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浙江省舟山市市场监督管理局新城分局公布不合格食品（腊肉）风险控制情况
本文转自：中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 2023年2月24日，浙江省舟山市市场监督管理局新城分局发布关于不合格食品风险控制情况的通告（2023年第4期），涉及舟山市定海区黄芳熟食店销售的腊肉。
舟山市市场监督管理局新城分局关于不合格食品风险控制情况的通告（2023年第4期）
浙江省市场监督管理组织开展的食品抽检中发现1批次不合格食品涉及新城辖区，现将该批次不合格食品风险控制情况通告如下：
一、舟山市定海区黄芳熟食店销售的腊肉
（一）抽检基本情况
舟山市定海区黄芳熟食店销售的腊肉，过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》要求,该项目实测值为0.67g/100g不符合标准值标≤0.5g/100g，检验结论为不合格。
（二）经营企业风险防控情况
舟山市市场监督管理局新城分局于2022年12月15日向舟山市定海区黄芳熟食店销售的腊肉送达了《检验报告》（编号:SPJ202217250），并对当事经营单位进行现场检查，现场未发现该批次抽检不合格的腊肉。市场监管部门现场告知经营者及时采取措施控制风险。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。
舟山市市场监督管理局新城分局
2023年2月24日
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快照生成时间：2023-02-27 16:45:11
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