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蛋黄与蛋白:深度揭秘营养之谜
...乎身体健康。蛋黄被指责含有高胆固醇,而蛋白则以其高蛋白质而受到欢迎。但这些说法是否准确?是否有必要在日常饮食中刻意选择蛋黄或蛋白?蛋黄与蛋白:深度揭秘营养之谜在探索鸡蛋的营养价值时,一个常见的困惑浮现...……更多
研究表明,人一天吃大约3个鸡蛋,即可满足一天的蛋白质需求
...鸡蛋,基本上是家家户户都会吃的食物。作为广为人知的蛋白质来源,鸡蛋的营养自然是无可否认的。尤其是水煮鸡蛋,无油无盐无糖,更是如今现代人健康饮食的代表。然而,即便是健康的水煮蛋,却也被质疑对某一特定的器...……更多
...报几周内或能完成科学家半年的任务AI无需人干预设计新蛋白质科技日报讯 (记者张梦然)《自然·化学工程》创刊号1月12日发表一项研究,报道了一个能对蛋白质进行工程改造的、由人工智能(AI)驱动的全自动机器人。研究...……更多
年轻时控制蛋白质摄入 果蝇实验显示可延长寿命
...种版本的通过控制饮食促进健康的方法,其中之一是限制蛋白质的摄入。蛋白质由20种氨基酸组成,其中,蛋氨酸被证实对寿命的影响很大。日本理化学研究所和东京大学参与的国际研究小组在新一期英国《自然·通讯》杂志上...……更多
小细胞肺癌个性化治疗迎来新曙光
...难以通过基因突变信息获得有效靶点和分子分型。此外,蛋白质是生命功能的执行者,是95%以上药物的作用靶点,目前尚缺乏从蛋白质组层面对小细胞肺癌的系统研究。因此,全面系统地表征小细胞肺癌的蛋白质组学图谱,将有...……更多
...的技术。BelharraTherapeutics领域:药物靶点发现技术:细胞蛋白质组的化学蛋白质组分析创始人:BenjaminCravatt、ChristopherParker、StuartSchreiber和JohnTeijaro博士自然界有许多使人致病的蛋白质,但目前小分子药物只靶向其中的……更多
...力,以及对选品未来市场规模的洞察力。氨基酸分子式、蛋白质结构图……在昌进生物的一间会议室里,四面墙壁上点缀着由生物科技元素构成的涂鸦。透过一面玻璃墙,可以看到微生物实验室的瓶瓶罐罐。以昌进生物为代表的...……更多
阿尔茨海默病新药落地海南乐城,背后的故事是什么?
·在早期阶段,淀粉样蛋白如果不能被特殊的酶清除干净,后期就会形成斑块。随着时间的推移,这些斑块随后会触发一系列致命反应:它们引发神经炎症并产生大量的毒性tau。这一连串的反应会导致神经元死亡。阿尔茨海默病...……更多
...清除的微量眼液,绘制出眼睛内近6000种不同细胞类型的蛋白质图谱。根据这一数据,研究人员利用人工智能(AI)模型创造出一种“蛋白质组时钟”,它可以根据蛋白质序列特征谱预测一个健康人的年龄,这一研究结果发表在10...……更多
第五范式迎面来,AI向善很关键
...院长马剑鹏曾运用阿尔法折叠(AlphaFold)来研究解决药物蛋白质动态模拟问题。他也提出,实际上AI不能解决所有问题。如果缺乏实验信息等,AI本身没有办法判断计算机模型是正确还是错误的。AI用于药物研发的成绩如何?科学...……更多
如果查出癌症,不吃不喝,能“饿死”癌细胞吗?
