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只为做得一只白切好鸡
...日报知名大厨退隐菜场只为做得一只白切好鸡沈师傅做的白切鸡有两款,一种献鸡,一种三黄鸡。不是冻品,需扫码预订,限杭嘉湖包邮。文/吕磊如果不是十年前那次车祸,沈良沈师傅现在可能还是新新饭店的厨师长。退下来...……更多
广东人做豉油鸡腿为啥又嫩又滑?原来配料和做法有诀窍,快收藏!
...盘最近这段时间,光是鸡肉的菜谱,就有以下这些了:比白切鸡好吃多了,一嫩二香三鲜,天热吃很哇塞!在家做超简单!天热没胃口?教你简单蒸出清欢至味,营养低脂,好吃省事不上火!电饭煲一焖香绝了,简单到没法失败...……更多
每到过年佳节,文昌鸡就绝对是饭桌上必不可少的一道年菜
...不仅味中色深,吃起来更是大相径庭。处理鸡肉的方法和白切鸡一样,但是出锅的白切鸡要冷却之后,再用大刀斩块,再在其中倒入本地的海鲜酱油,经过大火爆炒,不仅鸡肉不会丧失鲜味,还会在火中涅槃重生,口感更加的有...……更多
在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
...厨冯师傅在广州东方宾馆工作时学到的菜式,它的做法和白切鸡相似,只不过蘸料除了传统的姜蓉和秘制酱油之外,多了一碟鲜味十足的蚬蚧酱。鸡选用的是产自清远的散养鸡,生长期在140天左右,皮脆肉嫩。蜜椒汁烧风鳝球则...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...后原先的熟食档口几乎全部保留在A馆室内,大家喜欢的白切鸡、东阳千祥白切羊肉、卤鸭、大肠以及各种卤味齐齐整整的一家都没少。新开的“文二菜市”成了很多年轻人周末打开拍照的网红地。上周末,本报记者本想去打卡...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...德清的知名浙江连锁餐饮企业,拥有八十多家门店,遍布杭嘉湖平原。東大方的研发总监陈荣方师傅,15岁学厨,做了一辈子厨师,凭着精湛的厨艺收获了中国烹饪名师、浙江餐饮业金鼎杯浙菜“金牌大师”、湖州工匠等许多殊...……更多
程师傅的特色菜
本文转自:人民铁道报胡艳波 何佳曦 王继凯“没想到在咱单位这大食堂,还能吃到炸鸡排、梅菜扣肉这样的特色菜,味道还挺正,厨师的手艺真不错。”听到职工的赞扬,52岁的厨师程玉刚心里美滋滋的。这些特色菜从餐料...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四:西湖醋鱼、大排、东坡肉、酱鸭、番茄炒蛋、咸肉冬瓜、肉末蒸蛋、西葫芦、清炒丝瓜、笋干老鸭汤、清炒毛毛菜。周五:大排、东坡肉、酸菜鱼...……更多
环杭州湾大湾区 C形大走廊站上引领全省经济发展的C位
...引领浙江发展”。环杭州湾大湾区,以杭州为中心,贯穿杭嘉湖绍甬舟六大城市,绵延约300公里。从区位优势看,六大城市主要位于杭嘉湖平原、宁绍平原,交通便利快捷,发展腹地辽阔;从经济发展看,2023年六市GDP总量5.75万...……更多
2023 惠州面孔在寻常日子里过出波澜壮阔
...式烹调(新秀组)二等奖。他从小就喜欢烹饪,酿豆腐、白切鸡等都是他的拿手菜。入学后,容相沛每天都坚持实操,还经常向老师们请教课堂上没教过的菜,然后自己买材料去做。兴趣是小将们最好的老师。因为心中的这份热...……更多
本文转自:南湖晚报打通杭嘉湖东部平原 向杭州湾排水新通道平湖塘延伸拓浚工程 通过竣工验收N晚报记者 唐潇伦通 讯 员 包潇玮本报讯 嘉水安澜,兴水惠民。昨天,记者从嘉兴市水利局了解到,10月25日,省发改委和省水利...……更多
...…明天就是大年三十,2月8日上午,记者来到位于的扩大杭嘉湖南排后续西部通道(南北线)工程北段九曲洋港项目建设现场,这里却依然是一派热火朝天景象。“我们春节不停工,春节期间,城西南排工程将启动值班制度,届时...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...花或香菜叶作为装饰。第二道“吉祥菜”全鸡。全鸡或者白切鸡是许多地方年夜饭中的重头戏,象征着完整、和谐与家庭团聚。在某些方言中,“鸡”与“吉”谐音,寓意吉祥如意、大吉大利。全鸡作为一道菜体现了对家庭和睦...……更多
... 起步跃进记者 毛雨佳通讯员 张鹏 俞璐春节期间,扩大杭嘉湖南排后续西部通道工程(以下简称城西南排工程)南北线九曲洋港项目建设现场,一片繁忙的景象:重型工程车辆来回穿梭,巨大的机器开足马力施工,工人们正在...……更多
残健共融 共享深情 杭州亚残运会闭幕式侧记
