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...魂，据说只要浇上黄酒，就能点起一煲的火。花鲢鱼头、南京砂锅、湖北藕汤江浙湖北鲜鲜鲜江南一带的砂锅，最突出的味道就是：鲜。不论江浙，花鲢（也叫胖头鲢）是做鱼头首屈一指的选择，它肉质细腻,鲜美可口，...……更多
2023-12-26 21:43:00南方人,暖气,砂锅,煲仔饭,湖北,南京
...暖，但在“灶福人间”餐馆内，暖意更浓！多宝鱼、剁椒鱼头、波龙蒸虾饺、牛排锅仔、蒜蓉铁板大虾……色香味俱全地丰富菜品，依次上桌，这一桌菜，酸甜辣咸都有，照顾五湖四海的口味。“这是我第7年吃王老板的年夜，...……更多
2023-01-11 15:10:00余姚,环卫工,年夜饭,餐馆,爱心,年夜饭
...鸭店、廊坊羊肉烩面、廊坊烧饼夹肉、廊坊炖菜馆、廊坊鱼头泡饼和廊坊涮羊肉等餐厅，也各有其特色和魅力。它们或以传统美食为招牌，或以创新口味为特色，都成为了廊坊美食界的璀璨明星。然而，廊坊的美食世界远不止这...……更多
2024-04-17 11:06:00廊坊,味蕾,宝藏,饭店,排行榜,美食
...满海洋风味的传统美食。选用新鲜的鲅鱼处理干净，去除鱼头和鱼骨，将鱼肉切成小块，用刀背剁成鱼泥。接着，加入葱姜末、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制一段时间，让鱼肉充分吸收调料的味道。然后，将面粉和水按...……更多
2024-05-03 11:54:00山东,小吃,特色,口感,山东,美食
...试鲟鱼产品深加工、延伸产业链。“鲟鱼肉松、鱼子酱、鱼头汤，现在我们的品类丰富。”贵州鲟鱼一路南“游”，并未止步于国门。2020年开始，黔南州多家养殖企业顺利完成企业出口登记备案，打通出口通道。当年底，贵州...……更多
2023-10-23 07:31:00向南,鲟鱼,贵州,鲟鱼,贵州,惠水县
...，这些都是鱼腥味的主要来源，如果不讲究好看，可以将鱼头也直接去掉。腌制鱼：处理干净的鱼切成小段，然后加生抽、盐、胡椒粉，抓拌均匀后腌制一段时间，给鱼肉去腥和入味。
准备配料：西红柿切小块、香菜切段、豆...……更多
2024-01-10 11:13:00鱼肉,调料,鱼肉,西红,米醋,白糖
...是这种鱼这样做出来以后，没有骨头没有刺，而且鱼鳞和鱼头都可以直接吃，特别方便。但是现在很多年轻人好像都不太能接受。不过，它直接吃的话还是有点咸的，最好是配上大饼吃，可以直接把鱼夹在里面，然后一口下去，...……更多
2024-02-24 15:40:00街边,古董,大爷,糟鱼,还是,做法
...川菜的独特魅力。而湘菜则以香辣著称，口味浓郁的剁椒鱼头、辣椒炒肉等菜品，让人回味无穷。
三、日韩料理，异国风情在郑州高新区，你还可以品尝到来自日本和韩国的异国美食。这里的日料店提供着各式各样的寿司、刺...……更多
2024-04-18 10:18:00美食文化,高新,郑州,高新区,产业,美食
...中西大菜馆）开始，特色菜三杯鸡、糖醋松子鳜鱼、白浇鱼头、蝴蝶鳝片、糖醋小排、蜜汁甜藕等菜品，就广受老九江富商名流、豪门贵族的追捧。1954年，振兴菜馆公私合营改名为浔庐餐厅，做的八大八（浓缩版的满汉全席，...……更多
2024-05-12 10:39:00新店,包子,九江,餐厅,包子,大肉
...断，要保持鱼腹相连。放到盘子上的时候，将鱼摆放好，鱼头和鱼尾放在盘子鱼身的中央，用青红椒来、葱丝来做装饰，上锅蒸8分钟左右就行，出锅后再浇一些蒸鱼豉油。第二道，虾仁蒸鸡蛋，这道菜的口感比较软，老人和孩...……更多
2024-02-20 12:34:00年夜饭,菜肴,家里人,年夜饭,西兰,生抽
...爱吃！”阳光明媚的下午，谢阿姨端着一大锅热气腾腾的鱼头火锅来到府苑生活家，切菜、开火，加点豆腐、菠菜那么一煮，喷香的鱼头火锅吸引了不少邻居们围了过来。这已经是府苑家味道第三位分享年味美食的阿姨了。在府...……更多
2024-01-26 15:27:00味道,社区,饺子,邻居们,阿姨,邻居
...主。从普通人再熟悉不过的一条鱼开始：把它吃掉，再把鱼头骨拼起来，然后拍摄视频科普讲述“如何吃鱼头”。获得粉丝的积极反馈后，卢静又一路把脊椎动物的演化路径“吃”了一遍，以展示骨骼的形式让更多人对生物演化...……更多
2024-01-21 07:35:00科普,公众,答案,活动,科普,中国
