镇水街热闹开“蒸”,看看吧
盐城的街头巷尾年味渐浓。过年蒸包子,寓意着今后的事业和生活蒸蒸日上。2月6日,盐城第二届包子年货大会在盐城市盐镇水街热闹开“蒸”。据了解,包子年货大会期间,8家盐城本地特色品牌店齐聚盐镇水街,每家都使出...……更多
...报农民日报·中国农网记者李昊2月17日晚,在新春浓浓的年味儿里,一场冰雪的体育盛会——中华人民共和国第十四届冬季运动会(以下简称“十四冬”)在内蒙古自治区呼伦贝尔市的内蒙古冰上运动训练中心拉开帷幕。体育馆...……更多
学做包子 感受年味
...迎来一批小朋友,他们跟父母来这里学做包子,提前感受年味。农场面点师向小朋友们展示了包子的制作过程后,孩子们学做得有模有样。小朋友还把亲手制作的包子放在锅里蒸熟,带回家和家人一起分享。施雪娇 摄影报道 ……更多
本文转自:人民网-内蒙古频道青春逢盛世,青春进行时,2021年刚刚大学毕业的高婷婷便参加了大学生西部计划,来到了西部,走到了基层。眼下正值内蒙古自治区两会召开之际,高婷婷通过人民网向自治区两会捎句话。她建议...……更多
进博会“开怀”迎客 内蒙古携企“相亲”
本文转自:内蒙古日报黄浦江畔,万客云集。11月5日—11月10日,形如“四叶草”的国家会展中心(上海)再度张开怀抱,迎接参加第六届进博会的八方宾客。在本届进博会举办期间,内蒙古自治区商务厅组织了12盟市31家企业参...……更多
小巷里的“大名片”
...个热闹非凡的龙年春节,济南以“城”相邀,把最地道的年味以最质朴的诚意端上餐桌。其中,一些有特色的宝藏小店,它们隐居在城市的大街小巷,以实惠的价格、惊艳的味道深受市民游客的喜爱和推崇。这些小餐馆,面积不...……更多
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗中国的包子文化源远流长,它不仅仅是一种美食,更是一种文化和情感的象征。各地制作的包子独具特色,味道美味诱人,深受人们喜爱。包子在中国食文化...……更多
内蒙古赤峰的五大美食,这些美味回味无穷,吃过3种才算没白去
内蒙古赤峰,这座美丽的草原之城,以其广袤的草原、壮丽的山川和丰富的民俗文化而著名。然而,除了风景如画的自然景观,赤峰还有着令人垂涎欲滴的美食文化。这里的美食既代表了草原风情,又融合了独特的地方特色,...……更多
锦绣中国年丨正月十五,万人空巷!陕西榆林古城全国秧歌展演再次火出圈
年味弥漫,添喜佳节。从今年春节正月初四开始,备受瞩目的全国秧歌展演活动在榆林古城隆重上演,一场融合了传统文化精髓与民间艺术魅力的盛宴,为广大市民群众带来了一场视觉与听觉的双重享受,引得万人聚集、全城...……更多
有一种年味儿叫“妈妈的味道”
...鸡?”“有,少了什么也不能少了这两道菜呀!”有一种年味儿叫“妈妈的味道”,这也是郝小丽每年大年初二迫不及待想回娘家的原因之一,她总想回家吃妈妈做的菜。窗明几净、窗花鲜艳,茶几上摆满了各种干果和糖果,浓...……更多
团圆年|总书记说“年味”
...和游客在欣赏传统民俗表演时喜气洋洋,感受到了浓浓的年味。”鼓乐铿锵,舞龙、舞狮表演喜气腾腾……春节前夕,习近平总书记来到天津古文化街,看民情、送祝福,了解传统文化传承发展等情况。面对围拢过来的群众,总...……更多
“炖鱼”里的年味儿
本文转自:内蒙古日报 □本报记者 韩雪茹“咕嘟咕嘟……”大炕旁边的农家灶里,熊熊的火苗跳跃着,炖鱼的香气从大铁锅里飘散出来。“灶里还得再加点炭火,看着点时间得炖够2个小时。”大年初三一大早,家住呼和浩特...……更多
...面铺开。各个乡村笑语欢歌除旧岁,文明新风吹来“新”年味。“村晚”文化大餐升腾浓浓年味儿踩着欢快的鼓点,2月1日,巴林左旗碧流台镇大良沟村村民扭起了大秧歌,跳起了广场舞,舞龙舞狮轮番上演,拉开了巴林左旗首...……更多
内蒙古“90后”小夫妻返乡创业:巧念“养牛经” “犇”向致富路
本文转自:中国新闻网中新网通辽10月23日电 题:内蒙古“90后”小夫妻返乡创业:巧念“养牛经” “犇”向致富路中新网记者 张林虎从几十头到数百头、从养殖“小白”到改良专家、从杂牌到四代西门塔尔……“90后”冯衍瑞...……更多
深圳惊现纯正内蒙古咸奶茶,这谁能顶得住?
最近,一家主打内蒙古特色美食的餐厅成为了深圳食客的新宠。特别是他们家的咸奶茶,让众多食客纷纷驻足品尝,赞不绝口。“这咸奶茶太正宗了!没想到在深圳也能尝到如此地道的内蒙古味道!”这是许多食客在品尝后的...……更多
年货市场腾升温暖“烟火气”
...春节临近,置办年货成了人们的头等大事,我市大街小巷年味越来越浓,街头“烟火气”升腾,浓浓的年味扑面而来。家门口赶“年货集” 方便实惠受欢迎忙年,一定少不了“逛街买年货”的环节,随着城市规模的扩大,市民...……更多
首届“蒙古马精神杯”锡林郭勒蒙古马超级联赛总决赛圆满落幕
...庙月饼、特色奶糖等12款商品经济实惠,红红火火的氛围年味十足。在篝火舞蹈区,游客们伴着节奏动感的音乐,尽情地跳起蒙古族舞蹈,似火的热情驱散冬日草原的寒冷。 本次比赛历时两个月,经过嘎查、乡镇、旗县三级层...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...原理工大学国际教育交流学院提供作为中国的邻国,来自蒙古国的特古乐得尔对中国感觉比较亲切,两国也有一些相同类型的美食。“中国饮食菜多油大,我们国家食物则以肉为主,炒面、煮肉、蒙古烧烤、饺子和面汤比较有名...……更多
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