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把控细节,激发葡萄酒最大潜能
...同工作的产物。记者:您为什么选择在中国山东蓬莱这个产区酿酒?丹尼斯:我2014年来到中国,然后在西北农林科技大学任教,2015年获得参加宁夏酿酒师大赛的机会并从中胜出,然后在2017年来到烟台,烟台作为一个历史悠久的...……更多
以“春”之名,享“分”之乐 赴一场与茅台的春分之约
...。3月20日,时值春分,季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会在茅台国际大酒店举行。领导嘉宾、专家学者、行业同仁、媒体代表等齐聚赤水河畔,共同展望中国白酒行业高质量发展的美好未来。...……更多
...评论员:吴迪入夏千枝绿,秋来万穗红。8月16日,甲辰年茅台红缨子高粱丰收季在仁怀茅坡村举行。放眼望去,满山都是红彤彤、沉甸甸的高粱穗子,长势喜人、丰收在望。“红缨子”高粱粒小皮厚,淀粉含量丰富,是举世闻名...……更多
...中国食品报四十一家酒庄酒企齐聚酒博会新疆葡萄酒唱响产区之美品类之美本报讯 近日,第十八届中国国际酒业博览会在四川泸州举行。由中国酒业协会葡萄酒分会、新疆酿酒工业协会、新疆葡萄酒协会牵头组织新疆酒业代表...……更多
贵州茅台:践行企业责任  助力乡村全面振兴
...报 》( 2024年08月16日 第 16 版)8月的赤水河山谷,作为茅台酒酿造原料的红缨子高粱喜获丰收。红缨子高粱是大山的馈赠,也是茅台酒卓越品质的基础。作为富民产业,红缨子高粱为乡村产业振兴增添动能。从大山中走出的茅...……更多
“共建新赛道,共享新未来” 2024四川酒业媒体新春联谊会暨川酒文化宣传优秀作品颁奖盛典在蓉举行
...长朱心明等领导嘉宾出席。五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、川酒集团和全兴酒业等川酒领军企业的代表亦到会并为获奖媒体颁奖。四川省委省政府决策咨询委副主任、原省社科院党委书记、博导教授李后强李后强盛赞2024四...……更多
...洗礼,成为连接过去、现在与未来的桥梁。10月11日,《茅台玖章》企业文化手册的发布,正是这样一座桥梁,它承载着茅台的悠久历史、深厚文化以及未来愿景,将茅台人的精神与理念代代相传。茅台酒,伴随着农耕文明的兴...……更多
一粒高粱种子的成长记
...义重大,高粱种子关系到贵州千亿级产业的高质量发展。茅台集团积极布局酿酒原料种子,朝着种业科技自立、种源自主可控的目标稳步前进。61岁的涂佑能是茅台集团首席育种专家,同高粱种子打了一辈子交道。他选育的红缨...……更多
茅台:新质生产力呼之欲出
...技术开发更安全、更有营养、更环保的未来食品。 茅台产区具有丰富的微生物资源,保存了各类酿造微生物资源7900余株。同时,贵州茅台还具有丰富的传统食品工业生物制造经验和优秀的产品品质保障体系,探索生物制造、发...……更多
追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”
...一瓶好酒的背后,一个人要走多远的路?追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”《季克良:我在茅台一甲子》回顾展。嘉宾们对季克良的祝福。 有历史感的年份茅台酒。《我们是如何勾酒的》论文手稿。 季...……更多
“旺季”再度回归,白酒“霸屏”春节假期
...脚”;另外部分未上市公司如剑南春、西凤、贵州习酒、郎酒和金沙酒业等,均将2023年列为起公司发展的“最关键一年”。业界认为,白酒行业的“马太效应”下,头部白酒企业话语权和盈利能力越来越强,名酒高端趋势越来...……更多
老贵窖 | 喝一口要六年的地道酱酒
...身的畅快感,这就是经典老贵窖酒。经常有人拿它和飞天茅台相比,在我看来,它和茅台都是非常好的酒,拥有各自独特的风味。喝过的人就知道老贵窖酒的酱香味特别地道,喝的时候仿佛亲身经历了一遍高粱麦子在嘴里发酵的...……更多
茅台张德芹强调坚守维护茅台五大核心竞争力:品质、品牌、工艺、环境、文化
贵州茅台2023年度股东大会于5月29日举行。茅台集团董事长张德芹强调,茅台的稳定、健康、可持续发展需要坚守维护茅台的核心竞争力,包括品质、品牌、工艺、环境、文化。品质方面,张德芹提出“三个服从”,即当产量与...……更多
“福建老字号” 古农酿酒点燃乡村振兴“燎原之火”
...有限公司的隶属企业百世威酒业(漳州)有限公司在贵州茅台镇有投资,利用当地的红缨子糯高粱、优质小麦和水等资源,采用茅台镇独特的酱香古法技艺酿制酱酒。经过多年窖藏和精心勾调,酱酒具有酱香浓郁、醇厚细腻、回...……更多
...费数据,茅台陈年老酒深受消费者喜爱,此外泸州老窖、郎酒以及五粮液三大品牌老酒销售占比超40%。从销售占比来看,贵州茅台老酒约43%、泸州老窖约16%、郎酒约13%以及五粮液约12%。此外,头部品牌旗下老酒在终端市场受消费...……更多
茅台镇暴利时代结束,有销售3个月赚3000,靠网贷养家
核心提示:1.茅台镇大小酒企,春节后销量出现断崖式下滑。几乎所有的受访者都向凤凰网《风暴眼》表达了一致的体感——“十分冷清”。有酒厂出货量下滑50%,有销售月均收入1千块。2.狂热时期盲目扩张,为今日低迷埋下了...……更多
茅台官方终于出手!今日发布两条政策进行控价
历经连续多天的跌价后,茅台官方今日终于出手控价,发布了两条相应的改动:取消大箱茅台投放,陈年茅台、精品茅台将暂停投放。具体情况究竟如何?快来看看本周的酒圈资讯!茅台官方出手保价图片来源:公众号@贵州茅...……更多
“国台第二品牌”国台京华(贵州)全国营销中心挂牌成立
...8月29日,国台京华(贵州)全国营销中心在中国酱酒核心产区遵义正式挂牌,该中心由中国航空工业集团旗下京华汉玺(北京)酒行有限公司和贵州茅台镇第二大酿酒企业、贵州国台数智酒业集团、贵州艺森源集团共同推出。挂...……更多
打造“世界中国酒文化IP” 成都产区底气何在?
