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...非物质文化遗产传承人，传承了金岭镇“丁氏酱牛肉制作技艺”。在沿用祖传秘方的基础上，不断发掘特色饮食文化精华，引入现代工艺持续创新，开发出了一系列特色食品。早餐吃豆腐，也是金岭的一个特色。豆腐细嫩爽滑、...……更多
2023-01-16 01:13:00金岭,火火,年味,大集,迎新,金岭
本文转自：中国食品报近年来，广东省江门市新会区持续推进新会柑（陈皮）种质资源保护与良种苗木繁育中心建设，发布新会柑地方标准、新会陈皮地方标准，并设立了超3000亩新会柑种植永久保护地，推动全区近14万亩柑园...……更多
2023-10-06 09:49:00技艺,新会,陈皮,柑园,李氏,产业
...精挑细选出洧川老浆豆腐、洧川富硒黑豆腐、康河酒酿造技艺、糖画等非遗产品等最具代表性的60余个非遗项目和产品，展、演结合，以场景式、互动式、沉浸式的方式，让群众饱口福、享耳福、美眼福，深深沉醉于传统文化的...……更多
2023-11-12 20:52:00洧川,港区,酿酒,戏曲,技艺,联播
...就了其味道鲜美、细嫩可口、风味独特的特点，它的制作技艺被列入高淳区区级非物质文化遗产。 ……更多
2024-01-09 00:47:00豆腐,高淳,紫金山,紫金,金陵,金陵晚报
...候、色泽与配料的考核,直观反映出厨师“刀上功夫”的技艺；自选创新菜,折射的不仅是舌尖上味觉的创新,更是对美食融入淄博区域文化的思考。狮子鲤鱼、珍珠丸子、富贵牡丹虾……在淄博市首届职业技能大赛博山菜师傅职业...……更多
2023-11-09 07:25:00博山,师傅,博山,技能,淄博,职业技能
...业街，还是在千百公里外的旅游景区，你一定都能发现臭豆腐的身影。臭豆腐以其独特的风味，牢牢抓住其追随者的味蕾，在中国小吃的江湖混战中霸占一席之地。 不过，这些街头随处可见的臭豆腐，真的能放心吃吗？ 臭豆腐...……更多
2023-10-05 13:38:00臭豆腐,景区,臭豆腐,卤水,发酵,亚铁
...却没有选择落叶归根，而是葬在了河南的一个小山村——郏县。或许正是因为多年四海为家的经历，让苏轼看淡了人间百态，写下了“小舟从此逝，江海寄余生”的名句。他的一生，也正如词中所写，忘却了世间营营，将自己寄...……更多
2023-01-17 15:40:00河南,苏轼,山村,苏轼,郏县,苏辙
...专业教育的有机结合，而且要有效整合相关高校、企业、地方政府和社会等资源，强化能力的培养与机会的提供，满足学生创新创业发展的实际需要。从人才培养方案、教学质量标准、课程体系、教学内容与方法、考核与形式等...……更多
2023-10-13 03:34:00育新,人才培养,链条,高质量,路径,体系
...工程职业学院院长鲁书喜□本报记者 孙中杰位于河南省平顶山市的河南质量工程职业学院，是全国唯一一所以质量教育和质量服务为特色的全日制公办普通高等职业院校。自开办以来，该院为地方培养质量管理、质量检测等各...……更多
2024-05-11 00:02:00办学特色,办学,特色,质量,学院,专业
...p;nbsp2023年12月07日  第 12 版）在河南省平顶山市卫东区诸葛庙社区内，现存一通《改正诸葛武侯祠记》石碑，碑文如下：嘉靖丁亥秋，余自太仆转南京太常卿，便道还家，行视田墅，始谒武侯祠下，见其屋老而...……更多
2023-12-07 01:27:00平顶山,诸葛,诸葛,武侯祠,武侯,诸葛亮
...京，以此来彻底终结大明王朝的统治时代。因此，发生的郏县之战则是实现这一战略计划中的重要一环。郏县战役：明朝督帅孙传庭潼关战死，李自成全歼明军主力。李自成可以说是明末时期农民起义军中的一位杰出领袖，他所...……更多
2023-10-28 07:36:00李自成,郏县,战役,终极,影响,李自成
...材精细、制作精良，不少都是功夫菜，乐于钻研和传承此技艺的厨师越来越少，《无锡菜典》中收录的104道名菜和47道名小吃，有一部分已“只闻其名、不见其形”，甚至有失传的风险。外地有些餐馆推出了无锡菜，却没有无锡...……更多
2023-11-23 06:48:00八方,美食,更多,无锡,香港,美食
...记录却极度缺乏。其实不光是豆腐，很多传统佳肴的制作技艺也鲜有记载，主要是因为从事这些技艺的手艺人大多都不识字，不能将这些技艺转化为文字传承下来，往往只是靠着家传或者师徒口口传承而已。清朝文人高士奇所撰...……更多
2023-01-13 06:57:00豆腐,豆腐,淮南,食物,制作,豆浆
