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...本文转自:萍乡日报市第二幼儿园青年教师教学活动设计大比拼本报讯(周浙萍)为进一步提升教师业务水平和能力,10月13日,市第二幼儿园开展青年教师教学活动设计评比大赛。教师们从幼儿年龄特点和兴趣出发,按照设计...……更多
粤港澳大湾区第三届职业技能大赛闭幕
...、技能含量高、市场需求大的职业(工种),共设置粤菜厨艺、人工智能应用、时尚造型设计、电商直播4个竞赛项目。经过2天的激烈角逐,大赛各项目共决出个人一二三等奖等重要奖项。获得大赛一等奖的广东省选手,将按程...……更多
...胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。”韵味悠长,回味无穷。川味浓郁,川话够味,念白叙事清晰。用川剧刻画四川历史名人,用家乡话讲苏东坡的故事。《梦回东坡》充分运用了川剧的表演特点,通过巴蜀方言的念白讲述故事情节...……更多
大湾区第三届职业技能大赛:白云选手在家门口夺冠
...名选手将在总决赛中展开激烈比拼。本届大赛共设置粤菜厨艺、人工智能应用、时尚造型设计和电商直播等四个竞赛项目。时尚造型设计项目由广州市白云区总工会承办,白云区人力资源和社会保障局、白云工商技师学院协办。...……更多
“成都造”川菜调味品热销海内外
本文转自:成都日报企业开足马力生产“成都造”川菜调味品热销海内外川菜产业园区标准厂房三期项目前天,与防城港捷康生物等项目签约;昨天,总投资达30亿元的杨麻婆复合调味品生产基地又宣告落户。一边是新项目接连...……更多
好吃的川菜,很多都不辣
好吃的川菜,很多都不辣 提起川菜,有的人会两眼放光,也有的人会唯恐避之不及。原因不外乎是关于一个字——辣。在相当长的时间里,川菜和湘菜都因为“辣”而并列在一起,还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这...……更多
李后强:广安是川菜的重要发祥地
...学院二级教授、博士生导师)四川新闻网成都11月17日讯 川菜是在四川盆地孕育、定型、生长、成势的地方风味菜系。“四川盆地”是地理学概念,而不是行政概念,包括四川、重庆的绝大部分地区和云南、贵州、陕西的个别地...……更多
成都这对素食厨房主理人夫妇要将中华美食传播到全世界
...秋收冬藏元素贯穿整套菜单。在本土风味的表达上,川调川味都一目了然。川菜有24味型,因为不加五辛的原因,所以辛香类的八种都无法用素食的方法呈现,但像是沧溟于归(素酸菜鱼)所属的泡椒、酸辣味型、浮翠流丹(素狮子...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...天下,乐山的非遗美食大隐于世……不过,怎样真正认识川菜?如何认识中国风味?这场活动或许能给你答案。活动现场1月5日,“风味中国·醉美四川”2022首届C183四川美食盛典在成都召开。活动旨在擦亮“川派餐饮”金字招牌...……更多
无人机测绘技能大比拼
本文转自:淄博日报12月21日,在山东水利技师学院,参赛选手正在参加无人机测绘技能竞赛。12月20日至21日,由山东省无人机技术与应用协会主办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第五届山东省无人机技术与应用竞赛无...……更多
中国文旅名城烹饪大赛上海举行
...艺,挖掘华夏美食的经典之作,以及选拔和培养新一代的厨艺新星。同时,活动还致力于推广各地的特色菜肴,让全国各地的美食得以相互交流和学习,共同为创新的成果喝彩。大赛以个人赛和团体赛形式同时进行,来自全国的...……更多
...北京办事处主办,省商投集团承办的四川特色食品暨预制川菜(北京)宣传推广周在北京举行。高金实业、长江福泰、谭八爷、胃酉缘等四川预制菜企业围绕预制川菜进京,与北京当地的渠道商现场签约。中国商业联合会去年7...……更多
●随着四川不断扩大对外开放,川菜制作的原料采购已不再困难。中欧班列开通后,不到20天就可以把需要的调料从四川运到欧洲●我省高度重视川菜创新发展,相继出台多个推动产业发展的政策文件,持续推广川菜文化。截至...……更多
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!川菜馆子在中国大街小巷都可以看得到,川菜也成为了大家心目中下酒下饭的家常菜。然而,川菜在广东的普及度却远远低于其他地区,为什么会这样呢?广东人表...……更多
“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
