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春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...、冰糖适量、清水适量、大料2颗、八角2颗、桂皮适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、步骤:1准备食材:将猪肉五花肉切成2cm见方的小块,姜切片,葱切段,蒜切末;2锅中烧开水,将五花肉焯水,去除血水及杂质;3锅中热...……更多
建议中老年人多吃护眼食物,保护视力,清肝明目
...菠菜:200克、大蒜:2瓣、生抽:15毫升、香醋:10毫升、食用油:适量、盐:适量步骤: 1.将金针菇洗净,切去根部,用清水浸泡去除杂质。菠菜洗净后焯水,捞出沥干备用。2.大蒜切末,放入碗中,加入生抽、香醋调成汁备用...……更多
春季,吃猪肉不如吃它,简单炒一碟,营养美味,出锅后满屋飘香!
...切丝,大蒜切成末或片状,大蒜苗切段。在锅中倒入适量食用油,依次加入姜丝、蒜片、小米辣和泡椒,快速翻炒出香味。接着,加入焯水后的鸭胗,翻炒至变色,调入生抽、老抽各一勺,蚝油一勺,食盐一勺,白糖半勺,鸡精...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...食谱二:折耳根炒肉丝折耳根炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜,折耳根的清新爽口与肉丝的鲜嫩完美融合,既满足了口感上的享受,也补充了身体所需的蛋白质和维生素。主要食材:折耳根、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、料酒...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...需材料:1.大虾-250克2.黑胡椒-适量3.蒜蓉-适量4.盐-适量5.食用油-适量具体做法:1.将大虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,去掉虾尖以及虾线,清洗腹部待用。2.将处理好的大虾放入碗里,加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟...……更多
想要在家享受美味的肘子肉,不妨试试家常版红烧肘子的做法
...子肉清洗干净,切块焯水备用。然后,在锅中放入适量的食用油,加入葱姜蒜爆炒出香味。接着,将肘子肉放入锅中翻炒至表面金黄。加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖,搅拌均匀后加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢慢炖...……更多
告别油腻,拥抱健康!8道低脂家常菜让你春季减肥也能大快朵颐!
...留。香菇去根,切成小丁。2.锅中烧水,加入少许食盐和食用油,水开后放入油菜,焯烫1分钟,捞出摆入盘中。3.用煮油菜的水继续煮香菇,煮约2分钟后捞出控水。4.热锅凉油,放入葱蒜爆香,加入一勺清水,调入生抽、蚝油、...……更多
分享4种养肝护肝的应季蔬菜并分享出它们美味的家常做法
...食谱:【腐乳空心菜】准备食材:空心菜、大蒜、腐乳、食用油做法如下:1.将空心菜去掉老茎,清洗干净,控干水分,切成长段;腐乳捣成泥备用。2.锅中加入适量的食用油,放入蒜末炒香。加入空心菜,放入腐乳泥,翻炒均...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
...餮盛宴。1、入锅炒制:土豆腊肉香味四溢取锅倒入适量食用油,放入腊肉煎出油脂。接着,将土豆片迅速加入锅中煸炒至断生。 2、调味翻炒:鲜香四溢,口口生香顺次加入生抽、蚝油,沿锅边倒入清水,快速翻炒均匀。随后...……更多
好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠
...,以便更好地入味和烹饪时快速熟透。2、锅中倒入适量食用油,加热后放入四季豆丝翻炒至断生,随后撒入适量食盐,翻炒均匀后盛出备用。3、另起一锅,倒入凉油,放入切好的牛肉丝,翻炒至变色,肉质鲜嫩。4、加入姜蒜末...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜片、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、口蘑放入清水中,加入食盐和淀粉,搅匀浸泡十分钟,再清洗干净切成片。3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒,炒至变色后盛出备用。4...……更多
“阳气足,寿命长”,推荐4道菜,补充阳气,身体更健康
...、适量胡椒粉、适量生抽、适量料酒、适量姜蒜末、适量食用油、适量葱段步骤:1.处理羊肉:将羊肉切成均匀的小块,大小适中,以确保烹饪时均匀受热。2.腌制羊肉:将羊肉块放入大碗中,加入适量生抽、料酒、孜然粉、花...……更多
冬天,少吃萝卜白菜,多吃这5样,养肝护眼,安神助眠,一身轻松
...】准备食材:芹菜、百合、木耳、胡萝卜、生姜、蒜末、食用油、盐做法如下:1.芹菜洗净切段,百合掰成小片、木耳泡发,切成小块、胡萝卜洗净切片备用。锅内加水烧开,放入所有食材焯水半分钟,然后取出,过凉备用。2....……更多
“春分不养生,来年不生病”,推荐这6种食物,多吃可调肝养肺
...末:10克、盐:适量、生抽:10毫升、白胡椒粉:适量、食用油:适量烹饪步骤: 1.准备食材:山药去皮切成薄片,木耳泡发后撕成小块,百合洗净备用。2.热锅凉油,倒入蒜蓉和姜末爆香。3.放入山药片煸炒至微黄。4.加入泡发...……更多
分享6款好吃的减脂餐,简单好做,怎么吃也长不胖
...2个、蒜蓉:适量、生抽:适量、盐:适量、糖:适量、食用油:适量做法:1.西兰花洗净,切成小朵,焯水备用。2.番茄切块备用。3.热锅冷油,爆香蒜蓉。4.加入切好的番茄块煮至出汁。5.加入适量生抽、盐、糖调味。6.加入焯...……更多
