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...还有没有更深层的原因呢?今天,咱们来探讨一下。先从腊八粥说起,在《燕京岁时记》里讲到,腊八粥就是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆和水煮熟,外用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、梭梭葡萄等作为...……更多
母亲做的腊八蒜
...第一个节日,从这一天起,就要开始过年了。过腊八有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。“蒜”与“算”谐音,还有到了年底要清算结账的意思,也就是除旧迎新的寓意了。腊八只是过大年的开头,更热闹、更多彩、更有味道的还在...……更多
沂水县富官庄镇开展 “浓情腊八品年味”主题活动
...主题的系列活动。民俗中的腊八每逢腊八节,人们就会喝腊八粥、泡腊八蒜、煮腊八面、做腊八醋、吃麦仁饭、晒腊八豆腐等来庆祝腊八节。老师们利用课件、视频、图片等多种形式,引导孩子们了解腊八节的来历和习俗。通过...……更多
腊八粥里的思念
本文转自:鲁中晨报腊八粥里的思念□张卿小时候最爱过腊八了,因为腊八那天奶奶会给我们煮香喷喷的腊八粥。在物质贫乏的年代,吃一顿腊八粥就像过小年一样美好。每当腊八节的前一天晚上,我们这些小孩就迫不及待地坐在...……更多
童年飘来粥香
...那没有暖气空调、取暖用煤炉的年月里,一晚我最爱吃的腊八粥,也是童年时年味的开端。一进腊月门,奶奶就开始张罗腊八粥的食材,玉米、花生,还有各种叫不出名字的豆子。那些黑、红、黄、白色的豆子、米粒倒在一起,...……更多
...。腊八那天,娘和奶奶在一大早就忙开了,泡腊八蒜,熬腊八粥……那时候,爹的部队自打剿匪时去了四川,后来也不知去了哪里,又不能回来过年了。我就成了家里唯一的大男人。自然就该担起重要角色。奶奶几天前就给我安...……更多
腊八节,杭州人的“感恩节”
...香,菱椇芝栭俱不录。”宋代王洋在腊八节那天早上喝了腊八粥,高兴地写下了《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽》。常言道“过了腊八就是年”,腊月初八,是我们的传统节日——“腊八节”。在我国古代,农历...……更多
今日腊八,品一碗名家笔下的“腊八粥”
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”八方食材,熬出满满的冬日温情,一碗腊八粥弥散寒冬,温暖了四季的尾声。今日腊八,让我们通过名家之笔,一起品这碗文艺的“腊八粥”。老...……更多
节令之美|“腊八”逢“四九”,万事皆“粥”全
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”……当这首熟悉的歌谣响起时,又是一年腊八至。1月18日将迎来农历腊月初八,即腊八节,俗称“腊八”。巧合的是,这一天还是四九第一天。民俗学...……更多
腊八香 年来到
...,似乎才吃过早饭,就近中午了,逛一会儿街,就能闻到腊八粥香从楼上飘下来,急急往家赶,我也要回去煮腊八粥了。食材是昨晚准备好的,糯米、赤豆、黑豆、黄豆、绿豆、花生、红枣等,至少要备有八种泡好的豆类,烟熏...……更多
莒南县第五幼儿园举行“快乐腊八节,童心暖寒冬”腊八节主题活动
...。小、中、大班的孩子们分别参与挑豆子、泡腊八蒜、熬腊八粥的活动,在欢乐中感受传统节日的魅力。小班的小朋友挑选了各种豆子,如红豆、绿豆、黑豆等。在这个过程中,孩子们不仅锻炼了手部精细动作,还认识了不同的...……更多
...就是一碗油油饭,这碗饭一般从腊八开始吃,因此也叫“腊八粥”。做法也很简单:把已经晾干的腊肉洗干净切成豌豆或胡豆大小,如果不放肉就取一两匹腊排骨砍成小段,加些红苕、红萝卜粒或白萝卜粒、豌豆、饭豆等,掺水...……更多
腊月里来年味浓,来汶上感受乡村文化旅游节的魅力吧
...寻年味、赶大集、吃美食、看“村晚”,喝一碗热乎乎的腊八粥,尝一串酸甜可口的糖葫芦,逛一场家门口的年货大集,浓浓的年味扑面而来。歌曲、舞蹈、武术,一个个居民们自导自演的节目轮番上台,引起了现场的阵阵欢呼...……更多
寒日里一碗热乎粥
...粥甚至还有专门的“节日”:每年的农历腊月初八,一场腊八粥的盛宴在全国各地上演。那一晚,家家都要熬一碗甜香四溢的腊八粥,来感受一下五谷丰登的喜悦。我是非常喜欢喝粥的,喜欢到不可一日无粥的程度,这可能与我...……更多
墨染星河云水间
...六色的豆子。小女孩大声嚷叫着:“奶奶,奶奶,我要喝腊八粥,这些是什么啊?”说着就爬上小凳子,用圆圆的大眼睛瞪着老妇,老妇嚷道:“不急,不急,囡囡想喝腊八粥啊?”小女孩点了点头,嘴中含着手指可怜巴巴地望着...……更多
食物指引回家的路