...特的制作工艺，是由混合了米浆和水制成的，经过熟练的技艺制作，形成了一张张柔软、入口即化、口感滑爽的薄膜。赣州产自江西省赣州市大余县南安镇的南安板鸭名扬天下已有五百多年历史，以其奶白色的鸭皮与肉质酱红相...……更多
2024-04-24 10:07:00迄今为止,美食,地方,长沙,下河,板鸭
...民众的吃食或养家糊口的手段，而是作为历史悠久的传统技艺、特色传统美食而广为流传。据悉，资中罗泉豆腐制作技艺2013年被列入内江市第四批非物质文化遗产名录；2023年被列入四川省第六批非物质文化遗产代表性项目名录...……更多
2024-03-15 13:14:00资中,深巷,四川,古镇,豆腐,罗泉
...传统土法酿造，酒体橙红、入口绵甜、回味悠长，其酿造技艺2021年已列入鹰潭市非物质文化遗产。”作为此项“非遗”的代表性传承人吕永华如数家珍，斗楼村的糯米冬酒是贵溪市典型的民间传统谷酒，有着数百年的酿造技艺...……更多
2024-02-03 08:42:00永华,楼村,贵溪市,贵溪,酿酒,技艺
...握着菜刀，上下挥舞，刀刀成丝，一分钟内，豆腐宴制作技艺非遗传承人张士宏便在手掌中切出一朵栩栩如生的菊花豆腐。掌上制作菊花豆腐技艺表演，让现场游客惊叹不已、连声叫好。“举办千人豆腐宴挑战活动，旨在打造专...……更多
2024-05-03 01:57:00八方,豆腐,游客,豆腐,寿县,吉尼斯世界纪录
...万五的收入是全家重要的经济来源，前不久他和老婆刚在平顶山市卫东区买了一套房子。经过这次的煤矿事故，当谈及未来的打算时，黄勇表示自己可能不会再干了，“家里人都反对。”而记平沉默了许久后没有说出自己的想法...……更多
2024-01-14 09:45:00一命,平顶山,矿工,煤矿,事故,对话
本文转自：绵阳日报传统美食味道佳梓潼3项技艺入选省级农村生产生活遗产名录本报讯（林忠伟）四川省农业农村厅近日发布第三批农村生产生活遗产名录，梓潼县黎雅镇“黎雅盐包蛋制作技艺”、许州镇“许州凉粉制作技艺...……更多
2023-01-05 07:43:00味道,传统,美食,梓潼,技艺,双板
...人人人人人人人人……从3月8日晚21点开始，载着河南省平顶山市5000余名旅客团队的旅游大巴车就陆续进入武当山游客中心生态停车场，3月9日早晨6点，130余辆大巴车全部抵达，这也是今年景区迎来的首批特大规模祈福游团队。...……更多
2024-03-11 16:00:00武当山,武当,香客,河南,特大,集体
...传推介等并备受中外好评。此外，南普陀素菜、薄饼制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录，同安封肉、炸枣传统制作技艺被列入市级非物质文化遗产名录，成为颇具重要价值的文化资源。“每一道美食的背后都有一种不一样...……更多
2024-01-22 18:06:00标准,新篇,新篇章,厦门,领航,标准化
...、许昌、平顶山、漯河】豫中主要包括郑州市、许昌市、平顶山市、漯河市。【郑州】郑州位于河南中部偏北，地处黄河南岸，地跨黄河、淮河两大流域。上世纪京广线（北京至广州）和陇海线（兰州至连云港）“一纵一横”交...……更多
2024-03-24 17:06:00豫东,豫西,豫北,豫南,河南省,河南
...子里鹅卵石铺地，徽风皖韵古意盎然。耄耋老人世守传统技艺，遵循古法制作毛豆腐，虽然生产不多数量有限，但也正是老人经年累月的坚守，有规律的竹板叫卖，嗞嗞作响的升腾香气，给漂泊四方的游子，在忙碌的工作之余指...……更多
2023-12-13 04:24:00神奇,之旅,毛豆腐,毛豆,国定,古法
...避难、迎难而上，把老旧小区加装工作做好做实做细，为平顶山市乃至我省老旧小区加装工作持续破冰，继续出经验出亮点。 （本报记者 毛玺玺）策划 刘 泉统筹 陶向军 贾志琼执行 华 谦 楚让蕊张红晓 朱丙强视觉 张梦珠 ……更多
2024-03-23 04:44:00视界,产业,政府,电梯,新华区,新华
...类产业技术研究院院长王卫表示，预制菜以菜肴传统烹饪技艺的稳健传承为基础，以现代技术和装备的工业化转换为支撑。绿色生态化是预制食品未来发展的必然要求，而有机生态、动物福利、清洁标签、营养分级、动物蛋白替...……更多
2024-03-23 14:46:00扬州,大计,专家学者,学者,美食,专家
...账号粉丝猛涨，她会定时在直播平台为粉丝们讲豆腐制作技艺和托克托县豆腐的历史文化。5月6日，首届豆腐文化节豆腐制作体验区，小朋友体验磨豆浆。乌力更 摄苗苗是一名专业主播，也是孟田的同学、合伙人。从片场到农场...……更多
2024-05-08 15:14:00韵味,中国,豆腐,乡村,新一代,文化
