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入口滑嫩的醋果子炒大肠
...轼喜爱而改名“醋果子炒东坡”。从名字可知,炒东坡与苏东坡有关。苏东坡不仅是大文豪,还是名副其实的美食家。据载,北宋年间,苏东坡被贬途经赣州,那时的赣州已是全国有名的望郡,商贾如云,货物如雨,经济文化相...……更多
哪些“江西小炒”最具地方特色?
...汁原味。其中,最具代表性的赣州菜之一当属“醋果子炒大肠”。醋果子炒大肠渔湾里店相关负责人表示,该店点单率较高的有“醋果子炒大肠”和“赣南小炒鱼”两道菜。醋果子炒大肠“醋果子炒大肠”的做法为:取猪大肠洗...……更多
一首《橄榄》诗 千古犹唱和
...盐,橄榄的果实就会在一夜之间自动落下来。这么看来,苏东坡在诗里所写的法子,是有根据的,并不是凭空捏造的。再来看看苏东坡对橄榄滋味的评价。他说,橄榄味道苦涩,虽然吃完之后能够微微回甘,但哪儿比得上甜美的...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...”虽被杭州人自诩为本土佳肴,实则不然。这道菜实则是苏东坡在贬谪湖北黄州(今黄冈)时所创,其渊源并不在杭州。以创新的地域视角看,这道菜源于湖北,可归为湖北菜系;但若追溯其文化渊源,因苏东坡为四川人,而四...……更多
看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...杭州自诩为其诞生地,但追根溯源,这道菜实为北宋文豪苏东坡在被贬谪至湖北黄州(现今黄冈)期间所独创。创意层面审视,东坡肉无疑应被归入湖北美食谱系之中。虽然苏东坡的祖籍可以作为依据,但将他归入四川菜系的一...……更多
常州东坡宴亮相“2023东坡美食文化荟”
...常州市烹饪餐饮协会携手江南美食研究院共同研发,是以苏东坡美食文化思想与常州传统菜为根基,结合常州特色食材、淮扬菜烹饪技艺,传承创新的一套仿宋创意宴。“创意宴主要包含六道冷菜、八道热菜和一道点心,如:人...……更多
掌阅科技独家首发《中年好友苏东坡》,中年人的成长与治愈之作
...始主编、上海市作家协会成员水姐的温暖之作《中年好友苏东坡》电子书独家上线掌阅。这部作品从苏东坡的经历中提炼出16封信,以此给现代人开出16个“药方”,讲述了在事业和人生的各个阶段如何修养、磨砺、疗愈自己。...……更多
青青茼蒿试春盘
...芬芳土壤中的野菜,便生机勃勃地出现在田野上。当年,苏东坡看着葱茏鲜嫩的野菜,不禁勾起心中对美食的无限想象,欣然赋诗:“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”诗里的青蒿就是蓬蒿菜,可见苏东坡对茼蒿也是情有独...……更多
爱此溪山好 阳羡觅东坡(以文塑旅  以旅彰文)
本文转自:人民日报江苏宜兴发布苏东坡主题旅游路线——爱此溪山好 阳羡觅东坡(以文塑旅 以旅彰文)本报记者 姚雪青《 人民日报 》( 2024年07月26日 第 11 版)参加研学游的学生们,在东坡手植海棠树前参观(资料图片)...……更多
真正的杭州味
...喝了。还有对东坡肉的宣传,违背史实,有点过分,硬说苏东坡是在杭州发明的这道菜,从北宋一直流传到今天,有近千年的历史,堪为杭帮菜之首。其实苏东坡被贬到黄州时,穷困潦倒,他看到富人不喜欢吃猪肉,穷人又不懂...……更多
创意千古无古今
...尽的红利。如果说谁是古代最著名的商品代言人,那北宋苏东坡恐怕是当仁不让的王者。这位大文豪,一生曾为荔枝、鲈鱼、羊蝎子等数十种商品代言过,称他为“广告大王”也不为过。据说,苏东坡贬谪海南时,见儋州一老妇...……更多
...人现在都爱拿他同苏轼的交往来八卦,说他陷害或保护这苏东坡的说法,那网上都乌泱乌泱地一大片,大有这章惇之出名,全靠了这东坡先生一般。其实,两人都是大才,惺惺相惜,关系很是不错,章惇有诗寄云:“他日扁舟月...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
...三.东坡肉东坡肉是中国传统名菜之一,起源于宋代诗人苏东坡,因其在烹调方法和口味上的独特性而广受赞誉。其口味特点是猪肉烧煮后入味,肥而不腻,肉质酥烂,入口即化。东坡肉的历史由来传说是苏东坡在一次宴会上亲...……更多
“美食家”苏东坡流传的8道名菜,至今仍然出现在大家餐桌上
苏轼,他的身份在人们心目中是文学家?诗人?抑或是一位老饕?这个问题常被提起,让人思考。苏轼,作为唐宋八大家之一,年轻二十出头便涉足京都,中举高中,受到欧阳修的赞誉,一时声名鹊起,其诗词被传颂于南北大...……更多
...白。”这是王国维先生在《人间词话》中的定评。其实,苏东坡从未自称文艺家,苏门中人亦反对类似说法,秦观便认为,这是“意欲尊苏氏,适卑之耳”。生命的最后一年,苏东坡给亲戚苏伯固写信,并未提及自己的那些“千...……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
东坡肉是我国宋代著名文学家苏东坡先生所创制的一道美食,其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料,再配以黄酒、酱油、糖等调料,经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而...……更多
