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本文转自:台州日报台州话“樱桃小口”台州版:鲳鱼嘴郭建利 /文“三鲳四鳓”“三鲳、四鳓,冬鲻、夏鲈”,台州渔谚深入人心:农历三月鲳鱼,四月鳓鱼,冬天鲻鱼,夏天鲈鱼,各种鱼都有最肥美的时候,也强调该鱼旺发...……更多
节后海鲜价格“跳水”
...。暖黄的灯光打在一排排摆放整齐的各类海鲜上,黄鱼、鲳鱼、带鱼、皮皮虾、基围虾,新鲜的海洋气息扑面而来。记者挨个询问价格,大鲳鱼70元/斤,中鲳鱼60元/斤,大带鱼40元/斤,皮皮虾45元/斤……价格较年前都有所回落。...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...无比。俗话说“河中鲤,海中鲳”,黄河的鲤鱼和东海的鲳鱼,都是上佳的鱼鲜。台州人吃鲳鱼,以家烧居多,用豆豉、酱油、姜丝等配料焖煮,蘸着汤汁吃鱼肉,既有浓郁的滋味,又不会掩盖鲳鱼本身的鲜美。葱油弹胡,则是...……更多
台州,怎么就这么好吃
...香味形俱佳。另一种鱼,同样以“刺少肉肥”为人称道。鲳鱼,这是台州春夏之交最应季的海鲜。在东海,一年四季都可捕捞鲳鱼,春、夏之交鱼群产卵洄游时,是最佳捕捞时节。鲳鱼骨少肉多,家烧、葱油、红烧,都是一样鲜...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
...那是绝对的体面。在这份礼包中,有几种海货必不可少。鲳鱼,肉多刺少,鲜美无匹,葱油、油炸、家烧,无所不可。扁而宽的鲳鱼,看着就那么喜庆。黄鱼应该是这个礼包的C位,海鲜有很多,唯独黄鱼,这么多年一直是“档...……更多
...好,无论是蛏子、青蟹等滩涂养殖的小海鲜,还是带鱼、鲳鱼、墨鱼等东海捕捞的海鲜,或是深水养殖的大黄鱼等,在全国都有名气。台州人爱吃海鲜、会吃海鲜、会烧海鲜,有“无鲜勿落饭”之说。台州菜独特的家烧烹饪手法...……更多
“中国金鲳鱼之都”广东湛江举办金鲳鱼海捕文化节
...中国新闻网中新社湛江12月11日电 (梁盛 谢剑锋)“中国金鲳鱼之都”广东湛江市11日举办首届湛江金鲳鱼海捕文化节,吸引了来自中国各地的采购商及名厨参加,并在现场通过实时连线,观看金鲳鱼捕捞的下网、起网、捕鱼全过...……更多
鲳鱼怎么蒸好吃蒸几分钟,按照以下方法做,鱼肉鲜嫩口感极佳
蒸鲳鱼是一道美味营养的家常菜肴,鱼肉鲜嫩,口感极佳。下面,我将为大家详细介绍蒸鲳鱼的做法及蒸制时间。首先,我们需要准备一条新鲜的鲳鱼,将其宰杀干净,去除内脏和鱼鳃。接着,用清水将鱼身冲洗干净,然后用...……更多
鲳鱼的营养价值及功效
鲳鱼,又称银鲳别名有镜鱼、平鱼,白昌,叉片鱼等,体短而高,极侧扁,体银白色,上部微呈青灰色。鲳鱼不仅仅可以食用也是兼具观赏性的一种大型鱼类。那么鲳鱼的营养价值有哪些呢?下面为大家介绍。鲳鱼的营养价值...……更多
湛江金鲳鱼的“多金密码”
本文转自:中国税务报一条30斤重的金鲳鱼头鱼拍出188888元的价格——在首届广东湛江金鲳鱼海捕文化节暨“湛江年菜”宣传推介活动上,湛江金鲳鱼吸引了全国采购商和食客的目光。在广东,每10条金鲳鱼就有8条来自湛江。因...……更多
...籍鱼苗船“海威”号缓缓驶入海南陵水新村港,88万尾金鲳鱼鱼苗被装载上船,这是三亚海港口岸今年出口的第一批金鲳鱼鱼苗。该船将载着这批金鲳鱼鱼苗运往马来西亚槟城,输送到各家养殖企业。据悉,金鲳鱼无肌间刺、肉...……更多
介绍一道贴秋膘美食——豉汁蒸鲳鱼
...贴秋膘要美味不要肥肉,鱼便是最好的食材。身为海鱼的鲳鱼,富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素,而且刺少肉嫩,所以特别适合老人和小朋友吃。把新鲜豆豉油爆后浇上酱油调成酱汁淋在鱼身上,15分钟后美味鲜嫩的...……更多
