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...想到了杭州西湖用荷叶做的粉蒸肉，福至心灵，于是，将五花肉切片，用黄酒、花椒腌制，裹上一层碎米粉，随后就地取材，顺手摘了几片新鲜荷叶裹起。苏州人素来讲究“夏食清淡”，油腻的肉类蒸着吃才是最健康的做法。于...……更多
2024-06-14 08:29:00粉蒸肉,荷叶,荷叶,粉蒸肉,五花,米粉
...类不多，但怪味干拌面收获了食客的不少好评。特色脆皮五花肉也很有人气，一整根炸得酥脆油香得五花肉切成小块，再撒上辣椒粉，非常适合带在路上当零食。 ……更多
2023-02-17 18:17:00成都,铁路,攻略,美食,什邡,美食
...的广东人在剧中，张颂文饰演的高启强，曾“飙”出一段客家话，让客家乡亲倍感亲切。这并不是张颂文因剧情需要“硬拗”，客家话台词绝对是他“本色出演”。△视频来源：这里是客家张颂文的家乡在广东省韶关市，这...……更多
2023-02-02 13:35:00颂文,广东,普通话,颂文,韶关,丹霞
...大岭下柿子加工厂负责人江建成说。据了解，柿饼是永定客家地区的特色美食，每年10月至12月是制作的最佳时期。每到此时，当地果农就利用农闲时间加工柿饼，选取果形端正无伤优质果，经过去皮、晾晒、揉饼、捂霜等多个...……更多
2023-11-22 23:02:00永定,柿饼,果农,福建,柿饼,永定
...，秋风起的时候，天有点凉了，父亲会去农贸市场买一块五花肉，回家切成几条，有手掌那么宽两个脚掌那么长，肉买回来不能洗不能碰水，在上面竖着划几刀，炒一点花椒盐，把盐和白酒抹在肉上面，用钉子穿一个眼，吊上一...……更多
2023-03-14 06:29:00美食,故事,父亲,爸爸,时候,五花
本文转自：来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。
煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒，红...……更多
2024-01-26 06:44:00韵味,黄酒,酿酒,武宣,客家,刘达
...。腌笃鲜的做法，说简单不简单，说难也不难，就是将咸五花肉、新鲜五花肉，加上春笋放在砂锅用小火慢慢炖，要笃出咸肉的咸味，炖出鲜肉的香味。特别是春笋上市，腌笃鲜中加几片竹笋，更是咸中有鲜，鲜中透香，回味无...……更多
2024-02-27 06:59:00五花,咸肉,春笋,五花肉,小火,鲜肉
...色的棉袄，手里拿着磨得锋利的菜刀，正在认真地切肉。五花肉、半肥半瘦的前腿肉、猪脚、排骨等都是要腌的，她将盐和花椒混合后，用手将它们使劲涂抹到肉上，然后放到盆里等候入味。瘦肉切成细条状，撒上精盐、花椒面...……更多
2024-01-30 02:46:00味蕾,母亲,五花,香肠,五花肉,猪脚
...”回到家，母亲会把春笋切成块状或片状，再加入新鲜的五花肉，在炉子上咕咚咕咚地一起炖。大约炖上半小时，五花肉的肉香已包裹上笋的鲜香，这时，再加入酸咸可口的芦溪咸菜，大火滚上5分钟，调味后即可上桌。熟悉笋...……更多
2023-02-15 01:13:00漳州,春笋,咸菜,工作人员,女士,父亲
《狂飙》剧照客家人的“客”，就是一种异乡人的状态。说白了，我们都是精神客家人，拼了命想要逃离乡土，却比谁都对故乡念念不忘。最近还有谁没看《狂飙》的吗？凭借这部剧终于爆火的张颂文，得到了前所未有的密集...……更多
2023-02-11 22:13:00颂文,客家,客家人,客家话,就是,台湾
...青年融媒体中心联合推出的世界客属第32届恳亲大会2023年客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布。“哎呀嘞 爱亻厓客家。我们从中原迁徙闯天下，成为了客家。今天带着梦想欢聚一堂在青春客家……”一曲脍炙人口，动...……更多
2023-11-06 04:13:00客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布
客家人是中原汉人南迁形成的族系，但南迁的汉人都是客家人吗？正在祭祀的客家人谈起客家人，人们通常联想到的是他们在商界的发展。有人说：“哪里有阳光，哪里就有客家人。”由于客家人里有很多人从事商业，行走天...……更多
2023-02-02 11:05:00客家人,汉人,客家,客家,客家人,汉人
台湾花莲县客家乡村振兴农商交流参访团5月4日至9日赴广西壮族自治区贺州市、桂林市及柳州市等地参访。台湾花莲县客属会荣誉顾问杨丰硕在参访期间受访时表示，桂台两地的客家青少年应加强交流，相互学习传承客家文化...……更多
