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这个春节,宵夜怎么少得了徐州烧烤呢!
...的小山羊,口感鲜嫩,不腥不膻,用“大呼的辣椒大呼的孜然”烤得滋滋冒油,吃时蘸上徐州烧烤特有的甜醋,咬一口满嘴生香,嚼一下回味绵长。除普通羊肉串外,在徐州,羊身上的任何部位皆可拿来烧烤。羊眼、羊排、羊腰...……更多
冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索
...补钙的时候,一定不要忽略了香菜。 推荐做法:香菜炒羊肉所需食材:香菜、羊肉卷、蒜苗、姜。1、生姜去皮切末放入碗中,加入2勺生抽、一勺陈醋、半勺胡椒粉,适量的盐和白糖搅拌均匀制成料汁。 2、羊肉卷简单焯水20秒...……更多
这样做的土豆饼,连土豆都服
我爱孜然的味道,孜然是香料之王,最适宜肉类烹调,主要用于对付肉骚味较重的牛肉、羊肉...等为原料的菜肴,非常提香提鲜,孜然可以吃还可以治疗消化不良和胃寒腹痛的作用;孜然味浓,咸鲜,外面有点焦香,内里软糯...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...爆羊肉的时候可以根据个人口味加一些香料,如五香粉或孜然粉,提升风味。在最后加入鸡精的时候,可以适量加入一些水淀粉,使汤汁更加浓稠。红焖羊肉材料:羊肉:800克,切块、红葱头:适量,切片、姜:适量,切片、大...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
孜然洋葱牛肉食材:真牛馆保乐肩牛排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法:1、洋葱切成小丁,牛排解冻后擦干表面水分切成小块,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀,腌制十五分钟2、锅中...……更多
肉类美食大荟萃,海鲜佳肴齐争锋,让您在美食的世界中尽情遨游
...简直美滋滋!羊肉菜品:您可以试试烤羊排、炖羊肉,用孜然调味的孜然羊肉也是不可错过的美食。还有炒羊肉和香喷喷的烤羊肉串,都是不错的选择呢!鸡肉菜品:宫保鸡丁、炒鸡块、煮鸡块、还有香嫩的烤鸡翅和外酥里嫩的...……更多
“大雪吃5宝,冬天病不扰”,5宝指啥?12月7日大雪,正当季别忘吃
...薄片,装到大碗里边,加洋葱姜丝,以及酱油,花椒粉,孜然腌料,下手抓拌均匀,腌二十分钟。 2、另外再准备一些配料,香菜大葱分别切好,另外再分别取一点辣椒粉和小茴香,孜然粉。3、起锅烧油,把腌透的羊肉倒进去...……更多
腊月将至,多吃这3宝,养好身体,才能健健康康的迎接新年!
...椒粒、羊肉、所需调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、孜然粉、相关做法:1、准备大葱、姜块、小米辣、花椒粒,先把大葱、姜块、小米辣切成段,再放一边备用。2、接着准备羊肉,要切成片,再冷水下锅,倒入两勺料酒,...……更多
这火锅外面要300多,还要排队才能吃上,在家100元吃到发撑
过节我们这边牛肉的价格涨到了40元一斤,羊肉42元一斤,各来一斤应该就差不多了,终于知道在外面随便一吃为什么都要300多了,今天我打算多准备一些青菜,春节之前要控制好体重,哪怕不减,不再涨肉我也满足了,哈哈。...……更多
好多人嫌弃它的肉多嫩,随手一做,变身烧烤味上桌秒抢了
...又好吃的一道菜,喜欢快手菜的小伙伴们就收它吧!真假孜然,辨别的方法是:将少量孜然放入水中,真的孜然应漂浮在水面,且水质保持清澈;如出现沉底、水质混浊等现象,则可能是搀假的孜然。主料:鸡肉、香菜 辅料:...……更多
天冷了,建议:多喝这4道营养汤,暖胃驱寒,增强免疫,温暖过冬
...几道汤,营养又好喝,老少皆宜,温暖过冬。一、萝卜炖羊肉准备羊肉、白萝卜、胡萝卜、食盐、八角、桂皮、生姜、蒜苗、白酒、鸡精、菜籽油。1、羊肉切成小块,放入清水里泡1小时,洗干净备用。锅里加入清水,放入羊肉...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如吃“鸡翅”,简单一炒,又香又鲜又解馋