苏东坡专题文集《云散月明:苏东坡在海南》海口首发
...消息(记者 陈望)4月23日是世界读书日,《云散月明:苏东坡在海南》首发式在海口举行。数十位作家、学者、评论家和“东坡迷”参加,在书页上寻找苏东坡在海南的芳香文脉,感受东坡文化的魅力。苏东坡专题文集《云散...……更多
苏东坡花甲之年被贬海南,发现了珍贵的沉香木
苏轼,字子瞻,号东坡居士,世人总习惯称之为苏东坡。苏东坡是北宋有名的文学家、书法家、画家,特别值得一说的是,他还是位地地道道的美食家,我们经常能吃到的东坡肉、东坡鱼、东坡肘子等等都是他发明烹饪的。苏...……更多
探讨一下苏东坡与王闰之是否合葬
在中国文学史上,苏东坡是一个璀璨的名字,他的诗词、散文、画作至今仍被无数人传颂。然而,在这位文学巨匠的情感世界里,也有一段凄美的爱情,那就是他与第二位妻子王闰之的故事。今天,我们就来探讨一下苏东坡与...……更多
苏东坡一直在被贬,却都能随遇而安
...生活充满了无限的希望和渴盼。往事越千年,宋代大文豪苏东坡对丰收的渴盼一点不比今人差,无论他走到哪里,都在为之而奋斗,为之而歌唱。宋仁宗嘉佑六年(1061年),26岁的苏东坡开始了他4年的凤翔通判生涯。凤翔,古称雍...……更多
研学团来琼中感悟苏东坡印记
2月22日,追寻苏东坡足迹,海南东坡文化古迹研学游,“海南万里真吾乡”六天五晚深度研学之旅(以下简称:研学深度游)成员们来到琼中、临高,打卡百花岭和波莲镇苏来村,感悟苏东坡在琼中、临高的印记。研学团来到...……更多
“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”,北宋大文豪苏东坡心中的西湖之美与“西子”之美,有着怎样的魅力?9月13日晚,由杭州文化广播电视集团指导,杭州演艺集团出品,中央广播电视总台央视频联合出品的首部宋式美学...……更多
苏东坡与佛印:一段跨越世俗与宗教的深厚友情
北宋时期,苏东坡请佛印和尚喝酒,酒足饭饱后,他暗中让歌姬服侍佛印就寝,许诺事成之后帮歌姬赎身,否则要挨板子。佛印乃苏东坡的好友,可苏东坡为何要这样对他呢?佛印原本姓林,字觉老,自幼聪慧,5岁便能背诵四...……更多
她是苏东坡一生中最难以割舍的女子,情深义重让人动容
...舞班中,却独具一种清新洁雅的气质。宋神宗熙宁四年,苏东坡被贬为杭州通判,一日,宴饮时看到了轻盈曼舞的王朝云,备极宠爱,娶她为妾,此时的东坡已经四十岁了。苏东坡是一位性情豪放的人,在诗词中畅论自己的政见...……更多
李清照为何十分讨厌苏东坡呢
...分有名的女诗人,她所活动的时代大约是在南宋前期,而苏东坡虽然也是宋代著名诗词家,但是苏东坡所活动的事情是在宋神宗至宋徽宗期间,如果我们仔细考察过两人的生辰的话,我们就会发现,当李清照降生的时候,苏东坡...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...龙井虾仁一定榜上有名。而要说起龙井虾仁,就无法绕开苏东坡。苏东坡与杭州的不解之缘:美食与情怀,皆不可辜负苏东坡与杭州有着深厚的缘份,曾经两次在杭州作官。熙宁四年,即公元1071年,苏东坡因上书言变法之事,...……更多
本文转自:辽宁日报汪骁鹏1月8日,是我们的宝藏文学家苏东坡的987岁生日。千百年来,人们对苏东坡的喜爱太真切了,未曾觉得他与我们疏远。苏东坡今时今日仿佛仍活在我们中间,正青春呢!诗人余光中曾说:“我常常跟朋...……更多
年终冲刺跑·冬游海南 | 《LOOK,苏东坡》微短剧上线推广 打造跟着苏东坡冬游三亚大IP
...市旅文局获悉,三亚市图书馆倾力打造的微短剧《LOOK,苏东坡》自12月19日正式上线以来,以其独特的文化魅力和创新的传播方式,在全国各大媒体平台引起了广泛关注。该剧不仅在南海网、光明日报、香港商报、央广网、凤凰...……更多
...亭——六如亭。亭柱上镌有一副楹联,出自北宋著名文人苏东坡之手,联是这样的:不合时宜,惟有朝云能识我;独弹古调,每逢暮雨倍思卿。这不是副普通的亭联,它包含了苏东坡对一生坎坷际遇的感叹,而这种感叹最终又是...……更多
话剧《苏东坡》精彩上演
... 巫美桥红)5月16日,由四川人民艺术剧院出品的话剧《苏东坡》片段在南宁市蟠龙社区精彩上演。该话剧从乌台诗案案发开始,追溯了北宋政治家、思想家、文学家、书画家、美食家苏东坡44岁到64岁期间跌宕起伏的人生经历,...……更多
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雨水:宏雨细丝织绿意,博风柔笔绘春光
好雨知时节,当春乃发生。雨水作为二十四节气中的第二个节气,气温回升、冰雪消融、降水增多、大地回暖、万物复苏。春风轻拂,细雨如丝
2025-02-18 08:30:00
身体若出现这几个信号,很可能是子宫肌瘤
怀孕需要良好的子宫环境,备孕这个时候子宫肌瘤显然是对女性很不友好,多数是在不孕检查时被发现的,那么,“肌瘤”了平时会有指征表现出来吗?它会给身体带来什么样的不舒服?子宫肌瘤有无体征表现
2025-02-18 08:50:00
精子少了,是哪些因素在“作怪”?
