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...，一场专属于厨师的盛会——“创新川菜、共话达州” 第五届川菜创新厨艺烹饪大赛，在达州好旺城艺术礼宴召开，100多位川菜名厨齐聚达州，为大众带来了一场多姿多彩的美味盛宴。本次大赛是川菜创新与传统交融的生动展...……更多
2024-08-29 10:28:00川菜,金宫,厨艺,第五届,美味,大赛
本文转自：人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日，联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉，本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
2023-11-17 16:20:00川味,大比,刀功,厨艺,大赛,川菜
...远流长、历史底蕴深厚、文化遗存璀璨。当三国文化遇上川菜美食，会碰撞怎样的火花？1月13日一早，来自仪陇的川菜厨师欧阳军，早早开始备菜、制作了菜品“诸葛手撕兔”，参加三国文化特色美食厨艺创新大赛。“兔子是仪...……更多
2023-01-13 16:06:00桃园,川菜,美味,三国,文化,南充
...办，联合利华饮食策划首席战略合作支持的“第六届世界川菜大会”在广安举行，其间，联合利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛也圆满结束，两项大赛的冠军得主也新鲜出炉，北湖筵禧的行政总...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
本文转自：长治日报烹美食 赛技能 展风采——第五届长治技能大赛烹饪（中餐）项目火热进行本报记者 徐姗“烹”出美味，赛出水平。12月24日，长治职业技术学院，第五届长治技能大赛烹饪（中餐）项目正在火热进行。煎、...……更多
2023-12-25 02:06:00技能,风采,美食,长治,选手,技能
...转自：连云港日报日前，连云区高公岛街道在羊山岛举行第五届“美厨娘”厨艺大赛。比赛现场，4组渔家大嫂以鲈鱼、梭子蟹、皮皮虾、八爪鱼为主食材烹饪海鲜大餐。渔家大嫂各显神通，“煎、炒、炸、烩”样样拿手，“食...……更多
2024-05-07 10:36:00厨艺,大赛,渔家,连云,大嫂,连云区
...一、二年级水果拼盘，三年级苏菜，四年级鲁菜，五年级川菜，六年级浙菜。水果拼盘，妙趣横生。或剥、或切、或拼、或摆，在孩子们天马行空的创意下，香蕉、葡萄、苹果、火龙果、橘子等水果，变成了一件件色彩鲜艳、造...……更多
2024-01-11 03:24:00技能,大赛,劳动,劳动,年级,学生
...丸子……在中秋、国庆“双节”期间，裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛吸引了众多市民报名参赛，选手们纷纷在大赛专区晒出自己的拿手好菜，让人隔着屏幕都能闻到香味。可乐鸡翅西红柿炒鸡蛋参赛者严苡菡上...……更多
2023-10-07 16:59:00真香,厨艺,大集,首届,美味,大赛
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜，以其独特的鱼香味和鲜嫩的口感而广受喜爱。下面，我将为您详细介绍鱼香肉丝的家庭做法，让您在家也能轻松品尝到这道美味佳肴。**一、准备食材**首先，我们需要准备以下食材：猪...……更多
2024-04-18 10:53:00鱼香味,肉丝,川菜,口感,经典,肉丝
...坚定自己继续坚持做餐饮行业的决心。“比赛既考量选手川菜制作的基本工，也考量了选手的创新能力。”比赛裁判长张正雄说，本次比赛是传统菜品与现代菜品、家常菜品与宴席菜品相结合的比赛，希望通过比赛提升选手的能...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
本文转自：滁州日报10月24日至25日，南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐，二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
2023-10-30 00:14:00大比,徽菜,厨艺,南谯,南谯区,乡村
...一口都是一场味蕾的盛宴。今天，就让我们一起揭开这道川菜经典的神秘面纱，让你也能在家中完美复刻这道令人垂涎的美味。首先，选对鱼是成功的一半。草鱼、黑鱼或花鲢都是不错的选择，关键是要新鲜。将鱼洗净后，巧妙...……更多
2024-08-17 06:06:00川菜,厨房,大师,鱼肉,道菜,鱼片
...区四大分会场。近年来，随着四川省、成都市关于《支持川菜产业发展的若干意见》和《成都市美食产业（绿色食品）建圈强链十大行动方案》等相关政策、意见的相继出台，成都餐饮行业迎来了重大机遇，推动着行业的高质量...……更多
2023-10-23 01:56:00锦江,分会场,成都,分会,美食,时尚
本文转自：人民网-青海频道祁连风味厨艺秀 技艺与美味的较量祁连县举办青海省创新菜品技能大赛人民网祁连11月9日电 （记者甘海琼）11月8日，青海省祁连县举办创新菜品技能大赛，来自全省各地的厨艺高手们齐聚一堂，展...……更多
2024-11-09 17:39:00祁连,厨艺,技艺,风味,美味,祁连
...川。初到四川时，她对这里的饮食文化感到十分陌生。四川菜以其麻辣、鲜香而著称，这与她之前所熟悉的印度菜口味有着天壤之别。刚开始，她只能勉强接受这些新奇的口味，但随着时间的推移，她渐渐爱上了这种独特的美味...……更多
2024-06-19 06:09:00印度,四川,中餐,家人,女孩,四川
...的特点，如香港菜的煲汤、蒸鱼和摆盘的颜色搭配，以及川菜的辣味口感等。”因为博采众长、与时俱进，陈道如的乡宴数十年来深受食客喜爱。“我承接过规模最大的乡宴，中午300桌、晚上300桌，连办了两天。那次一共安排了...……更多
2024-04-04 03:34:00福州,团队,福州,长乐,雁峰,三味
