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“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...秋膘是否足够帮你抵御寒风飒飒?11月10日至12日,“好客山东 好品山东”2023北京推介会将在北京展览馆举办,为广大市民游客带来北纬37度的进补好品。东阿阿胶、德州扒鸡、乳山牡蛎、平阴玫瑰、烟台苹果……让你在舌尖上...……更多
鲁菜鲁品进京记
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“鲁班锁”被带上联合国一下子火了,这一“山东手造”向世界展示了“好品山东”的文化和智慧。而今,越来越多的山东好品走出齐鲁大地、走向全国、飘向海外,向世界递出“好...……更多
345万票!山东省百家“鲁菜名店”评选认定网络投票备受关注
11月18日,由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束,活动自11月14日启动线上投票以来,受到了社会广泛关注和积极参与,截止投票结束,总票数超过345...……更多
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
听说了吗?山东又一美食出圈啦!近日,2024烟台海派国际美食嘉年华火热来袭,吸引众多游客齐聚烟台,共享美食盛宴。活动现场,烟台特色美食海肠捞饭吸引了大量目光,鲜美的海肠与软糯的米饭完美融合,再搭配上特制的...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和...……更多
京鲁菜如何传承发展?“进三步退两步”| 访北京瑰丽酒店行政总厨张少刚
...的、地上爬的、水里游的......各种食材都要了然于心。“山东寿光的蔬菜、莱芜的姜、渤海大虾、包括鳎目鱼等等,都是很好的食材。”什么季节用什么料、用什么产地的料,怎样搭配才营养均衡,一直是张少刚不断思考的问题...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...泉客厅、鲁采万象城店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域的空白。济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍,近年来,济南市商务局立足济南市发展实际,着眼在餐饮品质上做文章,通过政策引导、开展活动、评选创...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜(茶城店)厨师长张安龙,凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”,获得了专家评委的喜爱...……更多
济南美食探秘:燕丰楼的鲁菜传奇
...次来济南,一定要再来品尝一番!最后想说一句:“好客山东欢迎您!”在这里不仅能欣赏到美丽的风景、感受到厚重的历史文化氛围,还能品尝到那些让人回味无穷的美食佳肴哦!朋友们,记得下次假期来山东哦! ……更多
文旅工作参考第九十一期(重要政策专刊)
重要政策专刊近日,山东省文化和旅游厅印发《关于进一步提振文旅市场的实施方案》,方案提出,要着力丰富优质产品供给,提升旅游服务质量,打造“好客山东”升级版,力争实现全年接待国内游客9亿人次,旅游收入突破...……更多
加快商贸业转型升级 平度市举行中国鲁菜食材暨调味品采购大会
5月24日至25日,由平度市人民政府、山东省烹饪协会主办的中国鲁菜食材暨调味品采购大会系列活动在青岛海纳百川大酒店举行。共吸引山东16地市参展商,惠发集团、鲁花集团、蜀海供应链、花帝食品、颐尔佳食品等200余家国...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
6月7日,山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
畅享美好“食”光!山东省实验中学2024美食文化周正式启幕
...生的健康饮食理念,塑造良好的校园饮食文化,5月20日,山东省实验中学中心校区2024美食文化周正式启幕。20日上午,在山东省实验中学中心校区致美楼餐厅东广场美食文化周现场,精美绝伦的雕刻、各式各样的特色小吃、精心...……更多
读懂山东|拼刀功、亮绝活,鲁菜大厨炫出“十八般武艺”
...含“创新鲁菜成果展”和“预制菜产业成果展”。前者以山东各市为单位,集中展示“新时代 新鲁菜”2022创新大赛决赛入选菜品,后者汇集来自全国各地的优质预制菜产品。本次大赛专家评委团的40名专家来自山东省旅游饭店...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东...……更多
山东举办齐鲁小吃文化节 促进消费升级和潜力释放