...，对于不少人来说是美味。炖扣肉、焖芋头、炒茄子、煮鱼头汤……加入少许咸菜，浓郁的香味立马弥漫出来，让人食欲大振。而我对咸菜，却有着相当突出的抵触心理，原因很简单：小时候吃多了，吃够了，吃怕了。我们这一...……更多
2024-03-24 02:47:00竹筒,咸菜,咸菜,母亲,竹筒,星期
...汁变浓稠，就可以盛出。
接下来将青鱼处理一下，将鱼头和鱼尾切除，中间部分切成鱼段，厚度在1.5cm-2cm之间。
将鱼段放入一个容器中，放入葱段、姜片、适量盐、料酒，用手抓匀，腌制20分钟左右。锅里倒入足量的油，烧...……更多
2024-03-02 13:45:00熏鱼,草鱼,不用,熏鱼,香叶,生抽
...，再漫步斑竹林景区，回归自然野趣，随后至渔博安西品鱼头火锅，最后到宝墩遗址感受古蜀文明的奥秘。
路线四：美食品鉴之旅白鹤滩国家湿地公园——花桥黄辣丁一条街——花舞人间——永商鱼鲜——渔博安西鱼头火锅—...……更多
2024-04-27 16:59:00新津,分会场,农艺,成都,分会,福利
...免影响口感。豆角叶做汤可以搭配瘦肉，也可换成鸡蛋、鱼头，同样清甜好味。豆角叶本身自带有点甘涩味，要焯煮去掉部分涩水，口感更好。重口味的伙伴，可以根据自己的喜好调个酱汁，蘸着酱汁来吃豆角叶和滑肉片，效果...……更多
2024-04-14 06:16:00广东,蔬菜,做法,特色,妈妈,豆角
...以绳扣其一点相连，故左右摆动灵活。以绵纸遍糊，彩绘鱼头、鱼鳞及鳍、尾，鱼头额上有硕大的“王”字，金色眼球鼓起，嘴上唇有两根翘八字鱼须，嘴下唇有流星喷管，鱼鳞有黑色、青色、红色三种，一盏鱼灯选画一种。它...……更多
2024-02-08 16:00:00徽州,板凳,徽州,板凳,龙舞,绩溪
...师二级技师谢树恒详细讲解了“全鱼宴”滑炒鱼丝、剁椒鱼头、烧扒皮鱼等10道基础菜品，并结合当地美食特色，现场演示了创新菜品农家烧杂鱼的制作技巧，让学员们收获满满，感悟颇多。
据介绍，此次“清水湖全鱼宴”技...……更多
2024-01-08 11:41:00云阳,技能培训,技能,培训,云阳县,云阳
...它的馅料以鱼肉为主，经过精心制作，烤制完成后呈现出鱼头向上仰望的姿态，仿佛正在咏诗唱曲。这种独特的造型不仅增加了馅饼的观赏性，也让人对其背后的文化寓意产生了好奇。4、柔灯铃：在枫丹的特产中，柔灯铃是一...……更多
2024-02-19 11:45:00枫丹,特产,枫丹,特产,奶油,蘑菇
...洗干净以后，将它们切成小段，然后再将它们一切两半。鱼头将它劈开，全部处理好，放入大碗里，加入食盐，胡椒粉，一勺的生抽，一勺蚝油。再来一勺黄豆酱，少许的白糖，再加入一些葱姜水，然后我们下手将它抓拌均匀，...……更多
2023-10-24 17:36:00肉质,鲤鱼,香味,切成,生抽,香味
...浇。要用手提着鱼尾，对准锅的中心——这时千万不要让鱼头碰到锅里的油——用勺子将滚烫的油从鱼尾部向下浇。浇两三遍之后，用刀片过的鱼身处就会呈张口状，鱼身呈浅黄色。这时，再用手提着鱼尾把鱼头放在油里炸两下...……更多
2024-02-09 05:06:00糖醋鱼,糖醋,年夜饭,年夜饭,糖醋鱼,爸爸
...游客还可以品尝地道中草药烹饪的药膳，华祖焖鸭、曹操鱼头等亳州十大药膳具有养生、滋补等功效。在药王村，游客还可以进行中药药浴，观赏皮影戏、舞狮表演等传统艺术表演，感受浓厚的乡村民俗氛围。民宿设计也是巧妙...……更多
2023-11-10 02:24:00中医药,乡村,中医,文化,中医药,中医
...鸡肉本身的鲜味，层次丰富。剁椒紫苏碎鱼脸有点像剁椒鱼头，只是鱼肉少一点，多了鱼骨，更适合下酒。
鳝鱼煲也是店里的爆款了，鳝鱼丝包裹于红绿调料之中，香气扑鼻，没有丝毫土腥气，却仍保留着自己的本味。和淡一...……更多
2023-11-26 18:15:00长时,川菜馆,打卡,川菜,结果,中山南路
...六赢羊酥、铁锅肥肠鱼、头刀菜、泡椒黄辣丁、水煮美蛙鱼头、兰花根、白羊咸菜、陈鱼鳅等9道菜上榜。“希望通过此次活动，实现餐饮领域优质资源共享、优势企业互动，加快两地美食产业的合作和融合发展，为消费者提供...……更多
2024-04-28 17:48:00两地,餐饮,美食,市场,铜梁,安岳
...迎，当天售出近万箱。据了解，近几年杜尔伯特县坚持以鱼头餐尾为抓手，创新举办开湖节、冰雪渔猎文化旅游节系列活动。2022年，该县“银鱼河蟹湖虾”特色水产品牌越叫越响，河蟹养殖面积达65万亩、产量突破5000吨，全县...……更多
