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小叶医探 | “8个瑞士卷怎么分?”营养专家:这种“热量炸弹”儿童要少吃!
...配方为例,其主要配料包括鸡蛋、预拌粉(内含白砂糖、小麦粉、鸡蛋蛋白粉、食用盐、增稠剂、乳化剂、稳定剂)、稀奶油、大豆油、饮用水、纯牛奶以及其他风味添加剂。其中,每100g瑞士卷热量高达 299kcal,其中蛋白质含量...……更多
...问题。同时,对餐厅的果蔬汁及蛋白饮料、食用植物油、小麦粉等食品进行现场抽样,将送往实验室对食品添加剂、重金属污染物等项目进行检测。除了“年夜饭”的质量,预订环节也是每年春节期间市场监管执法人员监督的重...……更多
泡面到底有多“毒”?大部分人其实都误会了
...分。泡面通常由面饼、调味包和蔬菜块组成。面饼主要由小麦粉、淀粉和水经过加工制成,而调味包则包含盐、糖、调味剂、防腐剂等。虽然泡面的成分并非天然食材,但在适量的情况下,它们并不会对人体造成直接伤害。其次...……更多
用牙齿 和味蕾 感受春天
...不能辜负了这大好光景。正常的春饼应该是用开水烫面的小麦粉,饧好了切成乒乓球大小的剂子,烙的时候两个面团一对,中间刷上油,擀薄了小火翻上俩来回,吃的时候再一揭两张,中间再七七八八搁上荤的素的卷成一筒。荤...……更多
村集体经济增长的新希望
...饸饹面、自磨小麦饸饹面、青稞饸饹面、荞麦锅巴、自磨小麦粉,玉米粉等产品。走进生产车间,工人正忙着加工饸络。这里加工的“陈炉牌”饸络,有鲜饸络、干饸络、真空包装三种形式。公司总经理李向成告诉记者,除了铜...……更多
秋天进补就吃它,真正的润肺王,滋阴润肺补气血,鲜嫩营养正当时
...变浓稠盛出四、炸藕盒食材:五花肉末400克、粉藕2节、小麦粉80克、淀粉40克、鸡蛋2个、姜末少许、十三香适量 盐、生抽、料酒做法:1、将粉藕切成厚厚的薄片备用2、肉末中加入姜末、盐、料酒、生抽调味,取2片藕片,中间...……更多
月饼产品旧版包材可延长使用至今年10月1日
...变化的技术内容主要有六点。更改了“月饼”定义:“以小麦粉等谷物粉和/或食用淀粉、薯类粉、豆类、食用油脂等为原料,添加(或不添加)糖制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成,主要在中秋节食用的传统节日糕点”;...……更多
吃面条,易损伤“胰岛”?医生劝诫:控血糖,2种主食尽量少碰
...的发生。 吃面条,易损害“胰岛”?面条的主要成分为小麦粉,其中的碳水化合物含量过高。进入身体之后,虽然能够增强饱腹感补充热量,但也直接影响血糖的安稳,导致糖分摄入过多,诱发葡萄糖堆积,增加胰岛担负,血...……更多
东营擦亮“黄河口农品”品牌
...保护工程,8个产品入选全国名特优新农产品名录,半球小麦粉、挂面、黄河口大闸蟹、黄河口大米先后入选“好品山东”品牌目录,创建省知名农产品品牌35个。质量是夯实“黄河口农品”品牌的根基。东营积极推行标准化生产...……更多
...,在粮油科普集市展销上,各式包装精美的大米、面粉、小麦粉、食用植物油等,让市民在挑选中感受多样的选择,丰富了居民们的“米袋子”“油瓶子”。其中不少是为上海市民所熟知的“老品牌”,如光明谷锦、乐惠、海狮...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
...乙酸钠“看了下,这款岩烧吐司的配料还比较干净,只有小麦粉、沙拉酱、扁桃仁片、鸡蛋和食品用香精,没有太多的食品添加剂。”75岁的刘爹爹正在超市给孙子挑选面包等小零食。10月22日,极目新闻记者走进位于汉口金桥大...……更多
潮湿多雨的夏季如何祛湿轻身?这10招肯定能帮到你
...身的科学性有一定的关系。夏天是小麦收获的季节,用新小麦粉制成的面条,营养价值自然略盛一筹。清凉爽口的凉面固然可以起到解暑的作用,但对于白领丽人们来说,由于工作生活的环境中都有空调,出汗的机会相对较少,...……更多
老了,不求大福大贵,只求日有小暖,岁有小安
...手吧!前两天,自己买的黄豆面和玉米面,又放上了点儿小麦粉,里面又打了两个鸡蛋,放了点儿酵母。面醒发好了,烙三合面的小饼。这样的小饼,软软的,营养丰富,我怎么觉得,比面包还好吃!烙完了小饼,突然想起今天...……更多
深入实施优质粮食工程 绘就新时代江苏“粮”辰美景
...粮食质量控制追溯行之有效,连续7年完成全国南、北方小麦粉加工精度标准样品制备任务,引导“江苏好粮油”核心企业建立了产品质量追溯平台,确保“舌尖上”的安全。同时,南京财经大学、江苏科技大学、江苏省经贸技...……更多
山东不断加强粮食质检体系建设,切实保证产品质量
...产品获得“中国好粮油”产品称号,入选产品总数和单项小麦粉、挂面、花生油连续二年获得“中国好粮油”排名第一。同时,加强对入选产品质量抽检,实行动态管理和退出机制,切实保证产品质量,维护山东粮油形象。责任...……更多
爱吃面食怕长胖?吃它!健康低脂无负担
...种名为“低脂面条”的产品备受瞩目。这种面条采用优质小麦粉、水为主要原料,不添加任何油脂和其他添加剂,通过独特的加工工艺,使面条在煮熟后依然保持筋道爽滑的口感。同时,低脂面条的热量和脂肪含量大大降低,既...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
...乙酸钠“看了下,这款岩烧吐司的配料还比较干净,只有小麦粉、沙拉酱、扁桃仁片、鸡蛋和食品用香精,没有太多的食品添加剂。”75岁的刘爹爹正在超市给孙子挑选面包等小零食。10月22日,记者走进位于汉口金桥大道的一家...……更多
...布关于月饼的消费提示如下:月饼的定义及分类月饼是以小麦粉等谷物粉和/或食用淀粉、薯类粉、豆类、食用油脂等为原料,添加(或不添加)糖制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成,主要在中秋节食用的传统节日糕点。按地方...……更多
常见的3种食物养胃效果好,平时要多吃
...效果。2.苏打饼干 苏打饼干它里面含有一些碳酸氢钠、小麦粉、苏打粉、黄油等,对于胃酸分泌旺盛的人,多吃苏打饼干可能对于病情有缓解的功效,特别是有反酸、恶心、烧心等症状的病人。苏打饼干可以中和胃酸,使胃部...……更多
想“养胃”怎么吃?这7个技巧要收藏!