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉,该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动,通过发力地方小吃产业,促进小吃品牌化、连锁化发展,高...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...口也是入口,从中可以“咂摸”一座城市的历史人文啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图 前不久播出的美食纪录片《我的美食向导...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...当地,形成了别具特点的韩式中餐。因其大部分华侨来自山东,所以韩国的中国菜深受鲁菜影响。此行的协会代表团厨师,父辈或祖辈多为山东籍贯,通过这次来烟台交流,期望可以将经典菜品和流行菜品带到韩国。烟台美食文...……更多
...1亿余元;怡心餐饮管理有限公司等12家餐饮企业被授予“山东餐饮名店”“中国鲁菜名店”等荣誉称号,近20道当地风味小吃入选“山东名吃”。为推动产业健康有序发展,古现街道研究出台了“保护和弘扬鲁菜技艺非物质文化...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...示(王震 供图)据悉,“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办,东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办,东平县委宣传部、东...……更多
将全球首发一系列新品!山东50家老字号暨非遗文化企业参展第六届进博会
...览会将在国家会展中心(上海)盛大举办。新黄河记者从山东省商务厅获悉,省商务厅遴选省内50家具备示范引领作用的老字号暨非遗文化企业,参展第六届进博会人文交流活动。走进山东馆可以看到,最醒目处设置了整面的3D...……更多
淄博烧烤火了,最不服的是山东人!
山东淄博,食客正在享用烧烤。中新社记者 梁犇 摄回顾今年三四月,最火的网红美食莫过于“淄博烧烤”,淄博也成为目前最火的美食之城。淄博烧烤爆火的背后,网红、社交媒体的传播功不可没。随着五一假期的临近,淄博...……更多
...客户端记者 刘英 唐晓宁2023年,在网端和舆论场,“好客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断,将话...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...,如何在京鲁菜的传承和发展上做好文章,对于济南乃至山东这个餐饮大省的未来发展而言,也有着突出意义。在此背景下,联合利华饮食策划2024中餐群英荟来到济南,旨在通过菜系前沿洞察、专家干货分享、烹饪展示和美食...……更多
...。越是到年关,想要回家的心情就越急切。作为一个来自山东的“蓉漂”,带着大箱小包乘坐5个多小时的飞机和大巴,跋涉1600多公里回到老家,为的就是吃上家里的年夜饭。这是一种无论走到哪里都无法忘记的味道,是永远不...……更多
揭秘鲁菜:为何能稳坐八大菜系之首?
...艺,还融入了地域文化的精髓。在鲁菜中,你可以品尝到山东大地的风土人情和历史文化。这种地域文化的融合,使得鲁菜在口感和风味上都独具特色,成为中华美食中的瑰宝。五、🍲与时俱进的创新精神鲁菜之所以能够稳坐...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...蛋,讲述了菜品背后的故事;中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰,精心制作了王懿荣与海味全家福;齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄,介...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...行潜心钻研了27载。对本行业有着很深的造诣,多次代表山东赴全国参加交流比赛。杨荣辉师傅励志传承中华美食文化精髓,展现和谐、温情、励志的美食人生!【餐厅招牌菜】北园卧龙莲藕选用济南市天桥区大卧龙莲藕,体型...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...作原理一脉相承,均源自湖北菜的精髓。颇为有趣的是,山东人居然自信满满地宣称这道菜是他们的特色佳肴。重庆万州与恩施的羊肉格格如出一辙,源于昔日湖北移民带入四川的传统,当时万州尚属四川辖地,故风味得以传承...……更多
国潮老字号花样来袭,山东50家老字号暨非遗文化企业参展进博会
...绕第六届进博会“零碳零塑办博,绿色智慧出行”主题,山东持续组织省内老字号暨非遗文化企业参加第六届进博会人文交流活动,全面呈现老字号企业在绿色低碳高质量发展的示范引领作用。50家老字号及非遗企业入驻国潮文...……更多
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深圳技校|怎么为孩子选择一所好的技工学校?
