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...牛腩500克，土豆、胡萝卜各2个，洋葱1个，姜片、蒜末、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒。
步骤：牛腩切块，放入冷水锅中，加入几片姜和料酒，大火烧开去血水。土豆、胡萝卜和洋葱去皮切块。热锅加油，下花椒...……更多
2024-06-06 06:37:00聪明人,牛肉,部位,做法,老板,牛排
...太热，放入蒜末爆香一下，不要加葱花，也不用各种花椒大料，蒜末爆香之后，把刚才调好的酱汁倒到锅里，用中火烧酱汁，不要等到酱汁完全烧开，在开始冒小气泡的时候，就可以把荷包蛋放进去了，荷包蛋放进去之后就转小...……更多
2023-10-22 06:47:00荷包蛋,糖醋,荷包,味道,孩子,荷包蛋
...青红椒适量、大蒜适量、姜适量、食用油适量、盐适量、花椒适量、生抽适量、料酒适量、鸡精（可选）适量、葱花（装饰用）适量步骤：1.准备土豆：将土豆洗净，去皮，切成薄片，然后将土豆片浸泡在清水中，以防氧化变色...……更多
2024-04-19 13:15:00食谱,上班族,做法,营养,生抽,切成
...、一条青萝卜、两条胡萝卜、一截葱白、一块酱和适量的花椒。如果你能找到整粒白胡椒，更好不过。将这些食材准备妥当后，开始正式进入烹饪的步骤。先将羊腿放入锅中，用开水将其焯水后捞出，再将其放入锅中与适量水一...……更多
2023-11-17 14:23:00佳肴,羊肉,美味,一道,羊肉,肉质
...化，然后加入牛肉翻炒至上色。接着，加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒香，然后加入适量的调味料。最后，加入足够的开水，用小火炖煮1个小时后加入胡萝卜和土豆，继续炖煮20分钟，最后用盐和鸡精调味，出锅即可。这道胡萝...……更多
2024-01-09 11:22:00益气,莲藕,滋养,功效,养生,肌肤
...麻椒50粒，花椒30粒，葱白1根，姜10g，蒜3瓣，冰糖10粒，大料1粒，草果1粒，肉蔻1粒，香叶1片，山楂干4片，干辣椒7粒步骤1.准备兔腿4只，泡去血水；2.将兔腿带骨切成大小均等的块；3.免肉块冷水入锅，大火烧开；4.将大料、草...……更多
2023-01-06 21:48:00养生,小火,兔肉,香叶,辣椒,郫县
...了，很家常，值得一提的是鸡肉粉条炖蘑菇，虽然是内蒙家乡菜，但北京姐夫做出来也很好吃，得到了小舅子的夸赞。食材除了土豆和鸡肉是北京买的，紫花脸蘑菇和土豆粉条都是弟弟带过来的。做鸡肉粉条炖蘑菇，首先需要把...……更多
2024-04-11 10:46:00内蒙,小舅,小舅子,姐夫,北京,晚餐
...放一边备用。2、锅里倒点油，别太多。然后放葱姜蒜、花椒、干辣椒啥的，小火炒出香味。接着把牛腩放进去，大火快速翻炒，看到肉变色就差不多了。然后加豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油，继续炒，让牛腩都裹上这些调料。3、...……更多
2024-08-30 13:39:00孩子,高个,补钙,道菜,发育,黄金
...适合早餐。
6，再来炒个土豆丝。热锅凉油，放入蒜片和花椒粒炒香。如果喜欢吃辣，可以放些干辣椒一起炒。7，倒入土豆丝，我还搭配了一些胡萝卜丝，大火快速翻炒至6分熟，加盐、白醋、少许鸡精调味，再大火炒匀即可。...……更多
2024-03-03 19:49:00省事,早餐,美味,营养,早餐,土豆丝
...浸泡30分钟，然后捞出，沥干水分，五花肉切成肉块，鲜花椒洗净，用蒜杵捣碎，热锅加油，放入葱姜蒜和鲜花椒、干红辣椒炒香，放入五花肉煸炒至变色，放入茄子干，加入适量的生抽翻炒均匀，然后加入适量的清水，炖煮30...……更多
2023-10-25 19:31:00蔬菜,做法,五花,切成,蔬菜,生抽
...、红椒、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精、花椒，这些食材一应俱全，为即将进行的烹饪之旅做好准备。首先，将小芋头彻底洗净，然后放入沸水中煮5分钟，待其变软后捞出，撕去外皮。接着，用勺子将其挖成圆...……更多
2024-05-03 11:23:00食用,食物,身材,同时,美食,生抽
...子更加鲜美可口。