...有诗书气自华。4月23日是第二十九个世界读书日，当天，郏县各界举行了“传承经典 书香郏县”全民阅读活动。当天上午，由郏县县委宣传部主办，县教体局、县文广旅局、县城管局、县融媒体中心、中国邮政郏县分公司协办...……更多
2024-04-27 02:33:00书香,郏县,侧记,全民,角落,经典
...街两巷历史文化街区的万国酒家是广西老字号、广西非遗技艺企业。万国酒家市场部总监龙艳杰介绍，目前，门店的老友粉产品有现煮老友粉和老友粉预包装产品两类，既能满足堂食需求，也满足客户在门店以外的场景食用。除...……更多
2024-03-30 06:41:00南宁,老友,措施,南宁,老友,企业
...市食品工业协会主要起草的《预制菜加工技术规范》团体标准发布。2022年4月27日，江苏省餐饮服务标准化技术委员会、江苏省餐饮协会牵头的《预制菜点质量评价规范》团体标准发布……据新京报记者不完全统计，目前现存有...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...银，造成了当地五万两白银的亏空，这人就是当时河南省郏县的知县陈王绶。
“一任清知府，十万雪花银。”知府还要算是地方行政最高级别的长官，不敢想这小小的一个知县居然也敢贪污这么多，更何况郏县属于重度贫困的...……更多
2023-11-06 18:14:00知县,雍正,刑部,银子,雍正,陈王
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为大力弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，营造“敬老、爱老、助老”的良好社会氛围，10月9日，温州医博肛肠医院跟随温州市文商发展联合会在文成县黄坦镇开展“敬老孝老
2024-10-11 17:00:00
本文转自：人民网-宁夏频道遴选结果截图。人民网银川10月11日电 （记者梁宏鑫）近日，宁夏西吉县公布2024年中央财政西吉县野猪综合防控项目猎捕队伍和无害化处理队伍遴选结果
2024-10-11 17:14:00
本文转自：人民网-湖南频道活动现场。受访单位供图10月10日，是世界视觉日，今年主题是关注儿童眼健康。在此背景下，爱尔眼科第五届“1010干眼关爱日暨儿童干眼门诊发布会”在上海举行
2024-10-11 17:25:00
雪菜、笋片、肉片，简单的三种食材与爽滑筋道的面条一结合，便诞生了一碗打着地道“杭州”标签的美食——片儿川。纪录片《舌尖上的中国》第二季有这么一句写片儿川的解说词
2024-10-11 17:56:00
大皖新闻讯 一岁半女童夜间于家中昏厥，在当地医院测出血糖值仅有1.7mmol/l，是怎么回事？近日，“小叶医探”从安徽省儿童医院（复旦儿科安徽医院）了解到
2024-10-11 19:27:00
美味佳肴，源自峪林。10月9日，“学用‘千万工程’礼赞丰收中国淄博乡村振兴展风采”集中采访活动走进淄博市淄川峪林调味食品厂（以下简称“峪林调味”）
2024-10-11 19:37:00
本文转自：人民网-江西频道“大夫，我这几天总觉得头晕无力，手脚也有点发麻……”“你们来得真及时，我的腿脚酸痛好几天了，给我们腿脚不便的老人外地就医提供了便利
2024-10-11 20:17:00
本文转自：人民网-江西频道国庆前后正是水稻丰收时节，江西省广昌县长桥乡8000余亩水稻已陆续成熟并进入收割期，田间地头呈现一派忙碌的丰收景象
2024-10-11 20:18:00
本文转自：人民网-江西频道志愿医生义诊公益行动中来自北京、上海等地的医生为村民把脉问诊。钟建慧摄人民网瑞金10月11日电 10月10日
2024-10-11 20:21:00
重阳节是弘扬中华民族尊老敬老优秀品德的重要节日，10月11日，潍坊锦章堂中医医院推出“品重阳糕，喝菊花茶”主题活动，为更多老人送去健康祝福
2024-10-11 20:45:00
李大爷的老伴在2年前去世后，李大爷就一直想再找个人搭伙过日子。李大爷的子女对此一直很反对，直言李大爷一把岁数了，别折腾这些
2024-10-11 20:46:00
刘阿姨特别喜欢吃空心菜，于是特别在自家菜地里种了一大块，家里的餐桌上几乎每天都会有空心菜的身影。前两天，她在手机上刷到一篇文章称空心菜是万毒之王
2024-10-11 21:00:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）说起糖尿病，很多人认为是中老年人的专利，但真实情况是在糖尿病患病人群中，儿童并不少见。尤其是近年来随着儿童肥胖率明显上升
2024-10-11 21:22:00