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腌酸菜,只加盐就错了,多加1味料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...营养价值,成为了人们餐桌上的常客。而我,作为一个对泡菜情有独钟的人,更是对自家腌制的酸菜情有独钟。每当看到那坛中泛起的层层气泡,心中便充满了期待和满足。制作酸菜,不仅仅是一门技艺,更是一门艺术。从选料...……更多
...菜种子撒下去,再仔细埋上细土,接下来就是等待这些“小朋友”发芽了。我们每天细心给菜园的“小朋友”们喝营养水,一天都没落下。果然,功夫不负有心人,香菜没几天就长出来了。可是天气太冷了,它长得很慢,可能和...……更多
聚力冲刺“开门红” 奋力夺取“全年胜”
...原料收购量同比去年增加200%3月7日,在2024第十四届中国泡菜食品国际博览会会场外的品鉴区,吉香居食品股份有限公司带来的脆口豇豆、脆口菜芯、爽口下饭菜等泡菜系列,老坛酸菜鱼调料、靓汤酸菜鱼调料、青花椒水煮鱼调...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...新鲜,饮食卫生如果能吃到新鲜的,就少吃咸菜、榨菜、泡菜,蔬菜腌制之后维生素流失,亚硝酸盐多。裸露的菜会产生亚硝酸盐,进入体内会增加胃癌的风险。6清淡饮食,少盐少油每天吃盐5克,盐多易患高血压等疾病。少吃...……更多
...鲜切菜组合、进口水果大全、精品水果荟萃等。一位带着小朋友的消费者说:“在新发地能找到各地特产、年货礼盒、手工艺品、文创产品,可以为亲朋好友送上别致的新年礼物。”近年来,北京市丰台区不断推动新发地市场转...……更多
气温新低 北京商业火速取暖
...验主力业态,要求商户准备热水和相应保暖物资以照顾好小朋友;零售商户方面则全力保证御寒的内衣、外套储备足够库存,满足消费者购买需求。此外,场内服务台还将提供暖宝宝供顾客使用。中国百货商业协会秘书长杨青松...……更多
“廖奶奶咸鸭蛋”“华嬷嬷”泡菜......这里的乡村土特产成为致富大产业
...新华社南昌3月17日电 题:“廖奶奶咸鸭蛋”“华嬷嬷”泡菜……这里的乡村土特产成为致富大产业新华社记者闵尊涛“选取本地土鸭蛋,裹上富硒黄泥土,放入透气陶制缸,古法腌制两个月,一枚咸鸭蛋就腌好了。”在江西省...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
本文转自:人民网-四川频道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”,是所有四川人心尖尖上的美食,既可以做佐饭而食的小菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年...……更多
汉代腌菜用菹罂
...载了29种腌制蔬菜的方法,其中不乏有利用厌氧发酵制作泡菜的详细步骤,堪称当时最全的腌泡菜教程。菹罂充分体现了古人的生活智慧。制作腌菜尤其是泡菜时必须隔绝空气,菹罂上部在双领间留出空间以储水加盖,水不仅可...……更多
到大集上感受春节仪式感
...。一旁卖糖葫芦的李国正应接不暇,他的摊位前围了很多小朋友,(下转第二版) ……更多
泡菜虽然好吃,但为了身体健康也需要少吃
...。今天我们要说的就是吃多了对身体有很大危害的食物,泡菜。我们都知道韩国被称为“泡菜国”,是因为他们餐餐离不开泡菜,同时韩国也是胃癌第一大国,这和泡菜脱不开关系。泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐,是国际公...……更多
泡菜鸡蛋饼是一道美味的小吃,绝对能让你垂涎欲滴
泡菜鸡蛋饼是一道美味的小吃,绝对能让你垂涎欲滴!下面教你制作一个简单的泡菜鸡蛋饼:所需材料:-鸡蛋x2-泡菜适量-面粉适量-葱花适量-盐适量-油适量制作步骤:1.准备好所需材料,将泡菜切成小丁,葱花切碎备用。2.在...……更多
昔日戈壁荒滩 今朝果蔬飘香
...亩的阿克陶现代农业产业园建设正酣。“产业园建成后,泡菜厂、辣椒酱厂、香菇酱厂、火锅底料厂等都会入驻。”阿克陶县国投公司董事长王明华告诉记者,为进一步提升蔬菜精深加工能力,设计两万吨的冷链物流园也将在年...……更多
