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青海传统酸菜挂上了“小黄车”
...宁伯红合作社的直播间里销售村民制作的酸菜。 图片由二十里铺村提供酸菜颜色鲜亮,白中透黄。西海全媒体记者 芦舜 摄 西海全媒体记者 芦舜“感谢直播间网友们的支持!”2023年12月27日晚,西宁伯红合作社的首场线上直播...……更多
城北区特色酸菜为乡村振兴添“地道风味”
...盆中,放入真空包装机上压缩打包……11月29日,城北区二十里铺镇二十里铺村今年入冬以来的第一批1万斤酸菜已腌制完成,酸菜厂内呈现一派忙碌景象,大家脸上都洋溢着收获的喜悦。“过去我们村就有腌制酸菜的传统,现在...……更多
...共同举办的2024年西宁市“龙行龘龘 乐购西宁”年货节暨二十里铺镇一刻钟便民生活年货大集,在北川万达广场拉开序幕。当天,来自二十里铺镇的14个村、社区带来特色农产品,为市民提供“一站式”年货购买服务。城北区非...……更多
石家庄市十里铺小学举行立冬节气主题活动
...家庄市十里铺小学开展了“叠冬衣、送棉袜、吃饺子、腌酸菜、诗配画”等丰富多彩的活动。学生们在家制作南瓜馅水饺,通过立冬包饺子、吃水饺的风俗以及立冬蕴含的秋收冬藏发之意,让学生深刻了解中华民族的传统习俗。...……更多
西宁城北:年货节点燃年味“烟火气”
...主会场共设有23个年货摊位,宋家寨村的清油和豌豆面、二十里铺村的传统酸菜、汪家寨村的土火锅、城北区非遗传承人的剪纸挂历,都吸引着络绎不绝的市民前来选购。书法老师为市民朋友送上“专属”春联。李昊摄此次年货...……更多
...…”1月7日15时,循着有节奏的鼓点,走进西宁市城北区二十里铺镇二十里铺村的室内活动室,只见20余名孩童腰系红色腰鼓,手持系有红色彩带的鼓槌,高兴地边跳边打腰鼓。“大伙儿对今年的社火都充满了期待,孩子们也不例...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的晚餐火了,成本73元,网友:超预算吃不起
...呢!大家瞧瞧,我这内蒙媳妇给家人做的晚餐咋样:干炸小黄鱼,五花拆骨肉烩酸菜,煎带鱼,五花肉豆角炖土豆,主食是二米饭。这一桌,菜、肉、鱼、加上主食,我粗略算了一下,一共才73元。看着我家对门天天都是点外卖...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
...庆各区县,并逐步走向四川、广东、北京、河北、甘肃、青海、山东等地20余个省市。经过多年的发展,赵酸酸凭借独创四鲜的美味秘籍,每天要卖出五六百碗米线。罗刚说,赵酸酸打造了重庆酸菜文化体验馆和重庆非遗酸菜技...……更多
酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...贸易有限公司。而桶装酸菜牛肉面的外包装显示,厂家为青海坦布尔食品公司,委托制造商为河南虞城县万家乐食品公司。▲面饼生产日期为2019年。记者根据企业信息查询平台,联系上河南虞城县红旗粮油贸易有限公司,接电...……更多
酸菜鱼的味道鲜美,口感嫩滑,酸辣适口
【美食话题】酸菜鱼酸菜鱼是一道源自四川的特色菜品,以其特有的鲜美口感和麻辣香气深受大家喜爱。今天,我就来为大家介绍一下酸菜鱼的制作方法及其相关文化背景。【材料背景】酸菜:酸菜是一种食用新鲜蔬菜,如白...……更多
酸菜鱼怎么做的?秘制家常做法大公开,鲜嫩滑爽,一次就爱上!
