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太原这家米线,好吃到炸裂!
有时候,最不经意的遇见,却能带来最深刻的味蕾震撼。那天,朋友神秘兮兮地带我走进了一家看似不起眼的小馆子,说是要给我一个大大的惊喜。我好奇地跟着他,踏进了这家隐藏在街角的小店——老奎山米线。一进门,我...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
本文转自:重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地 赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭,还是一碗铺盖面,对每个人来说,心中都会有一个童年的味道。对于“70后”...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...粉的关键在于如何掌握好火候,以及如何做出细腻爽滑的米线。桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美。二、花溪牛肉粉花溪牛肉粉是贵州花溪地区的特色美食,以其鲜香的牛肉和滑爽的米粉而蜚声海内外...……更多
与徐州美食的一次假日相约
...转自:中国旅游报□ 本报记者 曹雪文2023年,徐州烧烤、米线、地锅鸡等特色美食火出圈,吸引了国内各地游客前来打卡,带动当地餐饮消费复苏,也刺激了旅游经济发展。2月14日,大年初五,记者来到徐州当地有名的美食街—...……更多
攀枝花:税惠“送暖添香” 新春畅享盐边“滋味”
...让人驻足流连、回味无穷。商家正在准备外卖的盐边羊肉米线。攀枝花市税务局供图羊肉米线 早餐中的“爆款”借势出圈清晨,街边的早餐铺子已是热气腾腾。鲜美的羊肉、劲道爽滑的米线,注入醇正浓香的高汤,再配上鲜麻...……更多
来淄博,一定要吃这几家!
...无限续,非常划算。 在十七中附近,我们找到了福天堂米线。这家店的米线口感滑嫩,汤底浓郁,非常好吃。不过相比之下,我更爱中心医院后面的福鑫源米线。那里的米线有一种独特的味道和温情,让人在品尝美食的同时,...……更多
无限续粉的广州小店,大胃王超爱!
...将到来的美食盛宴。首先上桌的是新品厚切肉饼牛丸茄辣米线。茄辣鲜汤的味道简直浓郁到让人陶醉,酸酸甜甜的口感中还带着一丝丝辣味,让人回味无穷。厚切的潮汕肉饼和牛丸肉质鲜嫩多汁,吃起来过瘾极了!我和朋友都忍...……更多
甘肃麻辣烫一路火到南京
...餐。“一个多月前我来吃饭的时候,它的招牌菜还是云南米线,转眼就变成甘肃麻辣烫了,老板挺会蹭热度的。”市民徐小姐告诉记者,明瓦廊一家云南米线店迅速把“云南小锅米线”的灯箱换成“甘肃麻辣烫”。不过记者注意...……更多
长肉最快”的5种主食,米饭馒头排不上号,你可能天天在吃
...言,几个火烧下肚,六七百的热量几乎难以避免。【五、米线】如果你是一个热爱米线的食客,那么在追求美味的同时,也要留心热量的摄入。米线本身的热量就相当可观,每100克含有约340大卡的热量。再加上油腻的汤汁和各种...……更多
故乡的水米线
本文转自:北海日报 米线的故乡是我的村庄,杨家庄。村庄在无量山脚下,曾因米线名扬过四方。走进村庄,寻一叶乡愁。我来到曾经是水米线加工房的地方,只见杂草丛生,长着高高的竹林,再也找不到原来的样子,寻不到...……更多
再看“一米线”
本文转自:三明日报市民在超市“一米线”处等候结账。●本报记者 吴佳霖 文/图坚持“一米线” 持续讲文明“排队结账请戴好口罩,保持一米距离……”每天上班时间,三元区一家超市的工作人员不时地提醒顾客。勤洗手、...……更多
我在“最后一米线”上
本文转自:桂林日报“农金人”杨坤松:我在“最后一米线”上□本报记者李思静图②:杨坤松到田间地头宣传和动员种植户参加淮山王争霸赛。(广西桂平桂银村镇银行供图)图③:2023年“金田桂银杯”淮山王争霸赛现场。...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...南米粉云南人也是米制品界的大师,闻名全国的滇南过桥米线便是其中一种。过桥米线算是热汤烫粉,一碗粉由四部分组成——汤料、作料、主料、辅料。传统的过桥米线,必须得是大米经过发酵后,磨粉制成的“酸浆米线”。...……更多
...文转自:玉溪日报世界历时最长的节日——“哇家”玉溪米线文化节 2011年3月5日,红塔区获得了世界纪录协会颁发的证书,中国(云南)玉溪米线文化节被认定为世界历时最长的节日。红塔区历史悠久,开发较早。先秦时属...……更多
湛河区“曹镇米线”团体标准发布
...自:平顶山日报把食品安全“晒”在阳光下湛河区“曹镇米线”团体标准发布本报讯 (记者孙聪利 通讯员张旭长)11月8日,湛河区“曹镇米线”团体标准发布会在曹镇乡人民政府举行。据市标准质量检验认证协会秘书长王慧敏...……更多
网剧《德和米线》将上线 快来看云南人的喜剧
