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你想要的年味悄悄来了 杭州人的冬天就是酱紫的!
...阳光却分外好,日晒充足的当下正是制作酱货的好时候!杭州人爱吃酱货是出了名的,而色泽光亮、醇香浓郁的酱鸭作为杭州酱货中的经典,也是年关时节饭桌上必不可少的一道传统风味。老牌“万隆”: 专注古法制作 开通线...……更多
太香了!杭州人冬天最爱的这口“顶流”,已经出货!
杭州人冬日餐桌上的“顶流”,纷纷出货啦!“香啊,馋虫被勾出来了!”这两天,有市民发现,家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味,也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日,天气晴暖。上城区察...……更多
寒风起吃酱鸭!杭城酱货已经上市 今年价格平稳不涨
寒风起,吃酱鸭。对于杭州人来说,每到立冬后,餐桌上都少不了一道浓油赤酱的美味——酱鸭。最近,阵阵冷空气悄悄带来了杭城的酱香味。在杭州的酱香地图上,最有名的一条街非中山南路上的“察院前巷”莫属。短短50米...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...圆和千张包,以及虾油鸡、虾油猪肚、红烧大排……都是杭州人喜闻乐见的家常美味。神二炖“神二炖”的名字用杭州话读,让老杭州们觉得特别亲切。菜单上总共就金银蹄、黄豆木耳炖蹄髈、咸猪手炖老鸭、火踵笋干炖老鸭这...……更多
中国蓝观察丨一年的进度条马上拉满 “浙”些特色年货你备好了吗?
...记者瞧瞧,都有哪些特色好货吧!春卷“卷”出新年味老杭州人就爱这一口临近过年,菜市场里总能找到春节“限定款”产品的身影。最近就有杭州市民惊喜地发现菜市场上新了,而且看到这样东西感觉真的快过年了。“可以买...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
...特意强调,腌肉的酱油一定要用湖羊酱油,这也是老底子杭州人的喜好,“这个牌子的酱油颜色深,又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙,李阿姨也没闲着,而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉,每条肉3...……更多
(文化新纪行)杭州河坊街“四拐角”:历史文化名城保护在这里拐弯
...曾被孔凤春香粉店、宓大昌烟店等四家商号各占一角,老杭州人接地气地称其为“四拐角”。杭州河坊街“四拐角”。王刚 摄这也是杭州历史文化名城保护的拐角。清河坊历史街区,千百年来一直是杭州的“王府井”。河坊街...……更多
杭州年味溢出置办年货的人络绎不绝成为“烟火气”地标
...专程带着孩子来体验走在巷子里仿佛回到了自己的童年时杭州人饭桌上少不了的那些东西贯穿了整条弄堂酱鸭儿算是大马弄的招牌了,有些鸭子还在外面挂着,已经被人早早预定。 一位酱货店老板说,最近生意特别好,他的店...……更多
杭州不断笋
...数不过来,倘若片儿川用茭白片替代冬笋片,似乎都要被杭州人嫌弃。不断笋的杭州,吃出了不一样的竹笋文化,有关笋的第一本专著《笋谱》和“宁可食无肉,不可居无竹”的名句都出自杭州。两个好朋友写了《笋谱》和《竹...……更多
一碗西湖边的酱鸭泡饭
本文转自:杭州日报烟火明灭 | 天水佶佶(杭州人,会计)一碗西湖边的酱鸭泡饭电视剧《繁花》里的宝总泡饭出名了,老板娘玲子满面春风地端出一只日式方格盘子,里面是腐乳、酱瓜、油条、黄泥螺、醉瓜鲞、萝卜干炒...……更多
杭州老街里的美食“烟火气”
...儿”,大马弄的烟火气里,不仅藏着巷陌间的市井生机和杭州人舌尖上的期待,也承载着这座城市代代相传的味觉记忆。记者 张之冰 摄浙江各地都有哪些独到年味?详见第2版 ……更多
...想的。至于杭州,我愿称之为街巷文化,大抵也是代表了杭州人的性格。杭州有许多老巷,颇有历史人文意味。孩儿巷、米市巷、大井巷、皮市巷、五柳巷、严官巷、祠堂巷、高士坊巷、十三湾巷,各有各的传奇。最寻常的是因...……更多
杭州春节餐饮旅游多点开花暖意浓
...带动各地餐厅年夜饭预订重现“一厢难求”的火爆盛况,杭州人对“在外吃年夜饭”关注度高涨。截至1月16日,大众点评上“年夜饭餐厅”“年夜饭餐厅推荐”关键词搜索量周环比增长121%。美团数据显示,1月以来,年夜饭堂食...……更多
你今年攒金豆了吗?杭州这家珠宝公司利润增幅创出7年新高
