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它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...荸荠、鸡蛋、香葱、生姜、白糖、食盐、胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、蚝油、香油。1、猪肉洗干净去皮,切成块放入绞肉机,绞成肉馅。香葱、生姜切末,放入肉馅中加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油,用筷...……更多
多吃一些滋阴润燥、润肺养胃的食材,以保持身体的健康
...韭菜炒猪血】 准备食材:猪血、韭菜、姜、干红辣椒、生抽、盐、食用油具体做法:1.将韭菜清洗干净,控干水分,切成段;猪血焯水后,切成厚片;生姜切成末备用。2.锅中烧热食用油,加入生姜、干红辣椒翻炒出香味。将猪...……更多
它被称为“夏季第一瓜”,除湿控糖、低脂还补水
...均可):适量、生姜:适量、大葱:适量、料酒:适量、生抽:适量、白糖:适量、盐:适量、食用油:适量、清水:适量步骤:1.冬瓜去皮,切成大小均匀的块状备用。2.猪肉切成块状,生姜切成片状,大葱切段备用。3.锅中倒...……更多
谷雨前后,多给家人吃蒸菜,好吃不上火,家人爱吃身体好
...,挤干水分腌一下,加蚝油、鸡粉、胡椒粉、盐、料酒,生抽提鲜,一点老抽上色。把香菇也放进去,一起拌匀腌上10来分钟。3、油烧热以后放入姜蒜末翻炒几下,倒入洋葱、豆豉炒出香味,加入十三香、料酒把香味烹出来。把...……更多
馋哭!柴火鸡制作详解,美味营养一网打尽
...以及青红椒各几个,切成块状。另外,准备豆瓣酱50克、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒30毫升、盐、白糖5克、鸡精5克、食用油适量,还有根据个人喜好选择总量约500克的配菜,如土豆、香菇、豆角等。主要烹饪过程:热锅凉油...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...准的海南腌粉,配料多达十几种,除了常见的香菜、油炸花生米、葱花、炒芝麻末,还会加入海南本地的脆炸面片、牛肉干丝、猪肉脯丝、鱿鱼丝、腌笋丝、酸菜等。大量的配料给了海南米粉极为丰富的口感。米粉以本身柔润滑...……更多
推荐5道解馋下饭的家常菜,鲜香下饭,美味简单,上桌都抢着吃
...倒入菜梗翻炒三四下,接着倒入炒好的牛肉,调味放一勺生抽,少许蚝油,大火翻炒几下,撒点香菜(不喜欢吃香菜就不放了)和辣椒面炒匀即可捞出【火焰醉鹅】原料:750g鹅肉(鹅比较大只,大约四分之一只,切成大块,用...……更多
这道豌豆尖鸡蛋汤汤鲜味美,做法简单,营养又美味
...大人小孩都爱吃。准备食材:韭菜、香菇、猪肉、蒜末、生抽、蚝油、老抽、食用盐、鸡精具体做法:【香葱青椒煮豆腐】 这道香菜青椒煮豆腐太好吃了,每次煮这道菜都要多煮点饭,因为真的很下饭,配上嫩豆腐,软嫩入味...……更多
...腻的地步。葱香茭白炒肉丝材料:茭白、肉丝、油、盐、生抽、鸡粉、香葱。做法:1、茭白削去皮切成丝,葱切成葱花;2、热锅冷油爆香葱花,放入肉丝炒变色;3、放入茭白丝炒软,加入一些生抽,鸡粉、盐炒匀就可以了。 ...……更多
教你8道家常鱼的做法,学会在家里露一手,再也不用担心做鱼了
...快快收藏吧!番茄鱼原料:黑鱼片,番茄,葱,娃娃菜,生抽,番茄酱,盐,鸡精,白胡椒粉做法:1、鱼片化冻,番茄去皮切丁,娃娃菜掰开洗净后焯熟盛出,再切点葱花备用2、锅里热薄油,下葱花爆香后放入番茄丁,炒至番...……更多
湿气最怕这个食材,夏天使劲吃,不仅健脾养胃排湿,还能养血补气
