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“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...秋膘是否足够帮你抵御寒风飒飒?11月10日至12日,“好客山东 好品山东”2023北京推介会将在北京展览馆举办,为广大市民游客带来北纬37度的进补好品。东阿阿胶、德州扒鸡、乳山牡蛎、平阴玫瑰、烟台苹果……让你在舌尖上...……更多
鲁菜鲁品进京记
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“鲁班锁”被带上联合国一下子火了,这一“山东手造”向世界展示了“好品山东”的文化和智慧。而今,越来越多的山东好品走出齐鲁大地、走向全国、飘向海外,向世界递出“好...……更多
345万票!山东省百家“鲁菜名店”评选认定网络投票备受关注
11月18日,由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束,活动自11月14日启动线上投票以来,受到了社会广泛关注和积极参与,截止投票结束,总票数超过345...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...泉客厅、鲁采万象城店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域的空白。济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍,近年来,济南市商务局立足济南市发展实际,着眼在餐饮品质上做文章,通过政策引导、开展活动、评选创...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜(茶城店)厨师长张安龙,凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”,获得了专家评委的喜爱...……更多
济南美食探秘:燕丰楼的鲁菜传奇
...次来济南,一定要再来品尝一番!最后想说一句:“好客山东欢迎您!”在这里不仅能欣赏到美丽的风景、感受到厚重的历史文化氛围,还能品尝到那些让人回味无穷的美食佳肴哦!朋友们,记得下次假期来山东哦! ……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东...……更多
山东举办齐鲁小吃文化节 促进消费升级和潜力释放
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉,该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动,通过发力地方小吃产业,促进小吃品牌化、连锁化发展,高...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...口也是入口,从中可以“咂摸”一座城市的历史人文啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图 前不久播出的美食纪录片《我的美食向导...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...当地,形成了别具特点的韩式中餐。因其大部分华侨来自山东,所以韩国的中国菜深受鲁菜影响。此行的协会代表团厨师,父辈或祖辈多为山东籍贯,通过这次来烟台交流,期望可以将经典菜品和流行菜品带到韩国。烟台美食文...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...示(王震 供图)据悉,“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办,东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办,东平县委宣传部、东...……更多
将全球首发一系列新品!山东50家老字号暨非遗文化企业参展第六届进博会
...览会将在国家会展中心(上海)盛大举办。新黄河记者从山东省商务厅获悉,省商务厅遴选省内50家具备示范引领作用的老字号暨非遗文化企业,参展第六届进博会人文交流活动。走进山东馆可以看到,最醒目处设置了整面的3D...……更多
...客户端记者 刘英 唐晓宁2023年,在网端和舆论场,“好客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断,将话...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...蛋,讲述了菜品背后的故事;中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰,精心制作了王懿荣与海味全家福;齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄,介...……更多
国潮老字号花样来袭,山东50家老字号暨非遗文化企业参展进博会
...绕第六届进博会“零碳零塑办博,绿色智慧出行”主题,山东持续组织省内老字号暨非遗文化企业参加第六届进博会人文交流活动,全面呈现老字号企业在绿色低碳高质量发展的示范引领作用。50家老字号及非遗企业入驻国潮文...……更多
...由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等要求,突出问题导...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...很受市民欢迎。据介绍,福山宾馆先后被中国烹饪协会、山东烹饪协会和烟台烹饪协会授予“中国鲁菜名店”“全国绿色餐饮企业”和“烟台餐饮名店”称号;在历届中国国际美食节的美食展出和烹饪精英大赛中,获菜品金、银...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
...由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。本届大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战:中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...宫廷都是以鲁菜为主打。清末时期,闯关东潮涌大,许多山东人离乡背井,前往东北谋生计。与此同时,他们也带去了鲁菜的口味,并将其与当地满族饮食融合,最终形成了独具特色的东北菜系。东北土地上的满族土著一直以来...……更多
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃中国有句话叫“一方水土养一方人”,在中国的广大土地上,不同地方的自然环境和气候条件千差万别,人们的生活方式和文化传承也各异。例如,北方的大平原和...……更多
[乐业乳山]“鲁菜师傅”培训,帮扶重点群体就业创业
...+”培训模式,推出“鲁菜师傅+电商直播”、“鲁菜师傅+山东手造”、“鲁菜师傅技能+创业”等系列培训班,培养更多鲁莱烹饪技能人才,推进城乡劳动者稳定就业、自主创业。截至目前,已累计针对失业职工等重点劳动群体...……更多
首期“鲁菜师傅”技能提升培训班在临沂举办
大众网记者 李梅 临沂报道12月3日-17日,由山东省援疆工作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班,在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...。竞赛去年9月启动,主题是“创新鲁菜预制未来”,是山东省餐饮业第一个省级一类职业技能竞赛。能跟高水平选手切磋,机会难得,我就报名参加了。拿什么菜参赛呢?思来想去,决定在牛肉上做文章。选用乐陵鲁西黄牛,...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...会”活城。益海嘉里、中粮集团、东古集团、乔府大院、山东惠发、厦门昭和、宁德百盛水产、北京金鼎厨、台湾牛头牌等150多家优秀饭店业和餐饮业产业链、供应链的合作伙伴确认参展参会和合作洽谈。中国美食节是2000年创...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑤烟台文化旅游职业学院——精美面塑
...,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师,面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。 (制图 邵舒琨) ……更多
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
...管理专业的研究生,毕业后回到曾经的母校,一步步做到山东城市服务职业学院中餐学院院长。如今,已经年过半百的刘雪峰依然在从事一线教学工作,但他觉得自己不应止步于此,在他心中,一直有个把鲁菜推向国际舞台的梦...……更多
...成为各地产业布局的“必争之地”,广东、北京、河南、山东等地纷纷“出招”,抢占舌尖上的风口。作为山东省会,济南迅速行动。前不久,在山东印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》后,《济南市支持预制菜...……更多
山东青少年冬令营防治脊柱侧弯
本文转自:中国体育报主办方供图 本报讯 寒假期间,山东体育学院与山东省疾病预防控制中心、山东中医药大学第二附属医院、首都体育学院等四部门,联合开展青少年体态调整及脊柱侧弯防治训练冬令营。本次冬令营为期3...……更多
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?说起山东,大家可能会想到挖掘机技术哪家强,就去山东找蓝翔,还有人均一米八的山东大汉。大家也会想到山东煎饼,还有最近大火的淄博烧烤,不过只用这些来描述...……更多
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哈勃深空场,究竟有多吓人?人类如此渺小,存在的意义何在?