...是一位60后,他秉承一辈子只做一件事的态度,希望做出杭州人自己的梵克雅宝、宝格丽。1994年,孙松鹤怀揣着梦想,谨记对父亲“清贫、洁白、朴素”的承诺,开始创业。上世纪90年代初期的中国,走在大街上的女性很少佩戴...……更多
酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”
本文转自:广州日报酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”杭州人的年夜饭一定不能缺了这道平价美食一排排形似提琴的酱鸭挂满杭州的街头巷尾。扫码领略杭州人的年味。杭州人的年味,是从一只酱鸭开始的。一排排形似提琴的...……更多
真正的杭州味
...帮菜,老实说,真的是味同嚼蜡,油腻浑浊,难得有一丝杭州人标榜的新鲜清灵、爽脆细嫩的口感。后来我学精了,一听说主办方在楼外楼设宴,就借口亲友来访,自己找个相熟的苍蝇馆子,叫一碟杭州酱鸭、一例时令菜蔬、一...……更多
一年之计春为鲜
...的那一溜江鲜摊就知道,春江鱼的那一口鲜,是一首写进杭州人骨血里的“春江花月夜”。所以,这一座早春的渡口菜场,也应看作是一条春潮涌动、鱼群在其间平平仄仄律动的春江。1在早春的杭州寻觅春天滋味,能听见春江...……更多
春节期间多地寺庙成人气景点,杭州灵顺寺凌晨3点已人山人海
...烧香祈福。 上海浦东警方供图 据《杭州日报》报道,杭州人迎财神,只去一个地方,北高峰上的天下第一财神庙——灵顺寺。网友“米秋米秋”凌晨3点到北高峰山脚下,准备走游步道爬山上财神庙,现场已经人山人海。“米...……更多
...”主题新春文化活动的序幕,活动邀请了道德模范、最美杭州人、杭州好人、最美(功勋)志愿者、公安干警、医护人员等代表共同参与。充满童趣的舞蹈、轻松幽默的小品、优美动听的独唱、经典戏曲折子戏……文艺志愿者们...……更多
...、非遗传统、文创礼盒、地道风物等年货了。当然少不了杭州人最爱的酱鸭、酸酸甜甜的冰糖葫芦。长河老街上还会摆出特色年猪摊位,为杭州人的餐桌添一份年味。除了买年货,还能看皮影戏、舞狮、吹糖人等民俗表演。年末...……更多
杭州高二男生,张罗了一桌年夜饭!他说自己从小不上培训班,所以有时间练厨艺
...队志愿者到“弯湾洗车行”洗车、到东站做义警。 很多杭州人都知道,“弯湾洗车行”的员工们毕业于特殊教育学校。因为年底人手紧张,到岗之后车子一辆一辆地进来,郭正东一个上午几乎没停过。洗完了车,和其他志愿者...……更多
张张年历迎新春,共祝幸福吉祥年
...的“金牛聚福”、2022年的“山君迎新”。这份坚持,为杭州人的跨年增添了一份红火的喜气。这几天,杭州日报也将2023年灵隐寺祈福年历送到了一线工作者手中,希望来年大家都能万事顺意。共同建设美丽杭州昨天,忙完早晨...……更多
...公室主任徐洁告诉记者,整个中心近一半的医护人员是新杭州人。今年为了让社区居民安心过节有“医”靠,40多名医护人员轮流值班,保障中心正常运行。 值班的间隙,王莉斯不时拿起手机,查看几个微信群。她向记者解释...……更多
杭州湘湖年鱼明天开捕
...捕湘湖往年捕鱼图(资料图片)随着春节越来越近,很多杭州人都在期待这个消息:什么时候能尝到湘湖鱼呢?昨天,钱报记者终于得到了这个好消息。据悉,“湖山湘传,共富有鱼”2023第六届湘湖年鱼节将于1月13日拉开帷幕...……更多
颜值高 味道绝 道道美食活龙活现
...,一年的辛勤奔波都在团圆家宴的烟火气里得到了慰藉。杭州人的新年家宴上,必定有一道河鲜、江鲜或海鲜来压轴。新年“讨口彩”,杭城不少餐馆也争相以“龙”字做文章,推出一些创意菜品。杭州中心龙码头粤菜馆新年推...……更多
下一个网红城市,还得看它们
...…它们以不同的形式呈现这座城市的精神内涵,化为所有杭州人的日常生活和情感寄托。《人间杭州》吴晓波著蓝狮子∣浙江大学出版社,2022-01长沙:霸蛮和安闲并存 在一众近年走红的城市里,长沙是少有的“长红城市”:市...……更多
燃!每天三千多人到黄龙体育中心锻炼 龙年春节,杭州人运动乐不停
...爆满。场馆工作人员说,随着亚运的举办,网球逐渐成为杭州人运动的新宠,男女老少都有来打的:“春节期间,有的是刚退休的一起约着打,还有大人带着孩子来玩的。网球相较于乒乓球、羽毛球入门门槛高一些,不过真正打...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...成春,万卷春如醉”,这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的过年饭桌上,春卷的地位不可撼动,宴席上收尾时若没有春卷,感觉这顿饭都不完整。杭州人对春卷的热情从元旦期间的菜市场体现出来,春卷皮的价格从平时5元...……更多