...克、青椒30克、红椒30克、洋葱50克、生抽、老抽、食盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻、白酒、食用油适量。 【蒜香鸡翅的做法】:第一步:首先将鸡翅对半切开,然后将鸡翅放入到清水中浸泡10分钟,这样可以将鸡翅中的血水泡...……更多
食话食说 | 冬季餐桌上羊肉最“受宠”!多煮炖、少烤炸更健康
...椒、橘皮,都可以去腥;炒羊肉时料酒腌制,加点生姜、孜然也能去腥。在烹调方法上,羊肉涮着吃相对来讲膻味较小,想吃羊肉又不太能忍受膻味的朋友,可以试试涮着吃。你买的羊肉是否新鲜?新鲜的羊肉颜色呈红色或棕红...……更多
新疆棉花春播正在进行中
...生产建设兵团第三师图木舒克市大型机械同时播种棉花和孜然这种套种技术可促进一地两用增收致富孜然个头矮,生长周期短不与棉花争肥争地棉花生长也不影响孜然生长两套滴灌设备棉花和孜然各用各的,互不影响网友:“差...……更多
【医学小常识】严选食材合理搭配 冬日火锅护肾味美
...搭配,还能在享受美味的同时还能起到养肾的食疗作用。羊肉是温中暖肾,益气补虚的佳品;羊骨则温补肾气、强壮筋骨,因此选择羊骨熬制的汤底以及涮食羊肉对改善腰腿冷痛无力、小便清长等肾阳虚症状有较好效果。但是对...……更多
国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...种食材几乎都挑选了几袋。同时,生鲜区里各种鲜切的牛羊肉、调制完成的牛排、巴沙鱼、羊肉卷、午餐肉等涮烫类肉品成为了火锅菜品中的明星。“切半斤吊龙薄片,半斤牛肋条薄片,还要半斤羊腿肉也切薄片,都是回去涮火...……更多
自带“青霉素”,适量食用,具有抗菌消炎、增强免疫力等功效
...肚子痛,不能吃辣的朋友可以试试大蒜的这个吃法。 【孜然大蒜】:1.大蒜去掉外面的蒜此,掰成一粒粒的蒜瓣,留着蒜瓣上的蒜皮,不用去掉。2.锅内加油,烧至5成热时放入蒜瓣,然后不停地翻炒,炒至蒜皮呈虎皮状时关火...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...序,同地区的海底捞门店,除了牛肉类单品外,还有鲜切羊肉、新西兰羔羊羊排卷、内蒙草原羔羊肉、内蒙特色沙葱羊肉卷这4大羊肉单品。同时,光是毛肚这一单品的种类,海底捞就比嗨捞火锅多出2种。 除了产品更加精简,...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
...记者 胡丽齐 摄“师父,给我来这一块。”陈德杰在几家羊肉摊位前来回踱步,眼光来回盯着摊上的羊肉,随后,眼睛一定,径直走到中间一家羊摊前,用手在羊排上比划了一下。“今天我要分享的是盐焗东山羊,羊排肥瘦相间...……更多
驴肉和牛肉,在男性最适合食用的肉类排行榜中名列前茅
...。因其肉质鲜嫩可口,牛肉可以进行多种方式的烹饪,如孜然牛肉,以孜然粉和蚝油为调料,煎炒出牛肉的浓香味。除了驴肉和牛肉之外,还有其他一些适合男性食用的肉类,如鸽子肉、甲鱼肉、泥鳅肉、虾肉等。每种肉类都具...……更多
冬季,被寒风吹得缩手缩脚的人们越来越热衷于美味的羊肉,民间有“冬至到,羊肉俏”之说,认为羊肉能助阳御寒且营养丰富,冬季是吃羊肉进补的最佳季节,如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治病功效更高。中...……更多
“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体
...蚵仔煎)食材:生蚝、鸡蛋、面粉、青蒜苗、盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、食用油。详细做法:1.生蚝肉洗净,沥干水分,装入盆中,青蒜苗洗净,切成小段,装入盆中,加入适量的面粉,加入适量的盐、生抽、胡椒粉...……更多
中秋家宴,少吃鱼肉多吃它,比猪肉便宜,比牛羊肉还滋补,真鲜美
导语:中秋家宴,少吃鱼肉多吃它,比猪肉便宜,比牛羊肉还滋补,真鲜美!大家好我是傻姐美食,中秋节到了,人们盼望已久的小长假开始了,这个中秋节出门旅游的人真多,光是火车票订票人数就超过2个亿,很多人是回家...……更多
延庆美食探秘:舌尖上的北京风情
