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...吃在他的笔下变得活色生香，让人胃口大开。另一位作家汪曾祺，也是一位美食大家，他笔下的高邮咸鸭蛋、东北的酸菜白肉火锅，干炸鳜鱼、过桥米线等各种美味总是让人欲罢不能。其实吧，如今看来，这些“美食”早已经“...……更多
2023-05-08 21:24:00就是,早餐,妈妈,就是,汪曾祺,梁实秋
...我而言只是完成肠道程序的例行公事。在我看来，蔡澜、汪曾祺、梁实秋的食物小传，写得一点都不好吃，形容词累赘，名词寡淡，一股塑料感，我这种没建立美食审美的大老粗实在很难感同身受。尽管那时我已经开始进行市场...……更多
2023-01-25 21:20:00世界观,美食,世界,美食,餐厅,食物
本文转自：广州日报《肉食者不鄙：汪曾祺谈吃大全》封面古往今来，懂吃会吃的人比比皆是，懂吃会吃的还会写的人也不少，其中大家耳熟能详的有清代的袁枚、曹雪芹，近现代的唐鲁孙、梁实秋、汪曾祺、高阳等。这些写...……更多
2024-01-29 04:08:00百味,人生百味,书评,四季,人生,汪曾祺
...关。就像梁实秋的北京，郁达夫的杭州，张爱玲的上海，汪曾祺的高邮。与其说他们在怀念故乡的食物，不如说他们在回忆自己的成长。我们曾经的饮食习惯、偏好，甚至经历过的时代，无一例外地遗落在我们饮食的DNA里。它标...……更多
2024-01-26 16:50:00陈晓,陈晓卿,舌尖,风味,导演,人间
...子、苏轼、袁枚、张岱、曹雪芹、金圣叹……现当代还有汪曾祺、梁实秋、蔡澜、陆文夫等名流，包括而今始终站立在我们身边的王干。这不，王干前不久又为我们奉献出了热气腾腾的《人间食单》。《人间食单》是美食界不可...……更多
2023-01-12 07:59:00味蕾,价值,王干,高邮,人间,汪曾祺
...的美食集做收尾工作，找来一些相关书籍阅读，梁实秋和汪曾祺的美食著作，《随园食单》，人邻的《找食儿》，王族的《食为天》和冯杰的《说食画》。《找食儿》是一部诗意浓厚的美食文章集，每一篇都是一首长诗，读之甚...……更多
2023-01-07 10:14:00私家,零食,文字,冯杰,文字,美食
...典》书中内容。该书由北京联合出版公司出版，沈从文、汪曾祺、梁实秋、老舍、傅雷、苏童等6位现当代文学大家，从各自角度出发，每人5篇文章(5堂课)，与读者真诚分享自己多年的阅读感悟与读书笔记。在十三里村，“阅读...……更多
2023-11-01 22:59:00北京,乡村,驿站,北京,中轴,中轴线
...书的精彩内容。该书由北京联合出版公司出版，沈从文、汪曾祺、梁实秋、老舍、傅雷、苏童6位现当代文学大家从各自的角度出发，每人五篇文章，与读者真诚分享自己多年的阅读感悟与读书笔记，带领大家深入理解中外文学...……更多
2023-11-03 12:27:00于庄村,房山区,房山,窦店镇,窦店,好书
...家风；如果你折腾兄弟姐妹的感情，就失去了左膀右臂。汪曾祺说：“在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。”梁实秋说：“你走，我不送你。你来，无论多大的风雨，我要去接你。”遇到的是缘分，分开的也是，弄丢的，...……更多
2023-02-25 15:17:00越多,态度,时候,归途,人生,金钱
01开篇语：汪曾祺老先生，曾经在《人间草木》里写道：如果你来访我，我不在，请和我门外的花儿坐一会，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。一句话，仿佛一个可爱的老头，在微笑着对你讲话。是啊，人老了，岁数大...……更多