2023-05-08 14:39:00花莲县,贺州,花莲,参访团,农商,台湾
本文转自：人民日报客户端人民日报数字福建“客家在哪里？”每每听到这个问题，客家人无一不被问倒。凡有中国人之处必有客家人。魂牵天下的客家人，走到哪里，就扎根在哪里。客家人的历史，就是一部人类迁徙的历史...……更多
2023-04-22 21:21:00客家,三明,小吃,味道,客家,宁化
...山歌乡，歌声飘过七洲洋……”走进广东省梅州市梅县区客家山歌传承保护中心，年轻演员正在演唱客家山歌。客家山歌用客家方言演唱，是长期生产、生活中积淀并保留下来的宝贵精神财富。2006年5月，客家山歌经国务院批准...……更多
2024-07-13 06:08:00山歌,山歌,客家,山歌剧,梅县,梅州
【梅州日报讯】“天下客家、天下为家、有日头个地方就有客家人”，这句歌词、旋律已经深入刻画在海内外的客属乡亲脑海中，此经典作品第30届世客会主题曲《Hakka客家》由客家青年词曲作家、央视客家三宝组合创始人、梅...……更多
2023-11-17 14:38:00荣耀,三宝,客家,主题曲,创作,精神
本文转自：人民日报客户端2月25日上午，第十二届客家文化高级论坛（河源）在河源市图书馆开幕，国内近百位知名文化专家、学者齐聚河源，以“新时代客家文化的传承与创新”为主题展开研讨，推动客家文化创造性转化、...……更多
2023-02-27 21:05:00河源,客家文化,客家,文化,论坛,客家
...日电（记者时雨）8日，作为第32届世客会重要活动之一的客家文化学术交流会在江西省龙南市武当镇岗上围屋群（世界客家第一村）下井围举行。会上还举行了武当“世界客家第一村”为客家文化研究基地授予仪式。此次客家文...……更多
2023-11-09 10:35:00龙南,客家文化,江西,交流会,客家,学术
...五千多年历史，孕育了众多独具特色的民族群体。其中，客家人尤为引人注目，他们讲着外人难以理解的神秘方言，保留着汉唐时期中原文化的古老习俗，历经千年迁徙，却始终未列入56个民族的名录之中。他们究竟是何方神圣...……更多
2024-01-11 16:41:00里来,客家人,客家,民族,客家,客家人
...苏维埃共和国宪法大纲”等 55 件（组）档案文献入选。客家族谱博物馆、龙岩市档案馆、上杭县档案馆联合申报的“清代民国客家祖地族谱”成功入选第五批《中国档案文献遗产名录》。这是国家档案部门对闽西“客家祖地族...……更多
2023-01-12 21:24:00族谱,福建,客家,中国,遗产,文献
作为客家人，我谈一谈对客家人的认识。我到过福建的龙岩地区，见过永定的围楼；我到过广东梅州和韶关地区；我到过江西的赣南。这几个地方相隔很远，有五百公里以上。我和每个地方的当地人都有一定接触。第一感觉就...……更多
2023-02-03 11:05:00胡人,客家人,客家,后裔,客家,客家人
...丘海燕相信，黄酒的风口已经悄然到来。丘海燕所经营的客家娘酒，是黄酒的品种之一。△客家娘酒要经过“火炙”这一过程，也就是用文火慢煨。/梅州客家特产客家娘酒，是一种低度米酒，色棕黄，味甜。当地人的一个共识...……更多
2023-04-30 20:25:00指南,客家,海燕,酒厂,黄酒,罗东
本文转自：赣南日报努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系相关产业发展大会在龙南召开本报讯 （记者刘庆元 特约记者叶波）10月27日，2023世界客家菜营养健康暨产业发展大会在龙南召开。原农业部党组成员、中国农村...……更多
2023-10-28 07:32:00赣南,菜系,客家,地方,全国,客家
...切成薄如蝉翼的肉片，按人头分配，全家老小一个不落。五花肉、菜汤配地瓜稀饭，是记忆中的美味佳肴。特别难得的是流动电影放映队进村放映的日子，爷爷还会在肉食的基础上给我们添加些许鱼类和蔬菜，让大家一饱口福后...……更多
2024-03-22 21:36:00五花,菜汤,五花肉,舌尖,地瓜,稀饭
...友爱的特质，是浸坛的灵魂。一个坛字，瓮中吸纳了多少客家人的风雨人生。韩国人吃的泡菜，咱们城里人吃的酸萝卜、酸菜梗，这些类似于我们客家人的浸坛，却并非正版的酸浸坛。无法考量浸坛的起源时间，或许是客家人中...……更多
2023-02-17 09:14:00母亲,母亲,客家,客家人,地中,藠头