(乡村行·看振兴)福建东山:养好“黄金鱼”  共绘“鲳”盛景
... 李旭东)在福建省漳州市东山县岐下村海洋牧场上,“金鲳鱼”身披“黄金鳞甲”,闪耀着金灿灿的光芒,天生贵族气质,吸足眼球。难得的是,金鲳鱼不仅“金玉其外”,而且“美味其中”,走俏海鲜市场,成为了当地致富的...……更多
税惠护航金鲳鱼 “游”出致富路
...报湛江税务18项举措助力现代化海洋牧场建设税惠护航金鲳鱼 “游”出致富路“在税务部门的帮助下,我们一直享受自产自销农产品免征增值税的税惠政策,2023年实现免税销售额8300余万元,并享受增值税等各类税费优惠178万元...……更多
深耕海上粮仓  防城区计划投放4300万尾金鲳鱼苗
...鱼苗投放的最佳季节。近日,广西防城港市防城区内的金鲳鱼养殖企业陆续向大海投放金鲳鱼苗进行养殖,深耕海上粮仓,防城区计划投放478口网箱共4300万尾金鲳鱼。这批鱼苗将在鱼排养殖一个月后,根据大小进行筛选再投放...……更多
“蓝色粮仓” 预计养殖成鱼160万尾
本文转自:南方日报金鲳鱼深海网箱养殖加工建设项目(一期)启动“蓝色粮仓” 预计养殖成鱼160万尾雷州已投产992个重力式深海网箱,海洋牧场建设如火如荼。 何盈 摄波光粼粼的海面之下,是物产丰富的“蓝色粮仓”。近...……更多
海南昌江金鲳鱼迎来丰收季
3月21日消息 近日,昌江金鲳鱼迎来丰收季。在海南昌江元道养殖有限公司海尾镇养殖基地,渔船扬帆起网收鱼,呈现一派鱼跃人欢的喜人景象。海南昌江元道养殖有限公司海尾镇养殖基地。昌江融媒体中心供图伴随着晨光,海...……更多
酱焖金鲳鱼
本文转自:金陵晚报主料:金鲳鱼做法:1.先将金鲳鱼去鳃和内脏并洗净,打上花刀,加料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制15分钟;2.用厨房纸巾吸干鱼表面水分备用;3.热锅凉油,滑入腌制好的金鲳鱼,煎至两面金黄盛出;4.锅留底...……更多
初夏食三鲜 人间解愠风
...到现在也是如此。 立夏时节,稻长鱼肥,其中以鲥鱼、鲳鱼、黄鱼最为繁多,并称“水三鲜”。鱼肉的鲜美,诗词常颂之。宋代诗人陆游曾在《仲夏风雨不已》言:“鲥鱼出后莺花闹,梅子熟时风雨频。”提及夏日正是鲥鱼繁...……更多
广西一人工湖惊现“变种食人鱼”,满口利齿,模样凶猛吓人
...专家的鉴定,确认这并非真正的食人鱼,而是一种叫做红鲳鱼(又称淡水白鲳)的物种。这两者虽然外观相似,但实际上有着不同的特征和生态习性。红鲳鱼是一种杂食性鱼类,它们以水草、藻类、小鱼和小虾为食。这种鱼通常...……更多
黑木耳红烧金鲳鱼
本文转自:金陵晚报主料:黑木耳、金鲳鱼做法:1、黑木耳温水泡发,洗净备用;2、金鲳鱼清洗干净,划上几刀,用厨房用纸吸干表面水分,入油锅双面煎制后,加料酒、老抽、热水、生姜片、蚝油、少量白糖,入黑木耳,大...……更多
“冬吃鱼”不仅是一种饮食习惯,更是一种养生智慧
...烤制好的鲈鱼可淋上锅内的葱香酱汁,增添口感。二、白鲳鱼:白鲳鱼肉质细嫩、鲜美,鱼刺少,适合煎、炸、清蒸等烹饪方式。其肉质鲜嫩多汁,营养丰富,含有丰富的蛋白质和多种维生素,是冬季进补的良好食材之一。推荐...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...炒年糕、红糖年糕、咸菜黄鱼年糕汤、雪菜肉丝年糕汤、鲳鱼烧年糕、甜面酱炸年糕、蒸手打年糕、梭子蟹炒年糕,年糕或咸香或甜美,以“七十二变”姿态上了宁波人的餐桌。“这是一种独有的年味,亲戚送年糕给我们,我们...……更多
市场上这3种海鲜,全是“科技与狠活”,不懂的人却经常买!