...的仔姜快速加入锅中,用大火快速翻炒,最后,加入少许生抽调味,迅速翻炒均匀后,即可出锅装盘。 二、仔姜牛肉丝食材:牛肉250克、仔姜 、小米椒、 蒜 、香菜、 葱做法:1、牛肉先切片再改刀切成丝,放半勺生抽/蚝油/红...……更多
这4种食物有助身体“散结”
...,取新鲜山慈姑100g、胡萝卜半个、小葱3根、食盐1茶匙、生抽1汤匙。做法:将山慈姑去皮之后切成厚片,胡萝卜也切片,小葱切段;接着起锅加油烧热,将胡萝卜和山慈姑倒入锅中,大火翻炒,然后加入食盐,生抽调味,再次...……更多
遇见此菜别错过,强肝佳品全身宝,营养满载
...。茼蒿拌豆腐材料:嫩豆腐一块、茼蒿200克、蒜末适量、生抽适量、香油几滴、盐少许、醋少许(可选)。步骤:01.豆腐切块,用开水焯烫一下去除豆腥味,捞出沥干水分。02.茼蒿洗净切段,同样用开水焯烫至变色后捞出过凉水...……更多
藏在身边的“护肝猛将”!不仅刮油甩脂,养肝护肝,还增强免疫力
...西兰花彩椒炒鸡腿肉食材:西兰花、彩椒、鸡腿肉、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、蚝油做法:1、鸡腿肉切小块,用一点盐、一勺生抽、胡椒粉、淀粉抓匀,倒淀食用油,腌20分钟备用。西兰花焯水两分钟捞出沥干备用。2、热锅先...……更多
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
...香,吃一次就忘不了。【葱爆羊肉】准备羊前腿、大葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、蚝油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊前腿切成薄片,放入清水里洗干净,抓去血水,挤干水分后加入适量食盐、生抽、料酒、淀...……更多
做辣椒炒肉的时候加一点“它”,香又滑,不烧焦,比饭店里的还香
...看吧! 首先准备好必要的食材:辣椒、猪肉、豆瓣酱、生抽、盐、糖。第一步:将辣椒用清水冲洗干净。将辣椒洗净后放入碗中,倒入适量盐水,将辣椒浸泡10分钟。可以去除洗不掉的污垢,使辣椒粉味道更干净、更卫生。辣...……更多
春天多吃3种绿叶菜,养肝健脾,一身轻松
...蓉、红椒粒、线椒圈放在一起,加入食盐,味精,白糖,生抽,陈醋,明油,香油,搅拌均匀备用。3、10分钟以后,把蛋羹取出倒扣在案板上切成块,摆放在盘中,浇上准备好的料汁即可,菠菜鸡蛋羹就做好了。二、油麦菜——...……更多
娃娃菜含有丰富的纤维素和水分,有助于促进肠道蠕动,预防便秘
...椒的微辣和葱姜蒜的香味为菜品增添了一丝辣味和浓郁的香气。在这寒冷的冬天,这道菜品既能满足我们对美食的渴望,又能为身体提供丰富的营养。娃娃菜炖豆腐的营养互补与健康功效娃娃菜和豆腐的搭配,不仅营养均衡,而...……更多
“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体
...羊肉炖萝卜 食材:羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、冰糖、老抽、香菜、干红辣椒、食用油。具体做法:1.羊肉洗净,切块,凉水下锅,加葱姜和料酒,大火煮开后,焯水去腥,撇除浮沫,然后捞出,沥干水分。2.锅中...……更多
建议中老年人:少吃牛肉和鸡肉,多吃3种“植物肉”,越吃越健康
...:蚝油杏鲍菇材料:杏鲍菇 300克,蚝油 1勺,盐 适量,生抽 1勺,水淀粉 少许,葱花 适量具体做法:1. 将杏鲍菇洗净后切成薄片,用刀在表面打上花刀,便于入味;锅中加水烧开,放入杏鲍菇焯水约1分钟后捞出,沥干水分。2. ...……更多
深秋,吃芋头、山药不如多吃它,现在大量上市,护肝明目,养血健脾胃,吃法简单