...真的是太好吃了!比市里的几家新疆驻京办都要美味呢!羊肉鲜嫩不膻,烤馕香脆可口,还有各种色彩缤纷的凉菜和小吃,让人仿佛穿越到了美丽的新疆大地。第四站:成涛家私家火锅。这家火锅店在延庆可是赫赫有名哦!锅底...……更多
白果:敛肺定喘 止带缩尿
...荐几款白果美食。白果羊肾粥材料:白果10g,羊肾1个,羊肉、粳米各50g,葱白3g。做法:将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁,葱白洗净切成细节,羊肉洗净,白果、粳米洗净,共同放入锅内,加水适量熬粥,待肉熟米烂时即可...……更多
有些食物与南瓜同时食用可能产生不良反应,影响健康
...成难以消化吸收的物质,导致身体不适。第二种:南瓜和羊肉不宜同食,南瓜与羊肉都是温性食物,两者同食容易导致消化不良、腹胀等不适症状。 第三种:南瓜和菠菜不宜同食,菠菜中的维生素C与南瓜中维生素C分解酶相互...……更多
清炖羊肉,那是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴
清炖羊肉,那是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。它由羊肉和青萝卜等珍贵材料精心制作而成,肉质鲜嫩,汤色清亮,仿佛是那春天的清风拂过,为我们带来了无尽的美好。制作清炖羊肉并非难事,只需几个简单的步骤即可。首...……更多
小雪节气,8种“火力旺”的食材该多吃了,身上暖和,不用怕冷了
...比牛肉、猪肉都要高,更适合小雪节气进补。推荐菜谱:孜然羊肉1、羊肉切丁,加盐胡椒粉生抽抓拌均匀,再打入几勺葱姜水。2、再用淀粉和油抓匀锁住羊肉中的水分。3、孜然粒辣椒粉和白芝麻先煸炒一下。 4、羊肉在炒之前...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...总没错。不过现在随便一家火锅店,锅底就得七八十元,羊肉五六十,牛肉七八十,百叶黄喉一类的拼盘要一百多,再点点儿虾滑、丸子和青菜,两个人就能吃三四百元。” “有这个钱我都能在家吃撑好几次了。”更重要的是...……更多
...熟食热食,避免生冷食品。应以优质蛋白质为主,可多吃羊肉、鸡肉、水鱼、核桃仁、大枣、元肉、淮山、莲子、百合、粟子等有补脾胃、温贤的、健脾化痰、止咳补肺功效的食品和肉类。当然对于体质偏热、偏寒,易上火者应...……更多
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见手青煮多久:一场美味与安全的双重考量
在云南的菌类美食文化中,见手青以其独特的魅力和潜在的挑战性而著称。这种菌类在生时触碰即青,熟后则变得娇柔嫩滑,令人垂涎欲滴
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2024-08-15 13:42:00
佛跳墙:味蕾上的禅意盛宴——探寻最正宗的做法
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如何让新鲜银耳在冰箱中保持更久的新鲜?——保鲜技巧大揭秘
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轻松去腥:让你的厨房告别腥味的最佳方法
腥味是许多人在处理和烹饪海鲜、肉类时常常遇到的问题。腥味不仅影响食物的口感,还可能让整个厨房充满不愉快的气味。本文将介绍几种去腥味的最佳方法
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在爱情的舞台上,我们常常会遇到那些喜欢主动索要各种东西的男人。值得注意的是,这种行为并不代表他们真的喜欢你,可能是出于对你的利用和欲望
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13岁男孩抗拒发育私自服药导致第一性征萎缩,父亲:药店要负责
首次听到螺内酯片,黄体酮和戊酸雌二醇片等等可能大家都不知道是什么,然而它们实际上的功效就是补充雌性激素以及治疗女性更年期期间的焦虑
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