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刀功厨艺大比拼 最美川味决胜负
本文转自:人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日,联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉,本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决,两项大赛冠军新鲜出炉世界川菜大会诞生于2018年,旨在挖掘川菜饮食文化、聚集全球产业资源、讲述四川美食故事、展示四川区域形象、推动中国饮...……更多
...大菜品中,宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表;川菜官府菜代表开水白菜,乐山跷脚牛肉、麻辣烫(串串)等已是当下“川味出川”的重磅菜品。12月14日,“中华美食盛宴·嘉州盛宴”活动...……更多
华文媒体代表点赞川菜、川酒:要让“川味”飘香世界
...尝川菜、品味川酒,用味蕾感知四川文化,探讨如何让“川味”飘香世界。川菜是中国四大菜系之一。巴蜀大地物产丰富,川人融合东南西北各方特点,博采众家之长,铸就了今日川菜的别具一格的烹饪方法和浓郁地方风味,成...……更多
冲着三大美女追剧《今天的她们》,没想到却被成都美食看馋了!
...吃担担面、色香味俱全的鱼香肉丝等等,加上大厨陈东的刀功和精湛的厨艺,以及川菜的麻辣刺激,让追剧的观众置身其间,香气四溢的味道仿佛隔着屏幕都能闻到,恨不得直接去成都大吃一场。 结束语近期,王一博、李沁主...……更多
本文转自:扬州日报丰乐社区举办劳动技能大比拼24名一线劳动者精彩“斗艺”本报讯(通讯员 张文玲 记者 史盼盼) 秀刀功、拼厨艺、比特色……日前,一场特别的劳动技能大比拼在景区梅岭街道丰乐社区上演。24名一线劳动...……更多
“厨”类拔萃、“艺”展风采!裕农朋友圈“厨艺三十六计”美食大比拼火热上演
...场市民的鼻尖和味蕾,裕农朋友圈“厨艺三十六计”美食大比拼正在上演“舌尖上的盛宴”。据了解,本次活动由重庆市文明办指导,重庆日报报业集团主办,上游新闻承办,中国建设银行重庆市分行、重庆正大农牧食品有限公...……更多
来宽窄巷品遂宁味道 四川遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动在成都举行
...成都。1月15日下午,主题为“有滋有味 品遂宁”的遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动,在成都市宽窄巷子举行。“此次预制菜展示品鉴活动既是一场美食盛会,也是一扇展示遂宁预制菜企业品牌化产业化的窗。”据主办方介绍...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
鲁网10月31日讯“真香!”“高手在民间!”在市民们的一声声赞叹中,10月29日,济南文化标志性商圈“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...南方日报第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县举行厨艺大比拼 秀出好味道参赛选手在精心准备菜肴。谭笑 摄近日,云浮市第六届职工职业技能大赛暨云浮市第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县翔顺金水台小镇圆满举行。云...……更多
丰富居民文化生活 宣传推介东北美食
...宁易购举行。经过初选,10道美味佳肴在“年夜饭”厨艺大比拼中脱颖而出。活动得到了重庆街道辖区企事业单位和居民的积极响应。比赛现场,选手们个个动作干脆,刀功了得。锅铲在灶台上飞舞,挥勺、浇汁、摆盘……在大...……更多
徽菜厨艺大比拼
本文转自:滁州日报10月24日至25日,南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐,二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
“厨”神入化,“烹”然心动!鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武
...种。大厨们信心满满,纷纷亮出看家本领,大显手艺,秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声令下,选手们火热“开炒”,只见选手们熟练地处理食材,一番行云流水般的操作后,一道道色香味俱全的菜品,让人垂涎...……更多
本文转自:济源日报学生厨艺大比拼 家校共育同成长本报记者 张佩佩 通讯员 张宁“煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛”“衣食无忧而不忘艰苦,岁月静好而不丢奋斗”……近日,济源四中的操场上锅碗瓢盆叮当交响...……更多
五家川菜馆子,谁是你的“辣”中王者?
...,看看哪一家能成为你心中的“辣”中王者!1️⃣友谊川味饭店:老字号的魅力走进友谊川味饭店,仿佛就被那浓郁的川菜香气包围。这里的沸腾水煮活鱼,鱼片滑嫩,麻辣鲜香,简直是下饭神器!而陈麻婆豆腐则是麻辣中带...……更多
江苏徐州近500名学生汇聚赛场展开“花式”劳动技能大比拼
...中小学校的80支代表队近500名学生汇聚赛场展开劳动技能大比拼。小学生认真打开、拼接鲁班锁。朱志庚摄本次大赛由徐州市文明办、徐州市教育局、共青团徐州市委共同主办,江苏省徐州未成年人社会实践基地具体承办,面向...……更多
青椒炒茄子,香气四溢,口感绝佳,下饭神器,美味到让人心动!
