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青海传统酸菜挂上了“小黄车”
...宁伯红合作社的直播间里销售村民制作的酸菜。 图片由二十里铺村提供酸菜颜色鲜亮,白中透黄。西海全媒体记者 芦舜 摄 西海全媒体记者 芦舜“感谢直播间网友们的支持!”2023年12月27日晚,西宁伯红合作社的首场线上直播...……更多
城北区特色酸菜为乡村振兴添“地道风味”
...盆中,放入真空包装机上压缩打包……11月29日,城北区二十里铺镇二十里铺村今年入冬以来的第一批1万斤酸菜已腌制完成,酸菜厂内呈现一派忙碌景象,大家脸上都洋溢着收获的喜悦。“过去我们村就有腌制酸菜的传统,现在...……更多
...共同举办的2024年西宁市“龙行龘龘 乐购西宁”年货节暨二十里铺镇一刻钟便民生活年货大集,在北川万达广场拉开序幕。当天,来自二十里铺镇的14个村、社区带来特色农产品,为市民提供“一站式”年货购买服务。城北区非...……更多
石家庄市十里铺小学举行立冬节气主题活动
...家庄市十里铺小学开展了“叠冬衣、送棉袜、吃饺子、腌酸菜、诗配画”等丰富多彩的活动。学生们在家制作南瓜馅水饺,通过立冬包饺子、吃水饺的风俗以及立冬蕴含的秋收冬藏发之意,让学生深刻了解中华民族的传统习俗。...……更多
西宁城北:年货节点燃年味“烟火气”
...主会场共设有23个年货摊位,宋家寨村的清油和豌豆面、二十里铺村的传统酸菜、汪家寨村的土火锅、城北区非遗传承人的剪纸挂历,都吸引着络绎不绝的市民前来选购。书法老师为市民朋友送上“专属”春联。李昊摄此次年货...……更多
...…”1月7日15时,循着有节奏的鼓点,走进西宁市城北区二十里铺镇二十里铺村的室内活动室,只见20余名孩童腰系红色腰鼓,手持系有红色彩带的鼓槌,高兴地边跳边打腰鼓。“大伙儿对今年的社火都充满了期待,孩子们也不例...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的晚餐火了,成本73元,网友:超预算吃不起
...呢!大家瞧瞧,我这内蒙媳妇给家人做的晚餐咋样:干炸小黄鱼,五花拆骨肉烩酸菜,煎带鱼,五花肉豆角炖土豆,主食是二米饭。这一桌,菜、肉、鱼、加上主食,我粗略算了一下,一共才73元。看着我家对门天天都是点外卖...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
...庆各区县,并逐步走向四川、广东、北京、河北、甘肃、青海、山东等地20余个省市。经过多年的发展,赵酸酸凭借独创四鲜的美味秘籍,每天要卖出五六百碗米线。罗刚说,赵酸酸打造了重庆酸菜文化体验馆和重庆非遗酸菜技...……更多
酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...贸易有限公司。而桶装酸菜牛肉面的外包装显示,厂家为青海坦布尔食品公司,委托制造商为河南虞城县万家乐食品公司。▲面饼生产日期为2019年。记者根据企业信息查询平台,联系上河南虞城县红旗粮油贸易有限公司,接电...……更多
酸菜鱼的味道鲜美,口感嫩滑,酸辣适口
【美食话题】酸菜鱼酸菜鱼是一道源自四川的特色菜品,以其特有的鲜美口感和麻辣香气深受大家喜爱。今天,我就来为大家介绍一下酸菜鱼的制作方法及其相关文化背景。【材料背景】酸菜:酸菜是一种食用新鲜蔬菜,如白...……更多
酸菜鱼怎么做的?秘制家常做法大公开,鲜嫩滑爽,一次就爱上!