...症就需要减少糖分的摄入。还有一些人认为癌细胞更喜欢蛋白质,保持适当合理的蛋白质摄入量,可以更有效的去阻止癌细胞吸收营养成分,避免癌细胞存在着分化和转移的问题,那么白细胞到底喜欢糖还是蛋白质呢?今天就通...……更多
癌细胞最爱“吃”糖?权威研究:癌细胞更爱“蛋白质”,颠覆认知
...源除了糖,还有其他物质。 二、比起糖,癌细胞更爱“蛋白质”你可能不相信,癌细胞也讲究“饮食平衡”,不会一味地大量摄入糖分。2021年,《自然》期刊上的一项研究,通过对结直肠癌、肾癌、乳腺癌在内的六种不同肿瘤...……更多
美国科学家开发出简单易行的dna检测技术
...美国生物科技公司Novelna研发的技术,通过分析血液中的蛋白质,能够精准识别18种主要器官的早期癌症。研究人员指出,此前用于早期癌症检测的血液蛋白虽然存在,但准确性不足,难以区分健康人群和癌症患者。与传统的检测...……更多
科学家发现光合作用的原子级秘密
...种名为低温电子显微镜的先进显微镜方法来探索光合作用蛋白质是如何产生的。这项发表在《细胞 》杂志上的研究提供了一个模型和资源,以促进该领域的进一步基础发现,并帮助实现开发抗逆性更强的作物的长期目标。了解...……更多
这个部位越粗越长寿,不是大腿!60岁后尤其要重视
...进行四组,每组15次。2.高蛋白增肌饮食:在饮食中增加蛋白质的摄入,有助于促进肌肉生长。早餐:一个鸡蛋(9克蛋白质),250毫升豆浆或牛奶(7克蛋白质),100克面包(8克蛋白质),10颗杏仁(6克蛋白质)。午餐:150克米...……更多
南国1号营养素新品亮相2023海南冬交会
...和深海鱼胶原蛋白肽为原料配制而成,富含多种维生素和蛋白质,能快速帮助人体修复细胞,补充能量,提高免疫力。南国1号营养素产品在现场,观众可亲身领略南国产品的口感与品质,感受南国独具匠心的魅力。每逢大型展...……更多
...进展。多糖是构成生物有机体的基本物质之一。与核酸、蛋白质、脂质等构成生命基本物质的生物大分子相比,多糖结构的复杂多样性使其分离纯化更加困难,严重制约了多糖研究与应用,成为生命分析化学领域亟待突破的难题...……更多
...),其中1500万吨用于豆浆、豆腐制品生产,500万吨用于蛋白质生产,300万吨用于鲜食、豆芽和发酵类产品生产,200万吨用于工业品生产和国际调济。 记者与盖钧镒院士交流时,他频繁提到“‘育繁推’一体化”,他认为,光靠...……更多
...发展。依托富锦市百公里半径内年产大豆170万吨以及大豆蛋白质含量41%、个别高达46.8%的原料优势,谋划确定了产业链上游以毛油和豆粕为主,中游向油用加工方向、蛋白用加工方面发力,下游包括各类豆制品、食用油、食品饮...……更多
紫薯凭啥比红薯贵?原来区别在这里
...2009)》表明,100克红薯:能提供426千焦能量,含有1.1克蛋白质、0.2克脂肪、24.7克碳水化合物、1.6克不溶性膳食纤维等,是一种蛋白质、脂肪含量低,碳水化合物、不溶性膳食纤维含量高的食物。现代科学研究也证实,红薯可以...……更多
新型芯片开启光速AI计算之门 等
...快计算机的处理速度,同时还可降低能源消耗。 替代性蛋白质或为碳减排开辟新天地荷兰科学家研究认为,到2050年,用替代性蛋白质取代50%的动物产品,可以腾出足够的农业用地生产可再生能源(其能量相当于今天的燃煤发电...……更多
...新一期发表的一篇化学论文称,研究人员开发出一个能对蛋白质进行工程改造的人工智能(AI)驱动的全自动机器人,这项研究结果是对无须人类干预的蛋白质设计和构建的一次概念验证。该论文介绍,蛋白质在所有生命形式中...……更多
蛋类食物的黄金搭档公布,搭配在一起吃,营养翻倍好吸收
...的营养价值鸡蛋是一种营养丰富的食品,其营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。在每100克的鸡蛋中,蛋白质的含量为13.3克,这些蛋白质都是优质蛋白,可以满足人体的日常需求。除此之外,鸡蛋中还...……更多
科学家用人工智能设计全新抗体
...fusion。该工具使研究人员能设计出可与另一种挑选出来的蛋白质紧密结合的迷你蛋白质。这些定制蛋白质与抗体没有相似之处。抗体通过软环识别目标,而软环很难用AI建模。为解决这一难题,研究人员利用在数千个实验中确定...……更多
OpenAI推出用户自定义版ChatGPT
...叠”登场据外媒,谷歌旗下DeepMind近期公布了新一代预测蛋白质结构的AI工具“阿尔法折叠”(AlphaFold-latest),不仅准确性显著提高,预测范围还从蛋白质扩展到其他生物分子,包括配体。该模型将应用于治疗药物设计,帮助快...……更多
新研究探明一种DNA断裂修复机制
...本文转自:陇东报日本研究人员日前报告,他们探明一种蛋白质检测脱氧核糖核酸(DNA)链条断裂并启动修复的机制,这有助于研究某些癌症的发病原因并寻找新疗法。日本东京大学日前发布新闻公报说,携带大量遗传信息的DNA...……更多
胶原蛋白科创平台将落地合成生物加速中心
...办。赵语涵摄胶原蛋白是当前规模最大、应用范围最广的蛋白质,应用领域涉及食品、化妆品、药品辅料、医疗器械,以及组织工程和再生医学等,已形成超千亿规模的产业,辐射上万亿的产品应用。由此,胶原蛋白生物制造也...……更多
蛋白质含量远超牛肉 小小的南极磷虾潜力巨大?
