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“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...秋膘是否足够帮你抵御寒风飒飒?11月10日至12日,“好客山东 好品山东”2023北京推介会将在北京展览馆举办,为广大市民游客带来北纬37度的进补好品。东阿阿胶、德州扒鸡、乳山牡蛎、平阴玫瑰、烟台苹果……让你在舌尖上...……更多
鲁菜鲁品进京记
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“鲁班锁”被带上联合国一下子火了,这一“山东手造”向世界展示了“好品山东”的文化和智慧。而今,越来越多的山东好品走出齐鲁大地、走向全国、飘向海外,向世界递出“好...……更多
345万票!山东省百家“鲁菜名店”评选认定网络投票备受关注
11月18日,由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束,活动自11月14日启动线上投票以来,受到了社会广泛关注和积极参与,截止投票结束,总票数超过345...……更多
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
听说了吗?山东又一美食出圈啦!近日,2024烟台海派国际美食嘉年华火热来袭,吸引众多游客齐聚烟台,共享美食盛宴。活动现场,烟台特色美食海肠捞饭吸引了大量目光,鲜美的海肠与软糯的米饭完美融合,再搭配上特制的...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和...……更多
京鲁菜如何传承发展?“进三步退两步”| 访北京瑰丽酒店行政总厨张少刚
...的、地上爬的、水里游的......各种食材都要了然于心。“山东寿光的蔬菜、莱芜的姜、渤海大虾、包括鳎目鱼等等,都是很好的食材。”什么季节用什么料、用什么产地的料,怎样搭配才营养均衡,一直是张少刚不断思考的问题...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...泉客厅、鲁采万象城店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域的空白。济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍,近年来,济南市商务局立足济南市发展实际,着眼在餐饮品质上做文章,通过政策引导、开展活动、评选创...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜(茶城店)厨师长张安龙,凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”,获得了专家评委的喜爱...……更多
济南美食探秘:燕丰楼的鲁菜传奇
...次来济南,一定要再来品尝一番!最后想说一句:“好客山东欢迎您!”在这里不仅能欣赏到美丽的风景、感受到厚重的历史文化氛围,还能品尝到那些让人回味无穷的美食佳肴哦!朋友们,记得下次假期来山东哦! ……更多
文旅工作参考第九十一期(重要政策专刊)
重要政策专刊近日,山东省文化和旅游厅印发《关于进一步提振文旅市场的实施方案》,方案提出,要着力丰富优质产品供给,提升旅游服务质量,打造“好客山东”升级版,力争实现全年接待国内游客9亿人次,旅游收入突破...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
6月7日,山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
畅享美好“食”光!山东省实验中学2024美食文化周正式启幕
...生的健康饮食理念,塑造良好的校园饮食文化,5月20日,山东省实验中学中心校区2024美食文化周正式启幕。20日上午,在山东省实验中学中心校区致美楼餐厅东广场美食文化周现场,精美绝伦的雕刻、各式各样的特色小吃、精心...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东...……更多
山东举办齐鲁小吃文化节 促进消费升级和潜力释放
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉,该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动,通过发力地方小吃产业,促进小吃品牌化、连锁化发展,高...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...口也是入口,从中可以“咂摸”一座城市的历史人文啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图 前不久播出的美食纪录片《我的美食向导...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...当地,形成了别具特点的韩式中餐。因其大部分华侨来自山东,所以韩国的中国菜深受鲁菜影响。此行的协会代表团厨师,父辈或祖辈多为山东籍贯,通过这次来烟台交流,期望可以将经典菜品和流行菜品带到韩国。烟台美食文...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...示(王震 供图)据悉,“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办,东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办,东平县委宣传部、东...……更多
将全球首发一系列新品!山东50家老字号暨非遗文化企业参展第六届进博会
...览会将在国家会展中心(上海)盛大举办。新黄河记者从山东省商务厅获悉,省商务厅遴选省内50家具备示范引领作用的老字号暨非遗文化企业,参展第六届进博会人文交流活动。走进山东馆可以看到,最醒目处设置了整面的3D...……更多
...客户端记者 刘英 唐晓宁2023年,在网端和舆论场,“好客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断,将话...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...,如何在京鲁菜的传承和发展上做好文章,对于济南乃至山东这个餐饮大省的未来发展而言,也有着突出意义。在此背景下,联合利华饮食策划2024中餐群英荟来到济南,旨在通过菜系前沿洞察、专家干货分享、烹饪展示和美食...……更多
...。越是到年关,想要回家的心情就越急切。作为一个来自山东的“蓉漂”,带着大箱小包乘坐5个多小时的飞机和大巴,跋涉1600多公里回到老家,为的就是吃上家里的年夜饭。这是一种无论走到哪里都无法忘记的味道,是永远不...……更多
揭秘鲁菜:为何能稳坐八大菜系之首?