2023-01-07 22:36:00余生,日子,老得,生活,就是,心情
...。“口之于味，有同嗜焉”，很多名人都是“大蒜控”。汪曾祺说，“北方人吃炸酱面，必须有几瓣蒜” ；“呼噜……于猛吸面条之后咬一口生蒜瓣” ，梁实秋将这吃相刻画得淋漓尽致；莫言年轻时曾夺得吃大蒜比赛第一名 ，...……更多
2024-04-27 10:00:00大蒜,山东,普罗旺斯,旺斯,大仲马,雅俗
... 丰子恺的黄酒、唐鲁孙的热切丸子、王世襄的熘鳜鱼、汪曾祺的咸鸭蛋、梁实秋的酸梅汤、张恨水的烤肉、周作人的苦茶、苏青的红烧鳗、金性尧的虾饺、朱自清的白水豆腐，听大师介绍品尝过的美食，讲述美食背后的故事。 ...……更多
2023-02-14 06:14:00色香味,私房,大师,北平,大甲,正阳
...回味无穷。如何赋美食以灵魂？唯文化而已。如梁实秋、汪曾祺的美食作品，如王晖的《箸代笔》。《箸代笔》是王晖美食作品的合编。作者乃报社总编，执笔为文，是其本分。这八十多篇千字文，即其平时感于心、发于情时所...……更多
2024-04-06 00:18:00灵魂,美食,美食,板鸭,一文,王晖
...人说，姑苏阿焦的文字既有烟火俗常，也有诗意清欢。有汪曾祺笔下的人间烟火，有苏东坡的人生哲学，也有季羡林文字中的人生智慧。书中手绘的憨态可掬的猫猫、江南烟雨中的青石板路、油菜花开满房屋前后的场景，像极了...……更多
2023-01-06 12:18:00书单,阿姨,准备,生活,摩西,生活
...饮食史》《植物名实图考长编》也还沾边，梁实秋周作人汪曾祺流沙河不在话下，《文明与野蛮》《查令街八十四号》《燕行录》会不会扯太远了？你是在写食话还是书话？”侃。一个嗜书成瘾者，各种典籍会排着队为他的食话...……更多
2023-10-10 17:27:00故人,之江,贵阳,张岱,竹枝词,竹枝
...敌也无法否认她的光芒。林徽因的魅力究竟有多大？作家汪曾祺曾回忆说，林徽因死后，有一年，哲学家金岳霖在北京宴请好友，老友们收到通知，都很纳闷：老金为什么请客？到了之后，他才宣布：今天是徽因的生日。晚年的...……更多
2024-03-12 21:44:00林徽因,林徽,魅力,林徽因,林徽,梁思成
...吃过早餐，我立马走到书房，默默地从书架上抽出了一本汪曾祺的散文集读了起来……感谢母亲一如既往地坚持劝我读书，让我现在很快又重拾起了写作的希望。 ……更多
2023-10-16 00:13:00母亲,母亲,长时,作文,作文课,书房
本文转自：北京青年报汪曾祺之子汪朗我家老头儿很多事我们不避讳汪曾祺全家福。前中为汪朗汪曾祺爱给家人做饭1987年，汪曾祺在家中。这张照片由美国摄影师拍摄，发表在《纽约时报》杂志。汪朗回忆，1996年父亲搬到虎坊...……更多
2023-10-23 00:12:00老头儿,老头,汪曾祺,先生,王宁,高邮
...生食水红萝卜，名曰：‘咬春’。”到了现代，比如说在梁实秋笔下还记录了儿时吃春饼的情景呢。上海人吃春卷，应该是适应都市生活的便宜法。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。放过风筝的人最懂得春天的性格。有一次妈...……更多
2023-02-04 13:47:00冻疮,虾油,晒台,妈妈,二天,面饼
最近看到一句话，是梁实秋说的。他说：“一个人大声说话，是本能；小声说话，是文明。”确实，说话是很平常的事情，但说话的方式却能暴露出一个人的层次。一个人说话大声可能是因为心胸宽广不喜欢计较，一个人小声...……更多
2023-01-20 19:23:00层次,方式,个人,层次,个人,语气