酸菜鱼,这道源自川渝地区的经典美食,以其酸爽开胃的口感和独特的烹饪技巧赢得了广大食客的喜爱。制作酸菜鱼的方法多种多样,每一种都蕴含着厨师对食材与味道的独特理解。今天,就让我们一起探索这道菜的两种不同...……更多
青海:冬储菜购销难两旺 见证“舌尖”的变迁
本文转自:中国新闻网中新网西宁11月8日电 题:青海:冬储菜购销难两旺 见证“舌尖”的变迁作者 刘洋“今年的冬菜挺好,你看这大白菜包得多实!”一大早,青海省西宁市城西区同盛农贸市场里,摊位工作人员一边说笑,...……更多
寻味西宁 吃出消费新动能
...大冷天暖暖地吃上一口,正合适!”来自广州的于颖说。青海土火锅的“锅底”一般以牛羊肉炖煮过的清汤加少许酸菜制成。汤色清亮,滋味醇厚。尝一口,肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合在一起,令人齿颊留香的同时,又没有...……更多
探访福禄村酸菜酿造
本文转自:广西日报探访福禄村酸菜酿造葛军献 葛胤辰葛军献 葛胤辰随着天气变冷,百色市右江区龙景街道福禄村又迎来“酸菜酿造季”。走进右江区次勒园酸菜农民专业合作社,只见十几口大菜缸整齐排列,合作社社长李国...……更多
...开始,冬天的气息将扑面而来,祥云县家家户户也开始了酸菜的制作。关于“酸菜”的由来和历史,最早可以追溯到几千年前的西周时期,据《周礼》记载酸菜又称为“菹”,这个字的含义就是酸菜或腌菜,“馈食之豆,其实葵...……更多
福成集团:小酸菜腌出大品牌
本文转自:黑龙江日报民企长镜头福成集团:小酸菜腌出大品牌□本报记者 张翎“尔滨”在成为新晋网红顶流旅游城市的同时,也带火了一众龙江特色美食。除了声名远播的铁锅炖大鹅,酸菜炖血肠、酸菜炖粉条也成功征服众...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
在东北,酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点,征服着人们的味蕾,成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市,酸菜以多个知名品牌走向全国,登上国际舞台。从历史到传说,从地域美食...……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
...它的人。 咖啡赛道崛起,带火了众多冷门土特产,太二酸菜鱼还专门做了一套“离谱版”咖啡,花椒、酸菜等5种川渝食材齐上阵。 酸菜作为特色美食,由于美味与耐储存并存,是最早一批火遍全国的土特产之一。东北酸菜、四...……更多
塔斯汀X二手玫瑰限定上新“酸菜烤肉堡”新品品鉴会,圆满成功!
12月15日,塔斯汀X二手玫瑰限定上新“酸菜烤肉堡”新品品鉴会在塔斯汀中国汉堡(海晏门店)成功举办,多家当地媒体齐聚一堂,品尝了塔斯汀最新推出的东北风味酸菜烤肉中国汉堡与小食啃定香鸡架。此次塔斯汀新品与二手...……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...肉馅中。5.最后加入剩余的油,搅拌至肉馅粘稠即可。2:酸菜牛肉馅。酸菜牛肉馅饺子是近年来越来越受到人们喜爱的冬至美食。酸菜经过发酵,富含乳酸菌,能促进肠胃蠕动,增进食欲。而牛肉富含蛋白质和铁质,有补中益气...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...便每天工作很忙,但身边永远放着随时能翻看的书;靠着青海拉面起家,可偏偏想推出新花样,花费大量财力和精力研发出9种味道不一样的拉面……这位从青海省化隆回族自治县山沟里走出来的拉面人,早在21年前,就将自己的...……更多
酸菜真的致癌吗?
...汤、川渝的酸豆角肉沫,当然,还有最为壮观的,东北的酸菜——一到深秋,一车一车的白菜运到小区楼下,待秋风把它们吹到表皮发干,再请出家里酸菜缸与压缸石,静候一段时间,就成了冬日餐桌上的酸菜白肉、酸菜粉条、...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...们连续上榜,被认为是最好吃的饺子。东北地区的饺子以酸菜饺子最为有名。酸菜饺子以酸菜为主要配料,其酸爽的口感令人难以忘怀。酸菜的酸味和饺子的嫩滑混合在一起,既有酸爽的口感又有独特的风味。喜欢酸菜味道的人...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...爱吃醋的可以稍微少放一点。4、2小时后小火收汁即可。酸菜排骨暖锅生活在北方的孩子,想必会熟悉这个味道。我家的年饭里,酸菜排骨一定是最后一道。食材清单:排骨500g;东北酸菜半颗;味极鲜酱油1勺;料酒1勺;生姜2片...……更多
【这些提振经济的好做法】“双领办”,为土特产打开销路
...法】家住福州市区的老钱,不久前在福建浦城县九牧镇“酸菜节”上,品尝了传统黄毕洋酸菜宴。回家后,他就一直惦记着这一口“七分脆三分酸”。正“牵肠挂肚”之时,老钱竟在小区旁的超市货架上,发现了包装精美的“黄...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
