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不加油不放盐,儿子却吃了一大碗!补锌补脑,满口鲜
在快节奏的生活中,每个家庭都在为一日三餐而忙碌。尤其是在孩子的饮食上,家长们更是费尽心思,希望孩子能吃得健康、营养,又美味可口。今天,我要分享的这道菜肴,就是一道不加油不放盐,却能让孩子们吃得津津有...……更多
孩子长身体,早餐来助力,鸡蛋蔬菜巧搭配,一蒸一煎,安度冬天储能期
...入1.5倍温水,再次搅拌均匀;然后通过滤网将蛋液过滤到大碗中。[此步注意:1:要放温水来调和蛋液,因为冷水的水分,会导致鸡蛋变老;而热水易使蛋液变成蛋花。子大2:鸡蛋液和温水按照1:1.5左右的比例来调和,这样蒸...……更多
蒸蛋羹的家常做法,细腻嫩滑,拌饭吃绝对美味,老少皆宜
蒸蛋羹是一道简单又美味的家常菜,它以其细腻嫩滑的口感,深受老少喜爱。无论是早餐、午餐还是晚餐,一碗热腾腾的蒸蛋羹总能给餐桌增添一份温暖和满足。今天,就让我们一起来探讨一下蒸蛋羹的家常做法,让这道美食...……更多
对中国人来说,神奇的不只是“黄桃罐头”
...的时候,每次嗓子疼快要感冒的时候,妈妈都会给我冲一大碗鸡蛋汤,喝完后再睡一觉,我就又生龙活虎了。所以,鸡蛋汤在我印象中不仅是一道美味,还是一味良药。我也问过妈妈,鸡蛋汤为啥这么厉害?她也说不太清楚,因...……更多
「家常珍馐」鲜嫩滑爽的银鱼蒸蛋羹:步步揭秘烹饪全过程
在中华美食的广阔海洋中,银鱼蒸蛋羹以其独特的口感和丰富的营养价值深受食客喜爱,今天就让我们一同解锁这款美味佳肴的烹饪秘诀,制作一道口感细腻、鲜香满溢的“。【第一步:选材备料】首要环节是挑选新鲜食材。...……更多
蒸鸡蛋羹,别傻傻地只会加水,掌握这4个技巧,蛋羹滑嫩无气孔
...生活中,有这样一道简单却充满温暖的家常美食——蒸鸡蛋羹。它用最平凡的材料,经过火候的洗礼,变成了一道每个人都熟悉却又难以精通的佳肴。记忆中的那碗蛋羹,总是那么的香滑细腻,仿佛带着妈妈的爱意,温暖着我们...……更多
蛋羹多加一步,做出来又鲜又嫩,连吃1周都不腻
蛋羹是一道简单又美味的家常菜,无论是早餐、午餐还是晚餐,都能成为餐桌上的亮点。然而,很多人制作的蛋羹往往口感粗糙,味道平淡,让人难以下咽。其实,只需在制作过程中多加一步,就能让蛋羹变得又鲜又嫩,让人...……更多
打卤鸡蛋羹的做法、特点在于鸡蛋羹的嫩滑和卤汁的鲜美
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略打卤鸡蛋羹是一种常见的中式早餐或小吃,它的特点在于鸡蛋羹的嫩滑和卤汁的鲜美。下面是制作打卤鸡蛋羹的一个详细步骤:准备材料:鸡蛋羹部分:鸡蛋3个温水(或高汤)...……更多
别再用老方法做蛋羹了,现在流行这么做,巨好吃
...传统的烹饪方法逐渐被新颖的、更为便捷的方式所替代。蛋羹作为一道经典的家常菜,长久以来一直以其嫩滑的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。然而,传统的蛋羹制作方法往往过于繁琐,且难以达到理想的口感和味道。今天...……更多
五星级酒店大厨师长交给我鸡蛋的三种神仙吃法,总有你喜欢的一种
...略一下这些令人垂涎欲滴的鸡蛋美食。第一种吃法:滑嫩蛋羹蛋羹是一道家常菜,但五星级酒店的蛋羹却有着与众不同的口感。大厨师长告诉我,关键在于选材和火候。他选用的是新鲜土鸡蛋,这样蒸出来的蛋羹更加滑嫩。同时...……更多
肉末蒸蛋这样做,鲜嫩滑溜,让家人爱上每一口
...水,因为这样蛋液在蒸制过程中凝固得更均匀,蒸出来的蛋羹表面会更加光滑。为了让蛋液更加细腻,过筛这个步骤千万别省略,它不仅能过滤掉未完全打散的蛋白,还能让蛋液里的气泡消失,这样蒸出来的蛋羹就不会有讨厌的...……更多
蒸鸡蛋羹加冷水还是温水?蒸几分钟?照着做,滑嫩如豆腐脑
对于孩子来说,鸡蛋羹是非常受欢迎的食物之一。记得小时候,我也很喜欢吃鸡蛋羹,几乎天天吃都不腻。不过长大后才发现,想做出特别完美的鸡蛋羹并非易事,有时候蒸半天不凝固,有时候蒸出来硬硬的,还有时候蒸出来...……更多
鲜美滑嫩!肉沫花蛤蒸蛋的做法:简单易做的家庭美食!