3、色香俱佳味道更醇厚准备食材中的大料，包括八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、白芷等材料。另外，如果喜欢辛辣口味，再加入少许干辣椒。这些香料的加入，让红烧肘子的味道更加浓香，色泽更加诱人...……更多
2024-03-17 16:02:00鸭肉,佳品,滋补,牛肉,养生,肘子
...；盐：适量；白糖：适量；清水：适量；食用油：适量；花椒粒：适量；干辣椒：适量步骤：1.准备好大虾，去除虾线、洗净备用。葱姜蒜切成末备用。2.锅中倒入适量的食用油，烧热后放入适量的花椒粒和干辣椒，爆香出香味...……更多
2024-03-03 19:46:00家常菜,家常,实惠,天才,经济,生抽
...葱段和蒜片捞出来不要。接着再点火，放几片姜和适量的花椒进去，炸香后就把羊肉加进去一起炒。然后，沿着锅边倒点料酒，去掉羊肉的腥味。翻炒一会儿后，加点盐、生抽、蚝油，还有少量老抽调调色。炒匀后，加点清水，...……更多
2024-05-20 06:59:00真香,炖菜,营养,白菜,羊排,生抽
...盐、生抽、白糖、鸡精和香油调味。别忘了还有葱、姜、花椒和八角这些提味的佐料，全备齐了，咱们就能开始做了。黄豆得好好洗洗干净，然后泡上一整晚，泡到用手一捏就能碎的程度就妥了。洋葱嘛，得切得小小的，跟青尖...……更多
2024-05-23 14:45:00富集,宝藏,保健品,建议,保健,健康
...鸡剁成小块，反复清洗几遍，再沥干水分。姜片、蒜瓣、花椒粒、干辣椒段、香叶准备好。干香菇提前浸泡，泡发后洗净，切成小块。锅内加油，烧热后放入姜蒜花椒粒、干辣椒、香叶翻炒出香味，再倒入鸡块翻炒，大约两分钟...……更多
2023-10-14 12:55:00鸡肉,免疫力,免疫,秋冬,寒冷,能量
...源：微博网友@老虎的妹妹）
当然，不得不提的还有天水花椒。《齐民要术》中记载“蜀椒出武都，秦椒出天水”。天水麦积区、秦安县的花椒比其他地方的穗大粒多、厚实饱满、颜色鲜艳、香气扑鼻、味道醇厚……可谓要颜有...……更多
2024-03-18 18:21:00天水,甘肃,麻辣烫,天水,麻辣烫,定西
...味可口的川菜。它以四季豆为主料，搭配适量的干辣椒、花椒等调料，经过精心烹制而成。这道菜色泽鲜亮，口感香脆，辣而不燥，是一道极具川菜特色的经典之作。在烹饪过程中，先将四季豆焯水煮熟，再用小火慢炖至软烂，...……更多
2024-05-03 11:56:00真香,高蛋白,饺子,四季豆,四季,豆角
...、小青菜、大蒜、小葱、辣椒面、盐、鸡精、白糖、醋和花椒油等食材。首先，将豆芽和小青菜焯水，捞出备用。接下来，将锅中加热油，将葱末和蒜末炒香，加入辣椒面继续翻炒。然后，将豆芽和小青菜加入锅中翻炒均匀。接...……更多
2024-01-12 11:05:00面条,做法,不够,面条,中加,生抽
...鲜美多汁，一口咬下去，肉汁四溢，让人回味无穷辣椒和花椒的香气浓郁，给人一种麻辣的感觉，让人欲罢不能。锅盔
锅盔是成都传统的糕点之一，外酥里嫩，金黄诱人。一口咬下去，脆皮与软糯的口感交织在一起，让人回味...……更多
2024-02-24 17:24:00川味,成都,小吃,魅力,美食,成都
...作方法，每家每户都有自己的秘笈，通常用八角、香叶、花椒等香料磨粉调味，加上些许核桃碎、白芝麻、糖，再用葱段、洋葱、香菜等炸香的热油一泼，霎时椒香四溢，辣味香浓，一瞬间把味蕾拿捏住，让人一尝难忘。不过，...……更多
2024-03-13 17:36:00麻辣烫,益阳,湖南人,甘肃,湖南,全网
...茴香。以大火烧开盐水，待煮沸后再煮五分钟，以释放出大料的芳香。鸡蛋需轻轻放入无油、无水的罐子中，然后慢慢倒入冷却后的调味汁，确保鸡蛋完全被覆盖。接着，在瓶口轻喷一层白酒，最后用保鲜膜密封罐口，盖上盖子...……更多
2024-07-11 06:47:00黄泥,真好,秘方,鸡蛋,不用,农村
...11日 第 20 版）有人说，一个人无论走到哪里，都忘不了家乡的味道。我的家乡在湖北省十堰市郧阳区。对于像我这样的郧阳人来说，骨子里最深的眷恋，或许是家乡两样最具特色的小吃：三合汤、酸浆面。一碗正宗的三合汤中...……更多
2024-09-11 06:08:00杂记,味道,记忆,三合,红薯粉,郧阳
...这两种香料，务必要避免使用。
1.香料中的佼佼者——花椒、八角与桂皮，它们各自独特的味道与香气，为菜肴增添了不少风味。这三种香料在香料领域里堪称主角，其香气浓烈，去腥效果卓越，因此在卤制汤料中常常被广泛...……更多