说到云南,除了风景外,最让人难忘的就是米线情怀了。1月13日,云南广播电视台与昆明德和罐头食品有限责任公司联合出品的网剧《德和米线》将和大家见面。昆明网剧《德和米线》台词:“我叫阿德,你叫什么?”昆明网...……更多
辣的是口,暖的是心
...翠似的米豆腐中,让人看得格外有食欲。笔者要了一份细米线,送过来时还冒着热气,用汤勺舀一点锅里的汤浇在米线上,浓郁的汤底和饱满的配料瞬间点亮味蕾和心灵,它带走了迟钝沉闷的心情,让人沉浸在细腻绵密的口感中...……更多
...民日报客户端李茂颖日前,云南省商务厅发布关于滇菜和米线产业发展三年行动计划2023年项目的公示,云南多个项目拟获支持。拟支持滇菜和米线产业发展三年行动计划项目名单一、拟支持滇菜和米线产业发展三年行动计划项...……更多
...文转自:科技日报高效机器智能开发迈出关键一步——纳米线网络“大脑”可即时学习和记忆【总编辑圈点】科技日报北京11月1日电 (记者张梦然)来自澳大利亚悉尼大学和美国加州大学洛杉矶分校的一个研究团队首次证明了...……更多
我州创新推进餐饮业高质量发展
...,开拓国际市场。作为红河餐饮美食杰出代表的蒙自过桥米线曾荣获“中华名小吃”称号,入选第四批国家级非物质文化遗产名录,蒙自市被授予“中国过桥米线之乡”“国际(过桥米线)美食名城”称号。提案办理中,承办单...……更多
米线10强(前5名)
...文转自:重庆晨报排名总票数门店名称11862稻野阳光川味米线2662赵氏四鲜总店3580双椒郡花面4310赵酸酸老坛四鲜米线5309张树菊米线糊辣壳小面10强(前3名)排名总票数门店名称11012客顺面馆2190叶伟胡辣壳面350陈帮煮胡辣壳面(二...……更多
“真帮扶”带来“真幸福”
...记者 程浩11月30日是罗岗村的街天,在钱文良家的烧肉拌米线店里,她按比例称量了豌豆粉并煮好米线,然后将烧肉和豌豆粉放入大盆,用勺把豌豆粉打散与烧肉搅和在一起,并放入相应的作料,最后加入米线拌匀,一盆香气四...……更多
新突破:科学家研发类脑纳米线网络,让AI模仿人类实时学习和记忆
...学习和记忆的物理神经网络。该物理神经网络由微小的纳米线组成,并模仿大脑中的突触,通过响应电线相交点处的电子电阻变化来执行任务。该物理神经网络通过识别和调用电脉冲序列,能够使用在线访问的动态数据,执行实...……更多
谁是你心目中的“渝味”?来看九龙坡区端上的25道菜,哪道是你的最爱
...兴奋的美食也逐一“请战”。当然,美食也不能少了面和米线,作为重庆小面头牌的秦云老太婆摊摊面这一次将自家的红烧牛肉面送到一线“PK”,软糯化渣、入口即化的牛肉更是将面的味道变得更加丰富。在重庆已经风靡多年...……更多
同盟军战士牺牲后留下遗书,是写给果敢米线沟姑娘的,内容如下
...了一封遗书,这封信是写给一位他在云南瑞丽认识的果敢米线沟姑娘的。这位战士和米线沟的姑娘在瑞丽一起打工时相识,姑娘深爱着他。尽管姑娘几次向他示爱,但战士因为家庭经济条件不佳,还有弟弟妹妹要上学,主要靠他...……更多
...:岳阳日报“小动作”也有“大成效”中南市场施划“一米线”破解出店经营、无序外摆难题□本报记者 张小弓 通讯员 冯 娟“‘一米线’既改善了市场面貌,又兼顾了经营实际。我们打心眼里支持这种管理方式。”日前,在...……更多
走进大理的小吃世界,为你介绍那些必吃美食
...里嫩,奶香四溢,是大理不可错过的美食之一。二、过桥米线过桥米线是云南的特色小吃,也是大理的代表性美食。一碗热气腾腾的米线,搭配上鲜美的肉片、蔬菜、调料,让人回味无穷。在大理品尝过桥米线,更能体验到地道...……更多
海南昌江石碌镇:一米线的“温度”
...面整洁干净。在每个摊位的地面上则被画上了黄色的“一米线框”,在框内摊贩可有序经营,同时保持这一区域的环境卫生。一条有“温度”的“一米线”,解决了往流动摊贩乱停乱摆占道经营的城市治理难题,提升城市颜值又...……更多
...提案工作综述■通 讯 员张仙刘强 本报记者李芳推进过桥米线产业化发展、加快推进老旧小区提升改造、增设城市大型游乐场、加强蒙自数智化建设、构建良好营商环境、推动工业经济发展壮大……2022年,蒙自市政协提案工作...……更多
北京老字号推出特色手工水饺
...的鸽子汤、口感鲜美的海鲜全家福饺子、热气腾腾的砂锅米线……8日是二十四节气中的立冬,北京华天旗下的同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、华天二友居肉饼店、华天延吉餐厅等老字号纷纷推出各类热力十足的“燃美食”,...……更多
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五色缤纷,轻松打造清新水果沙拉,健康美味一箩筐
水果沙拉是一道既美味又健康的甜品,五彩缤纷的水果搭配,不仅为味蕾带来了视觉和味觉的双重享受,更是让人沉浸在清新的果香中
2024-07-23 06:39:00
滋补佳品,轻松在家学会海带筒骨汤的正确做法,喝出健康好滋味!