...又独树一帜,拥有广阔的发展前景。此次活动不仅为广大厨艺爱好者提供了一次相互交流、相互学习、提高技艺的机会,更是以比赛的形式展示了万荣丰富多彩的美食文化,让大家感受到美食与文化的碰撞,享受视觉和味觉的饕...……更多
寻味天府 留住乡愁
...府 留住乡愁本报讯(四川日报全媒体记者 田珊)为推动川菜美食文化走出去,搭建交流合作的桥梁,11月12日,2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班在四川旅游学院开班。本次研修班由省侨联、商务厅、四川...……更多
其实灌好的香肠,要想做的好吃,要经过3个步骤
...,各地都有不同口味的香肠。比如最常见的就是“广味和川味”这2种,广味香肠就是放了大量的糖,使香肠吃着偏甜,而川味香肠放了大量辣椒,使香肠吃着特别辣。广味和川味都是我爱吃的香肠,比如炒菜时,我就喜欢用川...……更多
黔南州代表队在“黔菜师傅”职业技能大赛喜获佳绩
...从事烹饪教学的院校老师,具备丰富的烹饪经验和独特的厨艺风格,组建为多元组合的少数民族地区代表队。在赛场上,代表队着力展示了黔南州地方特色菜和民族特色菜的独特魅力,用心烹饪美食,追求精益求精,传承黔菜文...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...列车上,厨师精心为旅客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。 胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上,除了一流的服务,餐车烹饪的川菜,更是一绝。近年来,成都客运段以餐车品牌厨房打造为载体...……更多
...鱼丸。多年来,他始终以匠心做好每一道菜,凭借精湛的厨艺,以敬业、乐业、勤业、敬业的职业精神,为中外客人制作美味佳肴,让客人记住日照。安丰东从业20多年,担任行政总厨12年。学徒之初,师傅的言传身教和倾囊相...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...自不同国家和地区的10位潮汕菜烹饪大师齐聚汕头,各显厨艺,切磋“舌尖上的潮汕味”,带来一道道颜值高、味道佳的创意潮汕菜品。“这次能回到自己的家乡,跟其他大师一起交流,我觉得意义非常深重,和其他大师进行厨...……更多
川菜中最经典的四道菜,辣到怀疑人生,没有一口水你敢吃吗?
...必要,也不丢人,言归正传,看今天的关于吃的文章吧。川菜中最经典的四道菜,辣到怀疑人生,没有一口水你敢吃吗?第一道,辣子鸡辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒...……更多
村民争上“重庆村晚” “涪陵代言人”争先赛开赛
...区精彩开赛。涪陵区通过“村里有明星”海选赛、“赶场大比拼”晋级赛后,选出二十七个节目入围此次“涪陵代言人”争先赛,推选出优胜节目进入下一赛段参赛名额。争先赛现场。主办方供图争先赛现场,来自各乡镇、街道...……更多
人人都说他傻,其实他才是人生的大赢家,坐拥北京一套三进四合院
...出的人设几乎完美无敌。傻柱有一门手艺,擅长做川菜;厨艺可是门好手艺,俗话说,大旱三年,饿不死厨子。也曾经有位伟人也半开玩笑地说:伙房的大师傅他可管不了。有了这门手艺,傻柱能在工厂食堂数十年不倒,多次咸...……更多
舌尖上的热爱与坚持
...老师的话。培训结束,李亚志回到静乐,把家当成了他的厨艺演练场,手擀面、拉面、刀拨面……他一遍遍做;过油肉、大烩菜、糖醋丸子……他一遍遍炒,父母连吃三个月。父亲心中一块石头落地,说“咱开个小面馆,你就当...……更多
...香酥鸡,将这些特点发挥得淋漓尽致。凭着几十年练就的厨艺和潜心烹制的一道道特色菜,他先后获得全国最美厨师、山西十大名厨等荣誉,并登上了“晋阳工匠”的领奖台。逐梦名厨厨师最常面对的难题是众口难调,但邵烽却...……更多
中国上海团队在国际奥林匹克烹饪大赛荣耀夺金,闪耀光明力量
...年有来自60多个国家的专业厨师团队参赛,全力展现各国厨艺的最高水平。中国上海团队能在世界舞台中脱颖而出,也代表着世界味蕾对光明乳业的认可。作为此次烹饪大赛唯一的中国团队,中国上海团队用中国的食材、中式的...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
...要求很高,宝塔肉的肉是一整块五花肉不能切断,所以说刀功稍微有误差的话就会制作失败。第2个文思豆腐。这道菜也是特别讲究,刀功的文思豆腐采用的不是老豆腐,而是一捏即碎的嫩豆腐,如果在这样的豆腐上面切成一丝...……更多
体验舌尖上的冰城
