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本文转自：重庆晨报重庆晨报启动“我和我的中国年·寻味”征文活动快让娃娃来秀出咱们的年夜菜重报都市传媒 公众号写作实验室 沟通微信号“我和我的中国年·寻味” 征文活动细则北京的春节带着饺子的味道，广州的春节...……更多
2023-01-10 00:30:00娃娃,重庆,味道,重庆晨报,作品,道菜
本文转自：重庆晨报□陈小林“水煮烧白”这道菜的产生看起来是偶然，但它又是餐饮市场发展的必然。为迎合现代都市人猎奇、追新、求变的口味，厨师们绞尽脑汁在菜品上创新和翻新，有时七拼八凑把几种不同风味糅合在...……更多
2023-10-11 01:11:00辣油,豪气,重庆,辣椒,肉片,厨师
本文转自：重庆晨报□卢郎那年，是1977年的4月。我们到秀山拉肥皂，我作为修理工，随车。那时的路难走，出涪陵就是白马山，记忆中满眼林木森森，望去全是绿，绿中密布的杜鹃花闹得满山火红一片。临近秀山，公路边的山...……更多
2024-04-03 01:20:00椿芽,秀山,真知,椿芽,秀山,女主人
本文转自：重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地
赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭，还是一碗铺盖面，对每个人来说，心中都会有一个童年的味道。对于“70后”...……更多
2024-01-11 00:45:00酸菜,食客,评委,重庆,酸菜,米线
本文转自：重庆晨报从零学起“辣妹子”直播卖腊肉巫溪妹子李珊和丈夫打算让 家乡的农产品被更多人看见巫溪妹子李珊卖腊肉附近有个“辣妹子”直播卖腊肉，这事儿老乡们都知道。他们口中的“辣”可不是身材火辣，而是...……更多
2023-11-10 00:45:00辣妹子,腊肉,辣妹,直播,李珊,腊肉
本文转自：重庆晨报三天不吃酸 走路打“捞趱”万盛当地居民偏爱酸辣味 很多菜肴背后都有典故□令狐克强饮食，是人类生活方式的重要组成部分。各地的饮食各具特色，成为一道独特的风景线。万盛地区的居民，尤其是苗族...……更多
2024-03-26 01:00:00万盛,仡佬族,玉米,夜郎,夜郎王,糯米
本文转自：重庆晨报□徐昌斌一方水土，一地美食。在重庆市永川区有一道特色江湖菜，名叫鲁家鲤鱼。人们常见的鲤鱼，在永川厨师手里，只需十几分钟一条鲜活的鲤鱼即成为一道美味佳肴。鲁家鲤鱼起源于20世纪90年代，正...……更多
2024-04-17 00:18:00鲤鱼,味道,鲤鱼,永川,厨师,重庆
本文转自：重庆晨报小面是普罗大众的狂欢，也从重庆走出了中国快餐百强品牌 这座城市的每一碗销魂小面，包含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”？综合50强前10特色小面10强前3
新重庆...……更多
2024-01-10 01:24:00大众,面馆,投票,重庆,面馆,重庆人
本文转自：重庆晨报李明军教学员制作重庆小面李明军的面馆
请扫描二维码报名“能拿第几名我不知道，但我就是奔着第一去的。”新重庆小面50强评选活动新闻发布会现场，面馆老板李明军信心满满地说。11月29日，以“重庆...……更多
2023-12-01 00:46:00面馆,重庆,活动报名,家小,火爆,活动
本文转自：重庆晨报新重庆小面50强评选好闹热 昨日新增31家小面馆报名95后广安小伙誓要拿奖 夫妻店对参评信心满满开了16年的社区夫妻店大众面庄95后面馆老板张豪“多年专注正宗重庆小面。”在新重庆小面50强评选组委会从...……更多
2023-12-05 00:29:00面馆,重庆,家小,重庆,张豪,组委
本文转自：重庆晨报南岸区南坪实验小学校正街校区五年级五班 周诗杰指导老师 袁容大年三十，是我最开心的日子。在那天，一大家人一起吃年夜饭，看春节联欢晚会，还能得到长辈们给的压岁钱。那天，爸爸早早就去菜市场...……更多
2023-01-17 09:03:00鲈鱼,清蒸,爸爸,爸爸,压岁钱,年夜饭
本文转自：重庆晨报情定三世·三圣有约：这个“双11” 重庆晨报 邀您来脱单“我今年都28岁了，年年被催婚，自己也着急，希望能通过这次活动遇见那个对的人吧。”情定三世·三圣有约“双11”脱单活动报名现场，来自渝北...……更多
2023-10-27 00:05:00重庆晨报,重庆,晨报,重庆,三圣,活动
本文转自：重庆晨报盆景“奥运会”上斩获4金8银14铜重庆盆景为何这样火？有大师、有传承、有氛围！九龙坡选手在比赛中选手们在园博园展示技艺