...,我把在天津打拼了多年并且生意火爆的店面出售后回到青海发展,当时为了找专业的人研究拉面的汤底花光了所有积蓄,最困难的时候身上只有500块钱。”谁能想到,这名在外地打拼做“拉面匠”的毛头小伙,多年后他的拉面...……更多
按照我这个做,一次买50斤,随吃随取,炖肉超下饭
...一些大白菜。虽然酸白菜很多人都爱吃,但是不少人腌的酸菜要么容易臭,要么味道不好,这都是没有掌握正确的做法导致的。接下来我就把传统腌白菜的做法分享给大家,按照我这个做,一次买50斤,随吃随取,炖肉超下饭! ...……更多
腌制酸菜,光加盐可不够!再加一味料,酸菜不烂不发霉
腌制酸菜,光加盐可不够!再加一味料,酸菜不烂不发霉,越腌越酸脆,吃得也更安心!快来试试这个秘诀吧!酸菜真的很好吃,是很多人的心头好。冬天的时候,用它来炖鱼或者炖肉,热乎乎的,吃着真的香极了!我个人就...……更多
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组图|唐山开平:爱心捐助情暖“城市美容师”
图为“温暖初冬爱心同行”情系环卫工人爱心捐助活动现场。12月27日,共青团唐山市开平区委、三恩青少年社会援助中心在中骏世界城开展“温暖初冬爱心同行”情系环卫工人爱心捐助活动
2024-12-27 23:49:00
迁西县代表队在唐山市首届小学生诗词大赛中夺冠
图为比赛现场。张国亮摄河北新闻网讯(时建富、赵志鹏)近日,唐山市首届小学生诗词大赛决赛在唐山市青少年宫举行。历经必答题
2024-12-27 23:51:00
【多彩新论】点亮快递行业的温暖灯塔
在新就业形态蓬勃发展的当下,六盘水市成立全省第一家市级快递行业工会联合会,并推动签订首份市级快递行业集体合同,这一举措无疑是具有前瞻性和示范意义的重要创举
2024-12-28 00:04:00
【多彩新论】让民宿产业成为传承乡愁文化载体
乡村旅游的兴起为农村经济发展带来了新的增长点。依托旅游而兴的民宿产业,逐渐成为传承地方乡愁文化的重要载体。发挥好民宿在推动经济增长方面的作用
2024-12-28 00:04:00
经省人民政府同意,近日,省人民政府办公厅印发《贵州省公共资源交易管理办法》,主要内容如下:贵州省公共资源交易管理办法第一章 总 则第一条 为规范贵州省公共资源交易活动
2024-12-28 00:04:00
全会面对面|省文联主席欧阳黔森:讲好人民的故事
12月25日,省委十三届六次全会暨省委经济工作会议在贵阳举行,会后,贵州省文联主席欧阳黔森接受记者采访时表示:“今年以来
2024-12-28 00:04:00
【多彩新论】 激活乡土人才 “一池春水”
乡村全面振兴,人才是关键。乡土人才作为乡村发展的 “源头活水”,在推进乡村全面振兴中发挥着不可替代的作用。做好新时代乡土人才工作
2024-12-28 00:04:00
组织联建 村企联合 治理联动 ——花溪区思惹村打好党建赋能乡村振兴“组合拳”
贵阳市花溪区思惹村党支部自2023年列为“软弱涣散”村党组织整顿以来,坚持以问题为导向,通过配强“两委”班子特别是村党组织书记
2024-12-28 00:04:00
【多彩新论】以榜样之光铸奋进之力
松桃自治县积极推进“榜样教育”,让党员们在实践中学习先进典型,在思想上得到洗礼,在行动上得到提升,成为党员干部教育培训的关键一招
2024-12-28 00:04:00
六盘水钟山区: 聚焦“机组改造” 筑牢“红色主阵地”
12月25日,贵州钟山野马寨热电有限责任公司内一片欢腾,3 号锅炉点火成功,标志着全部3台机组彻底重生,为下一步机组全部并网发电以及供热打下坚实的基础
2024-12-28 00:05:00
总投资21.61亿元 海南外国语职业学院东校区开工
南海网12月27日消息(记者 孙春丽)12月27日下午,伴随着阵阵礼炮与喝彩声,海南外国语职业学院东校区暨第一实训楼项目在文昌举行开工奠基仪式
2024-12-28 00:33:00
【观点摘登】郭俊霞:多维度创新农村社会治理理论
党的十八大以来,习近平总书记围绕基层治理发表一系列重要论述,就推进基层治理现代化作出一系列重要部署。创新农村社会治理理论
2024-12-28 00:35:00
【天眼问政·追踪】两年半了!贵阳这座公厕何时能“方便”市民?
2023年,天眼新闻连续报道了“【天眼问政】贵阳一公厕建好不用?建设方:尚未完工,预计7月投用”和“【天眼问政·追踪】孟关汽配城旁新建公厕仍未投用 建设单位
2024-12-28 00:35:00
全会面对面|青杠坝村党支部书记冷朝刚:凝心聚力抓好乡村特色产业
12月25日,省委十三届六次全会暨省委经济工作会议在贵阳举行,会议间隙,思南县塘头镇青杠坝村党支部书记冷朝刚接受记者采访时表示
2024-12-28 00:35:00
【观点摘登】赵海英:坚持系统思维,供需对接优化文化资源配置
习近平总书记指出:“坚持政府主导、社会参与、重心下移、共建共享,完善公共文化服务体系”。政府“有形之手”与市场“无形之手”需同频共振
2024-12-28 00:35:00