春节的脚步越来越近,众多非遗项目次第登场,成为年味里的靓丽风景。不论是热热闹闹的非遗年货市集,还是越韵声声的腊八节派粥现场;不论是杭州市推出的“宋”福杭州年活动,还是省非遗馆举办的“回家过龘年”年俗...……更多
人间最美是团圆!“兔”个幸福 从这顿年夜饭开始
...还有最具有舟山特色的风干海鳗、目鱼蛋,“即使成为新杭州人多年,这个家乡的味道还是最怀念。” 龙游发糕年年高杭州市百合花幼儿园张红艺老师家里的年夜饭准备了鸡、鸭、鱼、肉……当然,还有家乡特色美食——衢州...……更多
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痛风患者饮食指南,低嘌呤饮食加科学饮水,远离疼痛困扰
痛风是一种常见的关节炎,主要由于尿酸盐结晶在关节内沉积引发炎症,造成剧烈的疼痛和关节红肿。对于痛风患者来说,痛苦的发作往往影响日常生活和工作
2024-12-18 08:06:00
再障性贫血有“七防”,患者要注意
血象会因为很多因素而波动,而对于病发血液病灶的再生障碍性贫血而言,生活中一些常见情况都有可能造成血象反反复复,升了又下降的情况
2024-12-18 08:06:00
所有人,注意了!平时最爱吃这些早餐?癌细胞更爱吃
为了我们的健康着想,早餐大家可一定要吃好~而平时大家喜欢吃什么作为早餐?什么是你的首选?一些很多人都喜欢的早餐选择却是癌细胞的“最爱”
2024-12-18 08:07:00
关节炎患者不想炎症加重,11种食物尽量少吃
中老年人是关节炎的高发人群,当患有关节炎时,炎症受到多种因素的影响,饮食是其中重要的一个方面。高糖、高脂肪和高钠等饮食习惯可能引发炎症
2024-12-18 08:07:00
心梗会有4个先兆,忽视一个都危险!关键时刻能救命
大多数人都知道心梗属于一类严重的疾病,心脏周围血管逐渐堵塞,狭窄,正常的血液循环无法保持,会让心脏重要组织缺血,缺氧,在营养物质无法第一时间获取时心脏所在的部位会有不适感
2024-12-18 08:08:00
很多中老年人都有脾虚的问题,你必须知道脾有5怕
脾胃是后天之本,对于每个人都非常重要。脾在中医中被认为是疏布消纳的重要器官,它对保护健康起着至关重要的作用。然而,我们需要注意的是
2024-12-18 08:09:00
就在今日,不想老年痴呆,马上停止吃这两种食物很多老年人正在吃
我今天要和大家分享一个让人振奋的消息——老年痴呆的预防竟然可以从我们的餐桌开始!这或许是个让你大跌眼镜的新发现,但让我们不妨一探究竟
2024-12-18 08:10:00
女人想要年过40不显老,要多吃这4种食物,更显年轻
女性想要美容养颜,补充气血,应该在饮食这方面下工夫,因为多种类型食物都有补益身体的功效,能饮食恰当,选对食物,通常有利于身体保养
2024-12-18 08:10:00
人老后容易出现各种病?这4种营养跟得上,有助于增强体质
不少人发现这样一种规律,年轻时身强体壮,不容易生病,而到了老年阶段就开始疾病缠身,动不动就生病,有时因为疾病影响生活质量还明显下降
2024-12-18 08:11:00
警惕!吃错一次,后悔一生?揭秘3种隔夜菜的致命秘密
亲爱的家人们,您是否曾好奇过,为何家中长辈总是叮嘱不要吃隔夜菜?在忙碌的生活中,我们常常为了节省时间和精力,将剩余的食物冷藏起来
2024-12-18 08:12:00
警惕!四类食品成为幽门螺杆菌的“帮手”,倡导尽量减少摄入
现在很多人都存在这种困扰,就是自己的胃总不争气,老胃病时不时就犯,吃少了吃多了不行,吃点刺激的,凉的都马上会难受给你看
2024-12-18 08:12:00
你的肾病预后是好是坏,是不是走向尿毒症,主要看这4点
1、与病理类型相关,慢性肾病病种常见的有10多种,其中患病率排在前五的包括igA肾病、膜性肾病、糖尿病肾病、高血压肾病
2024-12-18 08:13:00
为何患尿毒症的人越来越多?提醒:4种食物劝你少吃,肾会感激你
尿毒症好发人群主要集中在中老年群体,这与我国人口老龄化加剧有直接关系。与此同时,糖尿病、高血压等慢性病的高发,也是导致尿毒症患病率不断攀升的重要原因
2024-12-18 08:13:00
女人再怎么省钱,这5种“花青素食物”要多吃,抗氧化延缓衰老
1.紫薯紫薯的花青素含量也是很高的,而且里面含有大量的淀粉,人食用以后有很好的饱腹感,通常我们可以将紫薯做成粥或者是面包制品来吃
2024-12-18 08:14:00
白天总是咳不停,夜晚却很正常?这种类型的咳嗽,多半与3点有关
生活中咳嗽是一个很常见的病理反应,或是因为喉咙不适,或是因为嗓子受到刺激,都会引起咳嗽,但是这些都是暂时性的。如果不停的咳嗽就要重视了
2024-12-18 08:15:00