少精症是指具有生育能力男性精液中的精子数目低于正常的一种病症。国际卫生组织规定,男性的精子每毫升不低于2千万,如果低于2千万就归为少精子症
2025-02-18 09:01:00
雨水:健脾祛湿疏肝 用好两道菜两款茶
本文转自:人民网2月18日,我们迎来二十四节气中的第二个节气——雨水。从雨水开始,气温回升、冰雪融化、降水逐渐增多,气候渐暖却仍带寒湿
2025-02-18 09:11:00
惊险!大伯心脏手术后又查出胃癌 手术台上突发心绞痛……
70多岁的李大伯,绍兴人,几年前因冠心病做了心脏搭桥手术,长期服用活血抗凝类药物。前段时间,李大伯发现自己的大便发黑,一直以为是药物的关系
2025-02-18 09:11:00
养殖业节粮,潜力有多大?
本文转自:人民日报海外版推进饲料粮减量替代,增加非粮饲料资源开发利用量——养殖业节粮,潜力有多大?本报记者 邱海峰在中国的粮食消费中
2025-02-18 04:20:00
金黄芒果托起火红产业
本文转自:人民日报去年云南丽江华坪县芒果农业产值超30亿元金黄芒果托起火红产业本报记者  杨文明早春,行走在云南省丽江市华坪县
2025-02-18 05:59:00
流行强度总体呈下降趋势
本文转自:人民日报我国还处于流感季节性流行期流行强度总体呈下降趋势本报北京2月17日电 (记者白剑峰)国家卫生健康委17日召开新闻发布会
2025-02-18 06:02:00
齐力划桨,拓宽生命的航道(民生一线)
本文转自:人民日报上海乳腺癌患者积极参与龙舟运动和志愿服务齐力划桨,拓宽生命的航道(民生一线)本报记者  荣  翌 巨云鹏粉红丝带龙舟队队员在训练
2025-02-18 06:04:00
根管治疗的尖锐器械误吞进肚,险些划破肠壁 只用时20分钟,通过小肠镜顺利取出异物
总说,意外不知道什么时候会降临。春节前夕,67岁的钱先生(化名)万万没想到,一次常规的牙齿治疗让他险些不能在家过个团圆年
2025-02-18 06:38:00
春来野菜香,“毒菜”不能尝
□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤 通讯员史月朱诺春来野菜香!2月中旬之后,越来越多的野菜上市,枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头
2025-02-18 07:45:00
【创示范支部·当银龄先锋】汇川区高桥街道退休干部党支部: “五心”向党 银龄增辉
编者按:为深入学习贯彻党的二十大精神,全面落实新时代党的建设总要求,充分发挥离退休干部示范党支部在凝聚银发力量、传承红色基因中的引领带动作用
2025-02-17 18:24:00
八段锦和八部金刚功的区别,哪个更好
八段锦和八部金刚功是中国传统养生功法,两者在历史渊源、动作特点、适用人群及功效上存在显著差异。具体分析如下:一、核心区别1
2025-02-17 19:13:00
云南普洱曼海:探索共享旅居新模式
本文转自:人民网-云南频道【旅居云南·诗意栖居】云南普洱曼海:探索共享旅居新模式人民网记者 刘怡年近70岁的熊献贵、赵发英夫妇成为了云南省普洱市联珠镇曼海村的“新村民”
2025-02-17 19:24:00
央视推荐!这口腊味出自浙江开化,每年三四月是最佳尝鲜期
都市快报讯 继开化清水鱼、开化青蛳被央视挖掘后,上周末,朱熹白腊肉亮相中央广播电视总台CCTV-2、央视频播出的《中国美食大会》第四期节目
2025-02-17 19:28:00