酸菜鱼,这道源自川渝地区的经典美食,以其酸爽开胃的口感和独特的烹饪技巧赢得了广大食客的喜爱。制作酸菜鱼的方法多种多样,每一种都蕴含着厨师对食材与味道的独特理解。今天,就让我们一起探索这道菜的两种不同...……更多
青海:冬储菜购销难两旺 见证“舌尖”的变迁
本文转自:中国新闻网中新网西宁11月8日电 题:青海:冬储菜购销难两旺 见证“舌尖”的变迁作者 刘洋“今年的冬菜挺好,你看这大白菜包得多实!”一大早,青海省西宁市城西区同盛农贸市场里,摊位工作人员一边说笑,...……更多
寻味西宁 吃出消费新动能
...大冷天暖暖地吃上一口,正合适!”来自广州的于颖说。青海土火锅的“锅底”一般以牛羊肉炖煮过的清汤加少许酸菜制成。汤色清亮,滋味醇厚。尝一口,肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合在一起,令人齿颊留香的同时,又没有...……更多
探访福禄村酸菜酿造
本文转自:广西日报探访福禄村酸菜酿造葛军献 葛胤辰葛军献 葛胤辰随着天气变冷,百色市右江区龙景街道福禄村又迎来“酸菜酿造季”。走进右江区次勒园酸菜农民专业合作社,只见十几口大菜缸整齐排列,合作社社长李国...……更多
...开始,冬天的气息将扑面而来,祥云县家家户户也开始了酸菜的制作。关于“酸菜”的由来和历史,最早可以追溯到几千年前的西周时期,据《周礼》记载酸菜又称为“菹”,这个字的含义就是酸菜或腌菜,“馈食之豆,其实葵...……更多
福成集团:小酸菜腌出大品牌
本文转自:黑龙江日报民企长镜头福成集团:小酸菜腌出大品牌□本报记者 张翎“尔滨”在成为新晋网红顶流旅游城市的同时,也带火了一众龙江特色美食。除了声名远播的铁锅炖大鹅,酸菜炖血肠、酸菜炖粉条也成功征服众...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
在东北,酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点,征服着人们的味蕾,成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市,酸菜以多个知名品牌走向全国,登上国际舞台。从历史到传说,从地域美食...……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
...它的人。 咖啡赛道崛起,带火了众多冷门土特产,太二酸菜鱼还专门做了一套“离谱版”咖啡,花椒、酸菜等5种川渝食材齐上阵。 酸菜作为特色美食,由于美味与耐储存并存,是最早一批火遍全国的土特产之一。东北酸菜、四...……更多
塔斯汀X二手玫瑰限定上新“酸菜烤肉堡”新品品鉴会,圆满成功!
12月15日,塔斯汀X二手玫瑰限定上新“酸菜烤肉堡”新品品鉴会在塔斯汀中国汉堡(海晏门店)成功举办,多家当地媒体齐聚一堂,品尝了塔斯汀最新推出的东北风味酸菜烤肉中国汉堡与小食啃定香鸡架。此次塔斯汀新品与二手...……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...肉馅中。5.最后加入剩余的油,搅拌至肉馅粘稠即可。2:酸菜牛肉馅。酸菜牛肉馅饺子是近年来越来越受到人们喜爱的冬至美食。酸菜经过发酵,富含乳酸菌,能促进肠胃蠕动,增进食欲。而牛肉富含蛋白质和铁质,有补中益气...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...便每天工作很忙,但身边永远放着随时能翻看的书;靠着青海拉面起家,可偏偏想推出新花样,花费大量财力和精力研发出9种味道不一样的拉面……这位从青海省化隆回族自治县山沟里走出来的拉面人,早在21年前,就将自己的...……更多
酸菜真的致癌吗?
...汤、川渝的酸豆角肉沫,当然,还有最为壮观的,东北的酸菜——一到深秋,一车一车的白菜运到小区楼下,待秋风把它们吹到表皮发干,再请出家里酸菜缸与压缸石,静候一段时间,就成了冬日餐桌上的酸菜白肉、酸菜粉条、...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...们连续上榜,被认为是最好吃的饺子。东北地区的饺子以酸菜饺子最为有名。酸菜饺子以酸菜为主要配料,其酸爽的口感令人难以忘怀。酸菜的酸味和饺子的嫩滑混合在一起,既有酸爽的口感又有独特的风味。喜欢酸菜味道的人...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...爱吃醋的可以稍微少放一点。4、2小时后小火收汁即可。酸菜排骨暖锅生活在北方的孩子,想必会熟悉这个味道。我家的年饭里,酸菜排骨一定是最后一道。食材清单:排骨500g;东北酸菜半颗;味极鲜酱油1勺;料酒1勺;生姜2片...……更多
【这些提振经济的好做法】“双领办”,为土特产打开销路
...法】家住福州市区的老钱,不久前在福建浦城县九牧镇“酸菜节”上,品尝了传统黄毕洋酸菜宴。回家后,他就一直惦记着这一口“七分脆三分酸”。正“牵肠挂肚”之时,老钱竟在小区旁的超市货架上,发现了包装精美的“黄...……更多
