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孟家村的“蝶变之路”
...家小院类餐饮企业达到60余家,煎饼、豆包、豆制品、青干菜、山野菜等农副产品加工企业10余家,搞特种养殖的也达到20余家,形成孟家煎饼、德馨园酥骨鱼等美食品牌10余个。农民富了,村容村貌也在提档升级。在村两委班子...……更多
用坚守、奉献擦亮服务“三农”底色
...驱车到5公里外的水源地拉水;没有新鲜蔬菜,大家就以干菜和牛羊肉为食……缺氧不缺精神,艰苦不降标准。“金融戍边”的基因已融入高原农行人的骨子里。底雅乡营业所的故事只是农行阿里分行践行“金融戍边”使命担当...……更多
...,这就是浙中以及周边许多地方尤其是绍兴的名菜——梅干菜。一想到梅干菜,那一碗肥而不腻香气扑鼻的梅干菜扣肉,顿时让人口舌生津、回味无穷。一到那个时候,如果不及时把腌菜挖出晒干,日渐上升的气温,就会使缸里...……更多
岳西县头陀镇党委书记变身“主播”为农产品代言
...纯粮喂养……”汪金玲不断地介绍着。头陀镇的农户带着干菜、蜂蜜、山茶油、山野菜、干香菇、木耳等农副产品进了网络直播间。直播过程中,头陀的人文、生态,吸引了大量粉丝朋友们互动观看,赢得了众多网友点赞刷屏。...……更多
探秘7道压箱底菜谱,健康美食不重复,让你尽享口腹之欢!
...刺激,让你在一口中感受到多重层次的美味。菜谱四:梅干菜扣肉制作过程将腌制好的梅干菜均匀放在肉片上,再蒸至熟烂。这样,梅干菜的酸甜与肉片的鲜嫩完美结合,给你一种不同寻常的滋味。味道特点梅干菜的独特风味与...……更多
她为乡亲解决了土特产售难问题
...达成长期合作,帮助农民出售花生、大米、茶油、蜂蛹、干菜等几十种土特产,并通过线上和线下结合的销售方式为农民年均增收3500至4500元。彭秋花的下乡收购不仅让消费者购买到了放心产品,又帮助解决了农民的销售难题,...……更多
湘潭菜就是 “好呷”
...蕾,隽永得很!招牌猪脚王,是一道很妙的菜品。先将梅干菜过大油,干干爽爽地铺在先卤后蒸的大猪蹄上,再辅佐干辣椒碎,豆豉和蒜末之类。猪蹄软糯,几乎入口即化了,油脂又因为蒸制足够,纷纷消融流淌而去,留下糯叽...……更多
汉代腌菜用菹罂
...葵菜。这里也透露了古人冬天食用的另一个菜蔬品种——干菜。干菜与腌菜制作方法正好相反,是将菜蔬水分晒干,类似现在常见的各种菜干。到了南北朝时期,《齐民要术》以“菹”单独成章,记载了29种腌制蔬菜的方法,其...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,一润肠,二养颜,三解毒
...干,随吃随取,炖肉吃超下饭。大家好我是傻姐美食,晒干菜是老一辈保存食物的最佳方式,由于以前的生活条件特差,各个方面也不发达,像家电、电器少之则少,甚至没有,为了节省物资,常常把自己家种的各种蔬菜,选择...……更多
当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!
...维生素K、维生素A和多种矿物质,如钾、锌、铁等。晒制干菜的方法:四季豆洗净,去掉老筋,放入开水锅中,加入少许盐和食用碱,滴两滴食用油,搅拌均匀,大火煮开后,再煮2-3分钟,然后关火,盛出,沥干水分,平铺在竹...……更多
预制菜产业飞速发展 温州包装补链强链抢商机
...成品制造商、供应商。在利强公司的车间里,海底捞的梅干菜扣肉密盒、爽康咸菜鸡的充气保鲜盒、王朝大酒店的肉丸包装盒、顶诺的牛排托盘……这些琳琅满目的包装让记者大开眼界。其研发的充气包装盒通过真空充氮来进行...……更多
这种蔬菜晒干后,比新鲜的更好吃!放一年都不坏,随手和肉一蒸,入味又下饭!
