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食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...佳肴,不同地域的腊肉,风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的...……更多
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...,这个在食品处理过程中看似简单却充满挑战的步骤,是食品安全的重要关卡。当冷冻库的门打开,食品开始宣告与低温的告别,微生物活动也悄然苏醒。这时,一个不经意的操作失误,就可能将健康安全置于风险之中。设想下...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
小雪过后,冬日渐深,家家户户开始腌制美味的腊肉,以备过年之需。腌制腊肉已是中华美食的传统技艺,其中的独特风味更是让人回味无穷。腊肉制作源远流长,早在古代,人们就开始利用冬天的低温和相对湿度低的环境,...……更多
腊味美食飘香冬日
...氧化速度越快,此外,光照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠中过氧化值不得超过0.5g/100g,腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标意味着食品已...……更多
江西发布春节采购年货消费提示 2024-01-24
...健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全,1月22日,江西省市场监管局发布消费提示。坚果炒货。幸福团圆时刻,瓜子、松子、开心果等美味的坚果与籽类食品是年货必备食品之一。消费者选购时,应注...……更多
腊肉被列为国际公认的一级致癌物,还能吃吗?当心吃出一身病
...管,规范腊肉等加工肉制品的生产和销售,保障消费者的食品安全。让我们共同关注饮食健康,远离致癌风险,享受健康的生活。 ……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...氧化速度越快。此外,光照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB2730—2015)规定,火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠中过氧化值不得超过0.5g/100g,腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标有...……更多
陕西汉中:为民创建“食安” 护佑万家“食”安
...交会之地的京昆高速宁强服务区“发生”。集中用餐单位食品安全整治效果如何?食品安全“两个责任”是否落实落细?三省毗邻地区食品安全风险预警交流机制运转是否高效?山区食品中毒突发事件的应急处置流程是否科学?...……更多
热闻|今年小雪节气遇上寒潮,这些保暖养生妙招一定要知道
...草药,以增强温经散寒、养血通脉的功效。如何让心血管安全过冬?进入冬季,心血管疾病患者会明显增加冬季心血管疾病诱因主要有:冬季天气寒冷,人体血管收缩;人体在冬季进入了休养生息的状态,食欲增加,活动减少。...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...上的温馨提示能够帮助您成功制作出美味的青团!儿菜炒腊肉食材准备:300克腊肉、500克儿菜(或其他青菜)、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量盐、适量生抽、适量胡椒粉做法步骤:步骤一:准备食材腊肉切成薄片备用。儿...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...爽口,营养丰富,满足了人们追求健康饮食的愿望。春笋腊肉荠菜小炒食材准备:200克春笋、100克腊肉、100克荠菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤:步骤一:准备食材将春笋去皮,切成薄片备用。...……更多
【多彩新论】食品安全需要“食”时守护
...管理局发起了“2024年元旦春节‘你点我检服务惠民生’食品安全专项抽检活动”,线上征求广大消费者对食品品种、食品消费场所、食品检测项目的意见。食品安全关系千家万户,承载着人们对美好生活的向往,护航“舌尖上...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...意卫生:虾仁处理要彻底,蚕豆要洗净,确保食材的卫生安全。无论是简单的蒜蓉蚕豆,还是酸甜可口的醋溜蚕豆,这些家常做法都为新鲜蚕豆注入了独特的风味。在欢聚时刻,这些美味可口的下酒小菜必将为餐桌增色不少。快...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
春天来临,万物复苏,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
春节年货,这份提示您收好