按照我这个做,一次买50斤,随吃随取,炖肉超下饭
...一些大白菜。虽然酸白菜很多人都爱吃,但是不少人腌的酸菜要么容易臭,要么味道不好,这都是没有掌握正确的做法导致的。接下来我就把传统腌白菜的做法分享给大家,按照我这个做,一次买50斤,随吃随取,炖肉超下饭! ...……更多
腌制酸菜,光加盐可不够!再加一味料,酸菜不烂不发霉
腌制酸菜,光加盐可不够!再加一味料,酸菜不烂不发霉,越腌越酸脆,吃得也更安心!快来试试这个秘诀吧!酸菜真的很好吃,是很多人的心头好。冬天的时候,用它来炖鱼或者炖肉,热乎乎的,吃着真的香极了!我个人就...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
...,我把在天津打拼了多年并且生意火爆的店面出售后回到青海发展,当时为了找专业的人研究拉面的汤底花光了所有积蓄,最困难的时候身上只有500块钱。”谁能想到,这名在外地打拼做“拉面匠”的毛头小伙,多年后他的拉面...……更多
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“暖城多味”数字展馆正式上线
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网呼和浩特7月16日电 (记者 寇雅楠)7月16日,由鄂尔多斯市农牧局主办,人民网内蒙古频道策划设计制作的鄂尔多斯“暖城多味”数字展馆正式上线
2024-07-16 17:17:00
本文转自:人民网-江西频道夏日炎炎,在江西省九江市德安县车桥镇义门村的田野里,驻村干部与上级工作人员一起深入脱贫户、监测户家中
2024-07-16 17:17:00
本文转自:人民网-湖南频道如何主动融入群众生产生活的方方面面,把脉农民、商户的痛点难点?湖南桂东农商银行聚焦“为客户服务拓宽路子”这一关键路径
2024-07-16 17:19:00
中建五局京港澳高速耒宜改扩建项目开展“工会驿站”送清凉活动
本文转自:人民网-湖南频道工会送清凉 防暑保安康活动合影。受访单位供图近日,郴州市总工会党组书记、副主席肖正科到中建五局京港澳高速耒宜改扩建项目工会驿站开展“送清凉”活动
2024-07-16 17:19:00
为进一步防范、化解保险欺诈风险,做好公司反保险金欺诈宣传教育工作,富德生命人寿石家庄中支组织开展2024年反保险金欺诈宣传教育活动
2024-07-16 17:20:00
本文转自:人民网-甘肃频道人民网兰州7月16日电 (记者黄帆)7月15日,甘肃简牍博物馆举办高质量发展经验交流大会,并为该馆所获“国家一级博物馆”“全国博物馆十大陈列展览精品奖”揭牌
2024-07-16 17:20:00
河北新闻网讯(陈阳)为进一步加强与中外葡萄酒庄的交流融合,提升酿造技艺和品鉴能力,促进葡萄酒产业发展,近日,由秦皇岛酿酒师协会主办的中外葡萄酒技术交流活动在朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司举行
2024-07-16 17:22:00
工行保定支行积极开展“零钱包”服务 提升支付便利性
自从工行保定分行推出“零钱包”以来,不会使用手机的老年群体、来华工作学习的外国人以及每日离不开找零服务的小商户都成了该行的“常客”
2024-07-16 17:22:00
本文转自:人民网-广西频道为民营经济高质量发展注入民建力量广西民建企业家热议民营经济高质量发展“民建作为密切联系经济界的参政党
2024-07-16 17:23:00
本文转自:人民网-江西频道7月16日,中国农业银行江西省分行与江西省农业发展集团有限公司在南昌签署《共同服务乡村振兴战略合作协议》
2024-07-16 17:24:00
习水:纺织企业落户投产 可解决500-800人就业
本文转自:人民网-贵州频道为切实推动易地扶贫搬迁社区群众稳定就业,7月13日,习水县招商引进纺织产业制造重点项目——贵州嘉睿实业有限公司在习水县东皇街道岷山路开业
2024-07-16 17:26:00
本文转自:人民网-贵州频道近日,笔者从在海南三亚召开的第八届12345政务服务便民热线大会暨新质赋能12345热线助力营商环境高质量发展大会上获悉
2024-07-16 17:26:00
“走进习水国家级自然保护区 共同守护美丽绿色家园”活动启动
本文转自:人民网-贵州频道7月15日,“走进习水国家级自然保护区 共同守护美丽绿色家园”活动在贵州习水国家级自然保护区管理局正式启动
2024-07-16 17:27:00
近日,人保财险河北邯郸永年支公司落地“新农综”产品。据悉,河北省村集体企业综合保险保障范围为村经济合作社、家庭农场、种养大户等在生产过程中经营用房及附属设备财产损失
2024-07-16 17:28:00
为持续做好消费者权益保护,提高群众防范金融风险意识,近期,赵县农村信用联社组织辖内工作人员扎实开展金融服务“五进入”活动
2024-07-16 17:28:00