...,带给你一种鲜美的口感,简直是一场味蕾的盛宴。这道川味小炒,不仅是一道美食,更是一份家的味道。它曾陪伴着一代又一代的川人成长,见证了无数个家庭的欢笑和团聚。让我们一同走进厨房,感受这道经典的《青椒炒茄...……更多
《今天的她们》定档,宋轶佘诗曼李纯相聚成都在“川味”中成长
...(26)日,由成都传媒集团及旗下天府影业参与出品的“川味”电视剧《今天的她们》官宣定档,将于3月29日在腾讯视频和浙江卫视黄金剧场播出。该剧由宋轶、佘诗曼领衔主演,李纯特别主演,张国立友情出演。讲述了餐厅经...……更多
...学生热爱劳动,体验劳动的价值。比赛分茶艺展示和厨艺大比拼两个环节。茶艺展示环节,作为学校“一部一品”特色社团的茶艺社团成员们个个精神抖擞,在茶艺老师的指导下,用心用情地展示,考评加入了艺术审美、情境演艺、舞...……更多
福州参赛团队夺得7金1银
...上,福州市餐饮烹饪行业协会派出的长乐外烩专委会雁峰厨艺团队夺得团体金奖第一名,团队成员还获得个人金奖6面和银奖1面。全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛由中国烹饪协会主办,主题为“培育乡村工匠,助力乡村振兴...……更多
...生参加“Panda成都·华教云课堂”等文化活动;承办中西厨艺交流、烹饪体验、美食品鉴、技能培训等外事交流活动。招收外籍学生,开发“互联网+”中外文化交流课程,推动文化交流互鉴。文化筑基,学生们得到了更多的机会...……更多
如皋市白蒲镇新姚小学开展“饺子节”暨厨艺大赛劳动教育实践活动
...,触闻着绿蔬的鲜香,好一幅多姿多彩的生活画面。厨艺大比拼开始了!“饺子计时组”“创意饺子组”“水果拼盘组”的选手们个个摩拳擦掌,跃跃欲试。随着比赛口令响起,包饺子的选手们左右开弓,先熟练地拿起一张饺子...……更多
三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...菜、制作了菜品“诸葛手撕兔”,参加三国文化特色美食厨艺创新大赛。“兔子是仪陇的一个重要养殖品类,马上农历兔年就要到来,所以我选择以兔子为食材原料,用客家水席的烹制方式制作了这道菜。加上三国故事有很多兔...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点,分为中式热菜、刀功考评、冷拼制作三个环节进行综合考核,要求厨师在规定时间内按要求完成所有考核任务。其中,中式热菜考核两道菜,分别是展现烹饪技术的“龙身凤尾虾”必选菜...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
记者 邓超 实习生 刘展硕1月23日,石桥镇辛店村举办第一届美食文化节。通过美食大赛,以“食”会友,充分展现了辛店村独特的美食文化。选手比拼之际,村民们还自导自演,为大家带来了精彩的文艺表演节目,赢得了现场...……更多
竞逐新加坡:小支点也有大作为
...爆满的火锅海底捞、麻辣香锅店,到通宵营业的川菜馆,川味、川菜在新加坡极为常见,也很受欢迎。新加坡的本地朋友告诉我们,新加坡临海,空气潮湿,辣椒可以很好地排湿,这让辣椒在新加坡的接受度越来越高。在新加坡...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
...系之一,备受消费者青睐,“这次来四川,还让我感觉到川味调味品很有‘匠心’精神,很追求完美。我们也将努力助推川菜在国内发扬光大,在国际上开花结果。” ……更多
好吃的“鱼香”味到底是怎么炼成的,最早的鱼香味中究竟有没有鱼
...到底是怎么炼成的,最早的鱼香味中究竟有没有鱼?一、川味中的鱼香到底有没有鱼?关于鱼香味中到底有没有鱼的话题,川菜大师们已经讨论了几十年,一派认为鱼香味就是单纯按照烹鱼的技艺调配出的具有“鱼香味”的复合...……更多
餐饮门店秀厨艺 居民评分选心仪
...7日12时许,天山区二道桥街道宽北巷社区开展“美食厨艺大比拼”活动,辖区25家老牌餐饮门店制作的50余道特色菜品上桌“争香斗艳”。此次大赛由宽北巷社区和天山区委政法委驻宽北巷社区工作队共同举办。大赛评委由社区70...……更多
“荸荠食光·寻味新塘”美食大赛收官
...当。来自新塘边镇各村的16名厨师以荸荠为主题进行厨艺大比拼,他们在各自的工位上挥刀舞勺,各显神通。炒、焖、烧、炖,每一个步骤,厨师们都游刃有余。“我今天参赛的菜品是桂花胭脂马蹄和马蹄玉米羹。”彭村村村民...……更多
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上高县敖山镇:农技员田间地头“支招”忙
本文转自:人民网-江西频道目前正值农作物、苗木、水果等生长收获的关键时期,近日,为应对恶劣天气对农业生产造成的不利影响
2024-06-27 20:59:00
鸡蛋壳越红营养越高?并没有关系!你真的会吃鸡蛋?要牢记这几点
鸡蛋是日常生活中必不可少的食材,其中还有人体所必需的8种氨基酸,跟人体蛋白的组成特别相似,吸收率能达到98%以上;鸡蛋中也含有适量脂肪
2024-06-27 16:14:00
脑梗来临,睡觉先知?医生提醒:出现“5个异常”,小心脑中风!