本文转自:中国消费者报食品安全消费提示春节年货,这份提示您收好 ■本报记者 李建“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节是一年中最热闹的节日,备年货、囤年货,是中国人的传统习俗。再过2天,就是除夕,不知...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...品的香气,也增添了菜品的美感。蒜苔美食制作:蒜苔炒腊肉蒜苔炒腊肉口感鲜美、营养丰富,是一道适合春季食用的美味佳肴。蒜苔的清香与腊肉的酥软完美结合,香气扑鼻,回味无穷。制作步骤: 1、蒜苔洗净切段,腊肉切...……更多
胶东五市消费联盟发布冬季饮食安全消费提示 2023-11-29
...胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费提示。增强食品安全意识。外出就餐时,要选择证照齐全、管理规范、环境卫生整洁的场所;聚餐时请使用公筷公勺或分餐制,荤素搭配;食用煮熟煮透的食物,做到饮食有度,并慎...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...,就意味着已不宜食用。“腊肉香肠,安不安全?”——食品安全检查的智慧判断腊肉和香肠是否安全食用,首先要关注其外观。正常的腊肉应呈现均匀的红褐色,香肠则应有明亮、饱满的色泽。变质的肉类常会出现发暗或斑点...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...的营养物质有助于骨骼和牙齿的发育。推荐做法:冬笋炒腊肉材料:200克冬笋;100克腊肉;1片姜;2颗蒜瓣;适量食用油;适量生抽和胡椒粉调味步骤:1.准备食材:冬笋去皮切片,腊肉切成薄片;姜切成丝,蒜瓣切末备用。2.炒...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是...……更多
预防致病菌污染 导致食源性疾病的健康提示
...高。为此,乐都区卫生健康局工作人员提醒,要增强食品安全防护意识,预防致病菌污染导致食源性疾病应做到以下几点:购买合格食品。在有卫生保障的超市或菜市场购买安全系数较高的食品,不买散装易腐烂食品;到有卫生...……更多
小雪前后常吃这“冬日5宝”,健康美味,润燥通便
进入“小雪”时节,气温逐渐下降,干燥的空气使得我们的皮肤和肠胃都容易受到影响。为了在寒冷的冬季保持健康,饮食中增加一些具有润燥、通便、补充营养的食物尤为重要。此时正是季节交替的关键期,合理搭配膳食,...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...小伙伴哦~期待你们的厨艺分享,一起成长进步!芦蒿炒腊肉芦蒿,春季时鲜嫩可口,吃起来清甜爽口。搭配腊肉,香气四溢,鲜香扑鼻。这道菜不仅美味,而且具有理气化痰、益肺开胃的功效,适合春季气候多变时的调理,带...……更多
食品安全消费提示|营养美味火龙果,如何吃得明白又放心?
中国消费者报报道(记者李建文/摄)“红皮白肉藏黑籽,鳞刺环身奇异瓜”。这句诗中的奇异瓜,说的就是外形独特、色泽明艳、口感润滑的红皮白肉火龙果。如何安全食用这枚南方来的红皮甜果子,看看专家怎么说。火龙果...……更多
...)最高人民法院、最高人民检察院今天联合发布一批危害食品安全犯罪典型案例,其中“张某玉、张某生产、销售有毒、有害食品案——生产、销售腊肉过程中喷洒敌敌畏”引人关注。2019年至2021年6月,被告人张某玉、张某在浙...……更多
孩子智商高,补锌要趁早!多吃4道高锌菜,健脑益智,学习更轻松
...长。与单纯依赖补充剂相比,通过天然食物补充锌不仅更安全,也更易于被孩子们的身体吸收。在本文中,我们将深入探讨锌在儿童大脑发育中的重要作用,并介绍几种富含锌的美味菜肴,帮助您的孩子在愉悦的餐桌体验中获得...……更多
大江南北,美味再升级(探访中国传统优势食品“地图”(下))
...加大新食品资源开发力度,掌握传统产品加工过程感官、安全和营养等品质变化的基础理论,夯实地方特色食品产业科技自立自强根基。沈篪也注意到,长期以来,地方特色食品普遍缺乏标准化的生产管理体系和现代化的工艺设...……更多
浙江省舟山市市场监督管理局新城分局公布不合格食品(腊肉)风险控制情况
...销售的腊肉,过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》要求,该项目实测值为0.67g/100g不符合标准值标≤0.5g/100g,检验结论为不合格。(二)经营企业风险防控情况舟山市市场监督管理局新城分局...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...成为“新农具”,助力农特产品增产又提质。美味在线,安全也不能缺位。镇、村党员干部走访入户,宣传冬季用火安全,“老袁,生意兴隆。又熏那么多腊肉,要注意用火安全。”“安全第一!是嘞,这些都是人家付了钱的,...……更多
科技狠活还是“违背祖宗的决定”?“烟熏液腊肉香肠”上市引争议,摊贩:根本看不出来
...认可就行。”食品专家:选择有信誉和良好口碑的品牌以食品安全为标准,香肠腊肉是液熏的好,还是烟熏的好呢?食品科学博士、西南大学食品科学学院教师陈嘉告诉上游新闻记者:“从烟熏液厂家的产品检验检测报告看,液...……更多
更多关于健康的资讯:
小雪,是二十四节气中冬季的第二个节气。斗指已,太阳黄经为240°,公历11月22日—23日交节。《孝经纬》记载:“(立冬)后十五日
2024-11-23 08:46:00
吃错了,血糖不降反升?一文教会你,杂粮该这么吃!!!