本文转自:生活报特色美食品鉴 锅包肉大赛 烧烤大比拼体验舌尖上的冰城 生活报讯 (记者梁晨 文/摄) 20日9时,哈尔滨市西城红场人头攒动,各类美食林立,第二届哈尔滨冰雪美食节在此启幕。 冰雪季美食地图发布第二届...……更多
...中心。国学课堂、非遗表演、琵琶乐团、服装设计、厨艺大比拼、网络教研、思维中心等丰富的学生素养提升课程和教师教研活动,给观摩团留下了深刻的印象。 ……更多
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土木工程专业交叉融合人才如何培养?26所高校齐聚山东大学探讨
11月13日至16日,由山东大学与中建铁投集团主办的第八届全国部分高校土木工程专业学生工作论坛在山东济南举行。来自同济大学
2024-11-18 18:59:00
山东高校艺术管理专业建设学术研讨会在山东大学召开
2024年11月9日,由中国艺术学理论学会艺术管理专业委会与山东大学艺术学院共同主办、山东大学艺术学院承办的“数字时代区域艺术管理的方法与路径”暨山东高校艺术管理专业建设学术研讨会在山东大学洪家楼校区举行
2024-11-18 19:00:00
本文转自:人民网-河北频道11月16日,河北省沧州市在新华小学举办以“‘双争’有我 家校社携手挺进 共筑家庭文化发展新高地”为主题的家庭文化美学报告会
2024-11-18 20:27:00
沧州:数学里的“桥”世界
本文转自:人民网-河北频道沧州车站小学的孩子们在参观同学们制作的“桥”模型。傅新春摄斜拉桥、拱桥、跨海大桥、城市立交桥……模型摆满了校园广场
2024-11-18 20:32:00
本文转自:人民网-河北频道“教学改革,改完了就要对学生有好处!我们一直想把更多的真实项目融到教学里边,用真实的现场激发学生的学习兴趣
2024-11-18 20:33:00
河北唐县:青年夜校火热举办 开启服务青年新渠道
本文转自:人民网-河北频道今年以来,共青团唐县委员会坚持围绕中心、服务大局,认真践行引领服务广大青年职责使命,唐县青年夜校以“青年选题+团委出课+讲师上课”的形式
2024-11-18 20:38:00
2024海南省大中小学生诵读“东坡诗词”大赛圆满落幕
本文转自:人民网-海南频道人民网儋州11月18日电 (记者孟凡盛)11月17日晚,由海南省教育厅、海南苏轼文化教育基金会主办
2024-11-18 22:53:00
四川师范大学举办“艺术乡建·联合毕设”活动
本文转自:人民网-四川频道授牌仪式。四川师范大学供图11月16日,一场由四川师范大学举办、以“行艺术乡建·共筑毕设之乡”为主题的高校艺术乡建与联合毕业设计研讨会在遂宁举行
2024-11-18 17:17:00
第八届湖南省高校研究生电子设计竞赛举行 110余支队伍同场竞技
本文转自:人民网-湖南频道作品展示现场。陈江楠摄人民网长沙11月18日电 11月17日,第八届湖南省高校研究生电子设计竞赛在长沙理工大学云塘校区举行
2024-11-18 17:27:00
近600名“功夫小子”聚临清,2024中国中学生武术联赛开赛
11月17日,2024年中国中学生武术联赛在山东省临清市开赛,在接下来几天时间里,来自全国各地的580名“功夫小子”将在这里一展拳脚
2024-11-18 17:52:00
建校40年,这所沪上高校“以需育特、以特促强”做贡献
本文转自:人民网-上海频道人民网上海11月18日电 四秩弦歌不辍,奋斗再谱新篇。11月16日上午,上海政法学院建校40周年高质量发展大会在学校搏越馆举行
2024-11-18 18:11:00
七秩风华正青春,浓墨重彩向未来 重庆市工艺美术学校70年教育成果展即将开启
七秩春秋,风雨兼程;砥砺奋进,再谱新章。今年是重庆市工艺美术学校建校(以下简称“重庆工美”)七十周年,为庆祝这一特殊时刻
2024-11-18 13:37:00
一跳一跃展风采 济南高新一实验“一分钟跳绳”欢乐开跳
高新区第一实验学校近日开展了以“一分钟跳绳”为主题的阳光大课间活动,旨在通过简单有效的体育锻炼方式,全面提升学生的身体素质
2024-11-18 15:25:00
预计2026年投入使用 天津将再添一所九年一贯制学校 扫码阅读手机版
图片由河北区委宣传部提供天津北方网讯:11月16日,河北区觉悟学校开工,本市将再添一所九年一贯制学校。觉悟学校位于河北区中车地块内志康路与南口东路交口处北侧
2024-11-18 15:26:00
安徽颍上:劳动教育助力“立德树人”
本文转自:人民网-安徽频道“爷爷奶奶,这是我们自己种的红薯和青菜,给你们尝尝……”近日,安徽省颍上县第十一初级中学小学部的孩子们在老师的带领下
2024-11-18 15:39:00