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我爱孜然的味道,孜然是香料之王,最适宜肉类烹调,主要用于对付肉骚味较重的牛肉、羊肉...等为原料的菜肴,非常提香提鲜,孜然可以吃还可以治疗消化不良和胃寒腹痛的作用;孜然味浓,咸鲜,外面有点焦香,内里软糯的孜然土豆饼,好香、好吃,在拍照时,儿子就在一边吞口水,一边在催我快点,哈哈哈......
土豆具有抗衰老的功效,维生素C含量是苹果的4倍左右。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,是个减肥的好食材,同时土豆还可防脱发、中风、防癌
孜然土豆饼
主料:土豆350克,肉末2大匙,香菜1匙,虾米1匙,茶油20克,面粉2匙
辅料:孜然粉8克,盐2克
做法:
各材料
土豆去皮切小块,放微波炉内高火8分钟至熟
土豆压成泥
加入肉末、香菜、虾米、盐、孜然粉
搞拌均匀
加入面粉
再拌好
热锅,下油,把材料做成小团,放锅里
把土豆饼两面煎香
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快照生成时间:2024-02-23 23:45:03
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