人是铁,饭是钢一顿不吃饿得慌“干饭人”的名号可谓货真价实谁能离得开五谷杂粮?“五谷”都是啥?选一选看你都知道吗?稻黍(shǔ)稷(jì)荞(qiáo)麦菽(shū)五谷指“稻
2024-11-23 10:08:00
济南市中心医院东院区内分泌与代谢病科举办糖尿病日义诊
为加强公众对糖尿病的防治意识,以今年的糖尿病日宣传为契机,近日,济南市中心医院东院区内分泌与代谢病科联合胃肠外科、营养科进行义诊宣传活动
2024-11-23 10:16:00
这样睡觉会“悄悄长胖”!2个睡觉习惯让脂肪大肆堆积
“躺着也能瘦”是许多人的梦想,如果告诉你,睡对了有助于减肥,睡错了会“悄悄变胖”,你是不是感觉不可思议?事实上,这确实是有科学调查的依据的
2024-11-23 10:19:00
秋冬容易情绪低落是伪科学吗?
一到秋冬就悲伤难以自持,是真生病还是矫情? 来源:中国青年报
2024-11-23 10:21:00
提示!酱油醋如果标有这俩字,我劝你把它们踢出厨房
酱油是家常必备的传统调味品红烧鱼来点老抽色香味有了炒青菜放点生抽咸淡刚刚好面对琳琅满目的酱油你选对了吗?挑选酱油时有这几个字劝你赶紧放下跟苏消保一起来看2021年6月29日
2024-11-23 10:25:00
冷冻馒头不能吃?浙大:不是我说的!
近日,网上流传出一则视频,声称冷冻馒头不能吃了,因为冷冻超过两天会长出毒性堪比“砒霜”的黄曲霉素!那么,馒头冻上两天真的会长黄曲霉素吗
2024-11-23 10:54:00
西宁市城北区中藏医药文化节暨数字化中医启动
本文转自:人民网-青海频道人民网西宁11月23日电 (况玉、实习生刘佳昕)为弘扬中医健康养生文化,传播“中医治未病”理念
2024-11-23 11:04:00
好品中国 | 山河共育的“食中之药”
本文转自:人民网“莫怪虹无影如今小雪时”转眼已是冬天的第二个节气对于讲究养生的人来说山药等药食同源的食物成了理想的滋补佳品滋补佳品 山药
2024-11-23 09:26:00
来浙江农博会,感受田间地头的“科技范儿”
本文转自:人民网-浙江频道两足农业机器人吸引人们的目光。人民网记者 王丽玮摄人民网杭州11月23日电 (记者王丽玮)稻田巡检机器人
2024-11-23 09:40:00
全国首宗“土地+森林”自然资源组合供应项目在泸州市成功交易
本文转自:人民网-四川频道“恭喜2号竞买人以13.87万元每亩竞得集体经营性建设用地使用权,以70元每亩每年竞得林地经营权……”11月22日上午10
2024-11-22 21:24:00
全国首批,新技术千频优视2.0-Foresight落户哈尔滨
11月17日,SCHWINDForesight授牌仪式在哈尔滨华厦眼科医院开业典礼上举行,这标志着哈尔滨华厦眼科医院成为全国首批升级SCHWINDForesight的医院
2024-11-22 22:03:00
菜刀不慎砍断左手肌腱,多方辗转后在此得到治疗
“我曾以为篮球梦已遥不可及,如今恢复如初,全赖武主任及其团队的精妙手术。”林先生激动地说。11月20日下午,贵州华夏骨科医院迎来温馨一幕
2024-11-22 22:36:00
激活沉睡的乡土遗产
本文转自:人民日报方李莉《 人民日报 》( 2024年11月23日 第 06 版)方李莉学术团队成员在三宝蓬美术馆布展
2024-11-23 05:36:00
人间辣味
本文转自:人民日报漆宇勤《 人民日报 》( 2024年11月23日 第 08 版)写下“辣椒”二字,一种微微的刺痛便从舌尖开始扩散
2024-11-23 05:37:00