...的16倍那么大。种群规模庞大的南极磷虾,是人类重要的蛋白质储存库和战略资源,一直受到各国科学家的关注。有了完整的DNA序列图谱,南极磷虾的许多生物特性就有了根据。 中国水产科学研究院黄海水产研究所 水产生物技...……更多
人造蛋白质能降解塑料瓶微粒 【人造蛋白质能降解塑料瓶微粒】财联社10月30日电,西班牙巴塞罗那超级计算中心、催化和石油化学研究所与康普顿斯大学的研究团队联合开发了一种人造蛋白质,其能降解聚对苯二甲酸乙二醇酯...……更多
“阿尔法折叠”能否引领药物新发现
...文转自:科技日报“阿尔法折叠”有助于人类探索整个“蛋白质宇宙”的结构。右图为由“阿尔法折叠”预测的一种蛋白质结构,这种蛋白质是核孔复合体的一部分,核孔复合体是分子进入细胞核的门户,也是药物靶点。图片来...……更多
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心脏决定寿命!建议中老年:别太节俭,多吃这4样,或越吃越年轻
现在大家的健康意识都比较高,很多人有定期体检的好习惯,在拿到报告后下意识会注意心率那一栏,深知心脏健康对身体的重要性。不少人的报告单上会写着心律不齐
2025-01-04 02:46:00
毓璜顶医院专家直播1月2日开讲:关注女性生殖健康 警惕异常子宫出血
胶东在线12月30日讯(记者 秦秀鹏)在女性的生命旅程中,生殖健康如同璀璨明珠,闪耀着至关重要的光芒。女性的生殖系统是一个精妙而复杂的体系
2025-01-04 03:03:00
甲流高峰来袭,比去年还要厉害,牢记“3要做2多吃”,提高免疫力
“这两天一直头晕,感觉又是流感。”“好像又出现了新毒株!”“我身边有好多人中招,这次感觉比之前要猛许多。”随着天气越来越冷
2025-01-04 04:24:00
抗癌利器,竟是我们自己(健康书橱)
本文转自:人民日报海外版《生命的守卫者》:抗癌利器,竟是我们自己(健康书橱)熊 建《人民日报海外版》(2025年01月04日第 08 版)近百年来
2025-01-04 04:42:00
2025—2027年为“儿科和精神卫生服务年”
本文转自:人民日报海外版国家卫健委确定——2025—2027年为“儿科和精神卫生服务年”《人民日报海外版》(2025年01月04日第 08 版)本报北京电(记者王美华)近日
2025-01-04 04:45:00
小寒:晓日初长,驱寒补阳(二十四节气里的中医养生之道)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《人民日报海外版》(2025年01月04日第 08 版)冬日时节,气温持续下降
2025-01-04 04:48:00
阴超检查全攻略
说到妇科超声检查,相信很多人都会想起常规腹部超声检查,也就是人们常说的B超检查。随着医学技术的不断发展,阴道超声作为一种有效的妇科检查手段
2025-01-04 05:10:00
用血药浓度及基因检测为患者制定合理用药方案
近年来,使用免疫抑制剂在器官移植、肾炎肾病综合征、风湿免疫疾病中得到了广泛的应用,因此,该方法已成为研究热点。免疫抑制剂可以对T淋巴细胞与B淋巴细胞
2025-01-04 05:11:00
接种流感疫苗后,为什么还会感冒?
流感病毒的变异性极强,尤其是在每年的流感季节,病毒往往会发生变化,导致流感疫苗的效果存在一定的局限性。虽然接种了流感疫苗
2025-01-04 05:10:00
口服中药加泡脚,快速缓解天冷腿抽筋 有几个事项需要注意
冬天,忙了一天坐下来,热水一端,脚一泡,简直像给灵魂充了电!其实不仅是冬天,泡脚一年四季都适宜,泡脚好处多多。那么,如何泡脚才能发挥最大养生功效呢
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胆囊切除术后的护理
人体结构非常神奇复杂,每个器官都有其功效作用,比如胃部用来消化、肝脏用来解毒、肾脏用来过滤等。胆囊具有储存、浓缩、排胆和分泌等功能
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腊八将至,这两天,杭州日报将500包方回春堂的腊八料包送到多个重要项目工地,为坚守一线的城市建设者们送去冬日里的温暖与祝福
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肺癌在全球范围内发病率及死亡率均居首位。肺癌筛查是早期诊断肺癌及癌前病变的重要手段。如何在大量无症状人群中检测出癌前病变和早期肺癌患者
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“三九严寒”天,身体要防寒,脾胃要保暖 养护脾胃非一日之功,重在平时贵在坚持
冬季气候寒冷,“寒邪”容易侵入人体,所以大家出门时要做好保暖。除了头颈、肚子、脚踝等身体较脆弱的部位,还有一个地方也要防护——脾胃
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