...满,经常食用这样的大虾会增加身体的负担。 第三种:鲳鱼鲳鱼被分为金鲳鱼和银鲳鱼,鲳鱼除了蛋白质含量极高,还含有人体所必需的20多种氨基酸,另外还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A,有护眼明目、益气养血、增强...……更多
海南澄迈新兴港起网第一批渔获 9万斤金鲳鱼出口东南亚
...港工人打捞起该渔港的第一批渔获。“这第一网捞起的金鲳鱼有9万斤,这批鱼将通过冻厂打包后,出口到东南亚。”澄迈县桥头镇玉包村支书符文军说,该批渔获将陆续打捞,渔获产值达100万元。(记者 易帆) 来源: 南海网 ……更多
...爱心大餐准备得差不多了。随着香喷喷的红烧肉、鲜美的鲳鱼、当地特色手工糕等陆续上桌,残障人士围坐一起,津津有味地吃起来。大家有说有笑,现场一片其乐融融的温馨画面。“好久没吃过这么丰盛的饭菜了,今天就像过...……更多
新区农业发展搭上科技“快车”
本文转自:台州日报与市农科院合作建设台州农业科技创新园,加快培育一批高素质农民队伍新区农业发展搭上科技“快车”台州农业科技创新园繁育基地里的西蓝花试验田。台传媒记者林雅婷文/摄 走进位于台州湾新区的台...……更多
冬季最肥美的3种鱼,不仅肉质鲜嫩丰腴,而且营养价值也非常高
...种鱼,它们不仅肉质鲜嫩丰腴,而且营养价值也非常高。鲳鱼——百姓餐桌上的美味佳肴 鲳鱼又称小黄鱼,鱼尾如燕翦,骨骼柔软,肉质白嫩,因此被誉为“海上六珍”之一。鲳鱼不仅刺少而且鱼肉厚实,口感鲜美,受到老少...……更多
冬天吃鱼,优先挑选这5种鱼,鱼贩:人工养殖不了,天冷了更肥美
...家介绍一下,喜欢吃鱼的,一定要认真看完。第一种:银鲳鱼在沿海地带,有句俗语是“一鯃二红鯋、三鲳四马鲛、五鮸六加腊”(分别是四指马鲅、金线鱼、银鲳鱼、蓝点马鲛、鮸鱼、真鲷),这6种鱼都是海里面最好吃的来。而...……更多
入秋之后,推荐大家多吃这4种鱼
...下入小黄鱼复炸一次,炸到外皮焦香、酥脆后出锅。四、鲳鱼鲳鱼的种类有很多,但是目前都无法人工养殖,鲳鱼的肉质十分滑嫩、鲜美,营养价值也是出奇的高。【红烧鲳鱼】食材:鲳鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、料...……更多
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有了水播耧,播种不再愁
本文转自:农村大众报村支书制作抗旱利器,一大桶水可实现玉米精准播种1.5亩有了水播耧,播种不再愁水播耧实现了边播种边精准浇水
2024-06-25 13:54:00
发展林下经济,如何突破产业瓶颈
本文转自:农村大众报村民在宁德市古田县安发(古田)生态园的林下中草药紫苏种植基地劳作(5月9日摄)。多年来,福建省科学利用森林立体空间
2024-06-25 13:54:00
抓好夏季苹果园病虫害防治
本文转自:农村大众报夏季是果树生长最快的时期,也是果实膨大生长的关键期,做好夏季病虫害的防治工作,对保障苹果生产安全具有极其重要的作用
2024-06-25 13:54:00
8个不起眼的小变化,可能是疾病信号!人人都应早点知道!