木须肉的家常做法:简单易学,营养丰富,是一道下饭又美味的菜肴
木须肉,这道常见的家常菜在家庭聚餐或者日常饭桌上都是备受欢迎的菜品。木须肉不仅口感嫩滑,而且色香味俱全,可以搭配米饭或者面条一起食用,是一道下饭又美味的菜肴。首先,让我们来看一下制作木须肉的家常做法...……更多
五道特别适合夏天的美食,不仅做法简单,还能让大家吃得开心
...享用的菜肴简直太棒啦!给大家分享五道特别适合夏天的美食,不仅做法简单,还能让大家吃得开心,解馋又满足。无论老少,都会爱上这些菜!【┄【虾仁豆腐汤】┄】〖食材小集合〗有虾、水嫩豆腐、鲜美西红柿,还有调味...……更多
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味
...肉、青椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉以及食用油。首先,将猪肉里脊肉切成细丝。然后加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。接下来,将青椒洗净去籽,再切成细丝。将姜蒜切末备...……更多
这6道“掉秤菜”搭配科学合理,营养好吃,低卡低脂
...生抽:适量、料酒:适量、胡椒粉:适量、鸡精:适量、食用油:适量制作步骤: 1.莴笋洗净去皮,切成段状备用。虾仁洗净沥干水分备用。2.葱姜蒜分别切成末备用。3.热锅倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香。4.加入虾仁翻炒...……更多
它不仅美味,还对女性健康大有裨益,那就是南瓜
...瓜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜、木耳、面粉、葱、盐、香油、食用油、步骤如下:1.在一个大碗中,将中筋面粉和温水逐渐混合,直到形成光滑的面团。将面团覆盖并静置15-20分钟,以使面团更加柔软。将面团切成小块,每块擀成薄...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...麻、小米椒、蒜瓣、生抽、香醋、花椒油、白糖、食盐和食用油。首先,将干腐竹和干木耳放入清水中浸泡4个小时,泡发后洗净,将腐竹切段,木耳撕成大片。胡萝卜和黄瓜洗净后切成薄片。香菜洗净后切末,蒜瓣切末。接下...……更多
黄瓜胡萝卜炒虾仁是一道美味可口、充满营养的菜品,适合深秋季节
...(大蒜具有辛辣的味道,能为菜品增添浓郁的香味); -食用油:适量;-冷水:少许;-黄瓜:1根(选择青皮黄瓜,口感更佳);-香葱:2根;-白糖:半勺;-食盐:1勺;-生抽:适量;-其他调味料:适量。2、菜品制作步骤1.提...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...盐:适量;白胡椒粉:适量;生抽:适量;白醋:适量;食用油:适量;高汤或清水:适量步骤:1.准备食材:鱼片洗净,番茄切成小块,青椒切成丝,大葱、姜、蒜切成末备用。2.调味鱼片:将鱼片放入碗中,加入鸡蛋清、盐...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...姜、适量盐(根据咸肉的咸度调整)、适量胡椒粉、适量食用油、适量清水、葱花或香菜(用于装饰)做法步骤:步骤一:准备食材将咸肉切成小块,用清水浸泡片刻,去除多余的盐分,然后沥干备用。鲜山笋去皮,洗净,切成...……更多
脂肪最怕的8种食物,吃的越多,瘦的越快
...下来开始焯水。首先,水开之前在锅中加入一勺盐和一勺食用油。然后把生菜下进锅中。加油盐,既可以保持生菜翠绿的颜色。又可以防止生菜营养成分的流失。焯烫十几秒就可以出锅。淋上我们的秘制小料汁。脆爽开胃的凉拌...……更多
买带鱼,分清“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别不小,弄懂再买
...准备食材:带鱼、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、食用油做法如下:1.将带鱼处理好,洗净,沥干水分,切段备用;生姜切片,大葱切段。2.热锅凉油,放入带鱼,煎至两面金黄,加入姜片和葱段煸炒出香味,加入适量料...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
...、生抽:适量、盐:适量、红糖:适量、料理酒:适量、食用油:适量、香菜:适量(装饰用)步骤:1.将牛腩洗净,切成块状,用开水焯水,去除血水和腥味。捞出备用。2.土豆去皮切块,番茄切块,洋葱切丝,姜切片,蒜拍...……更多
两大谣言食材搭一块,竟把我家米缸都搞空了
...生姜放入冷水锅中,水烧开,捞出洗净待用2.热锅放1汤匙食用油,倒入冰糖搅拌至糖变色3、倒入沥干的猪蹄,炒匀撒上白糖,倒入开水没过猪蹄4.加入八角、香叶、生抽、炸酱油、红糖烧开,转入高压锅高压20分钟5、成熟的木瓜...……更多
红烧排骨做法:口感嫩滑、色香味俱佳,让你在家也能做出美味菜肴
...2片姜一小块蒜4瓣桂皮1块大料1块盐1小勺冰糖适量酱油1勺食用油1勺凉水、开水适量做法:处理排骨:排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。这样做是为了去除排骨中的血水和异味。开锅后撇去血沫,将排骨捞出备用。炒糖色:锅里放...……更多
怎么保存的饺子,让它们在冷冻保存过程中不粘连不开裂
...备食材:猪肉、茄子、香菜、葱、姜、生抽、香油、盐、食用油做法如下:1.盆内加入500克面粉,加入3克盐,加入清水,搅拌成面絮后,下手揉成光滑的面团,密封醒20分钟,使面粉的延伸性增加。2.将猪肉剁成肉馅,加葱末、...……更多
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大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道雷公菌怎么炒才好吃吗?这个季节,雷公菌大量上市了。雷公菌呢,是云南特有的一个食用菌品种
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