...一种特殊的味道那便是“妈妈的味道”裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛自启动以来，受到了社会各界的广泛关注，市民朋友们踊跃参与大赛，积极上传厨艺作品，展示着千家百味。上游新闻记者在众多美味中发现...……更多
2023-11-06 11:21:00有一种味道叫“妈妈的味道”！快来裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛分享来自妈妈的爱
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜，以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是，要在家里做出地道的鱼香肉丝，却是一门高深的烹饪艺术。今天，就让我们揭开这层神秘面纱，轻松学会家常鱼香肉丝的独家秘籍，让您的厨...……更多
2024-07-22 06:16:00肉丝,家常,秘籍,肉丝,生抽,调味品
...文化技艺为纽带，足迹遍布五大洲20余个国家和地区，将川菜、中华茶艺、中华面点、成都珠算（非遗）等文化名片投向世界，彰显了较强的职教特色和中华优秀传统文化魅力。文化筑基 打造育人“硬实力”财贸职高从学生关心...……更多
2024-01-04 09:25:00示范,品牌,文化,文化,学校,财贸
...。刘善东，则是现代烹饪界的代表人物之一，以其在传统川菜基础上的创新而著称。刘善东的厨艺融合了传统与现代的烹饪技法，他在保持川菜独特风味的同时，不断探索新的烹饪方法和食材搭配，使得川菜在他的手中焕发出新...……更多
2024-10-16 19:17:00张东,造诣,厨艺,影响力,影响,厨艺
...育温馨和谐、团结互助的家庭氛围，蒲团乡首届幸福家庭厨艺大赛火热开赛。本次活动以宣传蒲团本土特色美食为主题，吸引了10组家庭组队参赛，婆媳、妯娌、姊妹、兄妹齐上阵，用厨艺涵养传统文化，菜名与摆盘擦出艺术与...……更多
2024-04-02 10:40:00蒲团,厨艺,风采,大赛,幸福,家庭
本文转自：福州日报博采众长钻研厨艺，开门授课桃李满天下长乐古稀“厨痴”的美味人生陈道如在比赛中。（受访者供图）“在长乐吃乡宴，只要是陈道如的席面，就知道菜很好吃。”昨日，在长乐潭头镇岭南村，在雁峰厨...……更多
2024-04-06 08:15:00长乐,古稀,美味,人生,长乐,厨艺
本文转自：泰州日报姜堰举办学校食堂厨师厨艺大赛本报讯（记者 钱宏斌 通讯员 刘付刚 李晓燕）12月17日下午，姜堰举办学校食堂厨师厨艺大赛决赛，经过预赛选拔晋级的10位大厨，站到了姜堰励才实验学校食堂的灶台前，打...……更多
2023-12-27 01:38:00姜堰,厨艺,厨师,食堂,大赛,学校
...独特魅力,近日,与儿街镇开展第一届“新徽菜·名徽厨”厨艺大赛暨“皖美味道·食在霍山”特色美食评选活动,吸引了全镇11个村居20多名厨艺高手参加,共同呈现了一场视觉与味觉的盛宴。比赛现场,选手们纷纷拿出看家本领,他们...……更多
2024-01-25 08:24:00厨艺,大赛,霍山,厨艺,美食,徽菜
...组织开展“小小厨王争霸赛 健康美味蒸出来”首届校园厨艺大赛。在活动现场，六年级的48位“小厨师”汇聚在学校烹饪基地，认真整理着赛前准备好的各种食材。在聆听完老师对规则流程的介绍后，“小厨师”系上围裙，戴上...……更多
2023-12-21 18:36:00秦皇,二小,秦皇岛,厨艺,首届,开发区
...里山水画廊铁锅鱼技能大赛在此拉开帷幕。一场集文化与厨艺、味觉与视觉于一体的盛宴，为游客们带来了别样的体验。比赛现场，名厨汇聚，食客云集。经过前期初选，来自多个农家餐厅的15位大厨同台竞技。腌、蘸、焖、炖...……更多
2024-08-15 17:10:00延庆,多点,助推,厨艺,北京,乡村
...攘，来自全县10个乡镇的20名厨师在这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼，更是激情与速度的较量，大厨们各显...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...窖龄90赞助支持的石家庄学院北校区首届“戴宇健康杯”厨艺技能大赛隆重举办。石家庄学院副校长姚振军，河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长、中国冀菜产业发展研究院副院长张丰，河北戴宇餐饮管理有限公司董事长王志民...……更多
2024-01-13 18:15:00石家,健康杯,北校区,石家庄,厨艺,首届
...世俗。厨房就是一个海纳无限的尘世，藏得住麻辣鲜香的川菜，也容得下清淡精致的粤菜，而烹饪者手执刀铲，游走于美食的尘世，苏菜的细腻，闽菜的鲜美，浙菜的鲜嫩，湘菜的浓郁，包罗其中。厨房中既有规矩，也需技巧。...……更多
2024-04-01 07:45:00烟火,厨房,烟火,尖椒,生活,食物
...工业协会（ANICAV）主办，优聚食尚协办的“欧洲红金杯”厨艺大赛在北京正式开赛，来自北京和杭州的十二位厨艺界的精英参与了此次大赛。来自欧洲的红金是欧盟（EU）传播知识项目的名称，该项目旨在传播有关100%原产自欧洲...……更多
2023-10-17 10:14:00金杯,意大利,欧洲,厨艺,蔬菜,大赛
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本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七，受寒潮影响，合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
蛇年春节将至，各地年夜饭销售持续火爆，“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时，我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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杭州新闻讯 挥别甲辰龙年，迎接乙巳蛇年，今夜，家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00