...杭州极具地域特色的手工艺品。它采用的是丝绸的材质,杭嘉湖地区的淡竹,伞面绘画的是西湖风景,展现了江南的美,杭州的记忆。“非遗技艺和残疾运动员坚持不懈的精神也非常契合。我们手工艺人做任何一件手工艺品都需...……更多
...上南下来来往往像是不灭的幻影,仍可追溯。桐乡市作为杭嘉湖平原的中点,对运河的商贸、文化、经济、艺术交流传承有着重要的作用和历史地位。“我的运河系列作品,正是杭嘉湖平原段运河‘生命的图谱’,是历史的召唤...……更多
...补充和夜间晴空辐射降温共同影响,22日气温再创新低。杭嘉湖平原最低气温-5℃至-8℃。其中,杭州-5.4℃,是历史上最冷的冬至日。可喜的是,回暖有消息了。未来七天,全省连晴,气温缓慢回升,26日开始气温将明显回升,最...……更多
...沙拉、杂粮饭,晚餐:素三丝、荷塘小炒、虾皮水蒸蛋、白切鸡、小炒牛肉等。身高170厘米、体重90公斤的2022级学生姜同学说,一个人很难坚持减重,现在和同学们一起参与,还有老师监督,“我有信心寒假回家时让爸妈‘眼前...……更多
一堤多效 杭州市余杭区西险大塘诠释保用结合新典范
...大塘。这座大塘是抵御杭州西部山区洪水、拱卫杭城乃至杭嘉湖平原的关键防洪屏障。西险大塘2023年,西险大塘达标加固工程全线开工。该工程不仅能保障城市安全,同时还带动堤塘沿线防洪度汛、生态保护、文旅融合等综合...……更多
杭州阿姨去香港过年 连双鱼米醋都带了! 和往年一样,杭州阿姨“福儿”又赶到香港女儿家,一起过年。福儿每年会去女儿的香港家里住一段时间,所以这个老杭州,还会说一口流利的广东话。
...海鲜都涨价了,梭子蟹、虾、带子涮火锅。杭州人过年,白切鸡也不能少,还有我自己做的蛋饺和肉圆,味道更好。每人再来两颗汤圆,团团圆圆!”有什么新年愿望?福儿阿姨笑着说:“身体健康,女儿儿子的店,生意兴隆!...……更多
市井滋味上的城市史
...相:魏晋以来,这里成为跨越钱塘江南北的重要渡口,从杭嘉湖平原(吴郡)通往宁绍平原(会稽郡)的交通要冲。当时,这一带由于江堤早已完成,人们不用担心潮汐之患,而一连串的冈阜如凤凰山等,居高临下,形势险要。...……更多
文昌鸡企业组团赴深圳参加食博会 让文昌鸡“飞”向全国
...称传味公司)旗下的传味鸡皇品牌,带来了特色盐焗鸡和白切鸡,供食客品尝。对于这次比赛带来的影响,传味鸡皇负责人王根云充满期待,“我们希望能通过‘文昌鸡师傅’劳务品牌,让更多人认识传味这个品牌。”王根云坦...……更多
...半月才会有所改善。”目前,雾霾影响时强时弱,尤其是杭嘉湖地区一带雾霾天气较为严重,能见度较差。省气象部门提醒,近期由于雾霾和温差较大,极易引发感冒等呼吸疾病,建议减少室外停留时间,出门佩戴口罩。 ……更多
大马弄有古早味
...在杭州人的春节档传统菜单里,除了酱鸭和鱼干等酱货,白切鸡、八宝菜、腊笋烧肉、元宝鱼、炒二冬、杭三鲜、春卷也是必需的。尤其不能缺的是那意头最好的“春卷”,大马弄便有好几家在售卖,且越临近除夕价格越高。金...……更多
...光泽。腊肉的量词是“刀”而不是斤,买肉时只消跟卖肉师傅说要几刀,熟练的师傅一刀下去,肉就切成了两寸宽的“一刀”。腌肉原料简单,技术也不复杂,好吃的关键在“揉”。“盐要抹均匀了,然后不停地揉搓,把盐揉透...……更多
番茄牛肉汤的家常做法:简单几步,汤鲜味美,营养滋补
...加入不仅为汤品增添了一丝辛辣的口感,还能提升整体的鲜味。这两种做法各有千秋,方法一简单易行,适合忙碌的都市生活;方法二则更加注重营养和口感的双重提升,适合追求健康生活的人群。在烹饪过程中,我们可以根据...……更多
甄选“好物” | 大吉大利 来三亚年货节龙泉人食品展位“吃鸡”
...品,龙泉人食品展示了其多元化的产品布局和创新能力。白切鸡、盐焗鸡等伴手礼盒,通过在三亚年货节展销,让更多人能够品尝到龙泉人美食。1月31日,市民、游客在龙泉人食品展位前参与互动。记者 沙晓峰 摄“除了伴手礼...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...粗壮敦实,长度不及春笋。深圳蛇口南海希尔顿酒店的邓师傅形容,春笋就像春天一样,一节一节冒尖,呈现一种生长的态势;粗胖的冬笋则有一种冬藏的感觉,慢慢积聚养分。春笋和冬笋真正的区别在于只有春笋是竹子的幼苗...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...郁肉香,此时添加干贝,虾仁干,葱姜,把干贝,虾仁的鲜味炒出来,烹入料酒爆香去腥,淋入生抽激发鲜味,冲入高汤。4、文火煮沸后,调入蚝油,紫菜,盐,味精,白胡椒,煮制一分钟,放入海蛎继续熬煮三分钟,海蛎熟...……更多