...家户户都会熬上一锅由米、豆等多种食材组成的热腾腾的腊八粥。“腊”寓有新旧交替的意思,一碗热气腾腾的腊八粥浸透着对未来美好的期许。腊八节来源于古代的“腊日”。在远古时代,“腊”是我国的一种祭礼,举行冬祀...……更多
喝了腊八粥,就泡腊八蒜
...个戌日为“腊日”,也就是现在的“腊八”。人们喜欢喝腊八粥,既是因为腊八节是一个传统的节日,更是因为腊八粥是一种美味,济宁的人家都会熬腊八粥。这天一大早,家人就要开始熬制腊八粥。先把头天泡好的红枣、花生...……更多
岁寒粥暖!腊八节,感受舌尖上的第一缕“年味儿”
...感受第一缕“年味儿”,今天你喝粥了吗?怎么过节?“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。”腊八至,年不远。今天是农历腊月初八,传统的腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面和制冰吃冰等习俗。一大早,走在上...……更多
缙云丨张从辉:那年,那月,那过年
...外,还要赶着年前把所有该做的事忙完。腊八节肯定要吃腊八粥,至于为何要吃腊八粥,父母也说不出啥大道理来,只是说这是老祖宗传下来的规矩。我们这些小孩子从不细究这些,唯一担心的是腊八节能不能喝上香甜可口的腊...……更多
腊月,牢记“9大习俗”,别犯“9大禁忌”,遵循传统,更安康
...国传统节日之一,称为“腊八节”。在这一天,人们会喝腊八粥,这是一种由多种食材熬制的粥品,寓意着团圆、吉祥和丰收。除了喝腊八粥外,还有许多其他的习俗,如祭祖、拜神、送穷等。在腊八节期间,人们还会进行一些...……更多
今天你喝了吗?大厨教你制作美味的腊八粥
十堰广电讯(全媒体记者 刘嘉辉)1月18日是腊八节,喝腊八粥是我国的传统习俗,记者实地探访如何制作出美味香甜的腊八粥。腊八粥是专门在腊八节食用的粥品,也被称作“七宝无味粥”“大家饭”等,制作材料通常有绿豆...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...别馋,过了腊八就是年。说实话,很多北方孩子对甜甜的腊八粥其实并不感兴趣,但对小年祭灶王爷的灶糖情有独钟。那种酥酥的、甜甜的灶糖,吃到嘴里粘牙,拿在手里粘手,却都爱不释手,甚至吃完了整根灶糖,还要用舌头...……更多
...亲淘洗上一小把放进粥里,豆子饭味道香,高档了不少。腊八粥是我们一年里最盼望的,母亲早早把各种豆挑拣好,再放入红枣、黄米、小米、芝麻,凑够八样,天不亮就起来熬,黏稠的腊八粥香甜味美。家乡不产大米、江米,...……更多
犹记当年豆子香
...接将豆子倒入锅里炒,由于受热不均匀,豆子不是炒煳了就是炒生了。农场人就将豆子和沙子一起炒,味道好极了。炒豆子的沙子来自连队涝坝边的沙滩。母亲将我们用水桶抬回来的沙子,一点一点倒在纱布上,然后细心地将沙...……更多
...乡下。那时,乡下人做年货的程序几乎是大同小异。喝过腊八粥后,每家每户都声势浩大地开始做年货:酿年酒,自家酿的酒最醇;蒸年馍,自家蒸的馍最香;炸年糕,自家炸的糕最糯;熬年糖,自家熬的糖最甜;发豆芽,自家...……更多
欢乐享民俗,暖心过大年!牟平区启动2024春节乡村文化旅游节
“2024春节牟平乡村文化旅游节正式启动!暖心腊八粥车队启程出发!”1月18日下午,在牟平吉斯广场,载着保温箱里热气腾腾的腊八粥,17名身穿统一制服的外卖员列队出发,他们穿越牟平的大街小巷,为环卫工人、公交司机...……更多
郑州市惠济区东风路小学开展“腊八节”主题系列教育实践活动
...了自己所了解的有关于腊八节的知识、相关诗词,探讨了腊八粥的做法。队员们用七彩的画笔,绘出一幅幅精彩纷呈的主题绘画,一笔一划尽显童趣和满满暖意。在充满年味儿的“腊八节”活动中,队员们用各色的豆子作画,制...……更多
沂南县依汶镇中心幼儿园开展“传承民俗,温情腊八”腊八节主题活动
...腊八蒜腌制便诞生了。依汶镇中心幼儿园的幼儿动手制作腊八粥粮食画,在创意绘画中感受传统节日的魅力。老师介绍制作腊八粥所需的食材,如小米、豆子、花生、黑米、大米等。随后,孩子们拿起五彩斑斓的五谷杂粮,发挥...……更多
文化中国行|今日腊八,腊八粥怎么吃更健康?
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”……当这首熟悉的歌谣响起时,又是一年腊八至。1月7日迎来农历腊月初八,即腊八节,俗称“腊八”。腊八节是怎么来的?除了喝腊八粥外,还有哪些...……更多
【地评线】长白时评:喝一碗热气腾腾腊八粥 唱一曲真情浓浓幸福歌
喝一碗腊八粥,香满口;唱一首幸福歌,情满怀。今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。不知不觉,腊八如约而至,美食飘香,文化喷涌,在这美好的日子,沐浴在中国优秀传统节日文化中,洗礼在时代河流的奔腾中,我们的日...……更多
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