...艺,还融入了地域文化的精髓。在鲁菜中,你可以品尝到山东大地的风土人情和历史文化。这种地域文化的融合,使得鲁菜在口感和风味上都独具特色,成为中华美食中的瑰宝。五、🍲与时俱进的创新精神鲁菜之所以能够稳坐...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...蛋,讲述了菜品背后的故事;中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰,精心制作了王懿荣与海味全家福;齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄,介...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...行潜心钻研了27载。对本行业有着很深的造诣,多次代表山东赴全国参加交流比赛。杨荣辉师傅励志传承中华美食文化精髓,展现和谐、温情、励志的美食人生!【餐厅招牌菜】北园卧龙莲藕选用济南市天桥区大卧龙莲藕,体型...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...作原理一脉相承,均源自湖北菜的精髓。颇为有趣的是,山东人居然自信满满地宣称这道菜是他们的特色佳肴。重庆万州与恩施的羊肉格格如出一辙,源于昔日湖北移民带入四川的传统,当时万州尚属四川辖地,故风味得以传承...……更多
国潮老字号花样来袭,山东50家老字号暨非遗文化企业参展进博会
...绕第六届进博会“零碳零塑办博,绿色智慧出行”主题,山东持续组织省内老字号暨非遗文化企业参加第六届进博会人文交流活动,全面呈现老字号企业在绿色低碳高质量发展的示范引领作用。50家老字号及非遗企业入驻国潮文...……更多
...由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等要求,突出问题导...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
...由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。本届大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战:中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...很受市民欢迎。据介绍,福山宾馆先后被中国烹饪协会、山东烹饪协会和烟台烹饪协会授予“中国鲁菜名店”“全国绿色餐饮企业”和“烟台餐饮名店”称号;在历届中国国际美食节的美食展出和烹饪精英大赛中,获菜品金、银...……更多
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
山东民众以淳朴善良和热情著称,他们凭借勤劳的双手,不辞辛劳地制作各种美味小吃和菜肴,为自家带来了富足的生活。谈及山东美食,真是琳琅满目。今天,就为大家揭晓其中最具特色的十种小吃,每一样都令人垂涎欲滴...……更多
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浙江宁波擦亮外贸企业信用“金名片”
中新网宁波2月24日电 (张斌 孙佳丽)近日,浙江宁波海威汽车零件股份有限公司的多条生产线满负荷运行。该公司副总裁章汉明受访时说
2025-02-24 14:30:00
中央一号文件首提“农业新质生产力”!农业股火了,这些领域成焦点
中新经纬2月24日电 (付健青 张澍楠)中央一号文件首提农业新质生产力!24日,农业股大涨。一号文件释放新信号2025年中央一号文件如约而至
2025-02-24 14:30:00
创造历史!张之臻网球男单排名亚洲第一
ATP官方公布最新一期世界排名,中国选手张之臻排在第49位,超越哈萨克斯坦选手布勃利克,升至亚洲第一。这是ATP排名系统创建以来,首次有中国网协球员成为男单亚洲第一。(央视体育)
2025-02-24 14:30:00
中国银行:以境内外贯通、商投行一体化解决方案护航民营企业高质量发展
民营经济作为推进中国式现代化的重要组成力量,正迎来高质发展的新机遇。近年来,中国银行充分发挥全球化网络布局与综合化服务优势
2025-02-24 14:30:00
喝水太多真的会“水中毒”?专家告诉你科学补水的正确姿势
生活中我们每天都做的事情就是喝水,“每天8杯水”这个说法,一度被当成了喝水的金科玉律。但近年来也有人认为这是伪科学。那么
2025-02-24 14:30:00
花粉季来临,易感人群可这样预防
花粉季来临,易感人群可这样预防提前两周左右用药,可一定程度上避免过敏症状发生很多人一到春天就容易出现打喷嚏、流鼻涕、皮肤瘙痒等问题
2025-02-24 14:30:00
加拿大上海商会举办“2025上海之夜·时空之旅”慈善晚宴
中新网多伦多2月24日电 加拿大上海商会2月22日在多伦多举办“2025上海之夜·时空之旅”慈善晚宴。晚宴以“时空之旅”为主题
2025-02-24 14:30:00
榕城中学博东实验学校:以爱之名为学生成长护航
教育是一场向美而行的遇见,是一段温暖人心的修行。为了让学生得到全方位的关怀与成长,博东实验学校小学部于2025年2月20日举办班主任与生活老师座谈会
2025-02-24 14:36:00
厦门有人用铁箭射击流浪猫,多只被射中,4只送医1只死亡;热心市民紧急搜寻帮流浪猫转移
近日,多位厦门市民在前埔附近发现多只身上插着冷兵器的小猫,有的箭插在猫身上,有的甚至直接插进猫的脸上。多只猫被铁箭射中种种迹象显示
2025-02-24 14:37:00
微博用户@淮南皓月冷千山issy 自2月5日以来连续发布多条信息,称自己在2024年11月25日遭人入室强奸,报案后未获立案
2025-02-24 14:39:00
图片来源:摄图网早上7点多包工头刘大勇接到了吴鑫的微信电话说他老婆陈玉琴不见了刘大勇赶紧发动工友在工地上四处寻找一个多小时后他们在工地一处集水井里找到了已经溺亡的陈玉琴警方在监控
2025-02-24 14:39:00
《哪吒之魔童闹海》(下称《哪吒2》)自上映后票房持续火热,中国电影博物馆由于具备“IMAX厅中的MAX”超大银幕,受《哪吒2》影迷的狂热追捧
2025-02-24 14:39:00
医线直击丨一场关乎生死的紧急救援:66岁老人腹主动脉瘤破裂
齐鲁晚报·齐鲁壹点 焦守广 通讯员 赵梅 关天星2月1日凌晨,山东济泰高速,警笛声划破夜空,一辆救护车往济南方向急速飞驰
2025-02-24 14:41:00
针对近年来一些非法分子假借保险公司名义在保险领域进行非法集资,富德生命人寿保险提示广大消费者要提高警惕意识,防范风险发生
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保安巡逻拾金不昧,家长感激送锦旗
鲁网2月24日讯平凡中创卓越,小事中见精神。2025年2月21日,一位学生家长来到莒南县文疃镇初级中学门卫室,将一面“拾金不昧
2025-02-24 14:47:00