有时候,疾病不会立刻带来严重的身体疼痛,但会悄然以一些微妙的迹象出现。生活中那些我们可能轻易忽略的小变化,实际上可能是身体发出的警告信号
2024-06-25 11:55:00
遗传影响寿命长短?有这4个习惯的人,可抵消“短寿基因”的影响!
关于寿命的长短,许多人都有这样的疑问:它究竟是更多地取决于先天的遗传,还是后天的生活方式呢?首先,我们必须认识到,长寿确实与遗传基因有着紧密的联系
2024-06-25 11:57:00
一个人身体越来越健康的10个迹象,你中了几个
在当今社会,随着生活质量的提升和人们对健康生活方式的关注,我们已经认识到健康不仅限于身体上的健康,还包括心理和精神层面的健康
2024-06-25 11:59:00
昆明送子鸟:想要好孕,子宫 、输卵管、卵巢都得重视~
随着不孕不育人群的逐渐增多,怎样才能顺利生出健康宝宝成了很多备孕夫妻所关心的问题。对女性朋友来说想要好孕,子宫、输卵管
2024-06-25 09:19:00
昆明送子鸟:卵子都不好,怎么能备孕成功?
众所周知精子和卵子相遇并完成结合、着床新的生命才会孕育出来可见,要想生个可爱聪明的宝宝离不开高质量的精子与卵子今天就让我们来聊一聊卵子怎么看卵子质量高不高
2024-06-25 09:20:00
【健康提醒】:糖友要警惕贫血!
糖尿病作为一种常见的慢性代谢性疾病,我们已经对其饮食、运动、药物控制等方面有了深入的了解。但今天,我们要聊一个容易被忽视但同样重要的健康问题——贫血
2024-06-25 11:03:00
女子鼻塞流涕以为是鼻炎,一查竟是肿瘤!德州市第二人民医院专家提醒:单侧鼻腔不适,莫当鼻炎来治
“我左侧鼻子总是不通气、流鼻涕,还头疼,偶尔擤鼻涕带血,吃了鼻炎药也不管用,这种情况已经有1年多了。”近日,李女士到德州市第二人民医院耳鼻喉科就诊时
2024-06-25 11:03:00
种下“摇钱树” 擦亮“金名片”
本文转自:信阳日报本报讯(李静)近年来,商城县双椿铺镇立足自身优势,大力发展特色林果业,不断擦亮林果之乡“金名片”。因地制宜
2024-06-25 12:11:00
商城县:中药材产业方兴未艾
本文转自:信阳日报□洪兰昨日,在商城县长竹园乡灌河源中药材专业合作社野菊花种植基地里,连畦成片的野菊花枝繁叶茂,长势喜人
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今年天水已完成蔬菜播种面积78万亩
本文转自:甘肃日报本报天水讯(新甘肃·甘肃日报记者白永萍 安东)记者近日从天水市农业农村局了解到,今年以来,天水市坚持以设施农业现代化提升行动为引领
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健康我来说|癌症的发病原因是什么?
本文转自:新华社新华社《健康我来说》栏目本期邀请到了北京大学国际医院党委书记、院长梁军教授,为我们科普肿瘤相关知识。记者:高菲菲 王伟 熊琳 庞元元
2024-06-25 13:22:00
今夏蜜更甜
本文转自:北京晚报培养蜂王的蜂箱里安置着盛放蜂王浆的培养皿,蜂王将在其中生长发育。“养蜂这行当我干了四十多年,从来没遇见过去年那么严重的洪水
2024-06-25 13:48:00