...,再次搅拌均匀。用筛网过滤蛋液,去除泡沫,使蒸出的蛋羹更加细腻。4.组装:在蛋液中加入处理好的肉末,轻轻搅拌均匀。将煮好的花蛤放入蛋液中,摆放整齐。表面可以撒上一些葱花。5.蒸制:在蒸锅中加入足够的水,大...……更多
早餐补蛋白很关键:老人孩子多吃这4款早餐,补蛋白提高免疫力
...量;胡椒粉:少许(可选)做法步骤1.准备面糊:在一个大碗中加入200克面粉,慢慢倒入适量的水,搅拌均匀,直到没有干粉,形成较稠的面糊。2.打入鸡蛋:在面糊中打入2个鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉,继续搅拌至混合均匀...……更多
鲜嫩爽滑——虾仁蒸鸡蛋的精致烹饪之道
...分布均匀,这样蒸出来的虾仁蒸鸡蛋才能达到虾仁鲜嫩、蛋羹滑爽的效果。另外,还可以撒上些许葱花增香添色。【蒸制过程】 将混合了虾仁的蛋液倒入已涂抹薄油的瓷碗中,这样做可以防止蒸熟后的蛋羹粘连碗边。然后,将...……更多
建议中老年人:多吃这8种“高卵磷脂”食物,提高脑力,预防痴呆
...下,捞出过凉。5、将汆烫好的木耳和去皮的核桃仁放入大碗中,加入调好的料汁,抓拌均匀。让木耳和核桃充分吸收料汁的味道。三、猪肝 推荐食谱:肝腰合炒食材:猪肝1块、猪腰子1个、泡姜、泡辣椒、大葱、芹菜、大蒜、...……更多
西兰花豆腐蒸蛋的做法:西兰花的清脆、豆腐的嫩滑以及蛋的鲜香
...材料:将搅拌好的蛋液过滤一遍去除气泡,这样蒸出来的蛋羹更加细腻。将切好的豆腐丁和焯好的西兰花加入到蛋液中。4.装盘:将混合好的蛋液倒入蒸盘中。5.蒸制:锅中加水烧开,放入装有蛋液的盘子,用中小火蒸10-15分钟(...……更多
厨房小白也能搞定的美味 - 鱼肉鸡蛋羹秘笈大公开
...们来聊聊一道看似高大上,其实超级简单的美食-鱼肉鸡蛋羹。别看这名字听着挺复杂,但真要动手做起来,保证连厨房小白都能轻松驾驭。首先呢,咱们得选好主角-鱼肉。你可以用鲈鱼,也可以选黑鱼,反正挑自己喜欢的就对...……更多
蒸鸡蛋羹,直接上锅蒸就错了!多加这“1步”,鸡蛋羹滑嫩如果冻
蒸鸡蛋羹,这道看似简单的家常小菜,其实也大有门道。轻轻一勺,滑嫩细腻,几乎能在舌尖上化开——这是每个做饭人都梦寐以求的完美状态。但你是否也曾遭遇过,自家做的鸡蛋羹总是硬邦邦,或是满是气孔,远离了理想...……更多
这道家常菜,宝宝也爱吃,做出来味道好,次次都光盘
...得津津有味,每次都能光盘。这道菜的名字叫做“肉末蒸蛋羹”。它是一道结合了肉质的鲜美和蛋羹的嫩滑的家常菜。做法简单,材料易得,无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都能轻松搞定。首先,我们来准备食材。新鲜的...……更多
鸡蛋的五种家常做法,美味可口,做法简单
...慢煎。蛋饼七分熟时,撒上香葱末。取出切块即可。 蒸蛋羹:准备食材:鸡蛋3个,清水适量,盐适量,葱花适量。步骤:将鸡蛋打入碗中,加入适量的清水,用筷子搅拌均匀。加入适量的盐,再次搅拌均匀。将蒸锅加热至水开...……更多
男人不想老得快,万万别省钱,三伏天这4种食物可劲吃,身体强壮
...焯水断生后捞出过凉水,沥干水分。02.将黄瓜和木耳放入大碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、白糖和香油。03.充分拌匀,使所有食材均匀裹上调料,装盘即可食用。这道菜色泽鲜艳,酸辣爽口,非常适合夏天开胃。4.虾...……更多
最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔
导语:蒸鸡蛋羹时:最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔!大家好我是傻姐美食,首先问女性朋友一个问题:大家坐月子时吃得最多的是什么饭?我坐月子除了煮鸡蛋、鸡汤、鱼汤之外,吃得最多的就是鸡...……更多
一人食午餐:5分钟3道菜+1份主食,营养好吃,多出来时间摆烂
...,汤是猴头菇炖鸭肉,另外蒸菜分别是丝瓜粉丝蒸虾和炖蛋羹。 主食:【七色糙米饭】人到中年唯有健康第一,孩子排第二。随着新陈代谢变缓,主食我从原来的精米换成了糙米饭。七色糙米是一种主食,主要由黑米、红米、...……更多
冬季提高孩子抵抗能力如何饮食
...末下锅再煮5-8分钟;最后加盐。二、宝宝的汤羹食谱番茄蛋羹营养提示:蛋羹滑嫩有营养,好消化,搭配蔬菜后营养更丰富。变换花色也有利于吸引宝宝对食物的兴趣。原料:鸡蛋黄,番茄,温开水适量。做法:将鸡蛋黄先打散...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...调至中小火,慢慢蒸煮10分钟,让蛋液凝固成型。4、在蒸蛋羹的同时,我们可以准备调料。把蒜蓉、红椒粒、线椒圈放进碗里,再加入食盐、味精、白糖、生抽、陈醋、明油、香油,搅拌均匀,备用。5、等蛋羹蒸煮满10分钟后,...……更多
...创意,将这份快捷与美味融入到更多的家常菜肴中。微波蛋羹配虾仁材料:在上述蒸蛋的基础上,增加虾仁适量、葱花少许、生抽、香油各适量。步骤:01.将虾仁清洗干净,用料酒和盐腌制片刻。02.在蒸蛋的最后10秒加入虾仁,...……更多