...做客，还会做给小S吃。具俊晔表示因为全家人都很爱吃五花肉，他会烤给大家吃，虽然他认为这是很普通的菜，但家人都说烤得特别好吃，还说就像在看韩剧。大S真的是恋爱脑，可能对韩剧太喜欢，所以对具俊晔也抱有幻想，...……更多
2024-05-19 13:32:00五花,五花肉,绅士,老婆,节目,女生
...叶子割下，修剪、清洗、晾晒。同时，母亲将切成条状的五花肉拌上香喷喷的五香粉腌制好，把浸泡好的糯米和磨碎去皮后的绿豆分别撒上些食盐拌匀。交叠铺平好柊叶后，母亲先在柊叶上铺上一碗糯米，再往糯米上加半碗绿豆...……更多
2023-01-10 09:12:00记忆,粽子,母亲,父亲,五花,糯米
...目新闻中国青年网赣州10月27日电（记者邓洪海宋莉）“客家摇篮”赣南，是世界上最大的客家文化分布区。世世代代的客家人在赣州这片热土上开拓耕耘，浸润了赣州奇山秀水的灵性，创造了璀璨夺目的客家文化，生成了多姿...……更多
2023-10-27 21:27:00赣州,江西,客家,保护,赣南,赣州
...员邓春发)落日西倾，晚风徐徐。5月1日，记者走进赣县区客家文化城旁的客家夜市，只见夜市街上人流涌动，各色招牌光影交错，炸串、客家嗦粉、烧烤、酱香饼等各种客家小吃琳琅满目，摊位前热气涌动，叫卖吆喝声此起彼伏...……更多
2024-05-02 06:53:00赣县,客家,夜市,经济,客家,夜市
...切成片拌上花椒粉、大蒜等佐料拿来打火锅，半斤半肥的五花肉就切成块放在锅里煮，一同煮的还有猪肝、粉肠等。待五花肉熟后切成一指宽的片放在碗里，待大家上桌后，将五花肉、猪肝、粉肠、瘦肉再分到几个锅头里慢慢煮...……更多
2023-01-31 07:12:00腊肉,大年,腊肉,年猪,切成,五花
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有没有发现，“一到秋冬季，家里老一辈人没事，年轻人先感冒了”“一起旅游走路，老一辈人还精力十足，年轻人先走不动了”……按理说现在生活条件好了
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（荔枝新闻讯 通讯员/曹秋晨 谢瞻 何雨田）2024年9月21是第31个“世界阿尔茨海默病日”。阿尔茨海默病是一种逐渐加重的神经退行性疾病
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月饼虽然美味，但真的不能“狂炫”。近日，据媒体报道，家住余杭的孙大爷收到了亲戚送来的月饼，当天他便不知不觉下肚了四个月饼
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“创可贴是外伤神器？”并非如此，需要分情况讨论。总的来说，创可贴更适合用于浅、整齐、出血不多的小伤口上，在有些情况下，错误使用创可贴可能带来其他健康风险
2024-09-23 10:37:00
“大姨妈”的到访间隔就是月经周期。每当一个月经周期结束，女性体内便有一颗卵子被释放，这是自然生育过程的一部分。有人说“女性卵子数量有限
2024-09-23 09:13:00
胎动作为宝宝生命力的直接体现，更是让准妈妈们倍感安心与幸福。然而，当有一天你突然发现感受不到胎动了，心中难免会涌起一股不安与恐慌
2024-09-23 09:16:00
自然流产是指妊娠在28周前终止者，发生率占全部临床确诊妊娠的10%~15%；其中80%以上发生于12周前（即为早期流产）
2024-09-23 09:18:00
女性提前“养卵”非常有必要抱娃“万里长征”第一步——养卵。女性备孕难不难主要取决于卵子质量好不好，如果卵子质量差，那么很容易发生流产或者根本无法怀孕
2024-09-23 09:28:00
赵大爷今年72岁，人不错，就是有点固执，对于医生的建议总是半信半疑，更喜欢听从朋友和邻居的各种“偏方”和“经验之谈”。某天
2024-09-23 03:40:00
秋季，气候由热转寒，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛转变为阴盛的关键时期，是万物成熟收获的季节，人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡
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痛风被很多人认为是“天下第一痛”，一旦发作，那个滋味经历过的人绝不想尝第二次。那么痛风到底有多痛呢？小九在评论区收集了一些网友分享的惨痛经历
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