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北有冬虫夏草，南有金蝉花金蝉花作为一种珍贵的中药材被人们当成滋补贡品所青睐时下也正值金蝉花生长和采挖的旺季但食用金蝉花要注意！金蝉花盛宴变“毒宴”有人甚至住进ICU台州27岁的王先生（化名）喝过金蝉花煲汤对...……更多
2024-07-19 19:35:00宝贝,金蝉,台州,食用,中毒,真菌
...菌、谷熟菌等，都比较常见，不过，这些野生菌在采集和食用时，得注意安全，确保所食用的野生菌无毒。专家提醒，市民群众不要随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌。万一不慎食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹痛、...……更多
2024-07-17 19:53:00种类多,菌类,食用,种类,野生菌,真菌
本文转自：台州日报自制私房美食，或暗藏食物中毒风险专家提醒：预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬，又到了腊味飘香时节，很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品，但大家千万注意，这些食品...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...这种秋季最常见的美味坚果却让不少采摘者和食用者受伤台州多人因采摘板栗被刺伤眼睛近日，记者从天台县人民医院了解到，该院近期已接诊了10余位因采摘板栗导致眼睛受伤的患者。58岁的王大伯就是其中一位。王大伯采摘...……更多
2023-10-13 10:59:00台州,多人,危险,板栗,栗子,患者
...键外观是识别毒蘑菇的第一个重要特征。正常情况下，可食用的蘑菇通常有坚实而完整的菌盖，颜色鲜艳，质地紧密。然而，毒蘑菇多数情况下形态独特，菌盖可能呈现出异常的颜色，或者有明显的斑点、纹路。某些毒蘑菇的菌...……更多
2024-01-03 11:22:00蘑菇,学习,蘑菇,真菌,孢子,食用
...，具有重要的生态价值和经济价值。统计显示，云南野生食用菌有900种，占全世界食用菌物种数的30%，占全国食用菌物种数的90%。除作为食材外，食用菌在医药、酿酒、工业发酵等领域也扮演着重要角色。所以，开展云南大型真...……更多
2024-01-06 12:19:00图志,真菌,云南,物种,省级,全国
...季节，医院急诊医生、民警就得跟着加班了，但遇到上述食用野生菌中毒的情景，他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，生长在树丛或草丛中。云南的气候条件和地形地貌，成为了...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
...，但在潮湿环境下，易吸收空气中的水分，受霉菌污染。食用之前，如发现坚果表面有丝状、绒毛状物质，或较为明显的霉斑，请不要食用。咀嚼时，若发现有苦味、霉味或辛辣味，要尽快吐出来并及时漱口。霉菌是丝状真菌的...……更多
2023-01-19 09:40:00霉菌,风险,坚果,霉菌,食用,毒素
春季，5种蔬菜最好少买，菜贩自己都不吃，有人却当宝贝常买来吃！春季，气温升高，很多蔬菜都相继上市，再加上一些不知名的野菜，使春季的蔬菜品种更加繁多，蔬菜市场里琳琅满目，能让你挑花了眼，另外现在科技发达...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
...村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒，被送进医院重症监护室抢救。6月25日，家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手。截至26日下午，共有2.2万人次捐款，捐款金额已超40万...……更多
2024-06-27 09:59:00家属,中毒,网上求助,一家,求助,中毒
...者注意防范毒蘑菇中毒。毒蘑菇又称毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人毒性反应的大型真菌的子实体。目前，我国已知的毒蘑菇有480多种，但不同毒蘑菇含有的毒素不同，对人体造成的伤害也不同。毒蘑菇中毒临床症状常表现...……更多
2024-03-07 18:11:00江西省,江西,蘑菇,监管,提示,消费
...广东省市场监督管理局发布紧急提醒夏季气温高、湿度大食用超过保质期的湿米粉长时间泡发的木耳、银耳警惕米酵菌酸毒素中毒米酵菌酸是什么？1毫克即可致命！“米酵菌酸”由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生，...……更多
2024-07-18 13:42:00餐桌,夏日,杀手,中毒,食用,食物
...品稍有区别，如副溶血弧菌引起的食物中毒，主要是因为食用了一些被污染的水产品、鱼虾贝类；沙门氏菌引起的食物中毒主要由肉、蛋、奶这一类食品引起；蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒则由米面制品引起。另外，还有一些有...……更多
2024-05-25 01:33:00中毒,食物,食物,中毒,食品,细菌
...有一些区别，如副溶血弧菌引起的食物中毒，主要是因为食用了一些被污染的水产品、鱼虾贝类，其表现的主要症状为恶心、呕吐（次数不多）、腹痛，主要特点是在脐周部呈阵发性绞痛，腹泻，常呈水样便，有些出现低热。严...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...事？一、什么样的香瓜不能吃？香瓜如果发苦变质就不能食用了，此时瓜类植物里会含有一种名为葫芦素的物质。葫芦素是一种对人体有毒的物质，一次性吃下大量的葫芦素会导致出现中毒的症状，轻者会发生口干、头昏、乏力...……更多