脾胃不好别慌!一日三餐照着吃,坚持一个月,慢慢就养好了
...、膳食纤维,有助于改善肠胃功能。可炖汤、清炒或做成泡菜,搭配主食吃。四、生活方式建议1、定时定量,细嚼慢咽养成规律的饮食习惯,避免过饥过饱,每餐吃到七八分饱即可。咀嚼食物充分,有助于减轻脾胃负担,提高...……更多
家门口的“农业科普园”
...,并根据环境条件,随时开启湿帘为植物降温增湿……“小朋友们快看,先用这个LED全光谱植物补光灯照射后缩短育苗周期,再把育好的小苗移到水培床内进行生长期培育,直至蔬菜成熟。”这几天,沣东农博园技术员韩永军一...……更多
自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
...菌群,减少体内炎症的发生,并能提高人体的免疫力。5.泡菜 泡菜辣白菜等都是发酵类的食物,而且这种食物也深受大众的喜爱,但是很多人都认为常吃腌制类的食物会使患有癌症的风险增加。但有关研究表明,人体一天所摄...……更多
我的零食梦
...,我立刻恢复了一点生命能量。一名白菜士兵对我说:“小朋友,快回去吧!以后不要去吃那些不健康的零食了!他们是想要你的命呀!” 我不禁吓出一身冷汗!一个激灵清醒过来,才发现原来是个梦。 我下定决心,从今天开始...……更多
为什么路边摊的烤五花肉那么好吃,学会这5个腌制配方在家也能做
...扑鼻,口感鲜嫩多汁。可以直接食用,也可以搭配蔬菜、泡菜等食材一起食用,味道更佳。 三、小技巧1.五花肉的薄厚会影响烤制时间,如果切得比较厚,需要适当延长烤制时间。2.烤制过程中可以根据个人口味适量调整烤箱温...……更多
对话和美乡村 | 永川区卫星湖街道:“蔬”写乡村振兴新画卷 “种”出村民好日子
...产业化,推行“一村一品”模式,因地制宜培育了藤菜、泡菜、花椒等特色产业。永川区卫星湖街道南华七郎生态农业片区泡菜基地。刘灿 摄街道专门成立了产业发展专班,以“党工委班子成员+驻村队伍+村社干部+无职党员”...……更多
山东好品︱首款古法酿制“大白菜酒”问世,看“胶白”的花样加工
...历史相比,胶州市在白菜深加工领域略显乏力,除了做“泡菜”之外乏善可陈。众多的白菜合作社只能靠竞争全国有限的高端市场生存,普通菜农更多的只能“看天吃饭”,收入极不稳定。 ……更多
大白菜价格跌入“低谷”
...了50斤萝卜来腌萝卜干,才花了10块钱。”“0.19元一斤的白菜好多年没见过了,真的是‘白菜价’。”不少居民感叹着今冬菜价如此便宜,也让人不禁疑惑,蔬菜为何卖不上价了?01大白菜价格创近年同期新低山东是全国蔬菜主...……更多
白菜价格低迷,降温前后价格相差一毛多,专家:寒潮后还将上涨
记者李旭旭胡晓雪“今天的白菜价格在两毛五左右,比前段时期涨了一毛多。”寿光白菜种植户于悦说。12月上旬,山东潍坊寿光、昌邑等地的白菜地头价还停留在0.15元左右,寒潮来袭后的12月12日、13日,白菜价格已经涨到0.2...……更多
价格下跌,济南很多家庭经常买
...势,但自11月以来,不少蔬菜价格却在往下跌,尤其是大白菜,以每公斤0.69元左右的价格跌至了近8年同期的最低值。各地大白菜价格如何?今年为何跌出8年来的“最低价”?后市会如何?记者深入原产地进行探访。济南市历城...……更多
共谋泡菜产业发展 第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
...)16日,以“健康食品·世界共享”为主题的第十四届中国泡菜食品国际博览会(下称:“泡博会”)在四川省眉山市开幕。此次泡博会吸引了澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等20个国家在内的306家参展商共襄盛会。开幕式现...……更多
碧桂园 “贴心服务节”活动让冬日暖暖
...就开始准备DIY冰糖葫芦的材料,每个管家都很用心,现场小朋友们也很积极,管家给小朋友们耐心地做指导,氛围非常好。”天玺客服负责人万海荣说。 寒冬送姜茶 关爱暖人心来自碧桂园服务的生活小惊喜远不止于此。近日,...……更多
涨一年、跌一年:菜价“周期”,何解?