参赛选手在认真修枝重庆盆景有多火？节前才在国际盆景大展上获奖的选手...……更多
2023-10-12 00:31:00重庆,盆景,盆景,重庆,市民,城市
本文转自：重庆晨报□向军 深秋时节，重回老寨。残破的吊脚楼岌岌可危，篱笆横陈的菜园杂草丛生。意外发现，一株野生的番茄，在弃园一隅顽强地活着。微风拂过，枝蔓上晃动的红番茄和青番茄，像一个个留守的孩子，怯...……更多
2023-10-14 01:30:00番茄,番茄,菜园,同学,水果,蔬菜
本文转自：重庆晨报□司马青衫新春，又到腊味飘香时。腊味的受欢迎，在于它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特，食在口中感觉脆嫩，美味可口。今天，在春节的脚步越来越...……更多
2024-02-07 00:03:00腊肉,吃法,从未,腊肉,城口,豆豉
本文转自：重庆晨报□陈小林一四一火锅店，是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一，创办于20世纪30年代后期，创始人为蓝树云。该店原名“化食居”，后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
2024-01-06 00:44:00重庆,名店,重庆火锅,火锅,就是,火锅
本文转自：重庆晨报□陈小林和许多民间小吃一样，“王鸭子”是店名，也是产品名。烟熏鸭、白卤鸭、挂炉烤鸭是王鸭子烤鸭店鸭肴制品中的三剑客，统称“王鸭子”。现在，知道王鸭子烟熏鸭的重庆人不少，但了解王鸭子...……更多
2024-02-26 01:01:00老舍,多美,烤鸭,鸭子,骨头,先生
本文转自：重庆晨报新重庆小面50强“50进30”线下排名赛招募两百名大众评审 快来报名吧你是否对重庆小面情有独钟？是否对小面的味道有着独特的见解？现在，你的味蕾将有机会一展风采！将于1月20日、21日在弹子石星泽汇...……更多
2024-01-19 00:41:00大众,评审,招募,重庆,评审,大众
...蕾瞬间爆炸，又不会给我们带来任何负担的美食。而爽口娃娃菜，绝对是这样一道菜。这道菜起源于中国，因其独特的口感和营养价值，迅速在全球范围内受到了欢迎。娃娃菜本身就是一种质地脆嫩，味道清甜的蔬菜，再加上独...……更多
2024-04-02 06:48:00娃娃,爱上,娃娃,蒜末,道菜,口感
本文转自：重庆晨报报名方式新重庆小面50强评选邀你参与1.关注“重庆晨报”微信公众号，点击底部菜单“小面50强”，即可填写信息，报名参与；2.扫描二维码报名，填写报名信息即可参与。奖项设置本次评选设置了“综合奖...……更多
2023-12-05 00:24:00重庆,重庆,重庆晨报,评审,单项奖,晨报
...气息，成为了家庭聚餐时的不可或缺的一部分。一、粉丝娃娃菜粉丝娃娃菜是一道简单而美味的家常菜，以清淡爽口的口感深受人们喜爱。娃娃菜本身带有清香的味道，与粉丝搭配在一起，口感更加丰富。这道菜不仅口感细腻，...……更多
2024-04-20 10:27:00大碗,道菜,家人,营养,孩子,西红
本文转自：重庆晨报□何军林前几天，79岁的父亲从南部县乡下的老家，辗转几百公里来重庆看我，随身还带了他自己榨的几十斤菜油。自从我在重庆安家后，每次父亲到我这里来，都是大包小包的，全是家里自产的东西。每次...……更多
2023-11-07 00:04:00父亲,菜油,父亲,油菜籽,油菜,重庆
本文转自：重庆晨报□潘佑振北方人不喜在吃饭时喝汤，因而想在学校里饭前喝几口汤就成了我的奢望。在日渐寒冷的气温里，最让我这个广东长大的孩子牵挂的，是家里母亲用砂锅熬出的一碗靓汤。史书载：“岭南之地，暑...……更多
2023-12-05 00:24:00砂锅,广东,热气,只有,母亲,汤水
1. 炒牛肉配娃娃菜！炒牛肉配娃娃菜，一道色香味俱佳的佳肴。当这道菜品端上桌时，牛肉的鲜香与娃娃菜的清甜交织在一起，瞬间充满了整个空间。牛肉经过高温翻炒，变得外焦里嫩，每一片都呈现出诱人的色泽，散发着浓...……更多
2024-04-26 06:49:00道菜,油脂,市场,娃娃,牛肉,色香味
...是5块钱左右。而且造型很美观，很好看！1取两颗新鲜的娃娃菜洗干净！2把娃娃菜都切成长条，摆放整齐，不要弄乱！3青红辣椒切成丝，葱切成丝！
4锅内放入清水烧开，把娃娃菜整齐的放进锅里烫一下，然后捞出控干水分！5...……更多
2024-02-23 06:06:00上档次,道菜,步骤,只需,成本,娃娃