海带筒骨汤,是一道经典的滋补汤品,以海带和猪骨筒为主料,搭配适量的配料,清香鲜美,滋补养颜。不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养成分
2024-07-23 06:39:00
家常美味,不可错过的拌鸡丝制作全攻略,一学就会的秘笈!
拌鸡丝,是一道美味而简单的家常菜品,香嫩多汁,口感丝滑,给人一种回味无穷的感觉。今天,让我们一起来学习一下制作拌鸡丝的家常做法
2024-07-23 06:40:00
白水煮虾的绝佳之道,简单四步,轻松享受最鲜美口感!
白水煮虾,作为一道备受喜爱的海鲜美食,口感鲜嫩多汁,清爽不腻。但要想达到最佳效果,烹饪过程中的一些小技巧可不容忽视。今天
2024-07-23 06:41:00
美味家常鲅鱼炖粉条,鲜香鱼汤搭配软糯粉条,一口下去回味无穷
在家里做一顿美味的饭菜,总是令人心情愉悦。今天,我们来分享一道地道家常菜——鲅鱼炖粉条。清甜的鲅鱼,搭配软糯的粉条,入口即化
2024-07-23 06:42:00
香甜无比!8款芋头甜品,家常做法一网打尽
芋头,是一种美味多汁的根茎类食材,其浓郁的香甜味道逐渐成为甜品领域的宠儿。今天,我们将分享8款芋头甜品的家常制作方法,让你在家也能轻松享受到这些香甜美味
2024-07-23 06:43:00
黑芝麻美味与养生的完美结合,最简单的做法一学就会!
黑芝麻,既是中华传统滋补佳品,又是美食界的不可或缺之一。今天,我们将分享黑芝麻最简单的做法,不仅美味可口,还蕴含丰富的营养
2024-07-23 06:43:00
白肉美味无限,轻松学会拌白肉的多种做法,让你回味无穷!
白肉,作为一种风味独特的肉类,不仅肉质鲜嫩,而且富含营养。今天,我们将分享一些拌白肉的独特做法,让你轻松在家也能品味到美味无限的白肉料理
2024-07-23 06:44:00
香糯可口,家常米肠的制作全攻略,轻松get美味!
米肠,一道香糯可口的传统美食,是许多人心头的味道回忆。今天,让我们一起揭开家常米肠的独特制作之道,轻松get美味,享受家的味道
2024-07-23 06:45:00
白水煮土豆的妙用,教你掌握正确方法,美味又营养!
土豆是我们日常餐桌上的常客,而白水煮土豆则是一道简单却美味的家常菜。今天,我们将为大家详细介绍白水煮土豆的正确方法,让你在家也能轻松掌握
2024-07-23 06:46:00
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
包公鱼,作为一道江南传统美食,以其鲜美的味道和独特的烹饪方式,一直以来都备受食客们的热爱。今天,让我们揭开包公鱼的独家秘籍
2024-07-23 06:47:00
板栗去皮的最好办法,轻松省力三招让你吃上香甜满满的秋天味道
秋天,是板栗成熟的季节,然而,去掉坚硬的外皮成了不少人头疼的问题。别担心,今天就教你三招,让板栗去皮变得轻松愉快,为秋日美味开启一扇门
2024-07-23 06:47:00
白灼芥兰的绝妙烹饪技巧,一顿简单火锅也能美味非凡!
白灼芥兰是一道经典的烹饪菜品,清新爽口、色彩艳丽,不仅在家庭聚餐中备受欢迎,也是火锅必备佳品。今天,让我们一起揭开白灼芥兰的独家做法
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家常制作包菜泡菜,简单好吃又下饭!教你一招成为泡菜大厨
泡菜是我国传统的发酵蔬菜之一,其中的包菜泡菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭做为下饭菜。今天,就让我们一起学习一下家常制作包菜泡菜的方法
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美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
面食一直是中华饮食文化中的瑰宝,而半发面更是其中制作工艺的巅峰之作。今天,我们将深入解析半发面的制作过程,揭秘制作美味面点的精髓
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