技工学校专注于培养学生的职业技能,为他们提供实用的就业技能,使他们能够顺利融入社会并找到稳定的工作。这对于成绩不理想的考生选择技工学校未必不是一个很好的选择
2024-10-08 19:05:00
央视新闻客户端讯 记者今天了解到,市场监管总局近日新批准二维铬纳米栅格标准物质、二维硅纳米栅格标准物质、一维硅纳米光栅标准物质3项国家一级标准物质
2024-10-08 19:10:00
挺身而出!56岁老民警休假期间跳河救人
“说不上见义勇为,关键时刻挺身而出是警察的本能,我只是做了一名人民警察应该做的事情。”国庆期间,璧山区公安局禁毒支队民警伍从华挺身而出
2024-10-08 19:11:00
9月25日,华商报“小8跑街”栏目关注报道了西安市红专南路东八里村安置楼789号楼北门外,由于清理不及时,经常出现共享单车堆积严重问题后
2024-10-08 19:17:00
据重庆市公安局高新区分局发布的警情通报,10月8日13时30分许,该局接群众报警,称在大学城西路29号附近十字路口,一名外卖骑手被一醉酒女子殴打
2024-10-08 19:33:00
“我有一棵树 长在阿克苏”大型援疆行动丰收季仪式在杭州举办
以“冰糖心”之约 用童心绘“疆”来浙阿同心共同守护冰糖心10月8日下午,“我有一棵树 长在阿克苏”大型援疆行动丰收季仪式在浙江图书馆之江馆举办
2024-10-08 19:40:00
高质量发展看山西国企:浙能麻家梁煤业公司服务有“温度” 员工有“衣”靠
“以前的工作服一年自己也洗不了几次,再加上井下作业,除了煤尘就是汗水,每次下井衣服都是湿漉漉的,感觉很不舒服。现在只要工作服脏了拿去洗
2024-10-08 19:43:00
成武县公安局汶上集派出所成功阻止一起游戏账号交易诈骗案
大众网记者 刘德龙 成武报道近日,成武县公安局汶上集派出所的民警成功阻止了一起针对未成年人的游戏账号交易类电信诈骗案件
2024-10-08 19:44:00
南海网10月8日消息(记者 蒙健)10月8日,记者从海口市市场监督管理局秀英分局获悉,海南印象娱乐餐饮管理有限公司自今年1月至3月经营观海台
2024-10-08 19:46:00
海口市海垦·安悦兰亭安居房项目启动摇号
南海网10月8日消息(记者 张野)10月8日15时,海口市海垦·安悦兰亭安居房项目选房顺序号摇号活动启动。在政府主管部门
2024-10-08 19:46:00
中新网北京10月8日电 (记者 马帅莎)10月8日迎来寒露节气。国家卫健委当天在北京召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况
2024-10-08 19:49:00
2024年电影国庆档上海占据城市票房榜榜首
中新网北京10月8日电 (记者 高凯)8日,灯塔研究院发布《2024年国庆档电影市场洞察报告》(下简称报告),从市场大盘
2024-10-08 19:49:00
中新网北京10月8日电 (记者 高凯)记者8日从北京市曲剧团获悉,在国家艺术基金、北京文化艺术基金的支持下,由中国戏剧家协会推荐
2024-10-08 19:49:00
男子流浪28年被阜阳爱心企业收留
大皖新闻讯 “感谢阜阳的爱心人士和爱心企业,给了我一份稳定的工作。因为没有身份证明,我只能做打扫卫生、搬运装车之类的零活
2024-10-08 19:58:00
小叶医探 | 接力抢救!高压氧治疗助溺水男孩重获新生
大皖新闻讯 来自六安的男童小凯(化名),今年六月因溺水导致呼吸心跳骤停,经其父亲帮助进行心肺复苏急救处理后恢复自主呼吸
2024-10-08 19:58:00