...新鲜的。每到这个时候,家中长辈便会默默拿出之前囤的干菜。干豇豆常见的干菜就是干豇豆了,别看它干巴巴的,性味寡淡,但在和肉相遇后,能完美中和肉的肥腻,口感柔韧有嚼头,甚至比新鲜的更好吃!干豇豆不仅好吃,...……更多
小鱼干晒干后也非常的好吃,简单一炒,鲜香美味
...,美味翻倍,别不懂吃!大家好我是傻姐美食,又到了吃干菜的季节了,很多人都喜欢晒一些干菜,像一些长豆角、萝卜、牛肉、冬瓜等等,不管是蔬菜还是肉类都可以晒成干吃,而且晒成干后的蔬菜或者肉类,吃起来不仅劲道...……更多
适量吃一些萝卜缨子有利于润肠通便、护眼明目、抗菌消炎
...土豆等都是家中常备的蔬菜,营养又滋补,尤其是晒一些干菜,好保存也好吃,萝卜缨子就是其中一种。每年婆婆都会自己用白萝卜腌一些咸菜,早起不用炒菜,咸菜条配南瓜粥,特好吃。前几天和婆婆去集市上买了50斤的水萝...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...能天天吃萝卜白菜呀。吃不到新鲜菜,不如趁现在晒一些干菜,等到下雪了吃,比新鲜的还要好吃,炖肉特别香。而且干菜非常耐放,一年都不会坏,随吃随泡特方便。今天给大家分享几种适合晒干菜的食物,抓紧买一些晒起来...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...三分钟,再放入盐、胡椒粉调味,就可以出锅了。五、梅干菜红烧肉做法:梅干菜提前浸泡,泡发后清洗几遍,不要嫌麻烦,当心藏沙影响口感。洗净后挤干水分,切碎待用。蒜末、姜片、干辣椒段、八角、香叶准备好。五花肉...……更多
跑好丰产增收“第一棒”
...链条,兴山村计划在今年5月建设加工厂,将蔬菜加工成干菜,通过直播带货的形式销往全国各地,打破蔬菜销售的时间、空间限制,同时吸引周边更多的村民实现就业。兴山村在发展棚膜经济的同时,还积极探索产业振兴新路...……更多
“农货”无忧 湖北幼专驻村工作队助农增收
...的存栏土猪成了“俏货”,连带农户家里的土鸡、蜂蜜、干菜等各种山货也一并找到了销路。“虽然生猪养的多,但每年我都为卖猪发愁,驻村工作队真是我们村的贵人,帮我们解决了销售难的问题。今年仅出栏的生猪,就能净...……更多
《极限挑战宝藏行·和美乡村季》深入“新时代富春山居图样板地”
...,拥有一片自给自足的小田园。三人一起捡橘子、腌制梅干菜、聊家常,老翁怎样的技能让二位青年震惊不已?说起过去的故事,他心中什么样的遗憾让人感到唏嘘? 另一边,杨迪和唐九洲来到三佳居村,这里是鉴湖风光首瞻...……更多
第一视点丨民之所盼 我必行之
...,很多学生的饭菜都很简单,就饭的只有从家里带来的梅干菜。2005年,在习近平同志明确指示下,浙江宣布全面实施农村中小学“四项工程”,即家庭经济困难学生资助“扩面工程”、爱心营养餐工程、食宿改造工程和教师素...……更多
冬无闲田地生钱 接茬轮作收益丰
...官屯镇种植一株能达五六公斤的芥菜经过晾晒腌制变成梅干菜畅销省内外;栋川镇、弥兴镇、光禄镇蔬菜基地种植的品类繁多的时鲜蔬菜更是成为北京、上海、广东等一线城市商超的走俏商品。除此之外,姚安县传统的小春作物...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...堂吃什么?闸弄口社区“弄杭里”食堂周二:酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、...……更多
黄梅五祖渡河:村支书变身主播 “土货”变“俏货”
...播带货,我很支持,我家里也有土豆饼、干豆角、竹笋、干菜之类的,我拿到村里来卖,赚的钱贴补家用。五祖镇渡河村位于黄梅县北部山区,山林面积3000亩,果特基地面积1000亩,是鄂东地区有名的雪梨种植基地。同时,还有...……更多
这是一道绍兴的传统小吃,以细腻的口感和独特的香味而闻名
...除了这些传统美食,绍兴还有许多其他特色小吃。比如梅干菜扣肉,将梅干菜和猪肉一起蒸制而成,口感鲜美,是一道家常菜中的经典之作。还有新昌芋饺,以鲜嫩的芋头做皮,搭配上独特的调料,口感独特。柯桥豆干也是绍兴...……更多
...系列,例如金陵红烧狮子头、金陵小龙虾、橙香牛肉、梅干菜扣肉、梅香排骨、花雕醉蟹、酸菜鱼、干烧黄鱼、东坡肉、盐水花边鸭、星厨家宴礼盒等。对于预制菜的火爆,业内专家表示,预制菜肴在年夜饭市场崭露头角,这将...……更多
这6种蔬菜吃不完别扔,晒成干保存,一天晒好,秋冬炖肉吃特香
...了,晾晒的过程中,要经常翻动一下即可。老话说“家有干菜,寒冬不慌,干菜打滚,吃饭喷香”,对于老一辈北方人一直有着晒干菜的传统,他们不会放弃任何一次晒菜的机会,趁着三伏天,赶紧行动起来吧!这6种蔬菜吃不...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焦店扣肉:油润喷香,肥而不腻
...己放养本地小猪。焦店扣肉做法讲究,主料是五花肉、梅干菜,配以冰糖、生姜、酱油、料酒等。一碗扣肉出笼,要经过三道程序,先蒸、再焐、再蒸,焐这道程序是不能省的,老厨师都知道,“千滚不如一焐”。蒸的时候,碗...……更多
发展优势产业促增收