...以来,蔬菜价格持续走低引发社会关注。今年菜价真成“白菜价”了吗?连日来,济南日报记者走访了多处大型蔬菜购销中心、商超、便民菜市场、蔬菜批发市场等。这几天,菜农抢抓晴好天气包装、运输,田间地头一派繁忙景...……更多
走访“菜篮子”寿光 | 寒潮吹散遍地“白菜价” 部分蔬菜地头价10天涨了3倍
种了十几年菜,今年冬天的白菜价格走势,算是让鲍志伟开了眼。家住山东寿光市化龙镇的他,今年种了10多亩大白菜。一个多月前,这些亩产上万斤的白菜,即便10块钱30棵、50棵都卖不出去,如果算上肥料、人工费用,根本无...……更多
泡菜和手工奶酪可能含耐药菌
本文转自:中国科学报泡菜可能含有耐药细菌。图片来源:Magdalena Bujak/Alamy研究表明,手工奶酪或泡菜这样的发酵食品可能含有耐药细菌,其中一些甚至导致疾病。相关研究近日公布于bioRxiv。20多年来,美国俄亥俄州立大学哥...……更多
药菜桔梗结
...长江日报□ 陈启银不得不承认,第一次在市区看见韩国泡菜桔梗,心里五味杂陈:这桔梗到底是菜还是药?脑袋瓜一下子转不过弯来。要知道,我们从小一直把桔梗当药材,到头来竟然就是个泡菜物料,仿佛是个天大的笑话。...……更多
记者探访|今冬菜价格外低!遍地1元2元菜,白菜更是“白菜价”
...场上的一元菜、两元菜有很多,尤其是开始大量上市的大白菜、萝卜价格更是便宜,每斤只需要四五毛钱。大白菜、萝卜四五毛钱一斤,大葱1元一斤、油菜2元一斤、小白菜1.5元一斤、大田小菠菜2.5元一斤、芹菜1.5元一斤、莴苣2...……更多
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“菌中皇后” 天天上门收购
本文转自:三明日报●宁化记者站 雷露微 余 链通讯员 张春花5月21日,走进宁化县湖村镇菇菇旺竹荪种植基地,一个个竹荪从菌蛋里破壳而出
2024-05-28 00:09:00
“网红”西瓜上市
本文转自:台州日报5月27日,温岭市箬横镇东浦农场的台州西西里西甜瓜专业合作社种植基地,工人们正在采摘新品种“网红”小西瓜
2024-05-28 00:11:00
“商场厕所做尿检”太荒唐
本文转自:半岛都市报 何勇海去趟厕所,顺便把尿常规给做了,这个检测靠谱吗?近日,在长沙、广州、北京、上海等城市的网友发现
2024-05-28 00:08:00
“甜蜜的负担”,如何科学吃糖?
本文转自:半岛都市报“甜蜜的负担”,如何科学吃糖?青岛市疾控中心发布相关提醒 半岛全媒体记者齐娟糖因其“甜蜜”的味道,深受人们的喜爱
2024-05-28 00:08:00
重视人体的“第一道防线”
本文转自:半岛都市报重视人体的“第一道防线”专家提醒注意肌肤的每一个信号,正确科学护肤 半岛全媒体记者滕镜淑通讯员范晓苹李均雁5月25日是第十八届“全国护肤日”
2024-05-28 00:08:00
置换髋关节,次日即可下地
本文转自:半岛都市报置换髋关节,次日即可下地老人不幸摔骨折,微创髋关节置换12小时后恢复行走 半岛全媒体记者王爱科通讯员刘芳在很多人看来
2024-05-28 00:08:00
西和:聚力促现代农业发展提档升级
本文转自:陇南日报新甘肃·甘肃经济日报记者 白杨走进西和县十里镇农瑞种植农民专业合作社的大棚里,前来务工的群众正在为万寿菊和辣椒育苗除草
2024-05-28 00:12:00
正宁县  建立“三张清单”牢牢守住不发生规模性返贫底线
本文转自:陇东报本报讯 (通讯员高永斌)2023年以来,正宁县聚焦脱贫人口持续稳定增收,统筹推进“守底线、增动力、促振兴”
2024-05-28 00:21:00
秦州大樱桃迎来丰收季
本文转自:天水日报□新天水·天水日报记者柴琪 张文都5月下旬,秦州区大樱桃迎来上市的黄金季节。个大饱满香甜的樱桃既丰富了消费者的“果篮子”
2024-05-28 00:14:00
海东市农业农村局
本文转自:海东日报海东市农业农村局关于开展2024年海东市区域公用品牌、企业品牌、产品品牌征集工作的通知各县区农业农村(和科技)局
2024-05-28 00:14:00
显胜乡冉李村  辣椒移栽忙  发展动力足
本文转自:陇东报本报讯 (通讯员李丽娜、李红涛)时下正是旱地辣椒移栽时节,在西峰区显胜乡冉李村的田间地头,农户们抢抓农时进行辣椒栽植工作
2024-05-28 00:21:00
做服务“三农”的科研人
本文转自:六盘水日报做服务“三农”的科研人——记2024年优秀科技工作者罗凯□本报记者 黄伶俐在位于六枝特区岩脚镇联合村的羊肚菌种植基地
2024-05-28 00:14:00
“多元共治、合力共建”推动共同缔造成势见效
本文转自:天门日报蒋场镇“多元共治、合力共建”推动共同缔造成势见效本报讯(融媒体记者谢红艳通讯员和红兰彭少文)“谢谢你们为我重新选好宅基地
2024-05-28 00:16:00
卢市镇:倡导文明婚俗 推进移风易俗
本文转自:天门日报本报讯(融媒体记者谢红艳通讯员蒋昊辰)“这个活动我举双手赞成!”近日,在卢市镇兵铁村,该村新时代文明实践站志愿者同村红白理事会召开“院子会”
2024-05-28 00:16:00
天水:加强粪污资源利用 促进农业绿色发展
本文转自:天水日报新天水·天水日报记者张彬霞 赵军霞近年来,我市为全面加快畜禽粪污资源化利用,通过规模养殖场粪污处理设施设备安装
2024-05-28 00:13:00