2024-04-10 13:07:00炖牛肉,克星,牛肉,牛肉,炖牛肉,肉类
...防的时候就“攻占”了你。下面这些粉，哪碗让你想起了家乡的味道？遵义虾子羊肉粉“老板，来碗羊肉粉，不要虾子！”初次吃这碗粉的人可能会这样和老板说。不要误会，这里的“虾子”可是遵义的地名，虾子镇的羊肉粉配...……更多
2023-10-17 22:45:00贵州,家乡,味道,织金,羊肉,凯里
...加入辅料，炖肉料包就是家常用的一些炖肉的香料，比如大料花椒肉桂等等。3、倒入开水；猪皮一面朝下；加入生抽5勺；白糖半碗；二锅头100毫升；醋半瓶；大火开锅煮2小时，醋的酸味也就挥发出去了，不用担心太酸了，不爱...……更多
2023-10-21 21:06:00猪蹄,蛋白,猪蹄,酸菜,排骨,香叶
...感记忆。这道菜的故事可以追溯到几十年前，我的祖母在家乡的小厨房里，第一次将土豆和排骨以独特的方式结合，创造出了这道传家的美食。每当祖母将刚切好的土豆和已经腌制好的排骨放进那只旧砂锅中，整个厨房都会被幸...……更多
2024-08-01 20:31:00香气扑鼻,一口,排骨,香气,土豆,排骨
...加入一勺盐、一勺鸡精、两勺十三香、两勺辣椒粉、一勺花椒粉、一勺孜然粉、一勺蒜粉，再加入适量的葱花、香菜，然后搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以多放一点辣椒粉，不喜欢吃辣的朋友就少放一点。接下来我们把鸡肉切成...……更多
2024-09-10 14:54:00做法,辣子鸡,辣子,菜肴,家常,美味
...牛肉、土豆、青椒、红椒、大葱、生姜、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、良姜、豆瓣酱、海鲜酱、老抽、料酒、鸡精、食盐、植物油等食材；做法：1.我们将牛肉切成大块，再剁成2厘米左右的牛肉块，把牛肉块放入冷水中，...……更多
2024-05-29 11:28:00酱香,神器,牛肉,土豆,制作,经典
...生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉+姜粉1小勺鸡蛋1个盐1勺大料水适量制作方法：1、在这个充满活力的七月，我们首先从市场上挑选一把鲜嫩欲滴、叶片饱满的新鲜苋菜。苋菜，被誉为“金不换”的夏日珍馐，不仅色泽诱人，更富...……更多
2024-07-09 06:06:00馅儿,韭菜,饺子,营养,苋菜,肉馅
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钟继红 浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多，医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
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本文转自：人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》（2025年02月02日第 07 版）“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
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吴阿姨今年62岁，大约四五年前，她开始遭受外阴瘙痒的困扰，便自行从网上购买了药水清洗，瘙痒暂时减轻。然而，随时间流逝，瘙痒反复发作
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湿疹是一种常见的皮肤病，由多种内外因素引发，具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样，可能表现为红斑、丘疹、水疱等
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春节期间，酒，作为文化与情感的载体，以其独特的韵味，为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而，过量饮酒导致的健康问题也随之增多
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