蒸鸡蛋羹时,只需要掌握以上3个诀窍,保证您蒸的鸡蛋羹嫩滑无气
导读:最近半年,我每天都会蒸个鸡蛋羹喝,因为人到中老年,消化、吸收能力都会变差,吃饭时就是想吃一些比较稀的东西,心里才会比较舒服,而鸡蛋羹是最合适的首选。虽然鸡蛋羹很多人都爱喝,但是自己蒸的鸡蛋羹,...……更多
7种烹法,让你爱上蛋黄,不信你就吃吃看
...人,怎么做才能好吃点呢?蛋黄和蛋清混合烹调炒蛋和蒸蛋羹都是如此。一般来说蛋液要加水,蛋液和水的比例是1:1.5。如果对腥味比较敏感,可以加少量的料酒。喜欢鲜味可加鸡精,用生抽酱油、酱豆腐汁、榨菜碎等配料来替...……更多
三伏天多吃它,钾含量是冬瓜的23倍!
...刀,把紫菜剪成小块,大概指甲盖那么大就行。然后找个大碗,把紫菜放进去,加水泡上几分钟。泡好之后,别忘了把多余的水分挤掉哦!2、拿3个鸡蛋,敲开打进碗里,加点盐,大概1/4小勺就够了,然后搅打均匀。把葱切成葱...……更多
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康佳,首都名中医、北京市薪火传承3+3工作室指导老师,从事科、教、研近40年,发表论文20余篇,承担国家“十一五”攻关科研项目
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李晓君,北京中医药大学教授、主任医师、硕士生导师,北京东城中医医院妇科专家。擅长治疗月经不调、痛经、闭经、不孕症、多囊卵巢综合征
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有朋自远方来!来我家吃这桌年夜饭→
五湖四海的朋友们lu ho!huan dan lai hainan goi yi(海南话:你好!欢迎来海南过年)到了海南怎么能不品尝一顿地道的年夜饭今天南海网
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你知道吗?肥胖的原因有七种。第一种是能量摄入过多,就是我们俗称的“吃多了”。第二种是身体营养不足,缺乏蛋白质等造成低蛋白水肿
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健康全攻略 欢乐不打折
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聚焦普安高质量发展|寻“味”:“杀猪饭”香 乡愁味浓
每年腊月初到中旬,居住在普安县茶源街道茶场社区小河口组的群众,几乎每家每户都要宰杀一头肥猪,邀约亲朋好友吃“杀猪饭”。这既是对过去一年的慰劳
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寻味江苏年俗,各有各的春节味
“烤头风”“打神鼓”“元宝茶”“拜神影子”……当新春的气息拂过江南,江苏十三市的年味也日渐浓郁。江苏各地除了贴春联、挂年画
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延吉市兴安大集热闹非凡 年味十足
1月26日,是延吉市依兰镇兴安村农历龙年的最后一个大集。清晨的阳光刚刚洒在街道上,大集上就已人声鼎沸,热闹非凡。人们从四面八方赶来
2025-01-27 12:06:00
常州人的年味,藏在这些美食里!
年末,一家人欢聚一堂,把一年的收获做成了一桌好饭。年夜饭便成了除夕的重头戏,也被誉为“中国人最温暖的仪式”。如意菜、爆鱼
2025-01-27 10:19:00
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今年春节是申遗成功后的首个春节,海南各地已弥漫着浓浓的年味。“学习强国”海南学习平台推出“在海南过热气腾腾中国年”系列策划
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春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生,丽水人,平日里酷爱饮酒,逢年过节更是酒不离手。随着春节临近,他开始频繁参加各类聚会,几乎每天喝酒
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大皖新闻讯 山粉圆子烧肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……明天是除夕,在安徽,年夜饭少不了各地的特色美食。大皖新闻记者采访多位安徽不同地区的市民
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2025年1月1日,新版国家医保药品目录正式落地,君实生物自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗新增的肾癌适应症成功纳入医保
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李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
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