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文明的坐标丨跨越千年的月饼

类别:国内 发布时间:2024-09-17 11:46:00 来源:国际时事讲解

又是一年中秋月圆,自古以来,赏月、吃月饼就承载着人们对于阖家团圆、幸福美满的美好期许。在新疆维吾尔自治区博物馆现存一块1400多年前的月饼——宝相花月饼。它是1972年在吐鲁番市阿斯塔那墓地230号墓出土的,至今仍保存较为完整,宝相花纹清晰可见。这块月饼以小麦粉为原料,模压成型后烘烤制成,是目前考古领域唯一的唐代月饼式食物文物。这块月饼和同遗址出土的花式点心、饺子、馄饨等陈列在同一个展柜中,这不仅是中原饮食文化在新疆产生重要影响的历史实证,也彰显了新疆饮食文化是中华民族饮食文化的重要组成部分。

文明的坐标丨跨越千年的月饼

【编辑:张子怡】

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快照生成时间:2024-09-17 14:45:07

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