...用,也可药用。由于营养价值高,鲜菜每公斤卖到8元,干菜每公斤卖到20元,十分紧俏。去年,二堂村经过多方考察论证,看到黄花菜种植优势后,不仅新建了黄花菜种植基地,还成立合作社。“目前,黄花菜基地有10多亩,去...……更多
年味升腾的乐山大集
...饱满,另外村里还有纯粮酒、笨榨豆油、五谷杂粮、农家干菜,请大家放心选购。”乐山镇辛屯村党总支书记刘玉飞说。这场大集上,各村书记组成“带货天团”,他们所在的摊位人气十足。乐山镇政府相关负责人表示,村书记...……更多
贡菜种植效益好
...贡菜种植效益很好,每亩可栽10000棵,出菜率在1吨左右,干菜在60至80公斤,每亩可收入8000元至10000元。同时,贡菜的叶、茎可作为饲料,带动畜牧业的发展。从今年1月份开始,贡菜开始陆续采收上市。目前,贡菜已经进入全面...……更多
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为何乙肝会打破“免疫耐受期”,变成乙肝患者?或是做错了5件事
乙肝病毒携带者,通常分为两类:乙肝病毒携带者和非活动性乙肝病毒表面抗原携带者。两类都有传染,由HBV-DNA定量检测结果大小来确定
2024-11-09 18:23:00
“老人年龄标准”公布,过了这个岁数,就可称呼为老年人了
导语:我国已步入老龄化社会,这一趋势益发显着,且不容忽视。科技的日新月异与医疗技能的飞速提升,让人们的健康水平得以显着增强
2024-11-09 18:23:00
研究发现:不吃酱油和味精的人,血压一下就降低了?这是真的吗?
酱油和味精真的会影响高血压吗?医生的回答可能让你意外!老高是一位60多岁的退休老工人,平时最喜欢的就是在家煮上一碗面条
2024-11-09 18:27:00
寿命长不长,头发有暗示?白发越少的人活得越久?来看看医生咋说
“人老了,头发白得快,命是不是也短了?”——这句话,你是不是也听过?不少人都有类似的疑问:白头发多了,是不是意味着身体健康出了问题
2024-11-09 18:27:00
为何中国脑梗越来越多?医生:除了补充叶酸,做好这3点更重要
你有没有发现,最近身边得脑梗的人越来越多了?以前觉得这病是老年人专属,结果现在很多四五十岁的人也中招了。这病来得快,走得急
2024-11-09 18:28:00
肺不好,脸先知?脸上的异样出卖了肺,一旦发现,建议给肺做检查
脸色发灰或苍白当脸色发灰或苍白时,这或许暗示着肺部供氧缺乏。肺功用受损会影响体内氧气的吸收和供给,导致皮肤失去健康的光润颜色
2024-11-09 18:28:00
睡觉时尽量把脚露在外面,有什么作用?医生:经常失眠或与肝有关
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读天气转凉,中午吃完饭后,陈阿婆在楼下走了几圈后,便决定回房间躺着歇一歇
2024-11-09 18:28:00
男性长期“不喝酒”,会有哪些变化?别不信,5个变化很明显
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读老张素来有去看中医的习惯,但这段时间中医给把脉的时候忽然强调让他少喝点酒
2024-11-09 18:29:00
高血压患者,不能吃韭菜?医生忠告:想要血压稳定,远离3种蔬菜
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王大叔因为自己和妻子两个人都有一些高血压的问题,二人早早的就养成了平时多吃蔬菜的习惯
2024-11-09 18:29:00
人体必需元素硒,可以杀死癌细胞?适当多吃3种食物,不怕缺硒
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王阿姨今天去菜市场买菜,到了卖肉的摊位上看了一会说:“给我块猪肝吧。”摊主一抬头看见王阿姨之后说
2024-11-09 18:30:00
女子爬山被马蜂叮咬引发多器官衰竭,医生提醒
11月6日,九派新闻从武汉市金银潭医院动物伤害救治门诊获悉,近日,38岁的吴女士(化名)和几名朋友相约赏秋爬山时,不小心遇到野蜂窝
2024-11-09 18:55:00
问止中医|治重度抑郁想轻生患者一例
这是一位因夫妻关系不和睦导致重度抑郁症的患者,婚后逐渐消瘦,前来看诊时已有长达6年左右的镇定剂服用史,如果不吃镇定剂白天黑夜睡不着
2024-11-09 15:55:00
问止中医|治情感障碍,断除西药,重拥阳光
孩子来诊时是由妈妈陪伴就诊的,经了解在7个月前突然出现情绪暴躁、言行异常等情况。具体表现为:大喊大叫、撕考卷、哭泣、不睡觉
2024-11-09 15:57:00
问止中医|青少年的心灵感冒了:郁病
青少年期是处于身体和心理发展的关键过渡期,面临着学业、人际关系等方面的压力,对社会的适应和应对挫折的能力相对不成熟,是容易产生多种情绪问题的脆弱时期
2024-11-09 15:59:00
NMN为什么会成为「全民认可」的抗衰老成分?
从什么时候开始,NMN开始在国内外流行起来?为什么越来越多的人选用NMN开始抗衰?今天我们用1篇文章了解NMN的抗衰原理
2024-11-09 16:01:00