哈勃深空场,究竟有多吓人?看到这张恐怖的宇宙照片,我们才深知,人类真的太渺小了,去探寻人生的意义,这件事本身似乎就没有什么意义
2024-12-31 21:33:00
土卫二,竟然具备生命诞生的所有要素,其上会不会有生命存在?
这个消息也太炸裂了,2017年4月14日,美国航空航天局,竟然公开对外宣称,土星的二号卫星,具备生命诞生所需要的全部元素
2024-12-31 21:34:00
宇宙的终极命运,如果真是这样,人生是否可以重来?
宇宙的终极命运到底是怎样的?最新的科学探索结果来了,一起来看一下!不出意外的话,本轮宇宙的终极命运,将会成为一个巨大无比的黑洞
2024-12-31 21:34:00
不得了啊,就在太阳系附近,发现一颗超大质量黑洞!
惊天大发现啊,最近才发生的事情,就在太阳系的不远处,发现超大质量、达到恒星级别的巨型黑洞,这意味着,人类对黑洞的探索能力
2024-12-31 21:34:00
千万别用脚去踩死一只蟑螂,否则,你会喜提病菌和更多小强!
千万不要用脚去踩死一只蟑螂啊,否则,有你后悔的那一天!因为当你成功踩爆一只蟑螂,那就要恭喜你了,你的家里,将喜提至少40多种病菌
2024-12-31 21:36:00
世界上最可怕悖论——色盲悖论,你我眼中的世界,也许完全不同!
世界上最可怕的悖论——色盲悖论,我们或许永远无法知晓,这个世界真实的模样到底是怎样的! 假如你就是那个色盲,你嘴巴里表达出来的“绿色”
2024-12-31 21:36:00
这也太炸裂了,1kg的DNA,竟可以存储全人类所有文明数据!
这个发现实在太炸裂了,科学家已经证实,生命的DNA,居然可以存储非生命信息,而且,仅一公斤的DNA,就可以存储全人类所有的文明信息
2024-12-31 21:36:00
地球上除了碳基生命,还有三种生命形态,第二种对人类有威胁性!
除了碳基生命体,地球上,还存在另外3种生命体形式,你可知道?第一种,数字生命体!顾名思义,数字生命并非实体生命,而是以数字形式存在于虚拟网络中
2024-12-31 21:36:00
未来十年,人类或将进入“负闰秒”时代,又要见证历史了!
又是一件不得了的事情,而且,我们这波地球人又要见证历史了,在未来十年,人类或将首次进入“负闰秒”时代! 简单说一下,什么是“负闰秒”
2024-12-31 21:37:00
宇宙最大数字单位,“个”到它,中间竟隔着78个单位!
个、十、百、千、万,十万、百万、吧啦吧啦一直往后,什么时候是个头?换个问题就是,目前宇宙最大的数字单位是什么,你可晓得
2024-12-31 21:37:00
地球生命起源,或并非地球,而是来自137亿年前的年轻宇宙!
告诉你们一件炸裂且颠覆认知的事情,人类生命起源的摇篮,也许并不是地球,而是来自137亿年前的年轻宇宙!并且,茫茫无垠的宇宙中
2024-12-31 21:38:00
恐怖,比邻星b上发生灾难事件,其母恒星亮度暴增1.4万倍!
倘若太阳的亮度,在数秒之内暴增到原来的14000倍,你觉得地球和人类会遭遇怎样的可怕灾难?这样恐怖的假设,并非是我闲来无事的无聊之举
2024-12-31 21:38:00
人类不死不灭,血液是红的,根本原因相同,唯一bug是思维意识!
我老早之前就做过一个视频,说人类是不死不灭的,当时还有很多人在评论区骂我来着的。 在我看来,因为人类身体就是由一堆原子组成的
2024-12-31 21:39:00
不知发生了啥可怕的事情,一颗中子星,从母恒星遗骸中逃离了!
不得了啊,宇宙中又有一个很有有意思的事情发生了,一颗脉冲星就像是受到了惊吓后精神失常一样,居然突破其死亡母恒星的遗体
2024-12-31 21:39:00
银河系的中心,究竟是什么力量,可以拽得动如此庞大的银河系?
银河系的中心,到底隐藏着什么,竟然可以让方圆5万光年之内,数以万亿计的天体物质,全部围着它旋转?今天这个视频,我们花1分钟时间
2024-12-31 21:40:00