...物,总体比较而言还是弊大于利的。·烤馒头馒头是通过小麦粉和面发酵而成,发酵过程可以将部分淀粉分解为更小分子的糖,能降低其中的植酸等不利于消化的成分含量,而高温烤又能进一步让淀粉糊化。从这个角度来说,烤...……更多
白米饭是垃圾食品?这3种食物替代白米饭,易致肥胖或高血压
...,势必会出现蛋白质缺乏的风险。面条替代米饭面条是用小麦粉做成的,还有一部分的挂面是用粗粮粉做成的,从这方面来看,面条替代白米饭似乎也是比较合适的。但很多人只把眼光放到原料上,却漏掉了挂面的加工过程。为...……更多
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
...青稞面包等。做法和普通馒头面条面包一样,只是建议和小麦粉搭配着来,还要注意调整和面时加水的比例,做出的成品会更加适口。至于青稞甜胚子嘛,和酿造米酒/醪糟的工序差不多,关键是控制好发酵温度和时间。4青稞炒...……更多
文明的坐标丨跨越千年的月饼
...,至今仍保存较为完整,宝相花纹清晰可见。这块月饼以小麦粉为原料,模压成型后烘烤制成,是目前考古领域唯一的唐代月饼式食物文物。这块月饼和同遗址出土的花式点心、饺子、馄饨等陈列在同一个展柜中,这不仅是中原...……更多
...南落地。今年以来,济南中欧班列相继开发豌豆、荞麦、小麦粉等多种新货源,回程班列货源结构不断丰富,拓展至粮食、资源、农资、农产品、酒水等五大类近20种品类。同时,为服务省内大型企业,济南组织定制班列和公共...……更多
维生素很重要!
...丰富的来源为葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物。03维生素B2(核黄素)维持眼睛视力,防止白内瘴,维持口腔及消化道粘膜的健康。作用::嘴角开裂、溃疡,口腔内粘膜发炎,...……更多
吃面条比吃米饭更容易发胖吗?这就带你揭开谜底
...温热的面比较合适。3.选择合适的品种一般的面条都是由小麦粉制作而成的,在加工过程中会损失很多膳食纤维。不如选择一些粗粮面,在补充膳食纤维的同时还能控制血糖,比如荞麦面,在日本它可是深受爱美妹子们青睐的减...……更多
中老年人,晚饭不能吃面条?晚饭有 2 大禁忌,不少人在犯
...则及两大禁忌。一、面条的营养价值与适宜性面条主要由小麦粉制成,富含碳水化合物,是人体能量的重要来源。同时,它还含有一定量的蛋白质、膳食纤维以及B族维生素等营养成分。对于中老年人而言,适量食用面条有助于...……更多
何来一“面”之缘 听我“面面”俱“道”
...水中煮熟的面食,类似于今天的面条或片儿汤。 汉代开启小麦粉食新纪元小麦从西域传入中国后,人们一般煮吃颗粒状的小麦。尽管史前的人们已经掌握了面食制作方法,但由于谷物加工工具和技术的落后,先秦时期饼食尚不普及。...……更多
一个小方法,就能测出你是不是“易瘦体质”?
...断方法也有一定的道理。苏打饼干的配料很简单,主要有小麦粉和玉米淀粉以及一些食品加工用酵母。其中,小麦粉的主要成分,则是淀粉。虽然淀粉类食物本身没有甜味,但它,却是甜味的重要来源——在咀嚼时,人的唾液腺...……更多
...。在中国的捐助下,世粮署采购了超过2000吨食品,包括小麦粉、植物油、黄豌豆和盐,分发给阿富汗超过3.5万个家庭、近25万人。根据世粮署驻阿富汗办公室5月发布的统计数据,当前,阿富汗境内约有1240万人面临严重粮食短缺...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00