脑梗是一种常见而严重的脑血管疾病,常常由血管堵塞引起。近年来,人们对于脑梗的认识逐渐加深,不仅可以通过常规检查及时发现脑梗的存在
2024-06-27 16:15:00
每逢春节胖三斤,易胖人群,多吃4类刮油食物,狂甩肚子上的赘肉
对于现代人来说,很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候,很多人会因为摄入过多高脂肪食物,从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
2024-06-27 16:14:00
肚子胀,打嗝,放屁,脾胃用药怎么选?中医给你讲清楚
总是肚子胀、打嗝放屁?保和丸、平胃散等中成药该怎么选择?大家好,我是张医生,今天看到一条粉丝的留言,说是稍微吃点东西就肚子胀
2024-06-27 16:16:00
疲惫总乏力,出痘食欲差,有瘀还有郁?中医教你如何疏肝解六郁
出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些,皆是身体气机不畅,导致六郁频发的表现百病生于郁
2024-06-27 16:17:00
晚上吃什么有利于减肥?以下四个食物可以帮到你
1.玉米想利用晚餐减肥人群必须合理安排饮食,除了尽可能科学选择食物,避免选择高脂肪、高热量食物晚餐外,还建议晚餐选择低热量为主的食物
2024-06-27 16:19:00
糖尿病的魔爪,为何开始向青少年下手?家长必知
近些年来,糖尿病患病人群越来越年轻化了。虽然一型糖尿病的主要发病人群是青少年,但研究显示,过去20年间,我国15岁以下儿童发病率增加了近4倍
2024-06-27 16:19:00
这些可以调节神经衰弱的食物,让你不再心有力而余不足
神经衰弱不仅给女性的身心带来很大困扰,同时也给女性的生活和工作带来严重影响,神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病,在脑力劳动者中尤其是平时缺乏体育锻炼的人中间较为多见
2024-06-27 16:21:00
肾不好要少吃肉?医生:吃素不合理,反而会加速肾功能衰退
在中国18岁以上人群中,罹患慢性肾功能不全的高达13%,这与近年来高血压和糖尿病发病人数的不断上升有着直接的关系。这些“肾不好”的人去医院看病
2024-06-27 16:20:00
盈康一生旗下盈康生命与联影集团达成战略合作,打造医疗+AI新范式
近日,盈康一生旗下上市公司盈康生命与联影集团签署战略合作协议。此次合作将深化布局人工智能与医疗创新应用,以数智融合提升医疗服务水平
2024-06-27 19:28:00
身体的这6个表现,是在告诉你气血不足,要养血补气了
一说起气血不足,可能我们常常会发现,身边的人都在嚷嚷着自己因为气血不足,身体出现的毛病。好像大家气血不足是一个通病,不严重
2024-06-27 16:22:00
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
芒种后,气温升高,湿热来袭,人体的新陈代谢大大加快,身体需要更多的水分和营养物质来维持正常的生理活动。民间有句谚语:春吃芽
2024-06-27 16:24:00
胆固醇若在这一范围,无需太担心,属于正常
随着科技的发达,人们的生活水平也在不断的提升,现代的人都已经开始有意识的开始养生,预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少
2024-06-27 16:24:00
天气热,烦躁不安?喝点这些蔬菜汁,补充水分消暑解烦!
天气越来越热了,大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多,必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁,如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁
2024-06-27 16:25:00