...-11℃,有严重冰冻。浙北地区的寒冷来得更强烈。21日,杭嘉湖平原的最低气温-3℃至-6℃,其中杭州-3.2℃。早晨有网友发现,西湖结冰了。还有不少浙北地区的网友晒出水缸、水池、花坛里的冰。从历史资料来看,12月下旬,杭...……更多
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健康问太和 | 跷二郎腿出现腿部麻木、膝盖疼痛是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)很多人在坐着的时候会习惯性地翘起二郎腿,然而,不少人跷二郎腿时会出现腿部麻木、膝盖疼痛
2024-09-25 20:16:00
江西会昌:小小蘑菇撑起“致富伞”
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西赣州会昌县洞头乡河头村香菇种植大棚里,笔者看到一根根菌棒摆放整齐,菌棒上一朵朵灰白或棕黄色的蘑菇探出“脑袋”
2024-09-25 20:38:00
生产于四川成都的鸡尾酒 外国友人怎么评价
本文转自:人民网-四川频道王凡9月24日,由阿根廷、巴西、哥伦比亚等国记者组成的拉美国家媒体团来到四川省成都市邛崃市。作为“世界美酒特色产区”
2024-09-25 20:52:00
劳模助力脱贫致富,铺就乡村振兴“蝶变之路”
本文转自:人民网-四川频道高强(中)正在跟大家商量村里事务。刘聪、何江供图在眉山市青神县白果乡甘家沟村(原白云村),150亩标准果园为当地10多位村民们解决了就业
2024-09-25 21:44:00
重庆医科大学附属第二医院开设乙肝临床治愈门诊
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆9月25日电 慢性乙型病毒性肝炎(以下简称:慢乙肝)是临床常见的一种具有传染性的慢性疾病
2024-09-25 22:53:00
寿命短的老年人,晚上睡觉后会有这5个表现,希望你一个都不占
一个63岁的老年人,最近一个月的时间,只要晚上一睡觉,就总是感到胸痛胸闷,但是患者始终不愿意去医院,总认为再拖一拖,病情就会有所好转
2024-09-25 17:30:00
从晚餐到睡眠:科学调控睡前血糖,告别黎明现象
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-09-25 17:30:00
这三个症状代表免疫力降低了,科技工作者快来看看你有没有
这三个症状代表免疫力降低了1、身体总有疲劳的感觉2、伤口特别难愈合3、身体特别容易生病平常生活中总是能听见免疫力这个词语
2024-09-25 17:31:00
肩膀疼头晕怎么回事:揭秘身体信号的深层含义
在日常生活中,我们或许都有过这样的体验:肩膀隐隐作痛,同时伴随着一阵阵的头晕,这种不适感让人心烦意乱,甚至影响了正常的工作与生活
2024-09-25 17:31:00
如何预防认知障碍? 7个方法助你保护好大脑,延缓衰老
有一种疾病,会慢慢带走一个人的认知、思考和行动能力,让人无法正常说话、吃饭,以及找到回家的路……这便是“阿尔茨海默病”
2024-09-25 18:56:00
这份多药合用“禁忌清单”请收好
目前,降糖药物、抗心律失常与抗心衰药物、降脂药物、抗栓药物、抗帕金森药物与镇静催眠药物是老年人临床常用药物。这几类常见药物联用其他药物时需要注意哪些风险点
2024-09-25 18:58:00
黑龙江已出现!有人休克被抢救!近期高发,千万别碰!
小伙伴们注意8月至10月进入马蜂蜇伤人的高峰期被马蜂蜇伤可不是小事近日一名中年男子在杭州余杭区第二人民医院大门口下车后竟突然瘫倒在地被送进了急诊室急诊医生发现男子血压很低意识模糊
2024-09-25 19:00:00
牛肉切开“泛绿光”能吃吗?营养师说出了实情
牛肉是我们日常生活中经常吃的一种肉类,相对于其它而言,牛肉的蛋白质和氨基酸含量更加的丰富,可以给我们的身体提供更多的能量
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不会喊痛的肝脏!
肝脏是人体最大的排毒器官,我们都知道,肝脏一般是不会“喊疼”的,在医疗界看来,肝癌是非常善于隐藏的癌症。首先,肝脏没有疼痛细胞
2024-09-25 19:17:00
朝阳区黑庄户乡:玉米进入成熟收获期
本文转自:人民网-北京频道9月25日,在第七个中国农民丰收节到来之际,朝阳区黑庄户乡地区玉米进入成熟收获期,2台大型联合收割机在玉米地里穿梭
2024-09-25 17:24:00