...济发展注入强劲势能。站在新的起点,作为四川四大白酒产区之一,白酒成都产区如何通过高质量发展突围赶超宜宾、泸州,奔向发展的新蓝海?打造“世界中国酒文化IP”,成都产区的底气在哪儿?要如何实现?即日起,成都...……更多
智改数转,主动求变 新质生产力助力泸州白酒产业发展
...,带动经营主体主动投入“智改数转”。支持泸州老窖、郎酒等头部企业主动适应新趋势,率先开启智能化转型之路。泸州老窖“白酒产供销数智化转型领航示范项目”入选2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单“数...……更多
青花郎杯百万品酒大赛决赛在即,揭开“郎味谜底”
...悠长、引人入胜背后,是青花郎的时间和匠心。此前,据郎酒股份副总经理、酿酒大师沈毅介绍,青花郎的“陈”是一种时间的味道:“五代青花郎经历了原粮、酿造、贮存、勾调的系统升级,在每批原酒精选不超过38%,贮存7...……更多
深耕细作笃前行 持续服务消费者 国台酒业荣获“年度最具价值品牌奖”
...集团获得了“年度最具价值品牌奖”。作为中国酱酒核心产区茅台镇第二大酿酒企业,近年来国台的发展颇受瞩目。2023年国台品牌价值达2062.68亿元,稳居中国白酒第十名、贵州白酒第三名。回顾2023年,国台开启全渠道建设、持...……更多
卜度安·哈弗:将中国白酒的独特魅力带向全世界
...,是推荐和展示在国际烈性酒版图上占有重要地位的独特产区和优质产品,贵州一直是中国白酒重要的生产地,自2015年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在贵州贵阳成功举办,如今再次落地贵州。“相信仁怀又能带给我们不一样的惊...……更多
贵州茅台:把“一杯酒”的故事讲给世界听
...量奖)颁奖典礼,全球目光聚焦到一家中国企业——贵州茅台。作为中国白酒行业的璀璨明珠,茅台不仅荣获象征企业管理界最高荣誉的“诺贝尔奖”——EFQM全球奖(七钻),还摘得“鼓舞人心的文化”杰出成就奖,成为采用新评...……更多
茅台生肖纪念酒网拍接近最高估价,五粮液原粮基地获9172万
...比在中国内地举办首场网上拍卖。据悉,此次拍卖共57瓶茅台酒。2019年贵州茅台酒(走进系列750ml)套组已出价17次,竞争最为激烈。该套组共4瓶,目前出价为15000元。其次是2018-2019年贵州茅台酒(走进系列375ml)套组,共6瓶,...……更多
华致酒行“老将”离场,“少帅”露面
...在进行年轻化的改革,酒二代们也纷纷接过“帅旗”,如郎酒董事长汪俊林之子汪博炜任郎酒总经理,闫希军之子闫凯境担任国台酒业董事长。拥有珍酒李渡、华致酒行的吴向东,也在推进传承一事。近日,华致酒行公布了最新...……更多
高粱好,好高粱!仁怀举行高粱庆丰归仓仪式
...土养一方人,一方水土酿一方酒。作为中国酱香白酒核心产区,仁怀的农业发展离不开高粱。为保障酱香白酒品质,仁怀精准选择红缨子高粱作为“一县一业”主导产业。红缨子糯高粱,也因茅台酒采用而闻名,自2003年以来,...……更多
“龙茅”火爆、“兔茅”价格已崩 生肖酒,喝否?