2024-05-30 17:48:00香瓜,毒素,食物,疾病,食源性,中毒
...自己被送到急诊时，脑子和四肢都有些发麻，“因为当时食用剂量不大，医生让我自己选洗胃或者催吐，因为有点害怕洗胃就选了喝生理盐水催吐，后来又喝了活性炭和强力泻药。”郭女士食用的“见手青” 图/受访者供图“第...……更多
2024-07-08 13:32:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
金蝉，又称知了、马蚱等。金蝉不仅是自然界中的一员，还因其特殊的营养价值和文化意义在某些地区成为人们餐桌上的美食。金蝉被视为珍贵的食材之一。其独特的营养成分和口感受到了一些食客的青睐。然而，关于金蝉是...……更多
2024-04-29 17:01:00金蝉,营养,金蝉,营养,蛋白质,食用
...。2.化学性食物中毒。食物被有毒的化学物质污染后被人食用而引发的中毒，如未清洗干净而有农药残留的瓜果、蔬菜等。3.动植物性食物中毒。一些动植物本身就存在某些有毒成分，如发芽的土豆、不新鲜的河豚、未烧熟的扁...……更多
2024-06-03 16:34:00食品安全,中毒,食物,食品,安全,食物
...村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。
家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手，事件也引发网友热议。
问题：鹅膏菌长什么样子？毒性有多严重？AI答：鹅膏是大...……更多
2024-06-28 03:22:00元凶,中毒,一家,剧毒,蘑菇,中毒
...人却因此器官衰竭，甚至丧命！2022年3月，杭州的王女士食用了泡发两天的黑木耳，不久就出现腹痛、腹泻，发烧、黄疸等一系列症状，被送到医院后发烧多脏器受损，肝肾功能衰竭，被转入ICU。2020年5月，东莞34岁的宝妈食用泡...……更多
2023-10-28 18:57:00木耳,中毒,食用,木耳,食物,食用
...产生毒素和代谢产物污染并形成耐热的毒性物质，居民因食用含有此种真菌与毒素的食物而发生大骨节病。3.饮水有机物中毒假说认为病区饮水被植物残骸分解或腐殖质污染形成的有机物污染而致人体发生的一种慢性中毒性疾病...……更多
2023-10-15 02:29:00大骨节病,大骨节,大骨节,大骨节病,病区,假说
...了一点他舍不得扔掉，切除坏的，剩下的继续吃，家里的食用油也过期变味了，还继续拿来炒菜。
两种食物经常吃，比烟酒还毒1、发霉的食物发霉的食物十分容易感染一种真菌毒素，叫做黄曲霉毒素，它是一种致癌物质，而且...……更多
2024-07-22 17:10:00肝癌,小伙,烟酒,食物,医生,肝癌
本文转自：大众日报半熟知识吃金蝉，古人比你在行□作者 孟焕然 刘宪伟 耿俊逸大揭秘！谁是夏日夜晚的“C位”美食？知了猴、爬叉、节拉龟、老哨猴、节柳猴、爬爬……五花八门的称呼中透露出大家对这种食材的喜爱。事...……更多
2024-06-23 10:16:00金蝉,古人,金蝉,山东,食用,吃法
...报道，前不久，总台中国之声报道了多地早教培训机构金宝贝一夜之间关店一事（此前报道：金宝贝早教多地门店停业 一些门店预计三十年才能完成退款）。采访中，多位家长表示，后续沟通中，出现了“第三方”进行线上及...……更多
2024-04-13 10:23:00金蝉,预付费,脱壳,根源,漏洞,恶意
本文转自：中国新闻网中新网北京11月9日电 (记者 孙自法)国际著名学术期刊《自然》最新发表一篇医学研究论文显示，一种结构改良的抗真菌药其毒性在小鼠和人类肾脏细胞中有所降低，同时保持其抗菌特性。这一进展或增加...……更多
2023-11-09 11:13:00真菌,中毒,安全性,临床,有效性,实验
...快意，很多人觉得“捕蝉”是夏天的一大乐趣。知了又称金蝉，知了猴又称蝉猴，每到夏天，就会破土而出，金蝉脱壳，蜕变成蝉，为了昭告它来过这个世界，就会一直知了知了的叫着，这也就是“知了”名字的由来。知了很有...……更多
2023-11-13 20:28:00寄生虫,寄生,食物,寄生,寄生虫,牛蛙
...一种毒性很强的神经毒素（主要损害中枢神经系统），是食用霉变甘蔗中毒的罪魁祸首。3-NPA中毒潜伏期短，一般数分钟到数小时。初期主要表现为消化功能紊乱，如恶心、呕吐、腹痛等；随后出现神经系统症状，如头晕、头痛...……更多
2024-03-26 10:05:00一文,甘蔗,甘蔗,霉菌,毒素,食用
...其是预开口的椰子以后会出现食物中毒的情况。这是因为食用了椰毒假单胞菌的原因。椰毒假单胞菌在自然界中广泛存在，易在食品表面生长，是一种病死率较高的细菌性植物中毒。椰毒假单胞菌食物中毒多发在夏、秋季，食品...……更多
2024-05-21 16:37:00食物,云南,中毒,省份,全国,单胞菌
...营养价值，以及多种吃法。我们也要提醒读者要注意，在食用萝卜的时候要避免四种不适宜食用的情况，以免对健康造成伤害。我们还会分享一种常见的萝卜吃法。喜欢吃萝卜的读者请务必注意，千万叮嘱家人要注意避开这些错...……更多
2023-12-19 10:47:00萝卜,蔬菜,物质,味道,多种,营养
...准 食品添加剂使用标准》规定：可以在水果表面使用的食用蜡主要有巴西棕榈蜡（最大使用量为0.0004g/kg）、聚二甲基硅氧烷及其乳液（最大使用量为0.09g/kg）、紫胶（仅限柑橘类和苹果，最大使用量分别为0.5g/kg和0.4g/kg）。一般...……更多
2023-10-17 16:37:00白血,元凶,白血病,水果,水果,白血
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