...人爱，而事实上，真正让她被爱的底气，是她真的值得。汪曾祺说过：“一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。”一个灵魂有趣，对生活热情的女人，不仅会让自己的内心充盈着喜悦，让自己的生命状态更美好，而且还会...……更多
2023-04-18 11:19:00特质,男人,女人,男人,女人,生活
...含了很多东西，比如说情绪、生活资源、兴趣爱好等等。梁实秋说：“血气沸腾之际，理智不太清醒，言行容易逾分，于人于己都不宜。”人活着肯定是会有情绪的，在生气到极点的时候也很大概率没办法控制自己。但一个人品...……更多
2023-01-19 14:32:00人品,女人,个人,人品,女人,德善
...地方的腌菜，梗子里能吸出 “果冻”，惊艳了郑板桥和汪曾祺？什么地方的小笼包，“皮薄如 蚕翼，汤涌如 春泉”，像穿丝绸 旗袍的江南女子，味道与 颜值成正比？答案是—— 芜湖。 芜湖，顾名思义，就是“长满 杂草的水...……更多
2023-03-14 08:05:00江南,肉类,一座,城市,芜湖,舌尖
...卢喝雉,没有孩子的份。压岁钱不是白拿,要叩头如捣蒜”,梁实秋在《过年》一文中说。梁实秋出生于临近年节的日子,1903年1月6日,腊八节,北京内务部街20号,一个祥和的大家庭里,热闹非凡,梁家添丁,使得这天的腊八粥分外香甜。标...……更多
2023-01-09 00:03:00束缚,快乐,梁实秋,青岛,孩子,清华
作者：黎荔汪曾祺先生早年有一篇意识流小说《绿猫》，载于1947年第五卷第二期《文艺春秋》。《绿猫》中的文艺青年柏——许多人加给他的评语是\"天真\"。当然他不是孩子似的，他天生来是个浪漫的底子，关起门来能升天入...……更多
2024-01-25 13:26:00汪曾祺,莱尔,波德莱尔,小猫,小白,就是
...午夜复盘时暗恨自己嘴笨。一般不吵架，除非忍不住作家梁实秋把吵架视为一种艺术，写下“骂人是一种高深的学问，不是人人都可以随便试的。有因为骂人挨嘴巴的，有因为骂人吃官司的，有因为骂人反被人骂的，这都是不会...……更多
2023-02-02 21:29:00科学,指南,情绪,莱特,问题,朱迪
本文转自：兵团日报●鲍安顺梁实秋在《蟹》里提到“七尖八团”，意思是农历七月要吃尖脐蟹，也就是雄蟹；农历八月要吃团脐蟹，也就是雌蟹。“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，吃蟹分公母，分时间，还有“九雌十...……更多
2023-10-08 02:50:00饮酒,菊花,螃蟹,梁实秋,团脐,李渔
...，是用来思考的，所以一个人越思考也就越聪明。对此，梁实秋先生也说过类似的话：手脚相当闲，头脑才能相当地忙起来。梁实秋先生的这句话，大概有一心不能二用的意思，你忙于手脚，必然荒于头脑，只有当你的手脚歇下...……更多
2024-01-16 00:08:00头脑,头脑,梁实秋,功能,手脚,个人
...如果曾经是文学青年，可以毫不夸张地说，没有谁不知道汪曾祺的，甚至因为读汪曾祺而改变人生轨迹的也大有人在。我就是一例。那时，我还是武钢集团公司卫生系统的医务工作者，病房三班倒的护士。彼时，湖北的文学活动...……更多
2023-12-07 05:26:00汪曾祺,汪曾祺,武汉,先生,长江,日报
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本文转自：台州日报台传媒记者周伊萍台传媒通讯员郑燕睆日前，仙居县步路乡双狮村竹林里的大球盖菇喜获丰收。早上8点，走进位于步路乡双狮村药菌复合经营示范基地的竹林
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