2023-12-27 21:17:00那达,连环,渔猎,大庆,那达慕,中国
...这家老年食堂的老客，每天最期盼的就是“食堂小聚”。鱼头豆腐汤、小鸡烧豆子、芹菜炒肉丝、蒸南瓜……荤素搭配，品种各类。“考虑到老年人牙口不好、肠胃弱、三高等情况，我们的菜品在保证营养均衡的同时，还要做到...……更多
2023-01-13 12:25:00琅琊,滁州市,滁州,琅琊区,养老,家门
...分钟即可饮用。养生功效：宽胸理气，疏肝解郁。白芷炖鱼头
用料：白芷3g，大枣10g，鲢鱼头500g，葱、姜、胡椒、食盐各适量。做法：将鲢鱼头去腮洗净，连同白芷、枣、葱、姜、胡椒放入砂锅内，加水适量，武火烧沸，再以...……更多
2024-02-04 20:29:00药膳,时节,万物,营养,临床,大枣
...有文化的味道。衢州城市烟火气里的美食味道惊艳全省。鱼头、鸭头、兔头与鸭掌（简称“三头一掌”）是衢州美食里的“战斗机”，它在浙江美食的天空里“横空直撞”了二十多年，已经成为一道无法替代的“最美风景”。关...……更多
2024-05-08 03:57:00赛道,烟火,激活,人间,衢州,烟火
...马鲜生人潮涌动。在预制菜专区，“金汤佛跳墙”“鸿运鱼头”等菜品吸引不少年轻消费者选购。“预制菜菜式多样、方便烹饪，简直拯救了‘厨房小白’。从准备到收尾，1小时就能搞定一大桌年夜饭，可以轻松过大年。”消...……更多
2024-02-12 09:09:00年轻人,年货,年夜饭,年轻人,西安,父母
...一条绿色发展新路子。春节期间，丹江口市石鼓镇的一场鱼头王宴活动热闹举行，村里大厨精心制作的一道道鲜鱼佳肴陆续上桌。石鼓镇镇长熊欣介绍，这些菜是由鱼的不同部位分别制作，也是当地年夜饭上的传统鱼菜，寓意年...……更多
2024-02-25 17:58:00十堰,渔业,鱼儿,全省,设施,规模
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每年的11月17日是国际肺癌日，11月也是全球肺癌关注月。根据国家癌症中心与国际癌症研究机构联合发布的《2022年中国恶性肿瘤疾病负担数据》
2024-11-17 23:31:00
本文转自：人民日报暖屋暖炕暖过冬 新房新家新生活辽宁葫芦岛受灾群众陆续入住新居（在现场）本报记者 刘佳华《 人民日报 》（ 2024年11月18日 第 04 版）近日
2024-11-18 06:20:00
本文转自：人民日报本报记者 刘成友 赵永新《 人民日报 》（ 2024年11月18日 第 19 版）营口国丰生态农业发展有限公司在盐碱地综合治理中
2024-11-18 06:25:00
编者按粤菜即广东菜，中国八大菜系之一，包括广府菜、潮汕菜、东江菜、粤西菜以及其他广东地方饮食文化和烹饪技艺的风味菜。粤菜讲究烹饪技巧
2024-11-17 20:47:00
本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年11月18日 第 09 版）据新华社北京电 长久以来，人们普遍认为学习和记忆通常只与大脑有关
2024-11-18 04:39:00
本文转自：人民网-河北频道迁安市中医医院的医务人员进行八段锦展示。郭强摄11月16日，河北省迁安市中医院举办第九届膏方养生文化节
2024-11-17 20:24:00
近日，上海一女网友发帖称，自己购买了30多颗糖霜小山楂食用，结果当晚胃部剧痛，无法躺下睡觉，到医院胃镜检查发现已经导致“巨大结石”
2024-11-17 16:50:00
本文转自：人民网-河北频道“尽量少去人群密集、感染风险较高的场所，进入公共场所要科学佩戴口罩。”11月14日，在河北武安市康颐园综合医养老年公寓
2024-11-17 19:30:00
本文转自：人民网-江西频道11月17日，以“传承中医国粹，共享健康生活”为主题的南昌县首届中医药文化活动日在县澄碧湖北广场举行
2024-11-17 19:54:00
本文转自：人民网-四川频道剑门火腿。阳林玥供图2024广元市文化和旅游发展大会暨全国旅行商大会举行在即，日前，大蜀道美食品鉴及特色商品展正在积极准备中
2024-11-17 14:25:00
1、滋补肝肾枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压
2024-11-17 16:30:00