本文转自：重庆晨报1 一米身材 一米阳光 2月28日6版 因为淋过雨，所以总想替别人撑把伞，即使只有一米身材，也要散发一米微光。 苏相宜，患有先天性成骨不全症，人称“瓷娃娃”。2011年，爸爸、妈妈相继离世，苏相宜开始...……更多
2023-12-29 00:45:00热心人,重庆,芬芳,重庆,老人,孤独症
本文转自：重庆晨报□钱海江津人善厨。这是重庆家喻户晓的秘密。重庆是名副其实的美食之都。重庆美食甲天下，江津美食扬重庆。本以为万州的美食够丰富够美，但每年陪妻子回万州，就算矫情的肚子“牢骚”不断，妻子...……更多
2024-02-26 01:01:00江津,美食,江津,竹笋,美食,尖椒
本文转自：重庆晨报重庆小面俗称麻辣素面，是重庆的一张名片，关于重庆小面的历史由来说法很多，有说小面是从担担面发展而来，也有典故称小面是七百多年前，宋元之战时，在合川钓鱼城发明的。
传统的重庆小面，不仅...……更多
2023-12-30 01:04:00面馆,元素,品质,文化,重庆,品牌
本文转自：重庆晨报美景+美衣梦幻联动，惊艳亮相长江索道和皇冠大扶梯、凯旋路电梯等地标景点。作为重庆日报报业集团主办的重点品牌赛事，中国重庆国际小姐大赛一直致力于推广重庆文旅商消费深度融合。近日，2023中国...……更多
2023-11-23 00:07:00重庆,旗袍,景点,重庆,重庆晨报,陈军
本文转自：重庆晨报平行的山、激荡的水、雄起的人、立体的城《什么是重庆》新书发布《什么是重庆》新书图片展吸引市民眼球什么是重庆？平行的山、激荡的水、雄起的人、立体的城。这，就是重庆！昨天上午，新书《什...……更多
2023-12-26 01:25:00重庆,新书,重庆,新书,山城,重庆人
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人参，这个名字似乎就带着神秘的气息，总让人联想到珍贵的药材，想必很多人都听说过它的价值不菲。但是，究竟人参多少钱一斤呢
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大家好，又到了一年一度月饼盛宴的时候了！每年中秋节，月饼就成了桌上的主角，各式各样的月饼琳琅满目，让人眼花缭乱。但是，面对众多品牌和口味
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2024-07-21 10:40:00
冬日来临，一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品，是多数人心中的暖身佳品。然而，要炖出真正美味的羊肉，可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁，是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分，而经过五香盐的烹制后，更加香脆可口，成为了许多人喜爱的健康零食之一
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甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材，在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一，其汤汁清澈、鲜美可口
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海参，是一种珍贵的海产品，营养丰富，被誉为海洋中的“参宝”。但是，对于很多人来说，海参的制作却颇具挑战性。今天，就让我们一起来探讨一下
2024-07-21 10:44:00
猪脚，这一传统的食材，不仅味美，而且蕴含着丰富的营养价值。猪脚煲汤，更是将猪脚的滋补功效发挥到极致，成为一道深受人们喜爱的佳肴
2024-07-21 10:44:00
在浩瀚的海洋世界中，鱼类种类繁多，其中鲅鱼和马鲛鱼作为两种常见的食用鱼类，常常被人们提及。它们在外形、口感以及营养价值等方面都存在着不小的差异
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在繁忙的生活中，高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤，高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么，对于很多人喜爱的羊排来说
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