...0元的加价幅度,报价高达5499元/瓶。截至目前,五粮液、郎酒、珍酒、舍得酒业等酒企也先后推出龙年生肖酒,为即将到来的春节消费市场赋能。生肖酒价格起起落落,收藏,还是开喝?i茅台APP截图2499元的“龙茅”被加价3000元...……更多
...范基地”(以下简称“示范基地”),并予以公布。贵州茅台酒股份有限公司入选其中。国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地,是指依托传统美术、传统技艺类国家级非遗代表性项目,以项目保护为目的,借助生产、流通...……更多
成義燒坊满堂彩—白酒文化的传统与创新
...坊的历史。成義燒坊起源于清朝,产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成義燒坊是国酒茅台的正宗前身,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成義”的美誉。1862年,清同治元年,由一代孝子华联辉在茅台镇废墟上,历时五年重...……更多
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秋天要使劲吃,含钾是香蕉的12倍,建议中老年常吃腿脚有劲精神足
转眼就到了十一月份,进入深秋,天气也越来越凉爽,秋意渐浓,人们常常会感觉到四肢疲惫、没精打采、精神不振、 睡眠差等乏力症状
2024-11-04 14:08:00
“补血冠军”是它,比红枣好,比黄芪补,常吃养血安神,抗衰老!
气血在中医中被称为“人之根本”,健康的气血循环对于身体各器官的运作至关重要。然而,现代生活中,许多人因压力、饮食不规律
2024-11-04 14:09:00
“叶酸”是长寿元素,秋天建议多吃4种“高叶酸菜”,越吃越健康
导读:“叶酸”是长寿元素,秋天建议多吃4种“高叶酸菜”,越吃越健康叶酸,近年来因其对人体健康的诸多益处而备受公众的广泛关注
2024-11-04 14:10:00
秋补要常吃这菜,我家三天两头煮一大锅,每次上桌必光盘汤都剩不
不知不觉进入深秋, 这时天气会逐渐变得凉爽,南方地区早晚出门都要穿上厚厚的外套, 北方不少地方都下起了雪,冬天的脚步越来越近了
2024-11-04 14:11:00
多吃蔬菜的12个好处,不只抗衰老
据调查, 只有不到 27% 的人每天摄入的蔬菜量达到疾病预防控制中心 建议的份量。 不应该这样!蔬菜不仅美味,还可以 减少肥胖和疾病的发生率
2024-11-04 14:22:00
秋冬这碗汤要常喝,滋养润燥又健脾祛湿,暖身暖胃大人孩子都爱喝
秋天是一年中最美、最舒适的季节,有满山的红叶,也有翩翩起舞的落叶,有色彩斑斓的菊花、有累累的果实,还有凉爽的秋风, 。
2024-11-04 14:23:00
“天然造血库”不是红枣,而是它!每周吃两次,活血又补血,清肝火还抗衰老!
说到补血,大家首先想到的就是红枣,红枣是大家公认的补血王,不管是作为水果,还是入菜、入药,枣都深受大家的喜爱。不过,从性质上讲
2024-11-04 14:23:00
立冬补冬,最补的不是猪肉,而是3种肉,建议多吃,早吃早受益
“冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。 醉看墨花月白,恍疑雪满前村”,时间一晃就要迎来立冬了。立冬是什么?它是二十四节气中的第19个季节
2024-11-04 14:24:00
立冬将至,万物收藏,你准备好迎接冬天了吗?
公历11月7日,我们迎来了冬季的第一个节气——立冬。《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,“冬,终也,万物收藏也。”立冬不仅标志着冬天的来临
2024-11-04 14:25:00
立冬将至,牢记1不过,2不宜,3不做,吃4样,安康顺利过冬天!
立冬将至,牢记1不过,2不宜,3不做,吃4样,安康顺利过冬天!11月7号就是立冬了,立冬是进入冬季的标志,也是一年中最寒冷季节的开始
2024-11-04 14:25:00
“立冬见一鲜,一年病不沾”,11月7日立冬,“1鲜”指的是啥?顺节气,早吃早受益!
立冬,标志着冬季的开始,万物收藏,寒气渐重。在这个时节,自然界中的阳气开始收敛,阴气逐渐旺盛,人体也顺应自然规律,进入了一个养精蓄锐的阶段
2024-11-04 14:25:00
“立冬吃5根,胜过吃人参”,多吃这5种根菜,健脾润燥强免疫
老话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。立冬之后,我们就要多吃根菜了,根菜吸收了大地土壤的精华,可以帮助我们的身体储存更多的能量
2024-11-04 14:26:00
肝病与饮食有关系?医生反复叮嘱:肝不好的人,这 4 个方面别疏忽
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-04 14:28:00
一天超9次,60岁大妈胰腺癌晚期,医生叹气:早有预兆,却不重视
是不是很多时候,我们总觉得生病的事情离我们很遥远,直到有一天,疾病突然敲响了我们的门?很多病症其实早有征兆,只是在日常生活的繁忙和忽视中
2024-11-04 14:28:00
医生调查发现:患肝癌的人,大多都爱吃这3物,看有你爱吃的吗?
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-04 14:29:00