这4种食物有助身体“散结”

本文转自：人民政协报

黄穗平

《&nbsp人民政协报 》 （&nbsp2023年10月18日 &nbsp第&nbsp07&nbsp版）

在结节治疗上，患者应该遵循医生的意见和嘱咐。当没有达到手术的标准，只能定期观察又不想坐以待毙的时候，如果想做点什么，比如阻止结节越长越大，或者想把一些小结节消除掉，除了改变不良的生活方式、饮食习惯外，还可以试试这4种“散结”食物。用它们进行食疗，在一定程度上能帮助身体消散结节。

山慈姑。该食物性味甘微辛、偏寒，入肝脾两经，能消肿散结、化痰解毒，常用于治痈疽疔肿、瘰疬、喉痹肿痛等；有小毒、正虚体弱患者慎服。山慈姑擅长消除长在颈部的痰核，可以当食物吃，也可以同时将山慈姑切片轻擦患处，辅助治疗。食疗方推荐：清炒慈姑，取新鲜山慈姑100g、胡萝卜半个、小葱3根、食盐1茶匙、生抽1汤匙。做法：将山慈姑去皮之后切成厚片，胡萝卜也切片，小葱切段；接着起锅加油烧热，将胡萝卜和山慈姑倒入锅中，大火翻炒，然后加入食盐，生抽调味，再次翻炒均匀后，淋入小半碗清水；盖上锅盖，大火焖煮3分钟，揭盖收汁，下葱段翻炒均匀即可出锅。可用于痈疽疔毒、瘰疬痰核、癥瘕痞块的食疗，每周1~2次即可。

猫爪草。该食物性味甘辛温，归肝、肺经，有解毒、化痰散结的功效；主治瘰疬、结核、咽炎、疔疮、牙痛等，尤其是治疗瘰疬也就是我们常说的发于颈部或者腋下的淋巴结核有特效，搭配夏枯草效果更好。食疗方推荐：猫爪草瘦肉汤，取猫爪草15g～30g、夏枯草9g、猪瘦肉500g、生姜2片。做法：猫爪草、夏枯草洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放瓦煲内，加入清水2000ml（约8~9碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量的食盐和油即可。可用于痰火郁结之瘰疬痰核、淋巴结结核的食疗，每周1~2次即可。

海带。该食物性味咸寒，具有软坚散结、消肿利水的功效，可有助于消散身体的结节、肿块，如乳腺增生、子宫肌瘤等。食疗方推荐：散结海带煲，取泡发海带150g、排骨250g，生姜、大蒜、盐、糖、生抽、料酒等适量。做法：排骨切块、过水，用少量生姜、大蒜、盐、糖、生抽、料酒拌匀，腌制半小时；海带泡发；热锅倒油，爆香大蒜，倒入排骨翻炒至变色出香味，加入海带，翻炒1分钟后加入适量水，大火煮开转小火煮15~20分钟，调味即可。肝气郁结体质，兼有子宫肌瘤、乳腺结节增生者最适用，一周可用1~2次。四季都适用。

芋头。该食物散补兼顾，不仅能散结，也能健脾。结节多痰瘀气滞，因此可以增加一些化痰理气的食材，增强芋头的散结功效。食疗方推荐：芋头+陈皮，做法：陈皮5g，适量开水冲泡，盖上盖子焖3分钟，取出陈皮，倒入20~50g芋粉/芋泥，搅拌均匀即可食用。每天1次，代餐、三餐前后吃都可。

当然，食疗效果比药物缓慢，但胜在更为安全，最重要的还是坚持。如已在治疗，请大家遵医嘱。对于身体虚弱、气不足、气滞的人来说，补气行气更重要。

（广东省中医院主任医师 黄穗平）