...肝材料:猪肝300克 青红椒各半个 洋葱半个 姜蒜适量 生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉适量 植物油适量步骤:准备材料:猪肝洗净切片,用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟;青红椒、洋葱切丝;姜蒜切末。 炒制:热锅凉...……更多
秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实
...,营养又好吃!【莲藕蒸肉饼】食材:猪肉,藕,蚝油,生抽,淀粉,食盐,白糖详细做法:第一步,把三肥七瘦的猪肉放入绞肉机里绞成肉馅,莲藕去皮洗干净,用刀背剁碎,葱姜切成末备用?第二步,把肉馅,莲藕,葱姜末...……更多
冬天,吃南瓜山药不如吃它,才5毛1斤,每天吃点,不做“小糖人”
...椒炒洋姜片。【青椒炒洋姜片】所需食材:洋姜、青椒、生抽、盐、植物油、葱、姜、蒜做法步骤:1. 将洋姜用清水浸泡片刻,轻轻搅动,使附着的泥沙清洗干净,晾干表面的水分切成片,青椒洗净后,切成小块,葱、姜切丝备...……更多
它被称为\\\
...豌豆尖 所需食材:豌豆尖、大蒜、生姜、食用油、盐、生抽。具体步骤:1.豌豆尖洗净,去除老茎,备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,加入蒜粒和姜丝,小火慢慢炸至香味四溢,将准备好的豌豆尖倒入锅中,快速...……更多
吃烧烤不如吃自制小串串,一口一个,跟烧烤一样香!
...较咸,所以不用调味。自制牛肉串材料:牛肉腌料:2勺生抽,半勺胡椒粉,半勺烧烤粉,1勺辣椒面,少许盐,少许白糖,适量孜然粒,食用油。勺子是普通家用那种陶瓷勺。 老豆腐串材料:老豆腐蘸料:2勺辣椒面,2勺孜然粒...……更多
不宜与芋头同食的三种食材,并分享两道美味的芋头菜谱
...头】准备食材:芋头、葱、食用油、盐、大蒜、小米辣、生抽具体做法:1.将芋头清洗干净,去皮,切成块状。在操作时,可以带厨房手套,避免芋头黏液太滑,伤到手。青葱切段,准备蒜末,小米辣碎备用。2.锅中加水,将芋...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...试吧!一、剁椒葱爆鸡蛋准备食材:鸡蛋、剁椒、葱段、生抽做法步骤:1、首先,在热锅中打入适量的鸡蛋,使用中火慢慢煎熟,使鸡蛋呈现出香脆的口感和金黄色的外观。2、待鸡蛋煎熟后,将其切成小块备用,以便后续更好...……更多
不管卤什么肉,记住只要放入4种香料,卤肉出锅后香气四溢
...制方法,比如四川的卤肉辣劲十足但不过分,湖南的卤肉香气十足而不油腻,广东的卤肉则鲜美而不腥臭。此外,还有许多民间传统的配方,有些老汤的熬制已经延续了上百年。每一种卤肉都有其独特的风味,可以满足不同人群...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
...葱爆肉片】 准备大葱、前腿肉、小米椒、淀粉、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油、鸡精。1、前腿肉洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、食用油,用手抓拌上浆,腌制20分钟备用...……更多
湿气最怕的4样菜,三天两头吃一次,祛湿健脾,增强免疫一身轻松
...——南瓜蒸肉准备南瓜、里脊肉、大蒜、食用油、料酒、生抽、蚝油、食盐、香菜。1、里脊肉洗干净切片,加入料酒、生抽、蚝油、食盐、食用油、淀粉,用手抓拌均匀,腌制10分钟。南瓜洗干净,切开去瓤,切成小块,铺在盘...……更多
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